雲仙九州ホテル 宿泊プラン一覧

【料理グレードアップ×離れ】
長崎の豊かな自然が育んだ旬の味覚を、
料理長こだわりの特選ディナーでご堪能いただく夕食グレードアッププラン。
離れの客室には、硫黄の香り漂う名湯・雲仙温泉を引いた半露天風呂とテラス露天風呂を設え、
さらにロウリュ可能なプライベートサウナと水風呂を完備。

夕食コースでは、雲仙が誇る希少和牛「平野牛」をメインに、
島原野菜をはじめとした地元食材を繊細かつ華やかに仕立てた逸品をご用意いたします。
素材本来の魅力を引き出した一皿一皿が、特別な滞在を優雅に彩ります。

プライベート感あふれる空間で、長崎ならではの美食とともに、
心満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。

■ご夕食
スタンダードコースより厳選食材を使用した、グレードアップコースをご用意。
食にこだわりたい方や、記念日・特別なご旅行にもおすすめです。

- お品書き -
仕入れによって変更となる場合がございます。

アミューズ
　島原の恵みを一杯に閉じ込めた季節のパフェ　様々な味わいとともに
　パテ・ド・カンパーニュ ウフマヨ雲丹ソース 雲仙ブリのタルタル
お造り
　橘湾より届く鮮魚四種盛り合わせ
温前菜
　長崎ハーブ鶏と高野ファームビステッカ トマトソース
スープ
　れんこんのすり流しと長崎角煮　さつまいも
パスタ
　雲仙きのこと唐墨バターの島原手延パスタ
魚料理
　真鯛と足赤海老の南串レタス包み
　海老とサフランの2色ソース
肉料理
　長崎和牛グランドチャンピオン　特選「平野牛」サーロインステーキ
　ヤマト醤油のグラスドビアンと干し椎茸ピューレ
ご飯
　橘湾サーモン胡麻和え出汁茶漬け
デザート
　牛乳プリンとシャインマスカット
　洋梨のグラニテ


■朝食
和洋折衷のセットメニューをご用意しております。

■過ごし方
ホテル目の前に広がる地獄谷を散策し、雲仙ならではの景観をお楽しみください。
また宿泊棟内のラウンジやカフェバーでは、フリードリンクとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
温泉付き客室でありながら、お部屋以外での過ごし方も充実しています。

■ご注意事項
こちらのプランでは連泊でのご予約が出来ませんので、予めご了承をお願い申し上げます。

【料理グレードアップ×宿泊棟】
長崎の豊かな自然が育んだ旬の味覚を、
料理長こだわりの特選ディナーでご堪能いただく夕食グレードアッププラン。
宿泊棟の客室には硫黄の香り漂う名湯・雲仙温泉を引いた半露天風呂を備え、
テラスからは白く立ち上る湯けむりとダイナミックな地獄の景観が広がります。

本コースでは、雲仙が誇る希少和牛「平野牛」をメインに、
島原野菜をはじめとした地元食材を繊細かつ華やかに仕立てた逸品をご用意いたします。
素材本来の魅力を引き出した一皿一皿が、特別な滞在を優雅に彩ります。

洗練されたリゾート空間で、長崎ならではの美食とともに、
心満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。

■ご夕食
スタンダードコースより厳選食材を使用した、グレードアップコースをご用意。
食にこだわりたい方や、記念日・特別なご旅行にもおすすめです。

- お品書き -
仕入れによって変更となる場合がございます。

アミューズ
　島原の恵みを一杯に閉じ込めた季節のパフェ　様々な味わいとともに
　パテ・ド・カンパーニュ ウフマヨ雲丹ソース 雲仙ブリのタルタル
お造り
　橘湾より届く鮮魚四種盛り合わせ
温前菜
　長崎ハーブ鶏と高野ファームビステッカ トマトソース
スープ
　れんこんのすり流しと長崎角煮　さつまいも
パスタ
　雲仙きのこと唐墨バターの島原手延パスタ
魚料理
　真鯛と足赤海老の南串レタス包み
　海老とサフランの2色ソース
肉料理
　長崎和牛グランドチャンピオン　特選「平野牛」サーロインステーキ
　ヤマト醤油のグラスドビアンと干し椎茸ピューレ
ご飯
　橘湾サーモン胡麻和え出汁茶漬け
デザート
　牛乳プリンとシャインマスカット
　洋梨のグラニテ

