観光旅館　杉ヶ瀬 宿泊プラン一覧

鮎尽くし　わかむらさきコース

杉ヶ瀬は吉野の山々に囲まれ旅館裏には紀ノ川となる最上流の高見川が流れております。
奈良県でも唯一ダムのない清流として釣れる鮎は最高、東京や京都の料亭でも高級食材として使用されております。
そんな高見川で釣れる鮎をたくさん使ったあゆ尽くし懐石。
鮎尽くし料理の中でも人気の鮎尽くし　わかむらさきコース
でのお夕食の宿泊プランです。
塩焼きをメインに東吉野、そして杉ヶ瀬を満喫ください。

━■ お食事 ■━
前菜　　稚鮎甘露煮など8種盛
小鉢　　鮎身、吉野葛胡麻豆腐　鮎身、山葵、出し醤油
お造り　鮎の洗い、山葵、醤油
焼物　　鮎の塩焼き(３匹）
揚物　　稚鮎の天ぷら又は鮎身の天ぷら　季節の野菜　天だし
冷物　　鮎の背越南蛮　胡瓜茗荷など
　　　　鮎の朴葉味噌焼き
箸休　　焼き鮎と吉野葛たあめん　茗荷、葱、生姜
焚合　　鮎の甘露煮
椀物　　鮎土瓶蒸し　鮎身　三つ葉など
御飯　　鮎けんずい　鮎、大葉　茗荷　山葵　海苔
香物　　３種盛
果物　　季節の物

※お献立は鮎の大きさにより変更になることがあります。
朝食は和風御膳となります。
∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)

宿泊日当日お昼、またチェックアウト日のお昼に河畔BBQコーナーにてお昼食も可能です。
大和牛のBBQコース３５００円、５５００円コースとなっております。※事前に要予約

★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★宇陀アニマルパーク（車で約20分）
ヤギや羊など可愛い動物とふれあえるパークでお子様に大人気です！
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ金峰山寺など歴史をご堪能ください。
★大台ケ原（車で約70分）
大台ケ原ドライブウエーの眺め、そして山頂からの絶景を！

河畔炙り焼き庭で食べる大和牛のヘレ、ロースそして鮎料理プラン♪　


自然豊かな宿、旅館裏には清流高見川が流れ、瀬音そして自然。
お部屋から清流が一望できます。

御夕食はそんな杉ヶ瀬の河畔に立つ炙り焼き庭（てい）にて大和牛の炙り焼きをお楽しみ頂きます。
竹林、そして河畔の涼しい夏の夜。東吉野をご堪能下さい。


━■ お食事 ■━

炙り焼き庭（てい）

鮎料理と大和牛

高見川　鮎の塩焼き
高見川　鮎の洗い（お造り）
大和牛、ヘレ肉、ロース肉、大和肉鳥、豚肉、燻製ウインナー、季節のお野菜
ご飯、香物






朝食は和風御膳となります。



∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)
釣り道具持参で川で魚釣り！
清流で川遊び！など東吉野をご堪能ください。
釣り餌当の販売はしておりませんが浮き輪などの空気はコンプレッサー完備ですので
お声がけください。
∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。

【ファミリー】大和牛の大和牛の炙り焼きコースを満喫！東吉野で泊まる★満喫プラン♪　

自然豊かな宿、旅館裏には清流高見川が流れ、瀬音そして自然。
お部屋から清流が一望できます。

御夕食は河畔炙り焼き庭（てい）コーナーで大和牛の炙り焼きコースをお楽しみ頂きます。

緑豊かな山里そして清流と共に自然を満喫ください。

━■ お食事 ■━

■炙り焼きコース■
和牛の炙り焼き、（和牛ロース、へレ肉、地鶏など）鹿のお刺身、季節のお野菜、御飯、香物
その他、季節時期により食材の取れ具合によりメニューも変更致します。
朝食は和風御膳となります。

∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)
釣り道具持参で川で魚釣り！
清流で川遊び！など東吉野をご堪能ください。
釣り餌当の販売はしておりませんが浮き輪などの空気はコンプレッサー完備ですので
お声がけください。
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★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。

杉ヶ瀬は吉野の山々に囲まれ旅館裏には紀ノ川となる最上流の高見川が流れております。
奈良県でも唯一ダムのない清流として釣れる鮎は最高、東京や京都の料亭でも高級食材として使用されております。
そんな高見川で釣れる天然鮎をたくさん使った天然あゆ尽くし懐石。
御夕食は天然あゆのフルコースをご堪能頂くプランをご提供させていただきます。


━■ お食事 ■━
前菜　　五種
小鉢　　吉野葛胡麻豆腐　鮎身、山葵、出し醤油
お造り　鮎の洗い　山葵、醤油
焼物　　鮎の塩焼き２匹
冷物　　鮎と地元野菜の燻製オリーブオイルカルパッチョ
揚物　　鮎と山菜の天ぷら、または鮎の唐揚げ
箸休　　吉野葛たあめん、鮎素焼
炊合　　鮎の甘露煮　
御飯　　鮎けんずい　茗荷、大葉、ワサビ
香物　　２種
果物　　季節の物
※お献立は変更になることがあります。

朝食は和風御膳（鮎の一夜干し付き）となります。

∴∴∴【周辺スポット】
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)

