加賀屋グループ　料理旅館　金沢茶屋 宿泊プラン一覧

美酒美食に酔いしれる、大人の贅沢な時間をお過ごしください。

【別館特別室　竹園（ちくえん）のこだわり】
■和室（15畳）
・輪島塗のテーブルと椅子でしつらえ、テーブルには竹を蒔絵で施し、高級感にこだわりました。

■寝室（洋室16.5平方メートル）ツインベッドルーム
・寝室のマットレスパットには高反発で寝返りがしやすいエアウィーヴを採用。極上の寝心地とやすらぎをお届けします。

■お食事／個室
・料理旅館ならではの、伝統的な技と四季の食材を使った月替わりの会席料理をご用意いたします。ご夕食は、食材の質や調理法、器にもこだわったフルコースをお楽しみいただきます。

■お飲み物／【夕食飲料メニュー】
・夕食時のお飲み物を＜追加料金なし＞でご利用いただけます。
※一部有料のメニューもございます。

■お飲み物／【冷蔵庫】
・お部屋の冷蔵庫を＜追加代金なし＞でご利用いただけます。
※入室時にセットされている冷蔵庫飲料のみ。

■「北陸限定お菓子」盛り合わせ
・お酒のお供にぴったり！お部屋に北陸限定のお菓子を盛り合わせでご用意いたします。特別室でゆったり贅沢な大人時間をお楽しみください。

＜注意事項＞
・2名様専用、1室だけの特別なお部屋です。
・お子様の受け入れはしておりません。
・夕食、朝食は個室にてご用意いたします。お部屋でのご用意は出来ませんので、予めご了承ください。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物をお預かりしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

■□■　金沢茶屋　スタンダードプラン　■□■

素材を吟味したこだわりあるお料理が自慢の「料理旅館・金沢茶屋」は
金沢駅兼六園口より徒歩約３分の場所にございます。

■□　金沢茶屋の５つの流儀　□■
（１）真心を込めたおもてなし
お出迎えからお見送りまで、小さな気くばり、心くばりを大切に。
真心こめておもてなしをさせていただきます。

（２）誇りある伝統的な味
四季折々の新鮮な海の幸と山の幸。
地物食材にこだわり、素材の風味を生かしておつくりいたします。
季節の香りと味わいをお楽しみください。

（３）やすらぎの空間
客室は純和風のしつらい。
格子や畳文化の伝承など、古き良き金沢の“和”にこだわりました。

（４）昔ながらの伝統工芸
輪島塗など、地元の芸術作品を多数取り入れた館内。
古都金沢の伝統工芸に触れてください。

（５）観光にも便利な立地
金沢駅から徒歩3分の宿。
宿に立ち寄り荷物を預けてから、兼六園や武家屋敷など観光スポットへのアクセスもとても便利です。

＜注意事項＞
・夕食場所は「お部屋」又は「お食事処」となります。
（お選びいただけません）
・朝食場所は「広間」となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物をお預かりしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

石川県を代表する冬の味覚「加能蟹（かのうがに）」を堪能！
栄養豊富な日本海で育った”大きさ1杯 約1kg”をご用意いたします！

■お品書き一例■
【前菜】ずわい蟹剥き身 かぶら寿し
【お椀】かにふかし　　　　　
【造里】かに刺し　天然ぶり　甘海老
【中皿】かに味噌甲羅焼き
【焼物】焼かに
【蒸物】蒸しかに
【揚物】かに爪天ぷら
【食事】かに蒸し寿し
【留椀】加賀味噌仕立て
【香物】盛り合わせ
【甘味】嶺岡とうふ

※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。
※お一人様につき加能ガニ1杯分（約1kg）を調理いたします。
※料理画像はイメージです。

＜加能蟹とは…＞
石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。
加賀百万石の“加”と能登半島の“能”を組み合わせて名付けられました。
ぎっしり、ふっくらと詰まった身、深海のミネラルをたっぷり蓄えた自然の甘みが特徴です。
加能蟹ブランドには水色のタグが付けられており、石川県産・高品質の証です。

＜注意事項＞
・当プランは12/29〜1/7の期間は設定除外日でございます。
・天候不良及び漁に出られない場合は、県外産の蟹プランをご案内する場合があります。
・夕食場所は「食事処」となります。
・朝食場所は「広間」となります。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物を預かりにしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

