１日８組限定〜間人蟹と地魚料理〜大人の絶景隠れ宿　寿海亭 宿泊プラン一覧

【楽天スーパーSALE】開催中
開催期間：9/1（火）〜10/1（木）

【当館人気No.1】京都丹波牛ステーキ＆間人漁港で水揚げされた新鮮な「旬の地魚料理」プランが★クチコミ投稿でお得に★

〜ご条件〜
当プランはクチコミをご投稿いただくお客様へのご優待プランとなります。
京都丹波牛ステーキ＆間人漁港で水揚げされた新鮮な「旬の地魚料理」を存分に満喫して頂いた後は、お手数をおかけしますが2週間以内にクチコミのご投稿をお願いいたします。

＜このプランの特徴＞
◆夕食は、間人港の仲買人でもある主人がこだわりの海の幸を厳選し素材を活かした「旬の地魚料理」、メインは「京都丹波牛ステーキ」です！
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆朝食は女将手作りお惣菜や焼き魚など「元気が出る朝食」です。

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

・京都丹波牛ステーキ
牛肉文化の根付く京都のブランド牛。
「老舗いづつ屋」の京都丹波牛は古くから食通に愛される繊細な味わいで霜降りが特徴、お口の中でとろける食感はまさに絶品です。

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・京都丹波牛ステーキ
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。

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開催期間：9/1（火）〜10/1（木）

【冬の人気定番】北洋産ズワイガニのフルコースプランが
★クチコミ投稿でお得に！★

〜ご条件〜
当プランはクチコミをご投稿いただくお客様へのご優待プランとなります。
北洋産ズワイガニのフルコースを存分に満喫して頂いた後は、お手数をおかけしますが2週間以内にクチコミのご投稿をお願いいたします。

毎年リピーターさまに人気のプランとなっております。

＜このプランの特徴＞
◆夕食はズワイガニのフルコースをお好きな食べ方で堪能できるコースです。
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。

◆お品書き◆
・2人で北洋産ズワイガニ（姿1杯・かに足1杯）2杯分
（生のままカットしてお出ししますので、カニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき（カニしゃぶにしても）、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。）

・茹でガニ（その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコガニ）
・食前酒（自家製の梅酒）
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ＆ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜（地元の野菜を中心に使用）
・美味しいご飯（丹後Ａコシヒカリ）
・デザート（柚子のシャーベット）

※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100％搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢

【別注料理】
・地魚のお造り盛り合わせ：4，400円〜
・最高級の但馬牛「但馬玄」のステーキ（70g）：7，700円
・京都丹波牛ステーキ（50g）：3，500円
・カニの天ぷら：2，500円

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。

当プランは【9月〜11月のお日にち限定】クチコミ投稿でお得に♪

当館人気の「ベーシック」プランが★クチコミ投稿でお得に10％OFF★

〜ご条件〜
当プランはクチコミをご投稿いただくお客様へのご優待プランとなります。
間人漁港で水揚げされた海の幸を存分に満喫して頂いた後は、お手数をおかけしますが2週間以内にクチコミのご投稿をお願いいたします。

※表示価格は割引後の価格です。
※大変お得なプランとなる為、30日前からキャンセル料がかかります、ご了承ください。

◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。

「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。

＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。


◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。

当プランは、漁師町・間人で水揚げされた地魚を中心にいただく「寿海亭」のベーシックプランです。

◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。

「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。


＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆2023年3月に絶景を愉しむ、間人テラス「My Sunshine」がリニューアルOPEN！

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。

当プランは【当館人気No.１】絶品京都丹波牛ステーキ＆間人漁港で水揚げされた新鮮な「旬の地魚料理」を味わう！プランです。

＜このプランの特徴＞
◆夕食は、間人港の仲買人でもある主人がこだわりの海の幸を厳選し素材を活かした「旬の地魚料理」、メインは「京都丹波牛ステーキ」です！
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆2023年3月に絶景を愉しむ、間人テラス「My Sunshine」がリニューアルOPEN！
◆朝食は女将手作りお惣菜や焼き魚など「元気が出る朝食」です。

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

・京都丹波牛ステーキ
牛肉文化の根付く京都のブランド牛。
「老舗いづつ屋」の京都丹波牛は古くから食通に愛される繊細な味わいで霜降りが特徴、お口の中でとろける食感はまさに絶品です。

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・京都丹波牛ステーキ
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

【別注料理】
・黒アワビのバター焼き or お造り：5，500円〜
・地魚のお造り盛り合わせ：4，400円〜
・最高級の但馬牛「但馬玄」のステーキ（70g）：11，000円
・京都丹波牛ステーキ（50g）：3，950円

