ＭＡＴＳＵＤＡＹＡ　松田屋 宿泊プラン一覧

＜ご夕食＞
地元香美町が誇るもう一つのブランド蟹【香住蟹】様々な調理法で味わって頂くイノベーティブ蟹コース
お一人様あたり香住蟹1/2杯、
さらにメインに神戸ビーフ、但馬玄（たじまぐろ）のステーキもお楽しみ頂ける贅沢なプランです。

定番の蟹のコースに飽きた貴方へ、
一味違った新たな蟹の味覚と、黒毛和牛の源流である但馬牛、但馬玄（たじまぐろ）までお楽しみ頂ける特別コースです。


◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、旬のフルーツの白和え
一、香住蟹のタルタル
一、香住蟹のカニ刺し
一、香住蟹の焼き蟹
一、但馬玄とアスパラの春巻き
一、季節のポタージュ
一、神戸ビーフ、但馬玄（たじまぐろ）のステーキ（60g)
一、但馬玄の炊き込みご飯
一、季節のアイスクリーム


◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁とご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※仕入れの都合上、小学生も大人の方と同量で同料金とさせて頂きます。
※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。
※幼児（お食事あり）の夕食は特製ハンバーグプレートとなります。


※幼児のお客様の料金について
お食事／お布団無しの場合におきましても施設利用料と致しまして、一律1000円を頂戴致します。

＜ご夕食＞
お一人様あたり１杯の香住蟹を丸ごと愉しめる「カニづくし」プラン。

松葉蟹は3月20日で漁期が終わりますが、地元香美町を代表するもう一つのブランド蟹「香住蟹（紅ズワイガニ）」は5月末までが漁期です。ズワイガニとはまた違う、香住蟹の味覚をぜひお楽しみください。
ズワイガニと比べると水分が多く、甘みの強さが特徴。湯がくと赤くなることから「紅ズワイガニ」と名付けられました。
さっと茹でた濃厚な旨味の蟹を特製の三杯酢で、香ばしく焼いた蟹にキュッとレモンを絞って、〆は蟹の出汁がたっぷり出たカニ雑炊！地元香美町を代表するもう一つのブランド蟹「香住蟹」の美味しさを是非お楽しみください。


◇◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇◇◇
一、梨の白和え
一、香住蟹のタルタル
一、香住蟹の蟹刺し
一、香住蟹と蕪の春巻き
一、香住蟹のカニすき鍋
一、香住蟹の焼き蟹
一、雑炊、香の物
一、季節のアイスクリーム


◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪



※仕入れの都合上、小学生も大人の方と同量で同料金とさせて頂きます。
※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。
※幼児（お食事あり）の夕食は特製ハンバーグプレートとなります。


※幼児のお客様の料金について
お食事／お布団無しの場合におきましても施設利用料と致しまして、一律1000円を頂戴致します。

＜ご夕食＞
契約牧場「上田畜産」が生産する幻の和牛「但馬玄（たじまぐろ）」を手軽に楽しんでいただけるエントリーコースです。

松田屋のある香美町小代（かみちょうおじろ）は日本の和牛の祖とも言われる【但馬牛】発祥の地です。日本の和牛の99.9％が小代で生まれた１頭の但馬牛の血を引いていることが証明されています。

こちらのコースは但馬牛の中でも、さらにグレードの高い但馬玄（たじまぐろ）を、手軽に楽しめる内容となっております。是非ご予約お待ちしております。

◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、茄子のコンポートとハモンセラーノ（スペイン産生ハム）
一、但馬玄のローストビーフ
一、但馬玄バラ肉と春のアスパラの春巻き-
一、但馬玄のミニハンバーガー
一、本日のスープ
一、但馬玄（たじまぐろ）のサーロインステーキ（70g）
一、但馬玄の炊き込みご飯、出汁茶漬け、香の物
一、季節のフルーツ



◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※仕入れの都合上、小学生様も大人の方と同量で同料金とさせて頂きます。
※幼児様（お食事あり）のご夕食は特製ハンバーグプレートとなります。
※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。
※幼児のお客様はお食事／お布団無しの場合におきましても施設利用料として、一律1000円を頂戴致します。

◆オールインクルーシブプランのご案内◆
当館では、ご滞在中に自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブプランをご用意しております。現地にてお申込みいただいたお客様限定で、以下のサービスをご利用いただけます。

【プラン内容】
・ドリンク飲み放題
ビール、地酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーなど豊富にご用意。夕食時もフリードリンクでお楽しみいただけます。

・湯上がりアイスサービス
お風呂の後に嬉しいアイスをご用意しております。

【ご利用時間】
チェックインからチェックアウトまでご利用いただけます。（※22:00〜翌朝8:00は除く）

滞在をより快適にお楽しみいただくための特別なプランです。
ぜひ現地にてお申し込みください！

＜ご夕食＞
契約牧場「上田畜産」が生産する幻の和牛「但馬玄（たじまぐろ）」を存分に楽しんでいただける贅沢なコースです。

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但馬牛の中のある一定の基準を超えたものが、有名な【神戸ビーフ】と認定されます。
但馬玄（たじまぐろ）は、その神戸ビーフの中でも、さらに高い独自の基準でブランド化された但馬牛。

一般的な和牛の脂の融点は25度ぐらいですが、但馬玄（たじまぐろ）は12度ぐらいで溶け出します。この圧倒的な融点の低さが他の和牛との大きな違いです。
市場にほとんど流通しておらず、但馬玄が食べられるのは日本でもまだ十数件のみ。是非但馬牛の本場、香美町小代（かみちょうおじろ）で但馬玄をお楽しみください。


●コース
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

一、茄子のコンポートとハモンセラーノ（スペイン産生ハム）
一、但馬玄のローストビーフ
一、但馬玄のミニハンバーガー
一、但馬玄の１口牛しゃぶ
一、但馬玄レバーのポワレ〜焼きリンゴと奈良漬〜
一、本日のスープ
一、但馬玄（たじまぐろ）のサーロインステーキ
一、但馬玄の炊き込みご飯、出汁茶漬け、香の物
一、季節のフルーツ



◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※仕入れの都合上、小学生様も大人の方と同量で同料金とさせて頂きます。
※幼児（お食事・お布団あり）はお子様プレートとなります。（5，000円税込）
※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。

※幼児のお客様の料金について
お食事／お布団無しの場合におきましても施設利用料として、一律1000円を頂戴致します。

チェックイン日から１ヶ月先のご予約の方限定のお得なプランです。
通常価格より10％OFF！！


＜ご夕食＞
「但馬の旬を味わう　若旦那おまかせ会席コース」

地元でとれた新鮮な魚介のカルパッチョ、
但馬牛の最高峰「但馬玄（たじまぐろ）」も使いながら、
「食材の宝庫」と呼ばれる但馬の美味しい食材を楽しんでいただける一押しのコースです！

松田屋の人気メニューをたっぷり盛り込んだコース内容となっておりますので、松田屋へのご宿泊が初めてのお客様に是非おすすめさせて頂きます。

◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、季節のフルーツの白和え
一、その日仕入れた鮮魚のカルパッチョ
一、グリーンアスパラと但馬玄バラ肉の春巻き
一、香住産鮮魚のポワレ　〜
一、本日のスープ
ー、特選但馬牛、但馬玄（たじまぐろ）のハンバーグ　和芥子で
一、食事 小代産コシヒカリのご飯、香の物
一、甘味 季節の果物


◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※当館の小学生のお料理は、大人のお客様と同じ内容で量感のみを調整してご用意させて頂きます。
幼児（お食事・お布団あり）は大人の方と別メニューの大人気の但馬玄ハンバーグも入った
松田屋特製のお子様ディナーをご用意！（5，000円税込）

※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆オールインクルーシブプランのご案内◆
当館では、ご滞在中に自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブプランをご用意しております。現地にてお申込みいただいたお客様限定で、以下のサービスをご利用いただけます。

