かつみや　ＫＡＴＳＵＭＩＹＡ 宿泊プラン一覧

■□■　ランチで人気の「カフェ飯」を、夏の夜に　■□■

ふだんは当館1F「Cafe Agreable カフェ・アグレアーブル」のランチでご好評いただいているカフェ飯。
皆さまのご要望にお応えしまして、期間限定ですが夕食で味わえるプランをご用意しました。

「一度食べてみたかった♪」
「旅の夕食は、少し軽やかに楽しみたい」
そんなお声にお応えする、お日にち限定の1泊2食プランです。

■□■　プラン内容　■□■

ご夕食はカフェスペースにて、ランチで人気の「おばんざいプレート」を夜用にアレンジした「KATSUMIYAのカフェ飯」をご用意いたします。
ワンプレート＋αのおまかせメニューで、通常の夕食コースとは異なる気軽で楽しい内容です。

※特別プランのため大人限定でございます。
※アレルギーや好き嫌いのご要望はお受けできません。
※お料理は夕食開始時に一度でご提供いたします。
※カフェスペースでのご提供のため、ドリンクオーダー時など少しお時間をいただく場合がございます。

■□■　ご朝食　■□■

ご朝食はカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに使った「朝のカラダが喜ぶカフェの朝ごはん」をご用意いたします。
お手製の酵素ドレッシングなど、やさしく整う朝時間をお楽しみください。

若狭湾の静かな入り江に佇む当館で、夏から初秋の海辺時間をゆるりとお過ごしください♪

■□■　若狭・敦賀を代表する2大食材を食べ尽くす　■□■


熟練の肥育農家が育て、きめ細かなサシの入った柔らかい肉質と甘みが特徴の「若狭牛」と、間近の山々から栄養豊富なミネラルなどが流れこむ敦賀湾で養殖される「敦賀真鯛」

若狭敦賀エリアが誇る2大グルメを堪能できる、食にこだわる方へのイチオシプランです。

■□■　プラン内容　■□■

・「敦賀真鯛」はしゃぶしゃぶで、「若狭牛」はしゃぶしゃぶもしくはすき鍋仕立てがお選びいただけます。



■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

■□■　福井の冬を食べつくす、最良のグルメプラン　■□■


冬の味覚の王様「越前ガニ」と若狭の冬を代表する「若狭ふぐ」の両方を堪能できる欲張りなプランです。


■□■　プラン内容　■□■

・かつみや冬の人気料理「若狭ふぐ」に、おひとり様1杯の越前ガニをお付けします。

・越前がにの調理方法は、1杯は茹ででご用意いたします。
・もう1杯は、焼き・刺し・鍋　から2品お選びいただきご用意いたしますので、事前にご希望をお伝えください。

※3名様以上でお申し込みの場合は、お電話にて料理内容ご相談させて下さい

・越前がにのご希望をもとに、若狭ふぐの調理内容を調整させていただきます。

・特にご希望が無い場合はお任せにてご用意させていただきます。『かつみやに任せるから、楽しみにしてるよ〜♪』なんて丸投げもOKです(笑)


■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

■□■　越前ガニを贅沢に堪能　■□■


福井、冬の味覚の王様「越前ガニ」

「冬の福井は越前ガニ一択でしょ！」「毎年この越前ガニの季節を待ち焦がれてます♪」そんなお客様にオススメのプランです。

・かつみや自慢の越前がにフルコースをご用意いたします。

・お二人に3杯の800グラムサイズ、タグ付き越前がにをご用意

・茹で、刺し、鍋、焼き・・・　越前がにを堪能いただけます





■□■　プラン内容　■□■

２名様で３杯付き
タグ付越前カニをお付け致します。

基本茹でガニ2人で１杯
生ガニ２杯を焼きガニ、カニ刺し、カニ鍋で調理致します。

茹でガニを1人１杯づつ食べたい方は予約時にお申つけ下さい。
その場合生1杯を焼きガニ、カニ刺し、カニ鍋で調理させて頂きます。

☆地魚のお刺身
☆先付
☆茹でガニ(さき2人で１杯)
☆焼きガニ
☆カニ刺し
☆カニ鍋
☆雑炊
☆デザート


■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

■□■　越前ガニを贅沢に堪能　■□■


福井、冬の味覚の王様「越前ガニ」
「越前ガニを食べたいけどどのプランがいいんだろ？」ってお悩みの方には一押しのプランです。


・かつみや自慢若狭美食コースをベースに越前がに1人1杯をご用意

・800グラムサイズ、タグ付き越前がにをご用意

・茹で、刺し、鍋、焼き・・・　越前がにを堪能いただけます





■□■　プラン内容　■□■

おひとり1杯付き
タグ付越前カニをお付け致します。

基本茹でガニ2人で１杯
生ガニ1杯を、焼き、刺し、鍋から2種お選びいただけます
※ご予約後、前々日までにご希望をご連絡お願いいたします。

ご希望が無い場合はお任せにてご用意



■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

■□■　知る人ぞ知る、若狭美浜　冬の味覚　■□■


「越前ガニ」「若狭ふぐ」と並ぶ、美浜町を代表する冬の味覚

美浜町日向漁港で水揚げされる「ひるが寒ブリ」は、「活け越し」「徹底血抜き」「神経締め」「熟成」といった丁寧な仕事を経て出荷されます。

超有名な富山県のブランドブリにも勝るとも劣らない「ひるが寒ブリ」

かつみやでは、「ブリにおぼれるフルコース」としてお召し上がりいただけます。


■□■　プラン内容　■□■

・夕食は「お造り」「ブリしゃぶ」「鰤大根」などなど、「ひるが寒ブリ」の魅力を余すところなく、他館さんではあまり見かけない当館ならではの「ブリにおぼれるフルコース」をご用意いたします。


