ｔａｎｏｓｈｉｃ　ｒｅｓｏｒｔ　西紀荘 宿泊プラン一覧

提供期間：11月〜3月限定
冬だけの贅沢。天然猪の旨みを味わう「ぼたん鍋」

冬の丹波篠山の風物詩といえば**「ぼたん鍋」**。
この時期だけ味わえる、天然猪の濃厚な旨みと芳醇な味噌の香りが織りなす、心も体も温まる一品です。

丹波篠山の山々で育った天然猪は、栗や木の実、芋などを食べ、引き締まった肉質と甘みのある脂が特徴。
当館では、この極上の猪肉を自家製の味噌仕立てでご用意しました。
仕上げに山椒をふりかけ、じっくり煮込めば、猪肉の旨みが溶け出し、食欲をそそる香りが広がります。
**冬の味覚の王者「ぼたん鍋」**を、ぜひご堪能ください。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：天然猪×ぼたん鍋コース

・天然猪ぼたん鍋（自家製味噌仕立て）
・小鉢 2品（地元食材を活かした季節の味わい）
・〆のうどん（猪の旨みが凝縮した出汁とともに）

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：地元の恵みを大切にした、滋味あふれるお料理。一日の始まりに、身体にやさしい和朝食をご用意しております。

・丹波篠山産コシヒカリの炊きたてご飯（ふっくらとした甘み）
・具沢山の味噌汁（出汁の旨みが広がる一杯）
・旬の焼き魚（シンプルながら味わい深い逸品）
・ふんわりと焼き上げた卵焼き
・季節の小鉢（地元食材の味わいを活かして）
・香の物（箸休めにぴったりな一品）
・納豆（栄養満点の朝の定番）
・味付け海苔（ご飯と相性抜群）
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではの優しい味わい）

※お子様は大人に準じたお料理をご用意いたします。


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

丹波篠山の自然が育んだ「天然猪肉」をすき焼きで

四季折々の美しい山々に囲まれた丹波篠山。
この地で育つ猪は、栗や木の実、芋などを食べ、豊かな自然の中で育ちます。
そのため、肉質は引き締まり、脂は上品でさらりと溶ける極上の味わい。
本プランでは、この天然猪肉を「すき焼き」でご堪能いただきます。
甘辛い割下にくぐらせることで、旨みが引き立ち、より深い味わいに仕上がります。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：天然猪×すき焼きコース

・猪肉のすき焼き（割下仕立て）
・小鉢 2品（地元食材を活かした季節の一品）
・地元産たまご（すき焼きの味をまろやかに）
・〆のうどん（割下の旨みを最後まで堪能）

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：地元の恵みを大切にした、滋味あふれるお料理。一日の始まりに、身体にやさしい和朝食をご用意しております。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ（炊きたてご飯）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・ふんわり卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではの一品）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

■ 源泉名：草山温泉混合泉
■ 泉質：ナトリウム−塩化物強塩冷鉱泉（褐色のにごり湯）

塩分を含んだお湯が体をじんわりと温め、湯冷めしにくいのが特徴です。
ご高齢の方にも安心してご入浴いただけるほか、湯上がり後のお肌はすべすべに。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

【特選ミニ会席】

石焼で味わう、旨みあふれる猪肉の醍醐味

熱々に焼き上げた猪肉を、シンプルに塩で、または自家製ポン酢で──
噛むほどに広がる野趣あふれる旨みと香ばしさが、猪肉のイメージを覆す驚きの一皿です。

西紀荘で長年ご好評いただいている「石焼猪肉」は、柔らかく臭みもなく、一度食べると忘れられないと多くのお客様がリピートされる人気の逸品。
お肉の追加も承っておりますので、気に入られた方はぜひご遠慮なくお申し付けください。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：猪肉の旨みを活かした、石焼が主役のミニ会席をご用意いたします。

・小鉢 4種
・季節の川魚塩焼き
・石焼猪肉
・ご飯
・味噌汁
・香の物

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：一日のはじまりに、身体にやさしい和朝食をご用意いたします。

・丹波篠山産 大内農場のコシヒカリ（ふっくら炊きたて）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉宿ならではのやさしい味わい）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

■ 源泉名：草山温泉混合泉
■ 泉質：ナトリウム−塩化物強塩冷鉱泉（褐色のにごり湯）

塩分を含んだお湯が体をじんわりと温め、湯冷めしにくいのが特徴です。
ご高齢の方にも安心してご入浴いただけるほか、湯上がり後のお肌はすべすべに。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

本プランでは、口の中でとろける《丹波牛》のきめ細やかな霜降りと、噛むほどに旨みが広がる《国産猪肉》の野趣豊かなコクを、しゃぶしゃぶで食べ比べていただきます。

対照的な味わいをもつ2種類のお肉を、湯にくぐらせることでより引き立つ香りと旨み。
素材本来の魅力を最も感じられる食べ方として、多くのお客様からご好評いただいている内容です。