＜別館特別室 竹園（ちくえん）をご利用の場合＞
・2名様専用、1室だけの特別なお部屋です。
・お子様料金の設定はございません。予めご了承くださいませ。
・夕食、朝食は個室にてご用意いたします。お部屋でのご用意は出来ませんので、予めご了承ください。
・通常プランと同様に特別室限定特典（夕食時お飲み物フリー、北陸限定お菓子盛り合わせ）をご用意させていただきます。

いよいよ11月6日に冬の味覚の代表「ズワイガニ」が解禁！

蟹本来の旨さを存分に味わうことのできる、金沢茶屋「至福の蟹会席」をご堪能ください！

■お品書き一例■
【前菜】ずわい蟹剥き身 かぶら寿し
【お椀】かにふかし　　　　　
【造里】かに刺し　天然ぶり　甘海老
【中皿】かに味噌甲羅焼き
【焼物】焼かに
【蒸物】蒸しかに
【揚物】かに爪天ぷら
【食事】かに蒸し寿し
【留椀】加賀味噌仕立て
【香物】盛り合わせ
【甘味】嶺岡とうふ

※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。
※お一人様につき蟹1杯分を調理いたします。
※料理画像はイメージです。

＜注意事項＞
・当プランは12/29〜1/7の期間は設定除外日でございます。
・蟹会席は大人料金のみのご提供となります。
・小学生はお子様用の食事になります。
・夕食場所は「食事処」となります。
・朝食場所は「広間」となります。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物を預かりにしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

旬の天然とらふぐにこだわり、日本でも名高いふぐの産地を巡り、季節ごとに、最上の天然とらふぐをご用意いたします。

●天然とらふぐコース

珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容が異なりますので予めご了承ください。
※小学生はお子様用の食事になります。

＜年末年始のご予約について＞
・12／29〜1／7の期間は、お電話にてご予約を承っております。12／26（金）までにご予約をお願いいたします。

＜ふぐ白子焼きについて＞
・ふぐ白子焼き（単品5，500円税込）の販売は12／24より承ります。ご希望の方は利用日3日前までにお電話にてお問合せください。

＜注意事項＞
・天然とらふぐコースは、大人料金のみのご提供となります。
・夕食場所は「お食事処」朝食場所は「広間」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物を預かりにしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

〜 かなざ和をめしあがれ 〜

この時期しか味わえない豪華な冬の会席をご用意しました。 旬の食材を使用し、料理人たちがひと手間掛けた会席料理を心行くまでお愉しみください。

＜プラン内容＞
■お品書き一例■
【旬菜】夫婦盛り（香箱かに・ずわい蟹）
【お椀】かにふかし
【造里】とらふぐ薄造り　天然ぶり砂ずり　甘海老
【焼物】天然ぶりかま　珠洲塩焼き
【煮物】能登牛のしゃぶしゃぶ
【強肴】能登ふぐ唐揚げ
【飯物】ずわい蟹の蒸し寿し
【留椀】きのこ加賀味噌仕立て
【香物】盛り合わせ
【甘味】加賀棒茶の葛練り、季節の果物

※仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。
※メスの香箱ガニは資源保護のため、12月末までのご提供となります。
※小学生はお子様用の食事になります。


＜注意事項＞
・当プランは大人料金のみのご提供となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物をお預かりしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

≪新鮮なお造りを堪能したい方におすすめ≫

ご夕食時に”お造り10種盛り”ご用意致します。

料理長が厳選した新鮮なお造りは、季節や仕入れによって内容は様々。
その時１番美味しい魚介類をご用意いたします。


＜注意事項＞
・お造り10種盛りは、大人料金のみのご提供となります。
・夕食場所は「お部屋」又は「お食事処」となります。
（お選びいただけません）
・朝食場所は「広間」となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物を預かりにしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

日頃の感謝を込めて『8のしあわせ』宿泊プランをご用意しました！

◇◆8のしあわせ◆◇
（1）ご到着時、「吉はし」の上生菓子とお抹茶でおもてなし
（2）海藻のうま味たっぷり！貝の王様「あわびステーキ」をご用意
（3）じゅわ〜っとあまい脂がしたたり落ちる「のど黒珠洲天然塩焼」をご用意
（4）辻口博啓パティシエ「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」が手掛ける、旬の素材を使用した『季節限定オリジナルケーキ』をご用意。
（5）夕食時、「生ビール小 or ソフトドリンク」おひとり様一杯サービス
（6）お部屋へお菓子【YUKIZURI】を差し入れ
（7）記念品「輪島箸」をプレゼント
（8）1，000円分の館内利用券（大人お1人様につき1枚）

