ＭＡＴＳＵＤＡＹＡ　松田屋 宿泊プラン一覧

★★夕食は旅の目的になる。但馬玄と季節の地魚を、時間をかけてゆっくりと。

★松田屋を初めて訪れていただくお客様へオススメの
松田屋のスタンダードコースです。

但馬鴨または但馬鶏をメインに。
地元食材を使いながらも、量・内容ともにちょうど良い構成でご用意しています。

但馬鶏鶏はすっきりとした旨みが特徴！
但馬鴨は新温泉町浜坂のオーガニックファーム谷口さんから仕入れる
極上の但馬鴨。滋味深くコクのある味わい。
お好みに合わせてお選びいただけます。

★お一人様　＋１，200円でメインを但馬鶏から但馬鴨に変更できます。
→ご予約時に備考欄でお知らせください。


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◇ お品書き（一例）
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・（　但馬鶏　or　但馬鴨　）のグリル　〜人参のピュレと秋野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス

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◇ デザートプレート対応可（無料）
簡易メッセージをお入れできます。

※ご予約時に備考欄へご記入ください。
※派手な演出はございません。

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

★★大切な日は、派手な演出より、ゆっくり美味しい時間を。
松田屋で一番人気のコース。

★但馬牛の中でも類稀な品質を誇る
但馬玄（たじまぐろ）のステーキを中心に、地魚や地元野菜を使った全8品でご用意いたします。

前菜から始まり、魚料理へと続き、
最後に但馬玄のステーキで締める構成。
大切な方との記念日やお祝いにも一番ご利用いただいてるプランです。

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◇ お品書き（一例）
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・但馬玄のステーキ　〜人参のピュレと季節野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス

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◇ デザートプレート対応可（無料）
簡易メッセージをお入れできます。

※ご予約時に備考欄へご記入ください。
※派手な演出はございません。

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。
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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

★★夕食は旅の目的になる。但馬玄と季節の地魚を、時間をかけてゆっくりと。

★松田屋を初めて訪れていただくお客様へオススメの
松田屋のスタンダードコースです。

但馬鴨または但馬鶏をメインに。
地元食材を使いながらも、量・内容ともにちょうど良い構成でご用意しています。

但馬鶏鶏はすっきりとした旨みが特徴！
但馬鴨は新温泉町浜坂のオーガニックファーム谷口さんから仕入れる
極上の但馬鴨。滋味深くコクのある味わい。
お好みに合わせてお選びいただけます。

★お一人様　＋１，200円でメインを但馬鶏から但馬鴨に変更できます。
→ご予約時に備考欄でお知らせください。


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◇ お品書き（一例）
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・（　但馬鶏　or　但馬鴨　）のグリル　〜人参のピュレと秋野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス

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◇ デザートプレート対応可（無料）
簡易メッセージをお入れできます。

※ご予約時に備考欄へご記入ください。
※派手な演出はございません。
※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

蟹すきを、ただの鍋で終わらせない。

出来立てを一皿ずつ。
ワインと愉しむ、松田屋の“ビストロ仕立て”蟹会席。

わずか5室の食の宿だからできる、冬だけの特別コースです。

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冬の王道「蟹すき」を、
コース料理として再構築しました。

前菜から焼き蟹、そして蟹すきへ。
一皿ずつ、出来立てを最良のタイミングでご提供いたします。

量で満たすのではなく、
温度・香り・余韻まで楽しんでいただく蟹会席。


■ご夕食
「蟹×ビストロ」蟹すき、雑炊まで楽しめる冬限定会席

◇お品書（一例）
一、梨の白和え
一、蟹のタルタル
一、ズワイガニと蕪の春巻き
一、ズワイガニのカニすき鍋
一、ズワイガニの焼き蟹
一、雑炊、香の物
一、自家製デザート

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

※本プランでは、
品質を安定させるため船内急速冷凍のズワイ蟹を使用しております。
鮮度を閉じ込めた状態で管理し、最良の状態でご提供いたします。

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

【30日前からのご予約で１０％OFF!!】


蟹も食べたい。でも、せっかく但馬へ来るなら但馬牛も！
ズワイガニのタルタルや春巻き、焼き蟹、蟹すきに、但馬玄のステーキを一皿プラスしました。
蟹の量を少し抑え、肉料理まで楽しめる、満足感のある冬のビストロ会席です。

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〈お食事〉
ズワイガニを中心とした会席に、但馬玄ステーキ（60g）を追加。

鍋の温もりと、焼き蟹の香ばしさ、
そして但馬玄（たじまぐろ）ステーキの芳醇な旨味も一度に全部お楽しみいただけます。

蟹だけでは少し物足りない方におすすめです。

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■ご夕食

◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、梨の白和え
一、蟹のタルタル
一、ズワイガニと蕪の春巻き
一、ズワイガニのカニちり鍋
一、ズワイガニの焼き蟹　岩塩　レモン
ー、但馬玄（たじまぐろ）のステーキ（60g）
一、蟹雑炊、香の物
一、自家製デザート

※本プランでは品質安定のため、
船内急速冷凍のズワイ蟹を使用しております。
最良の状態でご提供いたします。

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

■ ご朝食
地元産コシヒカリと地元味噌「矢田川味噌」を使ったお味噌汁。
ご飯のお供を揃えた、滋味深い和朝食

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

「冬はやっぱり、蟹をしっかり食べたい」という方へ。
スタンダード会席の内容はそのままに、ズワイガニをお一人約1.5杯へボリュームアップ。
前菜から焼き蟹、蟹すき、締めの雑炊まで、蟹を存分に味わう冬限定コースです。蟹すきを、ただの鍋で終わらせない。

〜わずか5室の食の宿だからできる、冬だけの特別コース〜

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冬の王道「蟹すき」を、
コース料理として再構築しました。

