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【期間】2024年04月01日〜2024年11月07日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当プランは【Happy Anniversary】〜大切な記念日のお祝いに〜
嬉しい4大特典付きの記念日を祝うプランです。
<このプランの特徴>
◆特別な心に残る最高の1日となるようにできる限りスタッフがお手伝いさせていただきます。
◆記念日プランとなりますので、誕生日、還暦、周年記念など様々な記念にご利用ください。
・オーシャンビューのお部屋で11時のチェックアウトまでゆったりとした時間を過ごせます。
・充実のアメニティ&選べる浴衣で女性もウキウキ。
・全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
<記念日プランの4大特典>
1,客室内の冷蔵庫がフリードリンク(アルコール3本含む計5本)
2,お祝いの花束をプレゼント
3,ご夕食のデザート時にメッセージをプレートにご用意します。
※メッセージ内容は前日までにお知らせください。(10文字以内)
※ケーキ(12cmホールケーキ)を頼まれる方は、別料金(3,500円)での注文となり、メッセージプレートとは別でお出しする形となります。
4,プランの特典として、チェックアウトは11時となります!
<夕食のポイント>
夕食は、間人産の地魚を使用した「旬の地魚料理」と「京都丹波牛ステーキ」を含むお任せコースです。
◆新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ
◆京都丹波牛ステーキ
牛肉文化の根付く京都のブランド牛。
「老舗いづつ屋」の京都丹波牛は古くから食通に愛される繊細な味わいで霜降りが特徴、お口の中でとろける食感はまさに絶品です。
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で6,600円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年04月01日〜2024年11月07日
※このプランは2泊限定で予約可能となります。
当プランは【連泊・最大43時間ロングステイ】
2泊3日、オーシャンビューの宿でゆったりとした旅時間を過ごしたいお客さまにオススメのプランです。
※1泊ずつで予約していただくよりも2人・2泊で11,000円お得です。
客室や、客室展望風呂から海を望みながらゆったりと過ごしたり…
当館下の間人テラス「My sunshine」でコーヒーを飲んだり…
間人テラスのテラス席で海に沈む夕日を望む…
夜は、ウッドデッキテラスで満天の星空を見上げてみたり…
都会の謙遜を忘れて、ゆったりとした田舎町の大自然を満喫する2泊3日をお過ごしください!
◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。
「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。
漁師町・間人の地魚を味わう「旬の地魚料理」を是非!
◆お品書き◆
・食前酒(女将自家製の梅酒)
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦(季節により変更)
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯(丹後Aコシヒカリ)
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート
※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。
※連泊プランですので、2泊目はお料理が少し変更となります。
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で6,600円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年04月01日〜2024年11月07日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【板長オススメ】丹後の食材を余すことなく堪能し尽くす!
幻の牛「但馬玄」と新鮮な海の幸をふんだんに使用した贅沢プランです。
◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。
「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる天然の黒アワビやサザエ、夏の赤ウニを提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。
<このプランの特徴>
◆夕食は、お魚好きで良いものを少しずつ食べたい方には堪らない納得の内容となっており、当館で1番贅沢なお料理内容です。(カニシーズン除く)
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
<夕食のポイント>
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ
・黒アワビのバター焼き
鮑の王様といわれる「黒鮑」もっとも柔らかさが際立つバター焼きで
・「但馬玄」ステーキ
兵庫県香美町村岡の牧場「上田畜産」で育てられ、月に10頭ほどしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」(たじまぐろ)と呼びます。
◆お品書き◆
・食前酒(女将自家製の梅酒)
・グラスワイン
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・海の幸の焼き物
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦(季節により変更)
・アワビのバター焼き
・「但馬玄」ステーキ
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯(丹後Aコシヒカリ)
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート
※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆当館には大浴場や温泉はございません。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で6,600円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年04月01日〜2024年11月06日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
【1人旅】のお客さま限定プランです。
間人漁港で水揚げされた新鮮な海の幸、京都丹波牛ステーキなどのお料理を贅沢に味わう!
オーシャンビューのお部屋で、都会の謙遜を忘れ波の音を聴いたり
客室の新展望風呂に浸かりながらゆったりとした時間を過ごす…
■■■【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】■■■
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。
「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。
漁師町・間人の地魚を味わう「旬の地魚料理」を是非!
