夕庵 宿泊プラン一覧

----------------------------------------------------
☆60日前のご予約で2200円OFF！

大変お得にご利用いただけます。

※こちらのプランはキャンセル料が30日前から100％発生します。
----------------------------------------------------

〜上質で厳選された柴山港直送の【タグ付き柴山がに】使用〜

夕庵で長年愛される柴山がに（松葉がに）のレギュラープラン、お一人様2.5杯の”蟹尽くし”コースです。

ご夕食（全11品）
食前酒　季節の食前酒
前菜　季節を彩る前菜
向付　旬魚二種と活柴山がに姿造り（お一人様半匹）
蒸物　茶碗蒸し
酢物　特選茹で柴山がに 約500g（お一人様半匹）
焼物　焼き柴山がに・蟹みそ甲羅焼き
揚物　蟹の天ぷら
鍋物　料理長自慢の出汁で味わう蟹すき鍋
食事　蟹の旨みを余すことなく味わう雑炊
香の物　季節の漬物
甘味　本日のデザート

※仕入れ状況により、お料理内容が一部変更となる場合がございます。

料理長が地産地消にこだわった「柴山がに」をはじめ、無農薬野菜や但馬米コシヒカリ・但馬地鶏の玉子など旬のお料理をご堪能くださいませ。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（予約制）
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！
☆館内エレベーター完備


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）

冬のわずかな季節だけに出逢える、柴山がにという贅沢。

山陰・香住の冬を代表するブランド蟹「柴山がに」。
厳しい目利きによって選び抜かれたタグ付き柴山がにだけを使用し、一杯一杯の個性を見極めながら、最も美味しい状態でご提供いたします。

夕庵で長年ご好評をいただくこちらのプランでは、お一人様約2.5杯の柴山がにを、素材の持ち味を余すことなく味わう蟹尽くしのフルコースでご堪能いただけます。

日本海の豊かな漁場で育まれた柴山がには、きめ細やかな身質と上品な甘みが魅力。
鮮度の証でもある、美しく花開く蟹刺しをはじめ、香ばしく焼き上げる焼蟹、濃厚な旨みが広がる蟹みそ甲羅焼き、料理長秘伝の出汁で味わう蟹すき鍋まで、一皿ごとに異なる表情をお楽しみください。

さらに、本プランでは約500gの特選茹で柴山がに（お一人様半匹）をご用意。
茹でることで凝縮された蟹本来の旨みと、しっとりとした繊細な身質は、冬ならではの至福の味わいです。

料理長が厳選する無農薬野菜、但馬産コシヒカリ、但馬地鶏の玉子など、地元・但馬の旬食材とともに、ここ香住だからこそ叶う美食のひとときを心ゆくまでお愉しみください。

ご夕食（全11品）
食前酒　季節の食前酒
前菜　季節を彩る前菜
向付　旬魚二種と活柴山がに姿造り（お一人様半匹）
蒸物　茶碗蒸し
酢物　特選茹で柴山がに 約500g（お一人様半匹）
焼物　焼き柴山がに・蟹みそ甲羅焼き
揚物　蟹の天ぷら
鍋物　料理長自慢の出汁で味わう蟹すき鍋
食事　蟹の旨みを余すことなく味わう雑炊
香の物　季節の漬物
甘味　本日のデザート

※仕入れ状況により、お料理内容が一部変更となる場合がございます。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）

【またきてな関西旅】

今だけお得！

◆夕庵の人気定番季節会席コース【春・秋】

料理長がセレクトした港町ならではの香住の旬の食材をお楽しみいただけます。
季節によって変わるバラエティに富んだメニューをお楽しみくださいませ。


=秋の旬を愉しむ会席=　＜9/1〜11/4＞

豪華！！「旬の香住産紅ズワイガニ」「朝獲れ鮮魚のお造り5種盛」「ブランド但馬牛」「絶品のどぐろ」

今が旬の香住紅ズワイガニは、身は水分が多く、甘みが強いのが特徴。
この時期旬の美味しい香住港直送の香住産紅ズワイガニや朝獲れ鮮魚のお造り5種盛、但馬のブランド「但馬牛」のしゃぶしゃぶ小鍋と絶品高級魚「のどぐろ」の塩焼きがついた盛りだくさんの内容となっております。

◎お品書き一例◎
【食前酒】季節の食前酒
【前　菜】季節の前菜
【向　付】朝獲れ鮮魚の５種盛
【蒸し物】茶碗蒸し
【酢の物】茹で香住紅ズワイがに半枚
【焼き物】香住紅ズワイがに焼き蟹宝楽焼き・かにみそ甲羅焼き
【鍋　物】但馬牛しゃぶ小鍋
【強　肴】のどぐろ塩焼き
【揚げ物】季節の天ぷら
【ご飯物】蟹飯
【香の物】季節の漬物
【水　物】一口ケーキとアイスクリーム

