オーベルジュ　ア・マ・ファソン 宿泊プラン一覧

＼ おかげさまで20周年 ／
皆様のご愛顧に支えられ、
当館は20周年を迎えることができました！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
特別価格のお得なプランをご用意いたしました。
旬の食材を活かした美食とともに、
心を込めておもてなしいたします。

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地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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〜＊ある日の献立＊〜

ヒラメと菜の花のルーレ／帆立貝のミラネーゼ／阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
イサキのポアレー　ヴェルモットソース／グラニテ／黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00 or 18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
全室に景色を望む展望風呂を完備。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

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＼ おかげさまで20周年 ／
皆様のご愛顧に支えられ、
当館は20周年を迎えることができました！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
特別価格のお得なプランをご用意いたしました。
旬の食材を活かした美食とともに、
心を込めておもてなしいたします。

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フルコースより1品少ないカジュアルコースです。
初めてのお客様や、たくさんは食べられないシニアの方などにもおすすめです。

ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載された「オーベルジュ　ア・マ・ファソン」。
瀬の本高原の大パノラマが広がる自然豊かな環境で心もお腹も満たされます。


●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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季節のオードブル／季節のポタージュ／季節のお魚料理／お肉料理
季節のデザート／パン・カフェ

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00 or 18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

阿蘇・くじゅうを始めとした、
九州各地の旬の恵みをたっぷりと愉しめる、
創作フレンチのグレードアップコース。

その時期に一番おいしい食材を使用した、
季節感たっぷりのお料理をご堪能ください。
記念日や特別な日のディナーにも最適です。

●Dinner course
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・アミューズ
・オードブル
・スープ
・ポワソン（魚料理）
・ソルベ
・アントレ（肉料理）
・デザート

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

※旬の食材にこだわり仕入れをしておりますので、
　日によってお料理内容が変更いたします。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

奥深いフレンチのマリアージュをお楽しみいただける、
全9室のオーベルジュ「アマファソン」。

目にも美しい、彩り豊かなお料理を、一皿一皿丁寧にお作りしています。
素材は地元産の野菜や天草の魚介類など、新鮮な海の幸・山の幸を使用。
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れ、伝統的なフランス料理とは
また違った深みを与えた創作フレンチをご堪能くださいませ。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
〜＊ある日の献立＊〜

・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

+-+-+ 特典 +-+-+
＼最大22時間ステイ！／
◎アーリーチェックイン：14時(通常15時)
◎レイトチェックアウト：12時(通常11時)

喧騒を離れ、瀬の本高原の大自然に抱かれたお部屋で
ゆっくりと流れる時間に思いを馳せて。
解放感に満ちた、心休まる休日をお過ごしください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食は、ステーキメインのコースです。朝食は大人と同じものになります。
未就学児の夕食は、お子様ランチ（オムライス、エビフライ、ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

「朝はゆっくり寝ていたい」「早朝から登山に出かけたい」——
そんなお客様におすすめの、朝食なしプランです♪

ご希望の方には、サンドウィッチやお弁当など、
テイクアウト用の軽食（有料）をご用意いたします。
登山やハイキングを楽しまれる方にもぴったり♪
ご自身のスタイルに合わせて、自由な朝の時間をお楽しみください。

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夕食は目にも美しい、彩り豊かなお料理を、一皿一皿丁寧にお作りしています。
地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。


● Dinner course　〜シェフおまかせ〜

ヒラメと菜の花のルーレ／帆立貝のミラネーゼ
阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
イサキのポアレー　ヴェルモットソース
グラニテ／黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食はレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。
※本プランに朝食はついておりません。

● テイクアウト用の軽食をご希望の方
・事前予約制です。前日までにご予約をお願いいたします。
・料金：1名様　税込2，200円〜
・内容：サンドウィッチやお弁当など
・お受取時間は、7:30以降となります。

● お部屋
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際はご相談ください。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。

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「せっかくの休日、朝はゆっくり過ごしたい・・・」
そんな方にぴったりのブランチプランをご用意しました！
チェックアウト後にランチがご利用いただけるため、
朝の時間をゆったりとお過ごしいただけます。
朝寝坊さんにもおすすめの、のんびりステイをお楽しみください♪

■プラン特典■
チェックアウト11:00 → 12:00へ延長！

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お料理は目にも美しい、彩り豊かなお料理を、一皿一皿丁寧にお作りしています。


● Dinner course　〜シェフおまかせ〜
ヒラメと菜の花のルーレ／帆立貝のミラネーゼ／阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
イサキのポアレー　ヴェルモットソース／グラニテ
黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・夕食・ランチともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

● LUNCH FULL COURSE　〜ランチ〜
季節のオードブル／季節のポタージュ／季節のお魚料理
お肉料理／季節のデザート／パン・カフェ

営業時間は11:30〜14:00（L.O.13:00）です。

● お部屋
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。

気軽にオーベルジュを楽しんでいただきたい、
そんな思いから、特別価格でご利用いただける、
リーズナブルなカジュアルプランをご用意いたしました。
初めてのお客様やたくさんは食べられないシニアの方などにもおすすめ。

ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載された「オーベルジュ　ア・マ・ファソン」。
瀬の本高原の大パノラマが広がる自然豊かな環境で心もお腹も満たされます。


●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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◇季節のオードブル
◇季節のポタージュ
◇季節のお魚料理
◇お肉料理
◇季節のデザート
◇パン・カフェ

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

●お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
寝具はベッドではなく、お布団でのご用意です。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

奥深いフレンチのマリアージュをお楽しみいただける、
全9室のオーベルジュ「アマファソン」。

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
〜＊ある日の献立＊〜

・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

阿蘇・くじゅうを始めとした、
九州各地の旬の恵みをたっぷりと愉しめる、
創作フレンチのグレードアップコース。

その時期に一番おいしい食材を使用した、
季節感たっぷりのお料理をご堪能ください。
記念日や特別な日のディナーにも最適です。

●Dinner course
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・アミューズ
・オードブル
・スープ
・ポワソン（魚料理）
・ソルベ
・アントレ（肉料理）
・デザート

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。


※旬の食材にこだわり仕入れをしておりますので、
　日によってお料理内容が変更いたします。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。