つるつるの湯　下呂温泉　みのり荘 宿泊プラン一覧

料理長特撰会席が出来上がりました。上田料理長が匠の技を惜しみなく旬のものを美味しく
頂いてもらう為に一品一品手をかけております。

焜炉で炭火焼きして頂く極上の飛騨牛の角切り、見事なまでに入った美しい霜降りは、決して脂っこくなく、飛騨牛本来の旨味をご堪能いただけると思います。ぜひ、口の中でとけゆく本物の極上飛騨牛を存分にお愉しみください。
またその飛騨牛を使った評判高い
極上の飛騨牛ぶつ切り味噌すき焼き極み鍋も健在です。
飛騨の味を存分に愉しめる当館イチ押しの会席料理です。
ぜひご賞味下さいませ。

■食事場所
和モダンレストラン「花梨」となります。
＊最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

◆お品書き
（日によってお皿、旬の物を美味しく食べていただく為にお料理の変更がございます）
先付　先吸　前菜　刺身　焼物　凌ぎ　揚物　
焜炉　（飛騨牛角切り）　
焜炉　（極上飛騨牛ぶつ切り味噌すき焼き極み鍋　トロロ添え）
洋皿　味噌汁　つけもの　御飯　（飛騨こしひかり）

■朝食
アツアツの朴葉味噌を使った和朝食です。

【※注意※子供料金について】
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
０才〜１歳→食事・布団なしをご選択できます。
※休前日料金は、表示料金より追加料金が発生します。
・「食事あり」又は「布団あり」（１〜３歳）→1100円増し

まるでご褒美のような飛騨牛づくしの贅沢会席

料理長が手間暇かけて作ったこの季節限定の囲炉裏端会席。
飛騨の野菜の炊き合わせ、特製ホワイトソースで味わう、最上級飛騨牛カツレツ、じっくり煮込んだオリジナルカレーをサッとあぶったナンでお召し上がりいただけます。
もちろん、極上の飛騨牛のあぶり焼きも付いた、極上の囲炉裏会席です。


■食事場所
囲炉裏端　「三人百姓」
＊最終案内時間が１９：００となりますので、
１９：００までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が１８：００を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

■夕食
食前酒　　梅酒
篭　　　　旬の物盛り合わせ
焼物　　　鮎竹串焼
網焼　　　最上級飛騨牛ランプ肉
　　　　　焼野菜
煮物　　　季節の煮物
揚物　　　最上級飛騨牛ヒレカツ
　　　　　和風ホワイトソース掛け　　
凌ぎ　　　ナンと手作り飛騨牛カレー添え
サラダ　　温野菜サラダ
温物　　　飛騨牛スジ入り茶碗蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　
汁　　　　飛騨牛肉吸い鍋　こも豆腐　飛騨葱
香物　　　飛騨の漬物三種盛り
水菓子　　下呂トマトゼリー

※料理写真は一例で、時期により器・食材・調理法が変わる場合が御座います。

■朝食：当館指定お食事処にて、朝からたっぷり満足和定食

【※注意※子供料金について】
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
０才〜１歳→食事・布団なしをご選択できます。
※休前日料金は、表示料金より追加料金が発生します。
・「食事あり」又は「布団あり」（１〜３歳）→1100円増し
週末セール
【紅葉】タイムセール　直前割　

飛騨牛を献立の随所に６品、使用しております。
つるつるの温泉と下呂、飛騨の味覚を存分にお愉しみ下さいませ。
囲炉裏端の「飛騨牛づくし」とは内容が異なります。



■食事場所
和モダンレストラン「花梨」となります。
＊最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