※仕入れの状況により料理内容が変更する場合がございます。
※6/1〜9/5は夏の会席メニューになります。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

【またきてな関西旅】

今だけお得！

◆夕庵　-夏のセレクト会席-

料理長が厳選した港町ならではの香住の旬の食材をお楽しみいただけます。


=夏の旬を愉しむ会席=　6/1〜8/31

「肉厚鮑・海鮮宝楽焼・国産但馬牛」

メインは但馬ブランド但馬牛しゃぶしゃぶ小鍋・鮑ステーキ・海鮮宝楽焼が付いた盛りだくさんの内容となっております。


【6/1〜8/31　夏のお献立】

◆お品書き（一例）◆
【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚の５種盛
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼き物】　海鮮宝楽焼き（サザエ・海老・干し魚）
【鍋　物】　但馬牛しゃぶしゃぶ
【強　肴】　鮑ステーキ海苔ソース和え（2〜３名様で1枚）
【揚げ物】　季節の天ぷら
【ご飯物】　季節のご飯
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※仕入れ状況により一部メニューが変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（現地での予約制）
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

◆夕庵の人気定番季節会席コース

料理長がセレクトした港町ならではの香住の旬の食材をお楽しみいただけます。
季節によって変わるバラエティに富んだメニューをお楽しみくださいませ。


=春の旬を愉しむ会席=　＜4/1〜5/30＞

豪華！！「旬の香住産紅ズワイガニ」「朝獲れ鮮魚のお造り5種盛」「ブランド但馬牛」「絶品のどぐろ」

今が旬の香住紅ズワイガニは、身は水分が多く、甘みが強いのが特徴。
この時期旬の美味しい香住港直送の香住産紅ズワイガニや朝獲れ鮮魚のお造り5種盛、但馬のブランド「但馬牛」のしゃぶしゃぶ小鍋と絶品高級魚「のどぐろ」の塩焼きがついた盛りだくさんの内容となっております。

◎お品書き一例◎
【食前酒】季節の食前酒
【前　菜】季節の前菜
【向　付】朝獲れ鮮魚の５種盛
【蒸し物】茶碗蒸し
【酢の物】茹で香住紅ズワイがに半枚
【焼き物】香住紅ズワイがに焼き蟹宝楽焼き・かにみそ甲羅焼き
【鍋　物】但馬牛しゃぶ小鍋
【強　肴】のどぐろ塩焼き
【揚げ物】季節の天ぷら
【ご飯物】蟹飯
【香の物】季節の漬物
【水　物】一口ケーキとアイスクリーム

※仕入れの状況により料理内容が変更する場合がございます。
※6/1〜9/5は夏の会席メニューになります。

＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（現地での予約制）
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

【夏の特選食材・活イカ】

香住クリスタル・活イカと但馬の誇り但馬牛のしゃぶしゃぶをメインとした、夕庵夏の人気会席プランです。

　
注）活イカは２名様〜３名様で１匹の活イカとなります。海上の状況・不漁等などで活白イカが入手できない場合は活スルメイカになる場合もございます。またどちらの活イカも入手できない場合は朝獲れイカの姿造りに変更となります。
活イカが入手できない場合のクレーム等は一切お受けできませんので予め御了承下さいませ。

◆夕食献立一例◆

【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚3種造り・とれぴち活イカ姿造り
【蒸し物】　茶碗蒸し
【椀　物】　季節の炊合せ
【焼き物】　活イカ造り以外の部分を塩焼きor天ぷら　
【強　肴】 鮑ステーキ海苔ソース掛け
【鍋　物】　但馬牛しゃぶしゃぶ
【ご飯物】　地元契約農家こしひかり
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※夕食や朝食の内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（現地での予約制）
☆男性・女性用アメニティーあり
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！
☆館内エレベーター完備


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

◆夕庵　-夏のセレクト会席-

料理長が厳選した港町ならではの香住の旬の食材をお楽しみいただけます。


=夏の旬を愉しむ会席=　6/1〜8/31

「肉厚鮑・海鮮宝楽焼・国産但馬牛」

メインは但馬ブランド但馬牛しゃぶしゃぶ小鍋・鮑ステーキ・海鮮宝楽焼が付いた盛りだくさんの内容となっております。


【6/1〜8/31　夏のお献立】

◆お品書き（一例）◆
【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚の５種盛
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼き物】　海鮮宝楽焼き（サザエ・海老・干し魚）
【鍋　物】　但馬牛しゃぶしゃぶ
【強　肴】　鮑ステーキ海苔ソース和え（2〜３名様で1枚）
【揚げ物】　季節の天ぷら
【ご飯物】　季節のご飯
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※仕入れ状況により一部メニューが変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（現地での予約制）
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

