柴山温泉　お宿　まる屋 《一泊二食》活アナゴしゃぶしゃぶとノドグロ塩焼き　日本海の恵み【秋】プラン

○●○○2023年11月7日お宿まる屋プチリニューアル○○●○
既存の浴場設備をどなた様でもご利用できる貸し切り浴場としてリニューアルいたしました。ご夫婦や、小さなお子様がいらっしゃるご家族ともご一緒にご入浴いただけます。空いていればご利用いただける予約不要制となっております。他のお客様を気にせず柴山温泉にゆっくりとつかり、日頃の疲れを癒してください

兵庫県の最北端の町、香美町香住。日本海で水揚げされた魚介類をメインに、山陰・北近畿の豊かな自然の中で育てられたお野菜を使用しています。秋の季節は、日本海で水揚げされる活アナゴや香住がに(紅ずわいがに)、ノドグロ、アジ、ツバス、赤イカなどを中心にご用意いたします

中でも日本海で水揚げされることがあまり知られていない香住の活アナゴ。兵庫県でアナゴといえば県南部での水揚げが盛んですが、実は日本海側の港でも水揚げされています
活締めした大振り(約500g)のアナゴをしゃぶしゃぶで召し上がっていただく小鍋と白身のトロと呼ばれるノドグロを塩焼きにしてご用意いたします

こちらのプランは今まで春シーズンにご用意しており、ご宿泊いただいたお客様から嬉しいお言葉を沢山いただいています
2024年は秋シーズンにも活アナゴのしゃぶしゃぶプランをご用意いたしました。ぜひ、香住のアナゴの美味しさを味わってみてください。

◆日本海の恵み【秋】プランお品書き例◆
前菜　
お造り　アジ　赤イカ　赤エビ
小鍋　活アナゴのしゃぶしゃぶ　自家製ポン酢
焼物　ノドグロ塩焼き
小鉢　自家製手打ちそば　
揚物　魚介と秋野菜の天ぷら
焚合　タコのひろうす　菊菜と菊花のあん
食事　きのこの炊き込みご飯
デザート　バニラアイス　黒蜜

※　天候や水揚げにより献立が変更になる場合がございます

※　近年、香住港、柴山港でのノドグロの水揚げが減少しております。提供数確保のため鳥取県、島根県を含む日本海で水揚げされたノドグロを使用しています


◆朝食◆

朝食には、山本商店のカレイの干物をはじめ、地元の魚介やお野菜など使ったお料理をご用意しています

■駐車場のご利用は無料です
■入湯税150円（大人のみ）は、別途チェックアウト時にお支払いください