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【プレミアムプラン】渡り蟹の濃厚ソースパスタ◇常連さま御用達の絶品グルメ!人気裏メニュー!
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【期間】2022年04月26日〜2024年03月30日
\ワタリガニを丸々一匹使用!/
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最高に贅沢な当館自慢の絶品パスタ!
もともと常連さま専用の裏メニューから姿を現したメニュー。
また、パスタ以外では、当日のお楽しみとして、
aruji厳選の新鮮な島魚料理もご用意致します。
●志みずでお出しする「ワタリガニ」
当館「aruji」が自ら目利きし、
提供するワタリガニは身が詰まっていてとってもジューシー!
48時間かけて作った特性ソースがたまりません!
冬場は渡りガニも子持になって、さらに最高です。
和の香味と絡み合って絶品の味です!
普段パスタを食べない方も当館も渡り蟹パスタで
新しい旨さを発見してください!
■お料理■
渡り蟹のパスタがメイン!
お造りや酢の物も付いているので気取らずお箸でどうぞ。
━━━お品書き━━━
一、前菜
一、酢の物
一、お造り
一、本日の島魚料理
一、スープ
一、パスタ
一、デザート
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
ゆったり足を伸ばして、お仕事の疲れをお取り下さい。
★全客室無料Wi-Fiを完備
〜志みずの味をお家にお届け〜
この度、宅配&持ち帰りをはじめました。
こんな時節でもおうちで志みずの味を楽しんでいただけます♪
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け
・スモーク白鷺サーモン etc・・・
ご家族やお友達へのお土産にもぴったり!
詳しくはお問合せください。
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NEW
≪大晦日だけの特別プラン≫渡り蟹と新鮮魚介◇冬の贅沢はここにあり。翌朝は志みずの特製おせち☆
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【期間】2023年12月31日〜2023年12月31日
***大晦日_志みずの特別プラン***
☆ネット予約は1日1組だけの予定です☆
見つけた方はすぐに予約くださいませ。
\厳選☆カニフルと島の魚介料理/
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渡り蟹、牡蠣など豪華食材をご用意いたします。
当館が提供するワタリガニは身が詰まっていて、蟹の味がしっかり感じられます♪
また新鮮な牡蠣や島魚料理の美味に舌をうならせるはず。
ワタリガ二のパスタはもともと常連さま専用の裏メニュー。
48時間かけて作った特性ソースがたまりません!
冬場は渡りガニも子持になって、さらに最高です☆
和の香味と絡み合って絶品の味です!
大晦日は贅沢して、のんびりして過ごしましょう。
■お料理■
━━━夕ご飯お品書き━━━
一、旬のアオリイカのソテー・志みずのひじき など4種
一、牡蠣の南蛮
一、牡蠣のオリーブオイル漬け
一、旬の魚5種盛・モンキーブレッドのパン
一、じゃこ天
一、海苔そば(家島天然の塩かけ)
一、旬の煮魚
一、酔っ払い蟹・酔っ払い蟹の卵かけご飯・干ガレのだしのお吸い物
一、ワタリガ二のパスタ
一、手柄みりんがけのバニラアイス
※一例です。仕入れの状況により変更することもございます。
━朝ごはん━
この日特別限定!朝祝いおせちをご提供します。
1、志みずのおせち
2、家島のお雑煮
3、にらみ鯛
4、お屠蘇
〜志みずの特製おせち料理。
家島の郷土料理から志みずの創作料理のおせち。
お雑煮は、干ガレの出汁と菊菜とお揚げの入ったお雑煮
天然真鯛のにらみ鯛
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
ゆったり足を伸ばして、お仕事の疲れをお取り下さい。
★全客室無料Wi-Fiを完備
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【穴子しゃぶしゃぶ】リピ続出★一度食べたらヤミツキ!新鮮穴子だからできる穴子しゃぶ<〆の雑炊も絶品>
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【期間】2010年05月01日〜2024年03月30日
≪人気≫獲れたてアナゴを鍋でしゃぶしゃぶ♪
素材本来の味を堪能できる【新しい穴子の味わい方】です。
━━━━━━━━━━━━━◆
肉厚なアナゴを昆布出汁にくぐらせ、ポン酢をつけて口へ運ぶと…。
パリッとした歯ごたえと溢れるジューシーな肉汁がたまりません。
きっと「穴子ってこんな味だったのかぁ!」
と感動していただける味です。
味を忘れられずにまた家島にお越しいただく常連さんもいらっしゃるほど、
当館で人気の料理になります。
都会では味わえない旨い料理と大自然をお楽しみください。
地産地消にこだわり、人との出会いを大切にする<aruji>が
皆様とお会いできるのをお待ちしております。
■お料理■
メインはその日に獲れたアナゴを使った穴子しゃぶ。
〆は穴子の良い出汁で雑炊。「この雑炊も絶品!」と好評をいただいております。
他にもお造りや海の幸を使った創作料理がつきます。
播磨の旬の地酒も揃えており、料理に合ったお酒をご紹介いたします。
<aruji>のこだわりが詰まった島魚の創作料理をご堪能下さい!