【プラン内容】
・ドリンク飲み放題
ビール、地酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーなど豊富にご用意。夕食時もフリードリンクでお楽しみいただけます。

・湯上がりアイスサービス
お風呂の後に嬉しいアイスをご用意しております。

【ご利用時間】
チェックインからチェックアウトまでご利用いただけます。（※22:00〜翌朝8:00は除く）

滞在をより快適にお楽しみいただくための特別なプランです。
ぜひ現地にてお申し込みください！

チェックイン日から14日以内のご予約の方限定のお得なプランです。
通常価格より10％OFF！！


＜ご夕食＞
「但馬の旬を味わう　若旦那おまかせ会席コース」

地元でとれた新鮮な魚介のカルパッチョ、
但馬牛の最高峰「但馬玄（たじまぐろ）」も使いながら、
「食材の宝庫」と呼ばれる但馬の美味しい食材を楽しんでいただける一押しのコースです！

松田屋の人気メニューをたっぷり盛り込んだコース内容となっておりますので、松田屋へのご宿泊が初めてのお客様に是非おすすめさせて頂きます。



◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、季節のフルーツの白和え
一、その日仕入れた鮮魚のカルパッチョ
一、グリーンアスパラと但馬玄バラ肉の春巻き
一、香住産鮮魚のポワレ　〜
一、本日のスープ
ー、特選但馬牛、但馬玄（たじまぐろ）のハンバーグ　和芥子で
一、食事 小代産コシヒカリのご飯、香の物
一、甘味 季節の果物


◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※当館の小学生のお料理は、大人のお客様と同じ内容で量感のみを調整してご用意させて頂きます。
幼児（お食事・お布団あり）は大人の方と別メニューの大人気の但馬玄ハンバーグも入った松田屋特製のお子様ディナーをご用意！

※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆オールインクルーシブプランのご案内◆

当館では、ご滞在中に自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブプランをご用意しております。現地にてお申込みいただいたお客様限定で、以下のサービスをご利用いただけます。

【プラン内容】

・ドリンク飲み放題
ビール、地酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーなど豊富にご用意。夕食時もフリードリンクでお楽しみいただけます。

・湯上がりアイスサービス
お風呂の後に嬉しいアイスをご用意しております。

【ご利用時間】
チェックインからチェックアウトまでご利用いただけます。（※22:00〜翌朝8:00は除く）

滞在をより快適にお楽しみいただくための特別なプランです。
ぜひ現地にてお申し込みください！

＜ご夕食＞
「但馬の旬を味わう　若旦那おまかせ会席コース」

地元でとれた新鮮な魚介のカルパッチョ、
但馬牛の最高峰「但馬玄（たじまぐろ）」も使いながら、
「食材の宝庫」と呼ばれる但馬の美味しい食材を楽しんでいただける一押しのコースです！

松田屋の人気メニューをたっぷり盛り込んだコース内容となっておりますので、松田屋へのご宿泊が初めてのお客様に是非おすすめさせて頂きます。

◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、季節のフルーツの白和え
一、その日仕入れた鮮魚のカルパッチョ
一、グリーンアスパラと但馬玄バラ肉の春巻き
一、香住産鮮魚のポワレ　〜
一、じゃが芋の冷製スープ
ー、特選但馬牛、但馬玄（たじまぐろ）のハンバーグ　和芥子で
一、食事 小代産コシヒカリのご飯、香の物
一、甘味 季節の果物

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁やご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

※当館の小学生のお料理は、大人のお客様と同じ内容で量感のみを調整してご用意させて頂きます。
幼児様（お食事あり）は大人の方と別メニューの大人気の但馬玄ハンバーグも入った松田屋特製のお子様ディナーをご用意！
※時期により若干メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆オールインクルーシブプランのご案内◆

当館では、ご滞在中に自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブプランをご用意しております。現地にてお申込みいただいたお客様限定で、以下のサービスをご利用いただけます。