■夕食
先付　飛騨牛スジ　ポンズ掛け
八寸　季節の物
洋皿　飛騨牛ローストビーフ
焼物　鮎塩焼
焜炉　飛騨牛朴葉味噌ステーキ
焜炉　飛騨牛スネ肉煮込み
揚物　季節の物
凌ぎ　飛騨牛まぶし寿司
温物　飛騨牛スジ入り茶碗蒸し
味噌汁
御飯　岐阜県産飛騨コシヒカリ
水菓子
※料理写真は一例で、時期により器・食材・調理法が変わる場合が御座います。
*現在、非加熱の牛肉の提供ができませんのでお料理の内容が一部異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいますよう心よりお願い申し上げます。

■朝食
アツアツの朴葉味噌を使った和朝食です。


【※注意※子供料金について】
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
０才〜１歳→食事・布団なしをご選択できます。
※休前日料金は、表示料金より追加料金が発生します。
・「食事あり」又は「布団あり」（１〜３歳）→1100円増し
【女子旅】

■食事場所
和モダンレストラン「花梨」となります。
＊最終案内時間が１９：００となりますので、
１９：００までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が１８：００を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

■夕食
選び抜かれた極上の飛騨牛を料理長特製の割下でお愉しみいただけます。新鮮な玉子との相性は抜群！食べやすくクセのない旨みは、一度食べたら忘れられない味わいに・・・。揚げたての天ぷらや旬の刺身とご一緒に贅沢をご堪能ください。

■朝食
アツアツの朴葉味噌を使った和朝食です。

【※注意※子供料金について】
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
０才〜１歳→食事・布団なしをご選択できます。
※休前日料金は、表示料金より追加料金が発生します。
・「食事あり」又は「布団あり」（１〜３歳）→1100円増し

【秋得】「冬得」「春得」「夏得」すべっ得


飛騨牛タイムセール「夏得」
【秋得】「冬得」「春得」【女子旅】

今や全国ブランドとなった「飛騨牛」
やわらかくあっさりとして、若返りや老化防止に効果があると言われるビタミンEを多く含んだ豚肉。岐阜県産の「けんとん」
適度な歯ごたえとうまみの詰まった岐阜県産の「地鶏」

岐阜を代表するお肉たちをたっぷり召し上がって頂けます。
炭火で炙って召し上がって頂くので余分な脂も落ち、素材本来の旨みをご堪能下さいませ。

■夕食
篭盛 季節の物
焼肉 飛騨牛・けんとん(肩ロース)・地鶏
焼野菜 コーン 菌床椎茸 茄子 唐辛子(甘長)
温野菜サラダ
飛騨牛スジ入り茶碗蒸し
鮎串焼
桶饂飩(冷)
水菓子
味噌汁
御飯 岐阜県産飛騨コシヒカリ

※料理写真は一例で、時期により器・食材・調理法が変わる場合が御座います。
【場所:情緒溢れる囲炉裏端のあるお食事処『三人百姓』】

■朝食：当館指定お食事処にて、朝からたっぷり満足和定食

※当館からのお願いです※
お食事の最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。
we serve dinner until 19:00.We can’t provide your dinner if you arrive at our hotel after 19:00.
Please call us when you arrive here after 18:00.

■温泉
美しく透き通り、ミネラルをたっぷり含んだアルカリ性単純泉です。肌を包み込むような独特なヌメリ感があり、美肌効果はもちろん、疲労回復やリュウマチ、皮膚病、切り傷などにも効果的で湯治にもおすすめです。大自然の恵みを心ゆくまでご堪能ください。

※お子様料金について※
食事・布団なしの「添い寝無料」対象は、0歳〜1歳までのお子様になります。

4歳以上→「幼児:食事・布団あり」のご案内となります。

1歳〜3歳以上→「幼児:食事あり」又は「幼児:布団あり」どちらか選択して下さい。
※休前日料金は、両タイプとも、表示料金より1100円の追加料金が発生します。

調理長と企画担当者がガチンコ！！

口コミでたびたび要望があった霜降り飛騨牛が食べたいとのお声に調理長とガチンコで話し合って実現したプランです。

好評いただいている飛騨牛づくしの焼き物に付いている赤身の飛騨牛と霜降り飛騨牛がついてるお得な内容となっております。

当プランでのお食事処は、江戸期の古民家より移築した囲炉裏端で実際に飛騨牛や地野菜などを炭火で炙ってお召し上がりいただけます。
また、地元の素朴ですが、都会ではめったに見られない、季節に応じた調理方法で山菜や川魚などもお召し上がり頂けます。

