亀の井ホテル　奈良 奈良の食文化を学んで作る＜柿の葉ずし手作り体験付＞季節の会席

奈良の郷土料理「柿の葉ずし」を手作りしてみませんか？
総本家「平宗」(1861年創業) にて、奈良伝統の食を「学び」「作って」、体験していただけます。
小さなお子様でも気軽に参加できる体験ですので、食育にもおススメです。
自分で思いを込めて作り上げるお寿司の美味しさはひとしおです。ぜひこの機会に。

◆備考欄に下記の事項について、ご記入くださいませ。

　・体験希望日　　(チェックイン日 又は チェックアウト日)
　・体験希望時間　(10:00〜 / 15:00〜 / 16:00〜)

※体験は、平宗 倭膳たまゆら店で行われます。(当ホテルより車で約6分) 体験の所要時間は、約45分です。
※お寿司は熟成が必要になりますので、お持ち帰りとなります。
※体験料金は、販売金額に含まれております。(内容は、8個入りとなります。※鯖・鮭が半分ずつ)
※ご予約の詳細確認のため、ご記載いただいた電話番号に、こちらからご連絡を差し上げる場合がございます。

＜柿の葉ずしとは＞
海の恵みである鯖、土地の恵みである奈良県産米、それらを山の恵み柿の葉で包み、すし箱に入れて押しをかけることで、奈良の伝統的なご馳走である柿の葉ずしは完成します。
先人たちの知恵・こだわりがつまった製法をぜひご体験ください。

【ご夕食】
大和ポークと大和肉鶏の饗宴を楽しむ季節のプラン！
甘味のある「大和ポーク」と弾力のある「大和肉鶏」。
２つのブランド肉をぜひご賞味ください。
※お料理の写真はイメージです。

【お子様のお料理について】
※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします。

【ご朝食】
明るく開放的なレストランで、和洋ビュッフェをご用意しております。
営業時間：7時〜9時
※状況により和食膳でのご提供となる場合がございます。

■特記事項■
・12歳以上の方は１泊あたり150円の入湯税がかかります。
・3〜6歳のお子様（未就学児）は大人料金の50％の料金となります。
【幼児：食事あり・布団あり】【幼児：食事あり】【幼児：布団あり】の何れかでご予約下さい。
・0〜2歳のお子様はご宿泊料金1650円を頂戴いたします。