創作割烹　潮乃美 【味覚の奥深き饗宴】〜割烹旅館の一汁三菜〜バランスと美味しさが融合する日本料理の魅力

料理長がもてなす極上の一汁三菜
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一汁三菜は、日本料理の精髄とも言える食事スタイル

見た目も美しく、季節感や彩りを楽しむことができます。
主菜と副菜の組み合わせによって、様々な味わいや食材の特徴が引き立ち、
食事の楽しみが広がります。

当館の一汁三菜は、食材の選び方や調理法、盛り付けにもこだわりがあります。
季節の食材や旬の食材を取り入れることで、素材本来の風味や旨味を引き出し、より豊かな食事体験を提供致します。
また、彩りや形状にも工夫が凝らされ、食事の楽しみを視覚的にも満たします。

料理長の技術や心意気を是非ご体感くださいませ。
食べる事は、心と体を満たす喜びであり、その喜びを最大限に引き出すおもてなしを致します。

〇釜炊きご飯　一合　
〇お造り
〇天麩羅
〇旬の一品
〇汁物　
〇茶碗蒸し

■別注料理
・舟盛　4人前〜(11000円税込み〜)
・お造り盛合わせ　1人前（2750円税込み）

■朝食
種類豊富なご飯のお供！
6種類のおかずは炊きたて御飯が進みます。
多彩な味を楽しみながら1日のスタートを！

【お風呂】
＜天然鉱石 光明石の人工温泉＞
単純温泉と同質のお湯です。
お湯がとてもやわらかく、身体の芯まで温まります。湯冷めしにくいお湯です。
●家族風呂・貸切風呂でご利用いただけます。
窓から海を眺めながら、海の音を聞きながら、ゆっくり気兼ねなくお入り下さい。
単純温泉のお湯と五感で癒やされること間違いなし！
※お風呂は時間予約制となっています。チェックイン時にフロントにてご希望の時間をおうかがいします。

【周辺観光】
・小境海水浴場・・・徒歩 約4分
・氷見漁港場外市場 ひみ番屋街・・・車 約14分

※当館内および徒歩圏内には、自販機・コンビニ・売店はございません。
※車で5分の場所に、コンビニはございます。

・お越しの際の交通手段をお教えください
・ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします
・当日連絡が取れる携帯電話番号をお教え下さい