【お肉たっぷり！】

地元の誇り但馬牛のサーロインステーキ（おひとり様１００ｇ）や但馬牛しゃぶしゃぶ＆夕庵自慢の朝獲れ鮮魚の御造り５種盛などをメインにした季節会席となります。

但馬牛は、全国の和牛改良に広く活用され、神戸牛・松阪牛・近江牛など多くの高級牛肉のルーツとなっている牛で赤身と脂の旨さの絶妙なバランスや良質な脂肪が生む「サシ」の甘みが味わえます。
　
◆夕食献立一例◆

【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚の御造り５種盛
【蒸し物】　茶碗蒸し
【椀　物】　季節の炊合せ
【焼き物】　但馬牛サーロインステーキ１名約１００g
【鍋　物】　但馬牛しゃぶしゃぶ
【ご飯物】　地元契約農家こしひかり
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※夕食や朝食の内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（現地での予約制）
☆男性・女性用アメニティーあり
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！
☆館内エレベーター完備


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）


◆アクセス・駐車場◆
・但馬空港ICよりお車で約40分
・駐車場：無料５台（先着順）
・柴山駅から送迎OK。※香住駅までの送迎は行っておりません。

◆夕庵お勧め近隣観光◆
・柴山港近くの土産店（徒歩5分・車で1分）
・余部鉄橋「空の駅」（車で約15分）
・香住鶴酒蔵（車で約15分）
・円山応挙大乗寺（車で約10分）
・出石そば（車で約50分）
・鳥取砂丘（車で約1時間）

--------------------------------------------------------
☆60日前のご予約で2200円OFF！

大変お得にご利用いただけます。
--------------------------------------------------------

＼春のイチオシ！特選蟹プラン／

香住産の蟹を存分にお召し上がりいただける特別プランです。
内容は、今が旬の香住産紅ズワイガニ尽くしのフルコースとなっております。

紅ズワイガニという蟹の種類で、身は水分が多く味は甘みが強いのが特徴。地元でも松葉がによりも香住紅がにを好んで食べる方もいるぐらい美味。香住港直送の香住紅ズワイガニを御一人様約2.5杯を焼きがに・茹でがに・かにすき等に使用いたします。

◆香住紅ずわいがにフルコース（お一人様2.5杯）◆

【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚の２種・蟹の姿造り
【蒸し物】　茶碗蒸し
【酢の物】　茹で蟹 １人１枚付
【焼き物】　焼きがに宝楽焼き・蟹みそ甲羅焼き
【揚げ物】　蟹の天ぷら
【鍋　物】　かにすき
【ご飯物】　雑炊
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※日によってメニューが変わる可能性がございます。


＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）


【夕庵のおすすめpoint】
☆お肌もすべすべ！温泉「美人の湯」貸切風呂【内湯＆露天岩風呂】（予約制）
☆全室ミニバーフリー（冷蔵庫のお飲み物は無料でお召し上がりいただけます）
☆無料Wi−Fi完備。お部屋ではNETFLIXやYOUTUBEも視聴可能！
☆館内エレベーター完備


◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順 混雑時にはご希望に添えない場合もございます。）

-------------------------------------------------
☆60日前のご予約で2200円OFF！

大変お得にご利用いただけます。

※こちらのプランはキャンセル料が30日前から100％発生します。
-------------------------------------------------


◆夕庵の定番会席コース

料理長がセレクトした港町ならではの旬の食材をお楽しみいただけます。
季節によって変わるバラエティに富んだメニューをお楽しみくださいませ。


=夏の旬を愉しむ会席=　6/1〜8/31

「肉厚鮑・海鮮宝楽焼・国産但馬牛」

メインは但馬ブランド但馬牛しゃぶしゃぶ小鍋・鮑ステーキ・海鮮宝楽焼が付いた盛りだくさんの内容となっております。

【6/1〜8/31　夏のお献立】

◆お品書き（一例）◆
【食前酒】　季節の食前酒
【前　菜】　季節の前菜
【向　付】　朝獲れ鮮魚の５種盛
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼き物】　海鮮宝楽焼き（サザエ・海老・干し魚）
【鍋　物】　但馬牛しゃぶしゃぶ
【強　肴】　鮑ステーキ海苔ソース和え（2〜３名様で1枚）
【揚げ物】　季節の天ぷら
【ご飯物】　季節のご飯
【香の物】　季節の漬物
【水　物】　季節のデザート

※仕入れ状況により一部メニューが変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
※9/6以降は秋のメニューに変更となります。


料理長が地産地消にこだわった「柴山がに」をはじめ、無農薬野菜や但馬米コシヒカリ・但馬地鶏の玉子など旬のお料理をご堪能くださいませ。

＜ご夕食＞
場所：黄金の間　
時間：17:30〜20：30（※最終入場18：30まで）

＜ご朝食＞地元食材メインの健康和朝食
時間：7:30〜9:00（※最終入場8：30まで）

◆無料貸切風呂（内湯＆露天岩風呂）のご案内◆
・利用時間　朝6時30分〜9時まで　夜15時〜23時まで
（ご希望のお客様はチェックイン時にご利用時間をお伝えください。※先着順）