伊豆北川温泉　お祝いの宿　吉祥ＣＡＲＥＮ 【旬の伊勢海老を味わう】伊勢海老ディナー×ワインペアリング♪贅を味わう限定プラン

伊勢海老を贅沢に味わう特別ディナー

お造りや当館オリジナルのブイヤベースなど
旬の伊勢海老を思いきりお愉しみいただけるコースです。

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【プランのおもてなし】
■旬の味覚を贅沢に愉しむ「伊勢海老ディナー」をご用意
■旬の伊勢海老と4種のワインを楽しむ「プレミアムワインペアリング」
■お土産に伊勢海老せんべいを1室1箱プレゼント


【ご夕食】
レストラン「フォーシーズン」にて“伊勢海老ディナー”をご用意
---メニュー（一例）---
・前　菜　　　一口の微笑み　旬の山海の幸　3種盛り
・造　り　　　伊勢海老　蒸し鮑　地魚3種盛り　天城山葵
・魚料理　　　10〜12月　金目鯛のソテー　香味野菜ソース
　　　　　　　　1〜3月　金目鯛の香草パン粉焼き　蕗味噌ベアルネーズソース
・進　肴　　　10〜12月　鮑のワイン蒸し　ケーパーとパセリソース
　　　　　　　　1〜3月　鮑柔らか旨煮
・伊勢海老　　伊勢海老（姿）のブイヤベース　アイオリ添え
・サラダ　　　冷製伊勢海老のポシェとリーフ野菜
　　　　　　　自家製ピクルスのヴィネグレット　キャビア添え
・メイン　　　お好みをお選びください
　　　　　　　伊勢海老半尾のソテー　ソースノイリー　又は
　　　　　　　黒毛和牛リブロース　又は　静岡県産白糸ポーク肩ロース
　　　　　　　又は　天城鹿ロティ　又は　天城軍鶏コンフィー
・食　事　　　10〜12月　松茸ご飯　赤出汁　香の物
　　　　　　　　1〜3月　蟹飯　赤出汁　香の物
※旬の食材をお楽しみ頂くために、仕入れ状況や季節により内容を変更する場合がございます。


【選べる朝食】
■鉄板ブレックファースト
■和食膳


【吉祥ＣＡＲＥＮのおもてなし】
・コンシェルジュデスク24時間
・パンケーキ・アフタヌーンティー（14時-15時半）
・お休み前のスイーツ（21時半-22時半・7/21-8/31は除外）
・コーヒー紅茶サービス（7時-23時）
・湯上りビールor季節のジュース(16時-17時20分）