囲炉裏を囲んでいにしえに思いを馳せて、タイムスリップした気分になってお食事をしてみませんか？

■夕食：霜降り付き飛騨牛4品付飛騨牛づくしコース【場所：情緒溢れる囲炉裏端のあるお食事処『三人百姓』】
■朝食：当館指定お食事処にて、朝からたっぷり満足和定食

※当館からのお願いです※
お食事の最終案内時間が19:00となりますので、19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。
we serve dinner until 19:00.We can’t provide your dinner if you arrive at our hotel after 19:00.
Please call us when you arrive here after 18:00.

※お子様料金について※
食事・布団なしの「添い寝無料」対象は、0歳〜1歳までのお子様になります。
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
※休前日料金は、両タイプとも、表示料金より1100円の追加料金が発生します。

〜安心してご宿泊いただくために〜新型コロナウイルスに関するみのり荘での取り組み
コロナウイルス感染拡大防止のため、館内各所にアルコール消毒液を設置、共有部・お客様に触れる部分(手すりやドアノブ等)の消毒・清掃の強化に努めております。
お客様と従業員の健康と安全の確保を考慮として従業員のマスクの着用を実施しております。

第二弾!調理長と企画担当者がガチンコ!!

第一弾が好評を頂いております。
調理長とガチンコで話した甲斐がありました。ありがとうございます。

先日、調理長が「こんなのはどうだ!」と話を持ってきました。

「炭火で豪快にアワビの踊り焼するとうまいぜぇ」との声に即断しました。当プランお一人様1個
(添い寝、食事なしのお子様は対象外です)

通常の海鮮づくしに豪快!アワビの踊り焼きが付いてくるプランです。


飛騨地方の旅を幾度かされた方で、必ずお食事にでてくる飛騨牛を中心とした豊富な肉料理に少し厭きてしまったという方におすすめです。

下呂で、海の幸?!と思われるかもしれませんが、お隣の北陸地方は意外と近いんです♪産地直送の魚介を、江戸期の古民家より移築した囲炉裏端で炙って召し上がっていただけます。


■夕食:豪快!アワビの踊り焼き
海老、帆立、蟹、烏賊、季節の魚など、日本海の漁港から直送の
魚介類を炙って召し上がっていただく魚介の炙りを中心とした会席
【場所:情緒溢れる囲炉裏端のあるお食事処『三人百姓』】

■朝食：当館指定お食事処にて、朝からたっぷり満足和定食

※当館からのお願いです※
お食事の最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。
we serve dinner until 19:00.We can’t provide your dinner if you arrive at our hotel after 19:00.
Please call us when you arrive here after 18:00.

※お子様料金について※
食事・布団なしの「添い寝無料」対象は、0歳〜1歳までのお子様になります。
4歳以上→「幼児:食事・布団あり」のご案内となります。
1歳〜3歳以上→「幼児:食事あり」又は「幼児:布団あり」どちらか選択して下さい。
※休前日料金は、表示お子様料金に1100円の追加料金が発生します。

カジュアルに古き良き日本の伝統文化に触れながら、地元の名物「飛騨牛」を中心に召し上がっていただくプランです。

当プランでのお食事処は、江戸期の古民家より移築した囲炉裏端で実際に飛騨牛などを炙って召し上がっていただけます。
また、地元の素朴ですが、都会ではめったに見られない、季節に応じた調理方法で山菜や川魚などもお召し上がり頂けます。

囲炉裏を囲んでいにしえに思いを馳せて、タイムスリップした気分になってお食事をしてみませんか?


