オーベルジュ　ア・マ・ファソン 宿泊プラン一覧

＼ おかげさまで20周年 ／
皆様のご愛顧に支えられ、
当館は20周年を迎えることができました！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
特別価格のお得なプランをご用意いたしました。
旬の食材を活かした美食とともに、
心を込めておもてなしいたします。

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地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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〜＊ある日の献立＊〜

ヒラメと菜の花のルーレ／帆立貝のミラネーゼ／阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
イサキのポアレー　ヴェルモットソース／グラニテ／黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00 or 18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
全室に景色を望む展望風呂を完備。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

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＼ おかげさまで20周年 ／
皆様のご愛顧に支えられ、
当館は20周年を迎えることができました！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
特別価格のお得なプランをご用意いたしました。
旬の食材を活かした美食とともに、
心を込めておもてなしいたします。

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フルコースより1品少ないカジュアルコースです。
初めてのお客様や、たくさんは食べられないシニアの方などにもおすすめです。

ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載された「オーベルジュ　ア・マ・ファソン」。
瀬の本高原の大パノラマが広がる自然豊かな環境で心もお腹も満たされます。


●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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季節のオードブル／季節のポタージュ／季節のお魚料理／お肉料理
季節のデザート／パン・カフェ

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00 or 18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

≪　60日前までの予約で嬉しい15％OFF！　≫

予定が決まっていれば、早めのご予約がおすすめ。
最上級のプレミアムコースが15％OFFとお得にご宿泊いただけます。

その日一番おいしいものを心ゆくまで食べていただきたい、
そんなシェフの想いをカタチにしたプレミアムフレンチフルコース。
高級食材を贅沢に使用した、極上の品々をご提供いたします。
献立は仕入れにより変わりますので、当日をどうぞお楽しみに。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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高級食材を惜しげもなく使用した、ワンランク上のフレンチフルコースをご用意いたします。
お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わりますが、
シェフが腕を振るう極上のディナーをご堪能いただけます。
ゆったりと流れる空間とともに、丁寧に仕上げたお料理の数々を五感でお楽しみください。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【観光情報】
・黒川温泉…車で約15分
・エルランチョグランデ…車で約25分

≪　60日前までの予約で嬉しい15％OFF！　≫

予定が決まっていれば、早めのご予約がおすすめ。
グレードアッププランが15％OFFとお得にご宿泊いただけます。
阿蘇・くじゅうを始めとした、九州各地の旬の恵み満載の創作フレンチをお楽しみください。

記念日や特別な日のディナーにも最適です。

●Dinner course
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・アミューズ
・オードブル
・スープ
・ポワソン（魚料理）
・ソルベ
・アントレ（肉料理）
・デザート

素材は地元産の野菜や天草の魚介類など、新鮮な海の幸・山の幸を使用。
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れ、伝統的なフランス料理とは
また違った深みを与えた創作フレンチをご堪能下さいませ。

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わりますので予めご了承下さい。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
￣￣￣￣￣
各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【観光情報】
・黒川温泉…車で約15分
・くじゅう花公園…車で約15分
・エルランチョグランデ…車で約25分

気軽にオーベルジュを楽しんでいただきたい、
そんな思いから、特別価格でご利用いただける、
リーズナブルなカジュアルプランをご用意いたしました。
初めてのお客様やたくさんは食べられないシニアの方などにもおすすめ。

ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載された「オーベルジュ　ア・マ・ファソン」。
瀬の本高原の大パノラマが広がる自然豊かな環境で心もお腹も満たされます。


●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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◇季節のオードブル
◇季節のポタージュ
◇季節のお魚料理
◇お肉料理
◇季節のデザート
◇パン・カフェ

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

●お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
寝具はベッドではなく、お布団でのご用意です。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

奥深いフレンチのマリアージュをお楽しみいただける、
全9室のオーベルジュ「アマファソン」。

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
〜＊ある日の献立＊〜

・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

阿蘇・くじゅうを始めとした、
九州各地の旬の恵みをたっぷりと愉しめる、
創作フレンチのグレードアップコース。

その時期に一番おいしい食材を使用した、
季節感たっぷりのお料理をご堪能ください。
記念日や特別な日のディナーにも最適です。

●Dinner course
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・アミューズ
・オードブル
・スープ
・ポワソン（魚料理）
・ソルベ
・アントレ（肉料理）
・デザート