<このプランの特徴>
◆【1人旅】のお客さま限定プランです。
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ&選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆お品書き◆
・食前酒(梅酒)
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・海の幸の焼き物
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦(季節により変更)
・京都丹波牛ステーキ
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯(丹後Aコシヒカリ)
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート
※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、1人で3,300円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月07日〜2025年03月31日
※このプランは2泊まで予約可能となります。
当プランは【冬の人気定番】北洋産ズワイガニのフルコースプランです。
急速冷凍した北洋産ズワイガニをお好きな食べ方でお楽しみください。
毎年リピーターさまに人気のプランとなっております。
<このプランの特徴>
◆夕食はズワイガニのフルコースをお好きな食べ方で堪能できるコースです。
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ&選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆お品書き◆
・2人で北洋産ズワイガニ(姿1杯・かに足1杯)2杯分
(生のままカットしてお出ししますので、カニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
・茹でガニ(その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコガニ)
・食前酒(自家製の梅酒)
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ&ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・デザート(柚子のシャーベット)
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
【別注料理】
・黒アワビのバター焼き or お造り:5,500円〜
・地魚のお造り盛り合わせ:3,300円〜
・但馬牛「但馬玄」のステーキ(70g):7,700円
・京都丹波牛ステーキ(50g):2,800円
・カニの天ぷら:2,500円
・甘えび お造りor唐揚げ:1,000円
・イカのげそ 天ぷらor唐揚げ:880円
・サザエ お造りor壺焼き(1個):440円
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で8,800円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月09日〜2025年03月25日
※このプランは2泊まで予約可能となります。
当プランは【当館冬の人気No.1】カニプランです。
間人港仲買人歴約30年の社長が厳選した「幻の間人ガニ」を2人で2杯堪能できる極上のコースです。
◆間人ガニとは◆
間人蟹(たいざがに)は【幻の蟹】としても有名です。なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。雑誌、テレビ等にも数多く、【幻の蟹】として取り上げられています。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを「寿海亭」に来られたお客様に味わっていただきたい…そんな思いで競り落とし、調理しております。
カニ好きが唸るこの【間人ガニ】を是非一度味わってみてください。
※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。
◆お品書き◆
・2人で間人ガニ2杯
(間人ガニ1杯は生のままカットしてお出ししますのでカニの刺身、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
茹でた間人ガニ1杯は茹でたてをお出しします。
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ&黒エビ&ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・デザート
※こちらのプランを3人でご予約の場合は、間人がに1杯分を生でお出しするか、茹でてお出しするかお知らせください。
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100%搾りを使用し主人自ら作った自家製ポン酢
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で11,000円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月09日〜2025年03月25日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当プランは【少量美味】に間人ガニを味わいたい方にオススメのプランです。
お2人で【間人ガニ1杯】を堪能していただきます。
他にも…間人産の地魚を中心としたお造り+エビ貝類+セコガニ+甲羅茶碗蒸し付き
◆間人ガニとは◆
間人蟹(たいざがに)は【幻の蟹】としても有名です。なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。雑誌、テレビ等にも数多く、【幻の蟹】として取り上げられています。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを「寿海亭」に来られたお客様に味わっていただきたい…そんな思いで競り落とし、調理しております。
カニ好きが唸るこの【間人ガニ】を是非一度味わってみてください。
※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。
◆お品書き◆
・2人で間人ガニ1杯
(生のままカットしてお出ししますので、カニの刺身、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
・茹でガニ(漁次第で変わりますがおもにメスのセコガニ)
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ&黒エビ&ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・漬物
・デザート
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で11,000円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月09日〜2025年03月25日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当プランは【少量美味】に間人ガニを味わいたい方にオススメのプランです。
お2人で【間人ガニ1杯】+【但馬玄】ステーキを堪能していただきます。
他にも…間人産の地魚を中心としたお造り+エビ貝類+セコガニ+甲羅茶碗蒸し付き
◆間人ガニとは◆
間人蟹(たいざがに)は【幻の蟹】としても有名です。なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを「寿海亭」に来られたお客様に味わっていただきたい…そんな思いで競り落とし、調理しております。
※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。
◆但馬玄とは◆
兵庫県香美町村岡の牧場「上田畜産」で育てられ、月に10頭ほどしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」(たじまぐろ)と呼びます。
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出すといった特徴があります。低温で溶け出す脂はあっさりとしたマグロの脂に近く、大トロのように口に入れた瞬間にとろけ、その後肉の旨味が広がり肉の甘味みを感じます。
◆お品書き◆
・2人で間人ガニ1杯
(生のままカットしてお出ししますので、カニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
・茹でガニ(その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコカニ)
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ&黒エビ&ホタテの炭火焼き
・「但馬玄」ステーキ(50g)
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・デザート
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で11,000円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月09日〜2025年03月25日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当プランは【食べ比べ】で「幻の間人ガニ」と「北洋産ズワイガニ」各1杯ずつを2人でいただくプランです。
カニ刺しや焼きガニなど、是非食べ比べを味わってください!