■朝食
メインダイニングにて、和洋折衷のセットメニューをご用意しております。

■過ごし方
ホテル目の前に広がる地獄谷を散策し、雲仙ならではの景観をお楽しみください。
また宿泊棟内のラウンジやカフェバーでは、フリードリンクとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
温泉付き客室でありながら、お部屋以外での過ごし方も充実しています。

■ご注意事項
こちらのプランでは連泊でのご予約が出来ませんので、予めご了承をお願い申し上げます。

【2026年春サウナ新設しリニューアル】
ヴィラタイプの離れは、プライベート空間でのご滞在を満喫したい方向けの特別室です。
客室には、硫黄の香り漂う名湯・雲仙温泉を引いた半露天風呂とテラス露天風呂を設え、
さらにロウリュ可能なプライベートサウナと水風呂を完備。
外気を感じるテラスで、温泉とサウナ、水風呂を自由に行き来しながら、
心身を深く解き放つ“ととのい”の時間をお愉しみいただけます。

喧騒から離れ、誰にも邪魔されない静かなひととき。
時間に縛られず、自分のリズムで過ごす贅沢がここにはあります。

■夕食
クラシックな西洋料理に現代的な技法を融合し、時に和の趣も取り入れた欧風コース。
地元近海の厳選食材を用いた、シェフ渾身の一皿をご堪能ください。

■朝食
和洋折衷のセットメニューをご用意しております。

■過ごし方
ホテル目の前に広がる地獄谷を散策し、雲仙ならではの景観をお楽しみください。
また宿泊棟内のラウンジやカフェバーでは、フリードリンクとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
温泉付き客室でありながら、お部屋以外での過ごし方も充実しています。

【雄大な景観を満喫したい方向け】
長崎・雲仙の豊かな自然に抱かれた、静謐な別世界。
客室には、硫黄の香り漂う名湯・雲仙温泉を引いた半露天風呂を備え、
テラスからは白く立ち上る湯けむりとダイナミックな地獄の景観が広がります。
刻々と表情を変える風景を眺めながら、
自然の息吹と温泉地ならではの迫力に包まれる、贅沢なひとときをお過ごしください。

お食事は、雲仙の豊かな恵みを活かした創作コースをご用意。
メインダイニングからも雲仙地獄を臨み、
湯けむりに包まれる幻想的な景色とともに、五感で味わうひとときをお愉しみいただけます。
喧騒から離れ、自然と湯に身を委ねることで、心身ともに満たされる滞在をご体感ください。

■夕食
メインダイニングで、地元の季節食材を活かした洋食メインのコース料理をご用意。
和のエッセンスを加えた一皿をお楽しみください。

■朝食
メインダイニングにて、和洋折衷のセットメニューをご用意しております。

■過ごし方
ホテル目の前に広がる地獄谷を散策し、雲仙ならではの景観をお楽しみください。
また宿泊棟内のラウンジやカフェバーでは、フリードリンクとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
温泉付き客室でありながら、お部屋以外での過ごし方も充実しています。

【ネット予約限定／307号室指定プラン】
本プランは インターネット予約限定、客室 307号室指定の特別プランです。
お部屋からの眺望は「地獄谷」ではなく、山や森の自然を望む景色となります。
また、眼下には地獄谷遊歩道と敷地の境界にある未整備のブロック塀が見えるため、
一部お見苦しい点がございます。
上記内容をご理解いただけるお客様向けに、特別価格にてご案内いたします。

お部屋の間取りや機能性、眺望以外のサービス内容に変わりはございません。
地獄谷の遊歩道は目の前にございますので、ぜひ散策しながら温泉地ならではの雄大な景観をお楽しみください。

■夕食
メインダイニングで、地元の季節食材を活かした洋食メインのコース料理をご用意。
和のエッセンスを加えた一皿をお楽しみください。

■朝食
メインダイニングにて、和洋折衷のセットメニューをご用意しております。

■過ごし方
ホテル目の前に広がる地獄谷を散策し、雲仙ならではの景観をお楽しみください。
また2階のカフェバーでは、フリードリンクとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
温泉付き客室でありながら、お部屋以外での過ごし方も充実しています。