【お子様のお食事について】
*お子様ランチ:13,310円
*子供会席:15,730円 にてご用意いたします。(ご希望の方はご予約時にお申し付けください。)
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
家島ビーチまでは徒歩5秒。
夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。
★全客室無料Wi-Fiを完備
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
〜志みずの味をお家にお届け〜宅配&持ち帰りOK!
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け
・スモーク白鷺サーモンetc
ご家族やお友達へのお土産にもぴったり!
詳しくはお問合せください。
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【穴重プラン】志みず考案!肉汁1滴も出さずに焼いた穴子重が3年の執念で誕生!秘伝特製タレでどうぞ。
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【期間】2011年12月01日〜2024年03月30日
\志みずでしか食べられない最高傑作!/
肉汁が凝縮された旨味たっぷりの穴重プラン
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最高の味は当館の穴重で♪
【家島の穴子×秘伝のたれ×つやつやご飯】
自慢の穴子は旨味たっぷりの肉汁をギュッと
閉じ込めたまま丁寧に焼きあげ、
数十年の歳月が作りだした深みのある秘伝のタレと
からませます!
噛んだ瞬間、じゅわっと肉汁で口いっぱいに美味しさが広がります…
当館の穴重はご飯にも手を抜きません!
タレとご飯は同じ温度にして、お米一粒一粒をコーティング。
つやつやのご飯に仕上げます。
穴子好きはもちろん、あまり食べないかなっという方も
ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
━━━お品書き━━━
一、前菜
一、酢の物
一、お造り
一、煮付け
一、てんぷら
一、穴重
一、ご飯
一、吸い物
一、デザート
【お子様のお食事について】
*お子様ランチ:13,310円
*子供会席:15,730円 にてご用意いたします。(ご希望の方はご予約時にお申し付けください。)
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
家島ビーチまでは徒歩5秒。夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。
★全客室無料Wi-Fiを完備
〜志みずの味をお家にお届け〜
この度、宅配&持ち帰りをはじめました。
こんな時節でもおうちで志みずの味を楽しんでいただけます♪
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け
・スモーク白鷺サーモン etc・・・
ご家族やお友達へのお土産にもぴったり!
詳しくはお問合せください。
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【グレードアップ】質・量がアップ!旨い魚が食べたい人必見♪<aruji>におまかせコース
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【期間】2010年03月10日〜2024年03月30日
さらに贅沢◇グレードアッププラン
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島魚を知り尽くした<aruji>が腕を振るう特別料理。
通常のお料理よりも品数と内容がグレードアップした満足プランです。
<aruji>がその日に揚がった魚を贅沢に使い
「美味しければ、ええやん」と形にとらわれずに作る創作料理。
料理に一切手を抜かないプライドを持っています!
