※表示料金は一部を除き、サービス料込/消費税別です。詳細は「決済について」をご覧ください。
-
【もっと贅沢満喫】甘鯛塩焼き+長萩和牛牛鍋風付☆山海よくばり☆プラン【夕食部屋食】
お気に入りに追加
【期間】2019年09月27日〜2021年08月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
□■□脂ののった甘鯛＆萩産黒毛和牛「長萩(チョウシュウ)和牛」付の会席□■□
萩の“うまいもの”を満喫しよう！
柔らかい肉質で上品な味わいの甘鯛は塩焼きで、萩産黒毛和牛「長萩(チョウシュウ)和牛」は、厚切りの最上級霜降り肉をすき焼き風でお召し上がりいただきます。
グルメな方にもきっとご満足いただける逸品です♪
【甘鯛】
柔らかい肉質で上品な味の高級魚として知られる甘鯛。
山陰日本海地区で延縄漁により漁獲される甘鯛は、鮮度・品質の良さで高い評価を受けています。
【長萩和牛】
長萩和牛は脂肪の融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。
その脂が霜降りとして細かく入っているので、お肉はお箸でも切れてしまうほどの柔らかさです。
■ご朝食■
萩の一日が素晴らしいものでありますようにと祈りを込め、
体にやさしい、栄養のバランスを考えた料理長こだわりの朝食です。
※朝食は会食場にてご用意いたします。
■ご夕食■
お部屋食にて甘鯛飯＆長萩和牛付の会席をご堪能いただきます。
※４名様以上のグループは個室会食場にておもてなしをさせていただきます。
＜3月〜4月のお品書き一例＞
【先 付】 焼黒胡麻豆冨
【前 菜】 筍のすり流し
姫さざえみそ焼き
ひな寿司
菜の花からすみ
蝶々丸十
三色団子
長州鳥山椒焼
【椀 物】 若布と素魚の玉子豆冨
【造 里】 桜鯛焼霜
本鮪
【温 物】 筍の揚真丈
【焼 物】 甘鯛塩焼き
【強 肴】 長萩和牛牛鍋風
【揚 物】 ふぐフライ
【お食事】 白飯 山口県産こしひかり
【留 椀】 赤出し仕立
【水果子】 苺プリン
※お品書きは一例です。当日の仕入れ状況等により内容は変更になります。
※小学生(高学年)は朝夕食共に大人料理、小学生(低学年)・幼児は朝夕食共にお子様食(甘鯛と長萩和牛はつきません)になります。
※天候などにより、甘鯛の仕入れができない場合がございます。その場合、甘鯛と同等の食材での対応になります。ご了承ください。
-
ふっくら柔らか☆こだわりの土鍋で炊く甘鯛ご飯付き会席プラン【夕食部屋食】
お気に入りに追加
【期間】2019年11月11日〜2021年08月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
□■□高級魚【甘鯛】をこだわりの土鍋【土楽鍋】で炊く□■□
山口県が水揚げトップクラスを誇る高級魚「甘鯛」を炊き込みご飯でいただくスペシャルなプランです。
上品な脂＆旨味をたっぷり吸いこんだご飯と、ふっくらジューシーな甘鯛の身がほどよく調和した極上の甘鯛ご飯をお召し上がりいただきます。
旅の目的はいろいろですが、美味しい食事を目当てに萩へ出かけませんか☆
【甘鯛】
柔らかい肉質で上品な味の高級魚として知られる甘鯛。
山陰日本海地区で延縄漁により漁獲される甘鯛は、鮮度・品質の良さで高い評価を受けています
■ご朝食■
萩の一日が素晴らしいものでありますようにと祈りを込め、
体にやさしい、栄養のバランスを考えた料理長こだわりの朝食です。
※朝食は会食場にてご用意いたします。
■ご夕食■
お部屋食にて甘鯛飯付の会席をご堪能いただきます。
※４名様以上のグループは個室会食場にておもてなしをさせていただきます。
＜3月〜4月のお品書き一例＞
【先 付】 焼黒胡麻豆冨
【前 菜】 筍のすり流し
姫さざえみそ焼き
ひな寿司
菜の花からすみ
蝶々丸十
三色団子
長州鳥山椒焼
【椀 物】 若布と素魚の玉子豆冨
【造 里】 桜鯛焼霜
本鮪
【温 物】 筍の揚真丈
【焼 物】 鰆のたんぽぽ焼
【強 肴】 むつみ豚しゃぶしゃぶ
【揚 物】 ふぐフライ
【お食事】 甘鯛土鍋ご飯
【留 椀】 赤出し仕立
【水果子】 苺プリン
※天候、仕入れによりお品書き、お料理写真が一部変更になる事がございます。
※小学生(高学年)は朝夕食共に大人料理、小学生(低学年)・幼児は朝夕食共にお子様食(甘鯛めしはつきません)になります。
※天候などにより、甘鯛の仕入れができない場合がございます。その場合、甘鯛と同等の食材での対応になります。ご了承ください。
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
このページのトップへ
こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
