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【期間】2023年04月20日〜2025年03月31日
厳しい海流の玄界灘で育てられた長崎の海の幸をはじめ、お肉、野菜、フルーツなど、長崎は全国屈指の「食の宝庫」と呼ばれています。その中でも料理長自ら旬の食材を厳選し、素材の旨味を最大限に引き出す独自の調理法でお届けしております。また、季節によって食材やメニューを変えることで、常に新しいお料理と出会えるのも魅力のひとつです。五感でお食事が楽しめるよう、鉄板焼や天麩羅を目の前で調理。ライブ感をお見せできるのは、技に自信があるからこその演出。その他、お食事に合う上質なドリンクもご提案させていただきます。長崎でしか味わえない、お料理とのマリアージュもお楽しみください。お客様のご要望に合わせて、カウンター席はもちろんのこと、個室やテーブル席もご用意しておりますので、プライベートな空間でのお食事も可能です。長崎の美味しさをじっくりご堪能ください。━━━ お食事 ━━━■【ご夕食】〜Standard コース〜料理長が厳選した豊富な海の幸や野菜などの食材を、長崎の味を織り交ぜながら、素材そのものの味を輝かせる日本料理をご用意いたします。■【ご朝食】〜選べる2種〜<和食>削りたての新鮮なかつお節が魅力。木箱に入った和食膳。<洋食>当ホテル自慢のエッグベネディクト&フレンチトーストがメイン。さらに、和洋ともに「自家製豆腐」をお好きなだけお召し上がりください。<食事会場>夕食・レストラン「UKIYO」:月曜日/第1・第3木曜日・1Fのレストラン「ロウズ」:第2・第4木曜日/金曜日/土曜日/日曜日/祝日朝食:レストラン「UKIYO」※毎週火/水曜日は定休日となっております ※ご夕食時のドリンクなど、お食事・客室・ラウンジ内にて一部有料のメニューもございます。予めご了承ください。※中学生以上のお子様は「大人と同料金」になります。━━━ 館内施設 ━━━滞在中の施設利用を「無料」でご利用いただけるオールインクルーシブスタイルです。■ボタニカルガーデンスパ■サウナ■ラウンジ〜スパ・サウナのご利用に関して〜施設利用、ご移動の際は水着・ガウンのご着用をお願いいたします。水着・ガウンは館内にて貸出を行っております。
※お部屋の色はご選択できかねます■リビング+ツイン(セミダブル×2台)+プライベートサウナ+ジェットバス+ミニキッチン■ReFaシリーズ/禁煙
※お部屋の色はご選択できかねます■リビング+ツイン(セミダブル×2台)+Zen Nook(畳小上がり)■ReFaシリーズ/禁煙
※お部屋の色はご選択できかねます■リビング+ツイン(セミダブル×2台)■ReFaシリーズ/禁煙
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。