【プラン内容】

・ドリンク飲み放題
ビール、地酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーなど豊富にご用意。夕食時もフリードリンクでお楽しみいただけます。

・湯上がりアイスサービス
お風呂の後に嬉しいアイスをご用意しております。


【ご利用時間】
チェックインからチェックアウトまでご利用いただけます。（※22:00〜翌朝8:00は除く）

滞在をより快適にお楽しみいただくための特別なプランです。
ぜひ現地にてお申し込みください！

種類豊富なおかずが好評！
松田屋こだわりの和朝食付きプランです。

地元食材をふんだんに使用し、優しく身体に染み渡る朝ごはんをご用意。
炊きたてコシヒカリに、地元・矢田川味噌のお味噌汁など
ここでしか味わえない“朝のごちそう”が揃います。

夕食は付いていないプランなので、旅先の夜は自由に。


■お品書き（一例）■
・地元産「木村さん」のコシヒカリ
・地元産「矢田川味噌」のお味噌汁
・ホウレン草の胡麻和え
・ひじきの煮物
・鯖の塩焼き
・フルーツ等


【近隣観光スポットのご案内】

・湯村温泉までお車で15分
・松葉蟹で有名な香住へはお車で30分
・鳥取砂丘までお車で45分
・竹田城跡までお車で60分
・城崎温泉までお車で90分

・地元の温泉施設「おじろん」もオススメです。



※チェックインは20:00迄にお願い致します。


※幼児のお客様の料金について
お布団無しの場合におきましても
施設利用料と致しまして、一律1000円を頂戴致します。

但馬牛の最高峰！但馬玄（たじまぐろ）はもつ鍋にしても抜群に旨いんです！
肉の旨さはもちろんですが、但馬玄のモツは今までのモツの概念を覆す旨さです。
ぷりぷりで濃厚な旨味とは裏腹に、全然しつこくなく、いくらでも食べられます！

【但馬玄（たじまぐろ）とは？】
松田屋のある香美町小代（おじろ）は但馬牛発祥の地。そして但馬牛は全ての和牛の原点。
名だたるブランド牛、「松阪牛」も「飛騨牛」も「近江牛」も元を辿れば全て「但馬牛」なんです。
そしてその但馬牛の中でも、契約牧場「上田畜産」で生産される『但馬玄（たじまぐろ）』は
年間に数頭しか出荷されない幻の和牛。但馬玄が食べられるお宿は日本で僅か数軒です。

但馬玄のプルンとしたコラーゲンが醤油ベースの自家製スープと合わさると格別の味わい。
野菜の甘味がもつ鍋全体の味わいを一層深めます。
締めのチャンポンでは、一口ごとに濃厚な旨味がお楽しみ頂けます。

是非一度ご賞味ください！

■夕食メニュー
・りんごの白和え
・但馬玄ミノの湯引き
・但馬玄のもつ鍋（１５０g／お一人様）
・地元産の新鮮お野菜
・香の物
・〆物（チャンポン麺）
※メニュー内容は一例です。

※当館の小学生のお料理は、大人のお客様と同じ内容で量感のみを調整してご用意させて頂きます。
幼児様（お食事あり）は大人の方と別メニューの大人気の但馬玄ハンバーグプレートをご用意！

◆オールインクルーシブプランのご案内◆

当館では、ご滞在中に自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブプランをご用意しております。現地にてお申込みいただいたお客様限定で、以下のサービスをご利用いただけます。

【プラン内容】

・ドリンク飲み放題
ビール、地酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーなど豊富にご用意。夕食時もフリードリンクでお楽しみいただけます。

・湯上がりアイスサービス
お風呂の後に嬉しいアイスをご用意しております。


【ご利用時間】
チェックインからチェックアウトまでご利用いただけます。（※22:00〜翌朝8:00は除く）

滞在をより快適にお楽しみいただくための特別なプランです。
ぜひ現地にてお申し込みください！