信州松本　美ヶ原温泉　翔峰 宿泊プラン一覧

日頃のご愛顧に感謝を込めまして、スペシャルプランをご用意いたしました！

冬季限定で、スタンダードプランから【3000円(税別）※（税込3300円）】OFF！
さらに！毎年大好評をいただいている【翔峰ガチャ】もまわせます♪
※ガチャは1部屋に付1回です

是非この機会に、ご利用ください！

何が出るかはお楽しみ☆
豪華景品がラインナップ♪

『東の館　最上階貴賓室（113㎡）温泉展望風呂付客室』ペア無料宿泊券
『東の館10畳（56㎡）リビング付き上級和室』ペア無料宿泊券
『館内利用券3000円』
『館内利用券1000円』
『館内利用券500円』
『貸切風呂1回無料券』
など

ハズレ無し！
500円相当以上のものは必ず当たります！

料理は、
12月1日〜2月28日は「信州豚蕎麦つゆ鍋」をメインとした基本会席
3月1日〜3月31日は「浅利と鶏の桜葉鍋」をメインとした基本会席

こちらのプランは、
「お部屋にはこだわらないから、とにかくお得に泊まりたい！」
そんなお客様におすすめ♪

【部屋指定なし】ならではのお得プランです。

【部屋指定なし】
部屋タイプは、当日ご案内致します。
○全室、アルプスと松本平が一望の、眺めの良いタイプです。

◇ご夕食・・・「信州豚蕎麦つゆ鍋」をメインとした基本会席（お食事処おまかせ）
◇ご朝食・・・豊富な約50種類の和洋バイキング（レストラン）

◇◆◇無料送迎バスのご案内（予約不要）◇◆◇
○お迎え（松本駅より翔峰へ）
　16：00発／17：00発（松本駅お城口交番前より）
○お送り（翔峰より松本駅へ）
　09：00発／10：00発（玄関前より）

早期ご予約限定！30日前までのご予約でお一人様1100円引き

選べる鍋！
「信州豚蕎麦つゆ鍋」or「ブイヤベース鍋」どちらか選択できます！
さらに「鮑とほうぼうの宝楽蒸し」「信州牛の焼きしゃぶ」が付いたグレードアップ会席です。
※選択は備考欄に記入してください
※選択が無い場合は「信州豚蕎麦つゆ鍋」でご用意します
※当日の変更は承ることはできません

〇鮑とほうぼうの宝楽蒸し
鮑とほうぼうを蒸して翔峰特製ダレでさっぱりとお召し上がりください。

○信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
甘くてもちもちした食感が特徴の信州豚を翔峰特製の蕎麦つゆと柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
魚介類を香草野菜などと一緒に煮込み魚介の旨みが凝縮されたスープの鍋。
柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製味噌たれでお召し上がり下さい。



〜お品書き〜


一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　


一.造り

　
一.創作鍋※チョイス
　　①信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　信州豚・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき
　　②ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　浅利・烏賊・蛸・海老・白身・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき　

　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
　　信州牛・水菜・玉葱・人参　


一.口直し


一.蒸し物
　　鮑とほうぼうの宝楽蒸し〜翔峰特製タレにて〜
　　南瓜・舞茸・蓮根・ほうれん草　　　
　　　　

一.食事
　　きのこと根菜の炊き込みご飯

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子


※仕入れ状況により食材の変更もございます


■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席（レストラン）
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング（レストラン）

早期ご予約限定！30日前までのご予約でお一人様1100円引き

選べる鍋！
「信州豚蕎麦つゆ鍋」or「ブイヤベース鍋」どちらか選択できます！
さらに「鹿の子伊勢海老お造り」「鮑とほうぼうの宝楽蒸し」「信州牛の焼きしゃぶ」が付いた最上級会席です。
※選択が無い場合は「信州豚蕎麦つゆ鍋」でご用意します
※当日の変更は承ることはできません

○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。

〇鮑とほうぼうの宝楽蒸し
鮑とほうぼうを蒸して翔峰特製ダレでさっぱりとお召し上がりください。

○信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
甘くてもちもちした食感が特徴の信州豚を翔峰特製の蕎麦つゆと柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
魚介類を香草野菜などと一緒に煮込み魚介の旨みが凝縮されたスープの鍋。
柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製味噌たれでお召し上がり下さい。

〜お品書き〜

一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　　

一.造り
鹿の子伊勢海老
　
一.創作鍋※チョイス
　　①信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　信州豚・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき
　　②ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　浅利・烏賊・蛸・海老・白身・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき　
　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
　　信州牛・水菜・玉葱・人参　

