割烹旅館　庭山 【冬の膳〜鴨鍋〜】コクのあるダシが自慢！冬野菜と鴨肉を食す◆庭山冬の定番鴨鍋プラン☆彡

寒い時期にいただく鴨は脂が多くのり、しっかりとした“歯ごたえ”と“脂身の甘さ”が特徴です♪
白菜やネギなどの新鮮なお野菜、お豆腐などと一緒に、“コトコト”煮込んで作る『鴨鍋』は絶品そのもの
旨み“た〜っぷり”の鴨肉をご賞味くださいませ

◇◆ 絶品鴨鍋 ◆◇
“素朴で上品な味わい”“風味豊かなダシ”
老若男女に喜ばれる優しい味わい♪
口溶けがよくて、まろやかな口当たりの鴨肉は≪冬野菜との相性もバツグン！！≫
鴨肉の旨みを最大限に活かす、たっぷりの冬野菜の“甘み”と一緒にお楽しみください。

料理にこだわりあり！
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す。
当館は『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。

【夕食】全6品（料理構成により増減する場合があります）
庭山のリーズナブルコースとなります。
〇庭山冬の定番〜鴨鍋〜
〇お造り3種類
〇小鉢1品
〇焼き魚
〇天ぷら盛り合わせまたは揚げ物

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節および仕入れ状況によりお品書きは変更になります。

［時間］18：00〜20：00　［場所］食事処または部屋食

●朝食●
新潟産コシヒカリのおかわり自由！
主菜、副菜、お味噌汁、香の物、ご飯のシンプルな和朝食。

※お茶やお水はセルフサービスでお願いしております。

［時間］7：00〜9：00　［場所］食事処
　
●お風呂●
大浴場がございます。
シンプルな造りですが足をしっかり伸ばしてお寛ぎください。
［時間］〜23：00

※温泉ではございません。
※シャンプー、コンディショナー、ボディーソープあり
※外気温により、シャワーの湯温が上がるまで時間を要すこともございます。

●周辺情報●
・温泉で人気！「月岡温泉」…お車で約10分
・最寄りのJR駅「新発田駅」…お車で約15分
・日本海東北自動車道「聖龍新発田IC」…お車で約20分
・日本海の玄関口「新潟空港」…お車で約45分