【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：猪・牛しゃぶしゃぶ食べ比べプラン

・つきだし 2種
・国産猪肉＆丹波牛 しゃぶしゃぶ（特製だし・こだわり薬味）
・しめのうどん

お肉そのものの良さを純粋に感じていただける、上質で満足度の高い夕食となっております。

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。


【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：地元の恵みを大切にした、滋味あふれるお料理。一日の始まりに、身体にやさしい和朝食をご用意しております。

・丹波篠山産コシヒカリの炊きたてご飯（ふっくらとした甘み）
・具沢山の味噌汁（出汁の旨みが広がる一杯）
・旬の焼き魚（シンプルながら味わい深い逸品）
・ふんわりと焼き上げた卵焼き
・季節の小鉢（地元食材の味わいを活かして）
・香の物（箸休めにぴったりな一品）
・納豆（栄養満点の朝の定番）
・味付け海苔（ご飯と相性抜群）
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではの優しい味わい）

※お子様は大人に準じたお料理をご用意いたします。

【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

四季の移ろいとともに変わる、丹波篠山の自然の恵み。
料理長が選び抜いた旬の食材を丁寧に仕立てた、季節を楽しむ和会席プランです。

春は山菜、夏は瑞々しい夏野菜、秋には実りの味覚、冬は身体を温める根菜など──
訪れた季節をお料理から感じられる、旅の思い出に残るひとときをお過ごしください。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：旬の味わいを大切にした、季節の和会席をご用意いたします。

・小鉢
・酢の物
・お刺身盛り
・焼き物
・鍋物
・天ぷら
・サラダ
・茶碗蒸し
・釜飯
・吸い物
・デザート

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。


【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：一日のはじまりに、身体にやさしい和朝食を。

・丹波篠山産 大内農場のコシヒカリ（ふっくら炊きたて）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉宿ならではのやさしい味わい）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

■ 源泉名：草山温泉混合泉
■ 泉質：ナトリウム−塩化物強塩冷鉱泉（褐色のにごり湯）

塩分を含んだお湯が体をじんわりと温め、湯冷めしにくいのが特徴です。
ご高齢の方にも安心してご入浴いただけるほか、湯上がり後のお肌はすべすべに。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

■ 記念日や特別な日にふさわしい、美食の饗宴

大切な方と過ごす特別な一日を、心に残るひとときに。
そんな瞬間をより豊かに彩るのが、「食」という贅沢です。

本プランでは、猟師歴40年の料理長が、丹波篠山の自然に育まれた旬の恵みを用い、熟練の技で仕立てる珠玉の料理をご提供いたします。
山の恵みであるジビエ、甘みと旨みを蓄えた新鮮野菜、季節を映す厳選食材を、料理長自らが吟味。
一皿一皿に心を込め、真心のおもてなしでお届けします。

まるで「百花繚乱」のごとく、華やかに咲き誇る食の花々。
目で楽しみ、香りに心がほどけ、舌に記憶が刻まれる──五感すべてで味わう、贅を尽くした食体験をご堪能ください。

※季節ごとの食材を使用するため、料理内容は時期により異なります。

【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：花籠会席

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：一日の始まりに、滋味あふれる和の恵み

ご朝食には、丹波篠山の清らかな大地で育まれた「大内農場のコシヒカリ」をはじめ、
身体にやさしい和の品々をご用意いたします。旅の余韻を味わいながら、ゆったりとした朝をお過ごしください。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ（炊きたてご飯）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・ふんわり卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではのやさしい味わい）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

古来より大豆の産地として知られる丹波篠山。
その豊かな大地が育んだ黒豆や大豆を活かし、湯葉と豆腐を主役に据えた「湯葉豆腐膳」をご用意しました。

湯葉の繊細な口どけ、豆腐のやさしい旨み。
一品ごとに大豆の魅力を引き出し、身体にやさしくヘルシーでありながら、しっかりとした満足感を味わっていただけます。

女性のお客様や健康志向の方、シニア層のお客様にも安心してお楽しみいただける御膳です。
また、ヴィーガン対応も承ります。ご希望の方はお気軽にお申し付けください。

【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：丹波篠山　豆腐ゆば会席

・黒豆汲み上げ湯葉
・生黒豆湯葉のお造り
・豆腐サラダ
・自家製豆腐のあんかけ
・湯葉の天ぷら（細巻湯葉・湯葉ボール）
・丹波篠山豆乳鍋
・湯葉あんかけご飯
・季節のデザート

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：地元の恵みを大切にした、滋味あふれるお料理。一日の始まりに、身体にやさしい和朝食をご用意しております。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ（炊きたてご飯）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・ふんわり卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

猪肉や丹波牛、鴨肉から選べる鍋と、地元・丹波の旬の味覚を盛り込んだ会席料理を贅沢に楽しむプランです。夕食・朝食ともに料理長が素材から吟味した真心のお料理をご用意いたします。豊かな自然に囲まれた温泉とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。

