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【基本Style料理】徹底した地元食材宣言”望”御膳プラン
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【期間】2019年10月01日〜2024年08月31日
旬の地場食材を活かして、料理長が腕をふるう「創作郷土料理」が評判の望岳荘。
スタンダードなご夕食『望(のぞみ)御膳』をお召し上がりいただくプランです。
中央アルプスを望む大自然と、郷愁あふれる田舎の雰囲気に包まれて
美味しく癒され、元気になれる、南信州・上伊那の休日を!
≪お品書き 一例≫
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一、前菜 胡麻豆腐 海老の芋真丈
スパイシーミートテリーヌ
一、造里 アルプスサーモン 刺身こんにゃく
一、温物 喬木村産信州くりん豚の葱鍋
一、揚げ物 アブラカレイのエスニックハーブ揚げ
一、蒸し物 海老と小柱の茶碗蒸し
一、焼物 岩魚の化粧焼き
一、食事 白飯 味噌汁 香の物
一、デザート パンナコッタ
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※季節ごとにお品書きを変更しておりますので、
内容が変わります。
上記はお品書き一例となっております。
また、仕入によって内容が変更になる場合もございます。
★化学農薬・化学肥料を使わずに栽培する
地元の新鮮野菜にこだわっています
★ご朝食(和食)には、コーヒーをサービス
※お食事場所はお食事処《ひのき》
★中央アルプスを望む展望大浴場もあります
※あらかじめ、お部屋にお布団を敷かせていただいております。
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
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