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。

◆早期予約限定3大特典◆
①14時〜アーリーチェックイン
②〜11時レイトチェックアウト
③ご夕食時にワンドリンクサービス

当プランは【当館冬の人気No.1】カニプラン。
間人港仲買人歴約30年の社長が厳選した「幻の間人ガニ」を、お二人で2杯たっぷりとご堪能いただけます。

◆間人ガニとは◆
間人蟹（たいざがに）は【幻の蟹】としても有名です。
なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。
近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを寿海亭のお客様に味わっていただきたい。
そんな思いで、長年カニを見続けてきた社長自らが厳選しています。

※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。

◆お品書き◆
・2人で間人ガニ2杯
（間人ガニ1杯は生のままカットしてお出ししますのでカニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき（カニしゃぶにしても）、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。）
茹でた間人ガニ1杯は茹でたてをお出しします。

・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ＆黒エビ＆ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・お鍋を楽しんだあとの雑炊
・鍋用野菜（地元の野菜を中心に使用）
・美味しいご飯（丹後Ａコシヒカリ）
・漬物
・デザート

※こちらのプランを3人でご予約の場合は、間人ガニ1杯分を生でお出しするか、茹でてお出しするかお知らせください。
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100％搾りを使用し主人自ら作った自家製ポン酢

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。

11/10までのご予約限定！
冬の寿海亭をゆっくり満喫できる【3大特典】をご用意しました。

◆早期予約限定3大特典◆
①14時〜アーリーチェックイン
②〜11時レイトチェックアウト
③ご夕食時にワンドリンクサービス

当プランは【冬の人気定番】北洋産ズワイガニのフルコースプラン。
急速冷凍した北洋産ズワイガニを、カニ刺し・焼きガニ・カニすきなど、お好きな食べ方でお楽しみいただけます。
毎年リピーター様にも人気の「カニプラン選びに迷ったらコチラ！」の定番コースです。

◆お品書き◆
・2人で北洋産ズワイガニ（姿1杯・かに足1杯）2杯分
（生のままカットしてお出ししますので、カニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき（カニしゃぶにしても）、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。）

・茹でガニ（その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコガニ）
・食前酒（自家製の梅酒）
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ＆ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜（地元の野菜を中心に使用）
・美味しいご飯（丹後Ａコシヒカリ）
・デザート（柚子のシャーベット）

※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100％搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢

【別注料理】
・黒アワビのバター焼き or お造り：5，500円〜
・地魚のお造り盛り合わせ：4，400円〜
・最高級の但馬牛「但馬玄」のステーキ（70g）：11，000円
・京都丹波牛ステーキ（50g）：3，950円
・カニの天ぷら：2，500円
・甘えび　お造りor唐揚げ：1，000円
・サザエ　お造りor壺焼き（1個）：550円

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません、あらかじめご了承ください。

当プランは、【30日前までの】早期予約でお得に！
当館人気のベーシックプランが2人で4，400円OFFとなる大変お得なプランとなります。
お早めにご旅行の計画をする方にオススメです！

漁師町・間人で水揚げされた地魚を中心にいただく「寿海亭」のベーシックプラン

◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。

「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。


＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。

【少量美味】「お客様の声に応えて」ボリューム控えめ◆漁師町・間人で水揚げされた丹後の「旬の地魚料理」

当プランは、「美味しいけど量が多くて食べきれない…」
そんなお声にお応えして、ベーシックプランから一部お料理を調整し
ちょうど良いボリューム感で【少量美味】プランとしました。

間人の新鮮な海の幸はそのままに…
サザエの壺焼きと地魚の煮付けをお付けしないことで、少し量控えめでその分リーズナブルに。

◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。

「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。

漁師町・間人の地魚を味わう「旬の地魚料理」を是非！

＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。

当プランは【最高級の但馬牛】但馬玄ステーキ＆間人漁港で水揚げされた新鮮な「旬の地魚料理」を味わうプランです。

■■■【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】■■■
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。

「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。

■但馬玄とは■
兵庫県香美町村岡の牧場「上田畜産」で育てられ、月に10頭ほどしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」（たじまぐろ）と呼びます。
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出すといった特徴があります。低温で溶け出す脂はあっさりとしたマグロの脂に近く、大トロのように口に入れた瞬間にとろけ、その後肉の旨味が広がり肉の甘味みを感じます。


＜このプランの特徴＞
◆夕食は、間人港の仲買人でもある主人がこだわりの海の幸を厳選し素材を活かした「旬の地魚料理」、メインは最高級の但馬牛「但馬玄ステーキ」です！
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・「但馬玄」ステーキ（50g）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館には大浴場や温泉はございません。