【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：お好みのお鍋と会席料理の贅沢な組み合わせ。メインとなるお鍋は、いのしし・丹波牛・鴨の3種類からお選びいただけます。

・いのししすき焼き：丹波篠山の天然猪肉を甘辛い割下で煮込む、山里ならではの滋味あふれる鍋。
・丹波牛すき焼き：口の中でとろける霜降り丹波牛の旨味と甘みを堪能する贅沢なお鍋。
・鴨ねぎ鍋：鴨肉のコクとあっさりとした旨味を楽しめる、さっぱりと上品なお鍋。

■夕食内容
・選べる鍋（いのししすき焼き／丹波牛すき焼き／鴨ねぎ鍋）
・籠盛り料理
・小鉢2品
・卵（すき焼き用）
・〆のうどんまたは蕎麦

※鍋の希望は予約時にご記載ください。記載がない場合は「いのししすき焼き」でご用意いたします。
※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：地元の恵みを大切にした、滋味あふれるお料理。一日の始まりに、身体にやさしい和朝食をご用意しております。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ
・具沢山の味噌汁
・焼き魚
・卵焼き
・小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・湯豆腐（温泉旅館ならではの一品）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

【丹波牛の旨みを堪能】
心あたたまる、ひとときを

きめ細やかなサシが美しい「丹波牛」を、特製の割り下で丁寧に仕上げたすき焼きにてご提供いたします。
赤身と脂身の絶妙なバランスが口の中でとろけ、旨みがじんわりと広がります。
ご夫婦やご友人と、ゆったりと鍋を囲むあたたかな時間をお楽しみください。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：丹波牛×すき焼きコース

・丹波牛すき焼き
・小鉢 2品（地元食材を活かした季節の味わい）
・〆のうどん

※当日、具材の追加・一品料理・ごはんのご注文も承ります。お気軽にお申し付けください。
※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：一日の始まりに、身体にやさしい和朝食を。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ（炊きたてのふっくらご飯）
・具沢山の味噌汁（出汁の旨みが広がる一杯）
・旬の焼き魚
・卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではのやさしい味わい）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。

■ 源泉名：草山温泉混合泉
■ 泉質：ナトリウム−塩化物強塩冷鉱泉（褐色のにごり湯）

塩分を含んだお湯が体をじんわりと温め、湯冷めしにくいのが特徴です。
ご高齢の方にも安心してご入浴いただけるほか、湯上がり後のお肌はすべすべに。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）

■ 鴨ねぎ鍋で、身体の内側から健やかに
古くより滋養強壮に良いとされてきた鴨肉は、鉄分やビタミンB群を豊富に含み、健康維持に適した食材です。
さらに鴨の脂は不飽和脂肪酸が多く、冷えても固まりにくいため、血行促進や生活習慣病予防にもつながるといわれています。
本プランでは、そんな鴨肉の魅力を引き立てる「鴨ねぎ鍋」をご用意しました。

まずは、自家製の鴨つみれから。出汁にじっくりと旨味が溶け出し、やわらかく上品な香りが広がります。
その後は、白髪ねぎとともに鴨肉をさっとくぐらせてお召し上がりください。
しっとりとした食感とコクのある味わいは、あっさりしながらも深い満足感を与えてくれます。


【ご夕食】
時間：17:00-19:30（L.O 20:00）
場所：お食事処
内容：鴨ねぎ鍋コース

・鴨ねぎ鍋（鴨肉・自家製つみれ・白髪ねぎ・豆腐）
・小鉢2品（地元食材を活かした季節の味わい）
・〆の蕎麦（鴨の出汁が染み渡る、香り高い一杯）

※仕入れ状況や季節により内容が一部変更となる場合がございます。
※幼児のお食事はキッズプレート（夕食）のみとなります。朝食はついておりませんのでご了承くださいませ。
【連泊のお客様に】※2泊目以降のお料理は変更も可能です。ご希望の場合は施設までお問い合わせください。ご連絡がない場合はすべて同じメニューのご提供となります。

【ご朝食】
時間：7:00-8:30
場所：お食事処
内容：一日の始まりに、身体にやさしい和朝食を。

・丹波篠山 大内農場のコシヒカリ（炊きたてご飯）
・具沢山の味噌汁
・旬の焼き魚
・ふんわり卵焼き
・季節の小鉢
・香の物
・納豆
・味付け海苔
・特製湯豆腐（温泉旅館ならではの一品）


【草山温泉のご案内】
入浴時間：15:00〜翌朝8:00（男女別・2か所）
効能：神経痛／筋肉痛／関節痛／五十肩／冷え性／疲労回復 ほか
※入湯税として別途150円を頂戴いたします。


【アクセス情報】
・丹波篠山口ICから車で約30分　/駐車場無料（80台）
・オータニにしきカントリークラブまで徒歩4分（300M）