かやぶきの郷　薬師温泉旅籠 【1日2組限定】【おすすめ囲炉裏　上州牛囲炉裏会席】〜上州牛を味はふ〜

群馬のブランド牛『上州牛』に舌鼓。
地産地消の恵みをたっぷりとご堪能ください。

「上州牛」は明治時代から生産されている牛肉です。
自然の中で放牧されて育つため、筋肉が発達しており、身が引き締まった赤身は、さっぱりした味が特徴。
赤身のまわりにある脂肪もほど良くしっかりした旨みが味わえると人気です。

■ご夕食
季節を感じる、前菜をはじめ、
上州牛をご堪能いただけるお品書きとなっております。

※囲炉裏焼きはセルフスタイルでお召し上がりください。

特別室（永井宿・大笹宿）にご宿泊のお客様には、通常の料理に上質な食材を加えて、
より豪華な『上州牛囲炉裏会席』をご用意いたします。

〜お品書き　一例〜
・先付け　　蛍烏賊木の芽味噌和え
・前　菜　　鳥貝酢味噌かけ
　　　　　　空豆リコッタチーズ
　　　　　　蓬麩田楽
　　　　　　白魚から揚げ生ハム巻き
　　　　　　汲み上げ湯葉いくら
・御　椀　　蛤潮汁　こごみ　針ネギ　木の芽
・造　里　　桜鯛、鮪、箱島サーモン　あしらい一式
・焼き物　　鰆菜種焼き
・籠盛り　　上州牛　赤城鶏 麦豚ふらんく　竹の子 アスパラ
　　　　　　舞茸ほいる焼き、椎茸、そば味噌焼きおにぎり
・煮　物　　上州牛香草煮　大場白髪葱　大根　人参
・食　事　　上州牛握り寿司
・デザート　地たまごのプディング　苺

※仕入れ状況により、お品書きが変更となる場合がございます。


■ご朝食
和食となります。

■食物アレルギーをお持ちの方へ
対象の料理を 可能な限り別の料理に差し替えて、ご提供させていただいています。
アレルギー対応が必要なお客様につきましては、 ご予約時・またはご予約後にお知らせください。
ご宿泊当日では対応出来かねますので、事前のご連絡をお願いいたします。

■お風呂
自噴する天然温泉　源泉掛け流し「薬師の湯」・露天風呂「滝見乃湯」の２つのお風呂をお楽しみください。

■客室のお風呂について
永井宿、大笹宿、やすらぎ館、せせらぎの間にある客室のお風呂は温泉ではございません。