◆間人ガニとは◆
間人蟹(たいざがに)は【幻の蟹】としても有名です。なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。雑誌、テレビ等にも数多く、【幻の蟹】として取り上げられています。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを「寿海亭」に来られたお客様に味わっていただきたい…そんな思いで競り落とし、調理しております。
カニ好きが唸るこの【間人ガニ】を是非一度味わってみてください。
※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。
◆お品書き◆
・2人で間人ガニ1杯+北洋産ズワイガニ1杯
(生のままカットしてお出ししますのでカニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
・茹でガニ(その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコガニ)
・新鮮なお魚のお造り
・甘エビ&黒エビ&ホタテの炭火焼き
・カニ甲羅茶碗蒸し
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・漬物
・デザート
※丹後町上山の炭職人が作った丹後木炭を使用
※馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
<当館について>
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございません、あらかじめご了承ください。
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で11,000円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
【期間】2024年11月09日〜2025年03月25日
※このプランは2泊まで予約可能となります。
当プランは【当館冬の人気No.1】
間人港仲買人歴約30年の社長が厳選した「幻の間人蟹」を2人で2杯+【但馬玄】ステーキを堪能できる極上のコースです。
◆間人ガニとは◆
間人蟹(たいざがに)は【幻の蟹】としても有名です。なぜ【幻の蟹】かと言うと小さな漁港・漁船ならではの日帰り獲で、蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。近年は特に、捕獲量も少なく価格も高騰し続けていることから、その稀少さゆえに【幻の蟹】と呼ばれております。
漁の期間は、11月6日の解禁から3月20日までと、この1年でも限られた時期だけに食べられるのです。
その貴重な間人ガニを「寿海亭」に来られたお客様に味わっていただきたい…そんな思いで競り落とし、調理しております。
※万が一、しけで漁がなく間人ガニがご用意できない場合は、他のタグ付きガニで代替させていただきます。
◆但馬玄とは◆
兵庫県香美町村岡の牧場「上田畜産」で育てられ、月に10頭ほどしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」(たじまぐろ)と呼びます。
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出すといった特徴があります。低温で溶け出す脂はあっさりとしたマグロの脂に近く、大トロのように口に入れた瞬間にとろけ、その後肉の旨味が広がり肉の甘味みを感じます。
◆お品書き◆
・2人で間人ガニ2杯
(間人蟹1杯は生のままカットしてお出ししますのでカニ刺し、焼きガニ、甲羅焼き、カニすき(カニしゃぶにしても)、カニ雑炊にと、お好きな食べ方でどうぞ。)
茹でた間人ガニ1杯は茹でたてをお出しします。
・新鮮な地魚のお造り
・甘エビ&黒エビ&ホタテの炭火焼き
・「但馬玄」ステーキ(50g)
・カニ甲羅茶碗蒸し
・お鍋を楽しんだあとの雑炊
・鍋用野菜(地元の野菜を中心に使用)
・美味しいご飯(丹後Aコシヒカリ)
・デザート
※こちらのプランを3人でご予約の場合は、間人ガニ1杯分を生でお出しするか、茹でてお出しするかお知らせください。
※馬路村のゆず100%搾りを使用し主人自ら作った自家製ポン酢
【公式HPからのご予約がベストレート】
◆当プランの場合、2人で11,000円お得です◆
3階最上階の広々とした贅沢な二間続きの和洋客室
最上階の8+6畳の和洋室◆シモンズのセミダブルベッド◆日本海と夕陽と夜空も!◆お部屋の新展望風呂◆TV・エアコン◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
日本海が一望でき、夕日がとてもキレイに見える2階の和洋室
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望自慢〜7.5畳◆ツイン◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
静かな落ち着いた空間・絶景・眺望う自慢〜7.5畳◆和洋室・キングサイズ◆お部屋の展望檜風呂◆TV・エアコン・電気ポット・冷蔵庫◆禁煙(ロビー横喫煙場所有
31件中11~20件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。