獲れた魚によりメニューが変わる創作料理ですので、
初めての方から常連のお客様までお愉しみいただけます♪
都会では味わえない旨い料理と大自然をお楽しみください。
地産地消にこだわり、人との出会いを大切にする<aruji>が
皆様とお会いできるのをお待ちしております。
■お料理■
その日に獲れた海の幸を使った創作料理。
・スタンダードプランよりも豪華に
・島サバのあぶり…皮をつけたまま皮のみをあぶっております。脂が乗ってトロを超す美味しさと好評
仕入れ状況により内容は異なります。
播磨の旬の地酒も揃えており、料理に合ったお酒をご紹介いたします。
<aruji>のこだわりが詰まった島魚の創作料理をご堪能下さい!
【お子様のお食事について】
*お子様ランチ:13,310円
*子供会席:15,730円(ご希望の方はご予約時にお申し付けください)
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
家島ビーチまでは徒歩5秒。夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。
★全客室無料Wi-Fiを完備
〜志みずの味をお家にお届け〜宅配&持ち帰りOK!
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け etc・・・
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【スタンダード】オーベルジュレストランが営む家島の割烹旅館!当日仕入れの島の鮮魚を1番旨い食べ方で。
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【期間】2010年03月10日〜2024年03月30日
当館のスタンダード◇二食付
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
料理に一切手を抜かないプライドを持っています!
島魚を知り尽くした<aruji>が
その日に獲れた島魚を1番美味しい食べ方で調理。
瀬戸内海唯一の諸島「家島」
神戸から約1時間30分とアクセスにも便利な家島。船を降りると
一昔前の日本を感じさせる懐かしい景色が広がります。
都会では味わえない旨い料理と自然をお楽しみ下さい。
地産地消にこだわり人との出会いを大切にする<aruji>が
お待ちしております。
(志みずにおまかせ!)
 ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■島宿の創作料理■
「妥協した料理は出したくない」
オーベルジュの名に恥じぬべく、
宿主兼・料理長のそんな思いがあるからこそ、
当館ではその日その日で獲れたばかりの島魚を
一番美味い食べ方でご提供致します。
<夕食お品書き一例>
一、前菜
一、酢の物
一、お造り
一、じゃこ天
一、煮つけ
一、揚物
一、穴重
一、お吸い物
一、デザート
また、播磨の旬の地酒も揃えており、
その日の料理に合ったお酒もご紹介致します!
【お子様のお食事について】
*お子様ランチ:13,310円
*子供会席:15,730円
(ご希望の方はご予約時にお申し付けください)
■島宿の朝ごはん■
士大醤油のもろみ/家島の味付け海苔/ちりめんじゃこ
アジの一夜干し/タズミの「ママのこだわりタマゴ」
味噌汁/ご飯など
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
瀬戸内海・播州が見渡せるオーシャンビュー客室で
ビーチまでは徒歩5秒。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出
★全客室無料Wi-Fiを完備
〜志みずの味をお家にお届け〜宅配&持ち帰り
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け
・スモーク白鷺サーモンetc
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【ライトプラン】量少なめ■arujiおまかせプラン!割烹旅館で食べるリッチなビジネス夕食<2食付>
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【期間】2010年03月10日〜2024年03月30日
割烹旅館で食べるリッチなビジネス夕食◇お手頃価格プラン
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通常のお食事よりも品数と量が控えめになっております。
お手頃価格でご宿泊できる1泊2食付きビジネスプラン
一人旅やビジネス、少食のお客様にオススメです。
たまにはビジネスホテルではなく、
割烹旅館に泊まる出張もいいですよね。
都会では味わえない旨い料理と大自然をお楽しみください。
■お料理■
通常のプランよりも品数とボリュームが少なめの少食の方にお勧めです。
播磨の旬の地酒も揃えており、料理に合ったお酒もご紹介いたします。
<夕食お品書き一例>
一、前菜
一、酢の物
一、お造り
一、じゃこ天
一、煮付
一、ご飯
一、吸物
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
ゆったり足を伸ばして、お仕事の疲れをお取り下さい。
★全客室無料Wi-Fiを完備
〜志みずの味をお家にお届け〜
この度、宅配&持ち帰りをはじめました。
こんな時節でもおうちで志みずの味を楽しんでいただけます♪
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け
・スモーク白鷺サーモン etc・・・
ご家族やお友達へのお土産にもぴったり!