前菜から焼き蟹、そして蟹すきへ。
一皿ずつ、出来立てを最良のタイミングでご提供いたします。

量で満たすのではなく、
温度・香り・余韻まで楽しんでいただく蟹会席。


■ご夕食
「蟹×ビストロ」蟹すき、雑炊まで楽しめる冬限定会席

◇お品書（一例）
一、梨の白和え
一、蟹のタルタル
一、ズワイガニと蕪の春巻き
一、ズワイガニのカニすき鍋
一、ズワイガニの焼き蟹
一、雑炊、香の物
一、自家製デザート

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

※本プランでは、
品質を安定させるため船内急速冷凍のズワイ蟹を使用しております。
鮮度を閉じ込めた状態で管理し、最良の状態でご提供いたします。

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

★★思い立った今が、いちばんお得。空室のある日だけ、松田屋の基本コースを特別価格で。

★松田屋を初めて訪れていただくお客様へオススメの
松田屋のスタンダードコースです。

但馬鴨または但馬鶏をメインに。
地元食材を使いながらも、量・内容ともにちょうど良い構成でご用意しています。

但馬鶏はすっきりとした旨みが特徴！
但馬鴨は新温泉町浜坂のオーガニックファーム谷口さんから仕入れる
極上の但馬鴨。滋味深くコクのある味わい。
お好みに合わせてお選びいただけます。

★お一人様　＋１，200円でメインを但馬鶏から但馬鴨に変更できます。
→ご予約時に備考欄でお知らせください。


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◇ お品書き（一例）
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・（　但馬鶏　or　但馬鴨　）のグリル　〜人参のピュレと秋野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・（　但馬鶏　or　但馬鴨　）のグリル　〜人参のピュレと秋野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス

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◇ デザートプレート対応可（無料）
簡易メッセージをお入れできます。

※ご予約時に備考欄へご記入ください。
※派手な演出はございません。
※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。
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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

＜ご夕食＞
松葉蟹と本ズワイガニを様々な調理法で味わって頂くイノベーティブ蟹コース
お一人様あたり松葉蟹1/2杯、ズワイ蟹1杯使用。

定番の蟹のコースに飽きた貴方へ
新しい蟹の味覚をご提案します。



◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

一、旬のフルーツの白和え
一、松葉蟹のカニ刺し
一、蟹のタルタル
一、ズワイガニと蕪の春巻き
一、ズワイガニのカニちり鍋
一、松葉蟹の焼き蟹
一、ズワイガニの出汁たっぷり雑炊
一、自家製バナナケーキとアイスクリーム


※こちらのプランは船内冷凍ズワイ蟹を使用しています
※写真はイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。


◯朝食には地元産のコシヒカリ、地元産の味噌「矢田川味噌」を使用したお味噌汁
ご飯のお供たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

★★大切な日は、派手な演出より、ゆっくり美味しい時間を。
松田屋で一番人気のコース。

★但馬牛の中でも類稀な品質を誇る
但馬玄（たじまぐろ）のステーキを中心に、地魚や地元野菜を使った全8品でご用意いたします。

前菜から始まり、魚料理へと続き、
最後に但馬玄のステーキで締める構成。
大切な方との記念日やお祝いにも一番ご利用いただいてるプランです。

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◇ お品書き（一例）
・但馬野菜（玉ねぎ）のポタージュ
・香住産鮮魚と焼き茄子のカルパッチョ
・自家製ロースハムと季節のフルーツ
・但馬玄（たじまぐろ）の感動メンチカツ
・地魚のポワレ 軽いアンチョビのソース
・但馬玄のステーキ　〜人参のピュレと季節野菜のロースト〜
・舞茸と但馬玄牛すじのリゾット
・香住梨のコンポートと塩ミルクアイス

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◇ デザートプレート対応可（無料）
簡易メッセージをお入れできます。

※ご予約時に備考欄へご記入ください。
※派手な演出はございません。

※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。


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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。

蟹も食べたい。でも、せっかく但馬へ来るなら但馬牛も！
ズワイガニのタルタルや春巻き、焼き蟹、蟹すきに、但馬玄のステーキを一皿プラスしました。
蟹の量を少し抑え、肉料理まで楽しめる、満足感のある冬のビストロ会席です。

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〈お食事〉
ズワイガニを中心とした会席に、
但馬玄ステーキ（60g）を追加。

鍋の温もりと、焼き蟹の香ばしさ、
そして但馬玄（たじまぐろ）ステーキの芳醇な旨味も一度に全部お楽しみいただけます。

蟹だけでは少し物足りない方におすすめです。

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■ご夕食

◇◇◇◇◇お品書（一例）◇◇◇◇◇

一、梨の白和え
一、蟹のタルタル
一、ズワイガニと蕪の春巻き
一、ズワイガニのカニちり鍋
一、ズワイガニの焼き蟹　岩塩　レモン
ー、但馬玄（たじまぐろ）のステーキ（60g）
一、蟹雑炊、香の物
一、自家製デザート

※本プランでは品質安定のため、
船内急速冷凍のズワイ蟹を使用しております。
最良の状態でご提供いたします。

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※小学生は別メニュー（但馬牛ハンバーグプレート）となります。
大人の方と同メニューをご希望の場合は大人料金にてご予約お願いいたします。

■ ご朝食
地元産コシヒカリと地元味噌「矢田川味噌」を使ったお味噌汁。
ご飯のお供を揃えた、滋味深い和朝食

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「★大人気　+2，500円で地酒・ワイン・ソフトドリンクが飲み放題になるオールインクルーシブ特典も当日追加可能」

※当館では、お食事と静かな滞在をお楽しみいただくため、小学生以上のお客様を対象としております。