一.口直し

一.蒸し物
　　鮑とほうぼうの宝楽蒸し〜翔峰特製タレにて〜
　　南瓜・舞茸・蓮根・ほうれん草　　　

一.食事
　　安曇野産こしひかり　ひじきと蓮根牛蒡の炊き込みご飯

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子

※仕入れ状況により食材の変更もございます

選べる鍋！
「信州豚蕎麦つゆ鍋」or「ブイヤベース鍋」どちらか選択できます！
さらに信州牛の焼きしゃぶが付いた基本会席です。
※選択は備考欄に記入してください
※選択が無い場合は「信州豚蕎麦つゆ鍋」でご用意します
※当日の変更は承ることはできません

○信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
甘くてもちもちした食感が特徴の信州豚を翔峰特製の蕎麦つゆと柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
魚介類を香草野菜などと一緒に煮込み魚介の旨みが凝縮されたスープの鍋。
柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。


○信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製味噌たれでお召し上がり下さい。


〜お品書き〜


一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　


一.造り
　
一.創作鍋※チョイス
　　①信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　信州豚・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき
　　②ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　浅利・烏賊・蛸・海老・白身・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき　
　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
　　信州牛・水菜・玉葱・人参　

一.口直し


一.揚げ物
　　

一.食事
　　安曇野産こしひかり　ひじきと蓮根牛蒡の炊き込みご飯

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子


※仕入れ状況により食材の変更もございます

■ご夕食・・・信州恵みづくし基本会席（レストラン）
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング（レストラン）

選べる鍋！
「信州豚蕎麦つゆ鍋」or「ブイヤベース鍋」どちらか選択できます！
さらに「鮑とほうぼうの宝楽蒸し」「信州牛の焼きしゃぶ」が付いたグレードアップ会席です。
※選択は備考欄に記入してください
※選択が無い場合は「信州豚蕎麦つゆ鍋」でご用意します
※当日の変更は承ることはできません


〇鮑とほうぼうの宝楽蒸し
鮑とほうぼうを蒸して翔峰特製ダレでさっぱりとお召し上がりください。

○信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
甘くてもちもちした食感が特徴の信州豚を翔峰特製の蕎麦つゆと柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
魚介類を香草野菜などと一緒に煮込み魚介の旨みが凝縮されたスープの鍋。
柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製味噌たれでお召し上がり下さい。



〜お品書き〜


一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　


一.造り

　
一.創作鍋※チョイス
　　①信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　信州豚・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき
　　②ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　浅利・烏賊・蛸・海老・白身・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき　

　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
　　信州牛・水菜・玉葱・人参　


一.口直し


一.蒸し物
　　鮑とほうぼうの宝楽蒸し〜翔峰特製タレにて〜
　　南瓜・舞茸・蓮根・ほうれん草　　　
　　　　

一.食事
　　きのこと根菜の炊き込みご飯

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子


※仕入れ状況により食材の変更もございます

選べる鍋！
「信州豚蕎麦つゆ鍋」or「ブイヤベース鍋」どちらか選択できます！
さらに「鹿の子伊勢海老お造り」「鮑とほうぼうの宝楽蒸し」「信州牛の焼きしゃぶ」が付いた最上級会席です。
※選択は備考欄に記入してください
※選択が無い場合は「信州豚蕎麦つゆ鍋」でご用意します
※当日の変更は承ることはできません


○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。


〇鮑とほうぼうの宝楽蒸し
鮑とほうぼうを蒸して翔峰特製ダレでさっぱりとお召し上がりください。

○信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
甘くてもちもちした食感が特徴の信州豚を翔峰特製の蕎麦つゆと柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
魚介類を香草野菜などと一緒に煮込み魚介の旨みが凝縮されたスープの鍋。
柚子胡椒タレで味に変化を付けお召し上がりいただきます。

○信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製味噌たれでお召し上がり下さい。

〜お品書き〜

一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　　

一.造り
鹿の子伊勢海老
　
一.創作鍋※チョイス
　　①信州豚蕎麦つゆ鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　信州豚・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき
　　②ブイヤベース鍋〜柚子胡椒たれにて〜
　　　浅利・烏賊・蛸・海老・白身・レタス・玉ねぎ・えのき・茶えのき　
　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製味噌たれ掛けにて〜
　　信州牛・水菜・玉葱・人参　

