若狭神子の宿　寺本 宿泊プラン一覧

◆活きのいい旬魚の姿造りはボリューム満点で、食べごたえ十分です！その日によって、ヒラメやタイ、シマアジなどの旬魚をお楽しみいただけます。新鮮な旬魚がこんなに美味しいなんて！と感動されることでしょう。。。

【お品書き】
酢の物、茶碗蒸し、タコのカルパッチョ、焼き物（季節の鮮魚）、切り蟹
煮物（季節の鮮魚）、サザエ、季節の天ぷら、お吸い物、姿造り

※季節や海の状態により内容が異なる場合がございます。

◆息のいいヒラメや鯛、シマアジなどその日によって魚はお楽しみの、活きのいいお魚の姿造りがドン！さらに・・・アワビも食すスペシャル姿造りがリーズナブル！漁師民宿ならではの内容ですが、新鮮なお魚がこんなに美味しいなんて！と感動されることでしょう。。。

【お品書き】
酢の物、茶碗蒸し、タコのカルパッチョ、焼き物（季節の鮮魚）、切り蟹
煮物（季節の鮮魚）、サザエ、季節の天ぷら、お吸い物、活アワビ
旬魚の姿造り

※季節や海の状態により内容が異なる場合がございます。

●冬の若狭に来たならぜひお薦めが若狭ふぐ。漁師宿ならではのボリュームと鮮度を存分に楽しめるコースです。新鮮だからプリップリのてっさ、てっちり、そして雑炊あらゆる調理方法でふぐを堪能して下さい！

【お品書き】
てっさ、てっちり、ひれ酒、焼き物、から揚げ、湯引きサラダ
湯引き酢みそ和え、茶碗蒸し、雑炊

●冬の若狭に来たならぜひお薦めが若狭ふぐ。漁師宿ならではのボリュームと鮮度を存分に楽しめるコースです。新鮮だからプリップリのてっさ、てっちり、そして雑炊あらゆる調理方法でふぐを堪能して下さい。さらに新鮮旬魚の姿造り付き！

【お品書き】
てっさ、てっちり、ひれ酒、焼き物、から揚げ、湯引きサラダ
湯引き酢みそ和え、茶碗蒸し、雑炊、姿造り

●コラーゲンたっぷり！幻の魚と呼ばれる高級魚「クエ」を豪快に食べましょう！上品な身は脂とプリプリ感がたまらず、一度食べたら忘れられないと言われるほど、、美味！漁師宿ならではのボリュームでクエ料理を堪能して下さい。。。

【お品書き】
旬魚介の刺身、クエの薄造り、クエ鍋、クエのから揚げ、焼き物
酢の物、茶碗蒸し、クエ寿司、雑炊