詳しくはお問合せください。
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【朝食付】懐かしい景色と人好き<aruji>がこだわりの朝島ごはんでおもてなし
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【期間】2010年03月10日〜2024年03月30日
最終便で到着OK◇朝食付きプラン
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神戸や姫路を観光して最終便で家島へ。
翌日はしかっり朝食を食べて家島観光♪
たくさん観光をしたい欲張りさんにおすすめのプランです。
◎レイトチェックインOK
(通常18:00を、最終20:00まで可能です。)
※このお時間を過ぎるお客様は一度ご連絡お願いします。
〜瀬戸内海唯一の諸島「家島諸島」〜
神戸から約1時間30分とアクセスにも便利な家島。船を降りると
一昔前の日本を感じさせる懐かしい景色が広がります。
また、天気がいい日には満点の星空が見えます。
島ならではの大自然と貴重な薬草風呂で旅の疲れをお取り下さい。
人との出会いを大切にする<aruji>が
皆様とお会いできるのをお待ちしております。
■島宿の朝ごはん■
士大醤油のもろみ/家島の味付け海苔/ちりめんじゃこ
アジの一夜干し/タズミの「ママのこだわりタマゴ」
味噌汁/ご飯など♪
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
家島ビーチまでは徒歩5秒。
夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。
★全客室無料Wi-Fiを完備
■レジャー■
家島を満喫していただくために、
レンタル自転車・バイク、釣り竿の貸し出しを行っております。(有料)
島めぐり、潮干狩り、島内観光、ナイトツアーなど
家島をもっと楽しめるツアーもございます。
※このプランの子供料金はございません。
大人の人数に含めてご予約下さい
〜志みずの味をお家にお届け〜宅配&持ち帰りOK!
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・メバルの煮付け
・牡蠣のオリーブオイル漬け
・アジの南蛮漬け etc・・・
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【素泊まり】お手軽島体験♪都会を離れて大自然を満喫♪
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【期間】2010年03月10日〜2024年03月30日
平日限定◇素泊まりプラン
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割烹旅館としては、少し残念ですが…。
旅の目的は人それぞれ。「遅めに島に到着するから夕食は必要ない」
そんなご要望にお答えして、平日限定で素泊まりプランを作りました。
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◎レイトチェックインOK
(通常18:00を、最終20:00まで可能です。)
※このお時間を過ぎるお客様は一度ご連絡お願いします。
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〜瀬戸内海唯一の諸島「家島諸島」〜
神戸から約1時間30分とアクセスにも便利な家島。船を降りると
一昔前の日本を感じさせる懐かしい景色が広がります。
島ならではの大自然と貴重な薬草風呂で旅の疲れをお取り下さい。
人との出会いを大切にする<aruji>が
皆様とお会いできるのをお待ちしております。
■延命草の薬草風呂■
2022年2月にリニューアルした「松の湯」と「竹の湯」!
小ぶりのお風呂ですが、貴重な「延命草」を使った
薬草風呂を快適にお楽しみいただけます。
【延命草】
家島に住んでいた法道仙人が栽培し、
多くの人々を助けたと言われる薬草です。
【貸切家族風呂】
ご希望のお客様はお申し出ください。
■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で、
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
館内にはスウィングジャズを流し癒しの空間を演出しております。
家島ビーチまでは徒歩5秒。夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。
★全客室無料Wi-Fiを完備
■レジャー■
家島を満喫していただくために、
レンタル自転車・バイク、釣り竿の貸し出しを行っております。(有料)
島めぐり、潮干狩り、島内観光、ナイトツアーなど
家島をもっと楽しめるツアーもございます。
※このプランの子供料金はございません。
大人の人数に含めてご予約下さい。
9件中1~9件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
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