亀の井ホテル　熱海　別館 【さき楽60】【特別会席】料理長おすすめの本格派！旬を彩る創作会席プラン

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こだわりの食材で贅沢に！
料理長自慢の会席料理をお楽しみください♪

◆夕食メニュー例
＜2024.3.1〜2024.5.31＞
＊先付　焼き胡麻豆腐　蒸し鮑
＊前菜　筍と牛叩き博多バター
　　　　穴子棒寿司マイクロハーブ添え
　　　　筍と紋甲烏賊白和え
＊温物　甘鯛香り蒸し
＊刺身　金目鯛湯霜　鯛重ね　鰆叩き　本まぐろ
＊煮物　金目鯛の巻き生湯葉包み
＊台物　和牛ロースとモモ肉の石焼き
＊揚物　油目香り揚げさくら海老の衣にて
＊食事　鮪炙り寿司
＊デザート　季節のアイスとメロン

＜2024.6.1〜2024.8.31＞
＊前菜　　才巻海老の黄身寿司　天城椎茸の天城和え　生ハムマリネ　
　　　　　季節の青菜浸し　牛タンワイン煮
＊お造り　本マグロ　金目鯛湯霜　アオリイカキャビア添え　太刀魚焼き霜
　　　　　※写真のお造りは2名様盛りです
＊蒸物　　静岡県産桜エビのムース　生湯葉餡かけ
＊進め肴　あわびと地元野菜のグリル
＊台の物　国産牛のすき焼き風
＊食事　　金目鯛と地元海苔の釜めし
＊香の物　季節の浅漬け
＊止椀　　金目鯛のあら汁
＊デザート

※季節・仕入れにより料理内容は異なります。
※小学生のお子さまは、「お子さま御膳」をご用意いたします。


◆朝食
和洋折衷の朝食ビュッフェ

◆温泉
半露天風呂と大浴場で上質なお湯をお楽しみいただけます

※和室をご利用の場合は、お客様の入室前に布団を敷かせていただきます

■特記事項■
・12歳以上の方は1泊あたり150円の入湯税がかかります。
・3〜6歳のお子様（未就学児）は、大人料金の50％の料金となります。
【幼児：食事あり・布団あり】【幼児：食事あり】【幼児：布団あり】の何れかでご予約ください。
・0〜2歳様はご宿泊料金1，650円を頂戴いたします。