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。


※旬の食材にこだわり仕入れをしておりますので、
　日によってお料理内容が変更いたします。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。


【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

その日一番おいしいものを心ゆくまで食べていただきたい、
そんなシェフの想いをカタチにしたプレミアムフレンチフルコース。
高級食材を贅沢に使用した、極上の品々をご提供いたします。
献立は仕入れにより変わりますので、当日をどうぞお楽しみに。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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高級食材を惜しげもなく使用した、ワンランク上のフレンチフルコースをご用意いたします。
お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わりますが、
シェフが腕を振るう極上のディナーをご堪能いただけます。
五感で楽しめるお料理の数々をワインとのペアリング（別料金）でどうぞお楽しみください。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30　です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00 です。
夕食後に確認いたします。

●お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

★レストランの横に気持ちのいいガーデンが出来ました！
　雄大な景色を眺めながらお寛ぎいただけます。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

誕生日・結婚記念日・還暦のお祝いなど、
大切な記念日をお祝いするためのアニバーサリープラン。
心をこめたお料理とシャンパーニュ、デザートで特別なひとときを演出します。

□■□　Anniversary特典　□■□
1、グループにシャンパーニュ1本ご用意いたします（2名様の場合は、ハーフボトル）
2、シェフ特製、アマファソン・オリジナルデザートをご用意いたします。
※ご予約の際に何の記念日かお知らせください。
※シャンパーニュが苦手な場合は、ソフトドリンクをご用意いたします。

●Dinner course　シェフおまかせ

＊ある日の献立＊
・海の幸のサラダ仕立て
・ズッキーニで巻いたズワイ蟹と帆立貝のポシェ　プールブランソース
・デミ　コンソメ
・舌平目で巻いた車海老のポシェ　ナンチュアソース
・グラニテ
・和牛フィレのグリル　山栗と松茸添え
・アマファソン特製デザート
・パン
・カフェ

※旬の食材にこだわり仕入れをしておりますので、
日によってお料理内容に変更がございます。ご了承くださいませ。

【開始時間】18：00　or　18：30
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　ご朝食

「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。

【開始時間】8：00／8：30／9：00
夕食後に確認いたします。

■お部屋
景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにした、柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意いたします。
　4名様でご利用の際は、ご相談ください。

【ご注意】特定日（年末年始・GW・お盆・連休）は、通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。

■■■　お日にち限定。お構いしない素泊まりプラン　■■■

「黒川温泉にアクセスのいい宿に泊まりたい」
「こじんまりとした宿で、のんびり静かに過ごしたい」
「食事は好きなものを持ち込んでゆっくり食べたい」そんな方向けの素泊まりプラン。

滞在中はスタッフもお構いいたしませんので、お食事や必要なものはお持ち込みいただいて、
気兼ねなくゆっくりとお過ごしください。

【注意事項】
・このプランは飲食物のご提供はございません。
・お食事をご希望の方は、2食付きプランからご予約ください。
・近くにコンビニはございません（車で15分）。必要なものは予めご用意ください。
・飲食物のお持ち込みが可能です。
・チェックインは15時から、【チェックアウトは10時まで】となっております。

● お部屋
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お部屋には床暖房が入っていますので、冬でも快適にお過ごしいただけます。
雄大な景色を眺めながら、どうぞごゆっくりお寛ぎください。

また、各部屋に外の景色を楽しみながら入れる内風呂がございます。
天然の地下水を沸かしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
お好きなタイミングでお湯を張っていただき、ご利用いただきますようお願いいたします。

＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

● 観光情報
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・黒川温泉…車で約15分／露天湯めぐりや散策が楽しめます
・くじゅう花公園…車で約15分／多種多様な花が公園中を彩ります
・エルランチョグランデ…車で約25分
　緑の美しい丘陵が広がる飯田高原で、気軽に乗馬体験が楽しめます