＜注意事項＞
・夕食場所は「お部屋」又は「お食事処」となります。
（お選びいただけません）
・朝食場所は「広間」となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物をお預かりしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。
・連泊の場合、料理長のおすすめ料理（滞在料理）となります。

■□■　お食い初め膳付きプラン　■□■

健やかなお子様の成長をお祈りする「お食い初め」をお手伝いいたします！

◆お食い初め献立◆
・尾頭付きの焼鯛（大海を悠々と泳ぐように成長し、賢い子に育つようにと願って、頭の大きな鯛を付けます）
・赤飯（赤いご飯が太陽、小豆が星々を表わし、宇宙の恵みを体内に入れます）
・貝のすまし汁（二枚貝のように行末は、よき伴侶と結ばれますように）
・煮物（海の幸と山の幸を食べ、長寿になりますように）
・梅干（顔がしわで一杯になるまで長寿になりますように）
・小石（石のように固く丈夫な歯が生えますように）

【お食い初めとは・・・】
一生食べ物に不自由しないようにとの願いを込めて、初めて赤ちゃんに食べ物を与える儀式です。
この頃に、歯が生え始めることから、その成長を祝う意味もあり、離乳食を与える際の古来の儀式だと言えます。
一般的には、生後100日目ごろですが、地方によっては、50日目、または、110日目や120日目ごろに行われます。
また、近畿地方では、お食い初めの儀式を延ばせば(食い延ばし)、長生きするということで、120日目以降の吉日に行なうことも多いと言います。

赤ちゃんの表情が豊かになり、一段と可愛らしさが増すこの時期。
人生最初の晴れの舞台といっても過言でない大切なお席を、金沢茶屋でお祝いしませんか？

◎食器をご持参いただく場合は、備考欄にその旨をお知らせ下さいませ。

＜＜ プラン特典 ＞＞
お食い初め膳（お一人様分）

※※　注意事項　※※
・料理写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
・プラン特典は滞在中1回のみご利用できます。連泊の方は、利用日を事前にご連絡ください。
・夕食場所は「お部屋」又は「お食事処」となります。
（お選びいただけません）
・朝食場所は「広間」となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物をお預かりしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。

顔合わせ、初節句、七五三、長寿、結婚記念日など、様々な祝いのシーンのご利用を華やかに演出します。

顔合わせの段取りが思うように進まない…気になることが沢山ありすぎ！
金沢茶屋では、お困りポイント①〜⑤をすべて解決！大切な門出を全力で応援いたします。

①どこでやる？
A:金沢茶屋は、金沢駅から徒歩3分。遠方からご両親が来る場合にはとても便利です。さらに観光地へのアクセスも抜群！
②お店に個室はある？
A:顔合わせは儀式なので、周りの声や視線が気にならない個室をご用意。和の佇まいからシックでモダンな内装まで大小様々な個室がございます。
③昼にする？夜にする？
A：どの時間帯でも対応できるよう準備しております。お気軽にご相談ください。（当プランは、夜のみの対応となります。）
④両親に配慮の行き届いたメニューになっている？
A：事前にご連絡いただければ、アレルギーや苦手な食材を考慮したメニューをご用意いたします。
⑤お店の質はきちんとしている？
A:和倉温泉・加賀屋流おもてなしを金沢の地でも受け継ぎ、お客様にご満足いただけるよう努めております。

≪プラン特典≫
・ハレの日を華やかに彩るお祝い会席
・お祝いの記念品をプレゼント！
・長寿のお祝いの方にはちゃんちゃんこをご用意いたします。

≪サプライズをお手伝い≫
大切な日のサプライズをお手伝いさせていただきます。思い出に残る素敵な一日になること間違いなしです。ご要望に合わせて、お花やケーキをご用意いたします。（有料）※詳しくはお問合せください。

≪オプション≫
「鯛料理」を別途ご注文いただけます。その他、お祝い料理に華を添えるオプションをご用意しております。特別な日をより豪華に演出いたします。（有料）※詳しくはお問合せください。

【注意事項】
・プラン特典は滞在中1回のみご利用できます。連泊の方は、予めご了承ください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。ご希望により「個室」のご要望も承っておりますので、事前にご連絡をお願いいたします。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・チェックイン前後の時間帯も無料でお荷物を預かりにしております。電話での事前予約は必要ございません。ご来館時、お気軽にお申し付けください。