■夕食:飛騨牛4品付飛騨牛づくしコース【場所:情緒溢れる囲炉裏端のあるお食事処『三人百姓』】
■朝食：当館指定お食事処にて和定食

※当館からのお願いです※
お食事の最終案内時間が19:00となりますので、19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。
we serve dinner until 19:00.We can’t provide your dinner if you arrive at our hotel after 19:00.
Please call us when you arrive here after 18:00.

※お子様料金について※
食事・布団なしの「添い寝無料」対象は、0歳〜1歳までのお子様になります。
4歳以上→「幼児:食事・布団あり」のご案内となります。
1歳〜3歳以上→「幼児:食事あり」又は「幼児:布団あり」どちらか選択して下さい。

※休前日料金は、両タイプとも、表示料金より1100円の追加料金が発生します。

〜安心してご宿泊いただくために〜新型コロナウイルスに関するみのり荘での取り組み
コロナウイルス感染拡大防止のため、館内各所にアルコール消毒液を設置、共有部・お客様に触れる部分(手すりやドアノブ等)の消毒・清掃の強化に努めております。
お客様と従業員の健康と安全の確保を考慮として従業員のマスクの着用を実施しております。

飛騨地方の旅を幾度かされた方で、必ずお食事にでてくる飛騨牛を中心とした
豊富な肉料理に少し厭きてしまったという方におすすめです。

下呂で、海の幸?!と思われるかもしれませんが、お隣の北陸地方は
意外と近いんです♪産地直送の魚介を、江戸期の古民家より移築した囲炉裏端で
炙って召し上がっていただけます。
また、地元の素朴ですが、都会ではめったに見られない、季節に応じた調理方法で
山菜や川魚などもお召し上がり頂けます。


■夕食:海老、帆立、蟹、烏賊、季節の魚など、日本海の漁港から直送の
魚介類を炙って召し上がっていただく魚介の炙りを中心とした会席
【場所:情緒溢れる囲炉裏端のあるお食事処『三人百姓』】

■朝食:朝からたっぷり満足和定食【場所:お食事処】

※当館からのお願いです※
お食事の最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。
we serve dinner until 19:00.We can’t provide your dinner if you arrive at our hotel after 19:00.
Please call us when you arrive here after 18:00.

※お子様料金について※
食事・布団なしの「添い寝無料」対象は、0歳〜1歳までのお子様になります。

4歳以上→「幼児:食事・布団あり」のご案内となります。

1歳〜3歳以上→「幼児:食事あり」又は「幼児:布団あり」どちらか選択して下さい。
※休前日料金は、両タイプとも、表示料金より1080円の追加料金が発生します。

＊予約時、５０歳以上の方を宿泊代表者にして頂きますようお願い致します。
当日、受付の際に身分証明書の確認をさせて頂きます。
＊同行者（ご家族やご友人等）の方は５０歳未満でもご利用頂けます。

★特典★
・宿泊料金通常料金１５％引
＊表示金額は既に引いてあります。
◆食事場所
和モダンレストラン「花梨」となります。
＊最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

■お食事■
ご夕食は優しい肉質と繊細な霜降り極上飛騨牛は、お口の中でとろけてしまうほど柔らかく、後味が軽く余分な脂が残らない美味絶品！さっと湯にくぐらせた後は、料理長特製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
こころゆくまでご家族皆様でのひとときをお過ごしください。
■朝食
アツアツの朴葉味噌を使った和朝食です。

■お風呂■

泉質は、美しく透き通り、ミネラルをたっぷり含んだアルカリ性単純泉で、肌を包み込むような独特なヌメリ感があり、美人の湯とも言われています。また、美肌効果はもちろん、疲労回復やリュウマチ、皮膚病、切り傷などにも効果的で湯治にもおすすめです。
大自然の恵みを心ゆくまでご堪能ください。

ご当日年齢を確認できる証明書をお持ち下さい。（免許証等）
ご当日予約の場合、メインの料理は変わりませんが、他の料理・器等が変更になることがございます。予め、ご了承ください。