━■ お食事 ■━

【ファミリー】吉野を満喫!川遊び！鮎と大和牛の懐石プラン
　
前　菜　　稚鮎甘露煮など6種盛
向　付　　胡麻豆腐、、山葵、出汁醤油
箸休め　　吉野屑たあめん　生姜、ネギ、茗荷など
お造り　　鹿肉お刺身、山葵、大根、紅蓼
焼　物　　高見川　鮎の塩焼き
揚　物　　鮎天ぷら、茄子、名荷
　　　　　大和牛の鉄板焼き、季節の野菜　
椀　物　　たまご豆腐　そうめんなど
飯　物　　白飯　
香　物　　季節のお漬物
果　物　　季節のもの

その他、季節時期により食材の取れ具合によりメニューも変更致します。


朝食は和風御膳となります。

∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)
釣り道具持参で川で魚釣り！
清流で川遊び！など東吉野をご堪能ください。
釣り餌当の販売はしておりませんが浮き輪などの空気はコンプレッサー完備ですので
お声がけください。
∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約35分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。
★高見の郷（車で約14分）
しだれ桜ばかり1000本が大変珍しいスポット。
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ、
夜のライトアップは幻想的です。
★長谷寺（車で約35分）
本堂が桜につつまれる眺めは壮観です。

杉ヶ瀬は吉野の山々に囲まれ旅館裏には紀ノ川となる最上流の高見川が流れております。
奈良県でも唯一ダムのない清流として釣れる鮎は最高、東京や京都の料亭でも高級食材として使用されております。
そんな高見川で釣れる天然鮎をたくさん使った天然あゆ尽くし懐石。


鮎尽くし料理の中でも人気の塩焼き満喫コース！?
◆鮎塩焼きご満悦コース(おかげさまで大好評頂いております。）でのお夕食の宿泊プランです。
塩焼きをメインに東吉野、そして杉ヶ瀬を満喫ください。



━■ お食事 ■━
小鉢　　吉野葛胡麻豆腐　鮎身、山葵、出し醤油
お造り　鮎の洗い、山葵、醤油
焼物　　鮎の塩焼き(4〜5匹）
冷物　　鮎と山芋の梅肉和え　三葉
御飯　　鮎けんずい　鮎、大場　茗荷　山葵　海苔
香物　　２種
果物　　季節の物
※お献立は変更になることがあります。

朝食は和風御膳となります。


∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)

宿泊日当日お昼、またチェックアウト日のお昼に河畔BBQコーナーにてお昼食も可能です。
大和牛のBBQコース３５００円、５５００円コースとなっております。※事前に要予約
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★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★宇陀アニマルパーク（車で約20分）
ヤギや羊など可愛い動物とふれあえるパークでお子様に大人気です！
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ金峰山寺など歴史をご堪能ください。
★大台ケ原（車で約70分）
大台ケ原ドライブウエーの眺め、そして山頂からの絶景を！

杉ヶ瀬は吉野の山々に囲まれ旅館裏には紀ノ川となる最上流の高見川が流れております。
奈良県でも唯一ダムのない清流として釣れる鮎は最高、東京や京都の料亭でも高級食材として使用されております。
そんな高見川で釣れる天然鮎をたくさん使った天然あゆ尽くし懐石。
御夕食は天然あゆのフルコースをご堪能頂くプランをご提供させていただきます。
食事内容　さわらびとなります。
━■ お食事 ■━
前菜　　五種
小鉢　　吉野葛胡麻豆腐　鮎身、山葵、出し醤油
お造り　鮎の洗いとセゴシ、山葵、醤油
焼物　　鮎の塩焼き２匹
冷物　　鮎と地元野菜の燻製オリーブオイルカルパッチョ
揚物　　鮎と山菜の天ぷら、または鮎の唐揚げ
箸休　　吉野葛たあめん、鮎素焼
炊合　　焼鮎身とｐ茄の吉野葛あんかけ仕立て
御飯　　白ご飯
香物　　２種
果物　　季節の物
※お献立は変更になることがあります。

朝食は和風御膳となります。


∴∴∴【周辺スポット】∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★当館
紀の川最上流の清流高見川が館裏に流れ全室から清流を眺めることが
できます。山と川、庭では小鳥のさえずり、清流の瀬音。
自然の中でごくつろぎください。
旅館横から川原に降りて川遊びなども
チェックインは１５時からとなっておりますがお荷物をお預かりして
チェックイン前に川遊びなどいかがでしょうか？(^^)

宿泊日当日お昼、またチェックアウト日のお昼に河畔BBQコーナーにてお昼食も可能です。
大和牛のBBQコース３５００円、５５００円コースとなっております。※事前に要予約
∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
★東吉野村営温泉
やはた温泉までお車で１５分
たかすみ温泉までお車で２０分
共に割引券発行させていただきます。
★宇陀アニマルパーク（車で約20分）
ヤギや羊など可愛い動物とふれあえるパークでお子様に大人気です！
★吉野山（車で約38分）
日本一の桜の名所として知られ金峰山寺など歴史をご堪能ください。
★大台ケ原（車で約70分）
大台ケ原ドライブウエーの眺め、そして山頂からの絶景を！