●お品書き一例●

☆ぶりのお刺身
☆ぶりしゃぶ
☆ぶり大根
☆ぶりの塩焼き
☆ぶりの唐揚げ
☆ぶり丼
☆あら汁
☆デザート

仕入れ状況によって若干の変更がある場合もございます。

■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

■□■　白の贅沢　若狭の冬を彩る「若狭ふぐ」フルコース　■□■


若狭の冬を代表する味覚「若狭ふぐ」
日本最北の海上でのトラフグ養殖生産地である若狭湾。

若狭湾は他県の生産地よりも、春季の海水温が低いため低水温の期間が長く、身が締まり旨味が詰まったふぐが水揚げされます。

「若狭ふぐ」は通年水揚げされますが、特に旬とされる冬季にかつみやでは提供しています。



■□■　プラン内容　■□■

・「てっさ」「唐揚げ」「てっちり」「雑炊」など、「若狭ふぐ」のフルコースをご用意いたします。

●フグコースのお品書き
☆地魚のお刺身
☆ヒレ酒
☆フグ刺 テッサ
☆フグのたたき
☆湯引き テッピ
☆フグのカルパッチョ
☆ふぐの炭火焼き
☆ふぐの唐揚げ
☆ふぐ鍋 テッチリ
☆雑炊
☆デザート


■□■　ご朝食　■□■

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

若狭湾の小さな入り江に佇む当館は、大切な記念日にも最適です。

記念日用のデザートや大切な日を彩る花束などのお手配も承れますのでお気軽にご相談ください♪　

結婚記念日、誕生日、など様々な記念日を祝う旅
お祝いの記念旅行に最適なプラン

そして記念日は決まった日という固定観念を解き放って、大切な人に感謝と素直な気持ちを伝える旅。
旅行を心に残る1日に・・・「これからの記念日にする」
2人の大切な日を再定義する
そんな使い方も出来るプランです♪
　

■□■　プラン内容　■□■

●夕食時、スパークリングワインをご用意いたします。

●夕食時、特別な日を彩るホールケーキをご用意いたします。
（短めのメッセージお入れ出来ますので、お申し込み後にご相談ください「HAPPY BIRTHDAY 〇〇」「いつも、ありがとう　〇〇」など）

●その他、当館スタッフでお手伝いできる事があればお気軽にご相談ください



■□■　お食事　　■□■

ご夕食は、食の国若狭が育む海の幸と大地の恵みを活かした当館のスタンダード「若狭美食コース」をご用意いたします

ご朝食は海を眺めるカフェスペースで、女将が厳選した食材をふんだんに。お手製の酵素ドレシングなどを使った「朝のカラダが喜ぶごはん」をご用意いたします。


■□■　大切な日の彩りに　■□■

記念日用にお花のお手配も承れますので、お気軽にお問合せ下さい

敦賀・美浜の郷土料理を中心に、
旬の素材を使った多彩なお料理がお楽しみいただける、
当宿のスタンダードな二食付きプランです。
コースに迷ったら当プランがおススメ！


お子様の夕食に関して：大人に準じた内容で、量は大人より少な目でご用意

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About　かつみ屋
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海岸の静けさと美浜町の素晴らしい景色を堪能できる隠れ家的な宿。
客室からは海の音を感じ、癒しと非日常の贅沢な滞在を体験。
地元の魚介類を使用した新鮮な料理が一押し。
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かつみ屋お楽しみPoint
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①1Fの海が見えるカフェでウェルカムドリンクのサービス
②夕食は季節変わりの海の幸を探訪
③全室マットレスはシモンズ使用。上質な寝心地をご提供

旅する皆々様、それぞれに楽しみ方があり、目的も様々。
快適な寝床、美味しい地元の味で、
皆様の旅を彩るお手伝いが出来れば幸いです。

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お近くの観光Spot
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・道の駅はまびより
・美浜町レイクセンター
・レインボーライン　天空のテラス
・HAMABERRY　いちごの郷みはま
etc...

敦賀・美浜の地元で水揚げされた鮮魚の舟盛りと、
郷土料理を中心に、
旬の素材を使った多彩なお料理がお楽しみいただけるプランです。
せっかくの福井旅行、せっかくの日本海側に来たなら、
刺身は豪快に舟盛りで♪




※季節によってメニューは変更になります。
※漁獲の有無により料理内容が異なります。

お子様の夕食に関して：大人に準じた内容で、量は大人より少な目でご用意

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About　かつみ屋
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海岸の静けさと美浜町の素晴らしい景色を堪能できる隠れ家的な宿。
客室からは海の音を感じ、癒しと非日常の贅沢な滞在を体験。
地元の魚介類を使用した新鮮な料理が一押し。
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かつみ屋お楽しみPoint
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①1Fの海が見えるカフェでウェルカムドリンクのサービス
②夕食は季節変わりの海の幸を探訪
③全室マットレスはシモンズ使用。上質な寝心地をご提供

旅する皆々様、それぞれに楽しみ方があり、目的も様々。
快適な寝床、美味しい地元の味で、
皆様の旅を彩るお手伝いが出来れば幸いです。

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お近くの観光Spot
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・道の駅はまびより
・美浜町レイクセンター
・レインボーライン　天空のテラス
・HAMABERRY　いちごの郷みはま
etc...