一.口直し

一.蒸し物
　　鮑とほうぼうの宝楽蒸し〜翔峰特製タレにて〜
　　南瓜・舞茸・蓮根・ほうれん草　　　

一.食事
　　安曇野産こしひかり　ひじきと蓮根牛蒡の炊き込みご飯

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子

※仕入れ状況により食材の変更もございます

早期ご予約限定！30日前までのご予約でお一人様1100円引き

■■■　信州の旬の味覚を余すことなくご堪能　■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。

〇鮑のお造り
肉厚の鮑は柔らかく、貝ならではの甘みも楽しめます。


○浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
春の香りを一人鍋で楽しむ一品。
桜葉を浮かべることで、ほんのりとした桜の香りが浅利と鶏の旨みを引き立て、
柚子胡椒が味のアクセントに。季節感と香りを大切にした、心和む鍋です。



○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製甘酢出汁醤油たれでお召し上がり下さい。


〜お品書き〜


一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　


一.造り
　　鮑姿造り
　
一.創作鍋
　　浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
　　あさり　鶏つみれ　鶏むね肉
　　グリーンリーフ　玉葱　クレソン
長野県産えのき二種　桜麩　桜葉　レモン

一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
　　信州牛サーロイン　蓮根　合せ野菜

一.口直し


一.揚げ物
　　

一.食事
　　安曇野産こしひかり　舞茸と玉葱の炊き込みご飯　　　　　　　　　　　

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子

※仕入れ状況により食材の変更もございます

■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席（レストラン）
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング（レストラン）

早期ご予約限定！30日前までのご予約でお一人様1100円引き

「浅利と鶏の桜葉鍋」「信州牛サーロインの焼きしゃぶ」「鹿の子伊勢海老姿造り」
など旬の食材をお楽しみいただく春の信州恵みづくし最上級プランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。

春が訪れ、温かな日射しのもと、残雪のアルプスを眺めながら、
ゆっくりとした「時間」と「空間」・上質な「お料理」と「おもてなし」で、
ご滞在を存分に満喫ください。

○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。

○浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
春の香りを一人鍋で楽しむ一品。
桜葉を浮かべることで、ほんのりとした桜の香りが浅利と鶏の旨みを引き立て、
柚子胡椒が味のアクセントに。季節感と香りを大切にした、心和む鍋です。

○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製甘酢出汁醤油たれでお召し上がり下さい。

〜お品書き〜

一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　

一.造り
　　鹿の子伊勢海老姿造り
　
一.創作鍋
　　浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
　　あさり　鶏つみれ　鶏むね肉
　　グリーンリーフ　玉葱　クレソン
長野県産えのき二種　桜麩　桜葉　レモン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
　　信州牛サーロイン　蓮根　合せ野菜

一.口直し

一.揚げ物
　
一.食事
　　安曇野産こしひかり　舞茸と玉葱の炊き込みご飯　　　　　　　　　　　

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子

※仕入れ状況により食材の変更もございます

■ご夕食・・・最上級会席（レストラン）
■ご朝食・・・50種類以上の和洋バイキング（レストラン）

■■■　信州の旬の味覚を余すことなくご堪能　■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。

○浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
春の香りを一人鍋で楽しむ一品。
桜葉を浮かべることで、ほんのりとした桜の香りが浅利と鶏の旨みを引き立て、
柚子胡椒が味のアクセントに。季節感と香りを大切にした、心和む鍋です。

○信州牛焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製の特製甘酢出汁醤油たれでお召し上がり下さい。

〜お品書き〜

一.食前酒
　　花梨のノンアルコールカクテル

一.前菜　

一.造り
　
一.創作鍋
　　浅利と鶏の桜葉鍋〜柚子胡椒を添えて〜
　　あさり　鶏つみれ　鶏むね肉
　　グリーンリーフ　玉葱　クレソン
長野県産えのき二種　桜麩　桜葉　レモン
　
一.焼き物
　　信州牛焼きしゃぶ〜特製 甘酢出汁醤油にて〜
　　信州牛赤身　蓮根　合せ野菜

一.口直し

一.揚げ物

一.食事
　　安曇野産こしひかり　舞茸と玉葱の炊き込みご飯　　　　　　　　　　　

一.止め椀　　　　　　　　　　
　　信州味噌仕立て

一.香の物
　　三種盛り合わせ

一.水菓子

※仕入れ状況により食材の変更もございます

■ご夕食・・・信州恵みづくし基本会席（レストラン）
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング（レストラン）