有馬温泉　欽山 宿泊プラン一覧

2024年11月1日リニューアルオープン！【新基準客室】西館・銀泉露天貴賓室「貴舟」

西館7階角部屋に位置する、最新設備の数々を揃えた150平米の銀泉露天風呂付き貴賓室。
リビング・ダイニングに加えカウチラウンジも備えた床の間付き30畳の本格和室に、次世代型電動ベッドを配した主寝室、客室専有スモーキングシアタールームに、広々とした清潔感あふれる水回り。
欽山のフラッグシップルームともいえる「洗練された時空間」で、有意義なひと時をお過ごしください。

■お部屋■
【新基準客室】西館・銀泉露天貴賓室「貴舟」（150平米・禁煙【占有喫煙室付】）
本格和室30畳（ダイニング12畳+リビング14畳＋カウチラウンジ4畳）＋ベッドルーム＋スモーキングシアタールーム＋銀泉露天風呂＋シャワールーム＋月見台

■ご夕食■
「貴舟」特別京懐石
〜その日その日の厳選された新鮮な旬の食材を使用した、当館最上級の調理長お任せの京懐石〜。

〜お献立例〜
食前酒：季節の食前酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀：季節の素材の清汁仕立て
造　里：旬の潮盛合せ
焚合せ：季節の素材の煮物
焼　物：季節の焼物
油　物：季節の油物
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）
※料理画像はイメージです。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
　※欽山特製豆腐など料亭旅館こだわりの朝ごはんをご堪能ください。
　※料理画像はイメージです。
　※7：30〜9：00の30分単位でのスタート（10：00終了）

■お食事場所■　
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。

快適で安心安全な時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で一品一品ご提供させていただきます。

【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。

2024年11月1日リニューアルオープン！【新基準客室】西館・銀泉露天貴賓室「貴舟」

西館7階角部屋に位置する、最新設備の数々を揃えた150平米の銀泉露天風呂付き貴賓室。
リビング・ダイニングに加えカウチラウンジも備えた床の間付き30畳の本格和室に、次世代型電動ベッドを配した主寝室、客室専有スモーキングシアタールームに、広々とした清潔感あふれる水回り。
欽山のフラッグシップルームともいえる「洗練された時空間」で、有意義なひと時をお過ごしください。

■お部屋■
【新基準客室】西館・銀泉露天貴賓室「貴舟」（150平米・禁煙【占有喫煙室付】）
本格和室30畳（ダイニング12畳+リビング14畳＋カウチラウンジ4畳）＋ベッドルーム＋スモーキングシアタールーム＋銀泉露天風呂＋シャワールーム＋月見台

■ご夕食■
「貴舟」特別京懐石
〜その日その日の厳選された新鮮な旬の食材を使用した、当館最上級の調理長お任せの京懐石〜。

〜お献立例〜
食前酒：季節の食前酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀：季節の素材の清汁仕立て
造　里：旬の潮盛合せ
焚合せ：季節の素材の煮物
焼　物：季節の焼物
油　物：季節の油物
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）
※料理画像はイメージです。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
　※欽山特製豆腐など料亭旅館こだわりの朝ごはんをご堪能ください。
　※料理画像はイメージです。
　※7：30〜9：00の30分単位でのスタート（10：00終了）

■お食事場所■　
＜4名様まで＞夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
＜5名様以上＞夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
　　　※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
　　　※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。

お部屋タイプ（西館）、喫煙・禁煙のお部屋、お食事場所は、当館の「お任せ」のご宿泊プランです。

ご夕食は、海・山・里から旬の素材をふんだんに使用した、
伝統の技がつくりあげる「京風創作懐石」を心ゆくまでお楽しみください。

■お部屋■
西館6階〜7階のお部屋にてご用意します。
※和室、和洋室など当館のお任せとなります。
　（15畳以上のお部屋となります。）
※喫煙、禁煙も当館のお任せとなります。

■ご夕食■
調理長お任せ「季節の京風創作懐石」にてご用意します。

〜お献立一例〜
食前酒：季節の食前酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀：季節の素材の清汁仕立て
造　里：旬の潮盛合せ
焚合せ：季節の素材の煮物
焼　物：季節の焼物
油　物：季節の油物
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※焼物又は油物にて「黒毛和牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
　※焼魚・玉子料理は3種類、御飯はお粥など4種類よりお選びいただけます。
　※欽山特製豆腐など料亭旅館こだわりの朝ごはんをご堪能ください。
　※7：30〜9：00の30分単位でのスタート（10：00終了）

■お食事場所■
「お部屋」、「完全個室料亭・花海棠」、「個室食事処」のいずれかにてご用意します。
※当館のお任せとなります。
※いずれのお食事場所も「個室」となりますので、他のお客様とご一緒になることはございません。

■食物アレルギーをお持ちのお客様へ■
お食事でアレルギー対応をご希望されるお客様は、可能な限りご要望にお応えさせていただきますので、
予約時もしくはご宿泊の3日前までに具体的なアレルゲンや食べられない食材と程度をお申し出ください。
他のお食事と同一の厨房で調理するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
予めご留意くださいますようお願いします。
※詳細につきましては、欽山ホーページ又は欽山予約係へお問合せください。

12月28日〜1月3日の年末年始限定
※通常期とはキャンセルポリシーが異なりますので、ご注意ください。

季節の恵みの豊かな味わいに真心を添えて。
欽山自慢の料理でおもてなしをさせていただきます。
海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる欽山ならではの繊細な味わいを
心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食■
調理長お任せ「期間限定特別懐石」

〜お献立例〜
食前酒：季節の食前酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀：季節の素材の清汁仕立て
造　里：旬の潮盛合せ
焚合せ：季節の素材の煮物
焼　物：季節の焼物
油　物：季節の油物
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※焼物又は油物にて「黒毛和牛料理」をご用意します。
※料理画像はイメージです。
※年末年始期間は料理嗜好を承ることができません。予めご了承ください。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

■ご朝食■
12月28日〜30日ご宿泊は、「和定食」にてご用意します。
12月31日〜1月3日ご宿泊は、「おせち料理」にてご用意します。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
＜4名様まで＞夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
＜5名様以上＞夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。

■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。

12月28日〜1月3日の年末年始限定
※通常期とはキャンセルポリシーが異なりますので、ご注意ください。

季節の恵みの豊かな味わいに真心を添えて。
欽山自慢の料理でおもてなしをさせていただきます。
海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる欽山ならではの繊細な味わいを
心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食■
調理長お任せ「期間限定特別懐石」

〜お献立例〜
食前酒：季節の食前酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀：季節の素材の清汁仕立て
造　里：旬の潮盛合せ
焚合せ：季節の素材の煮物
焼　物：季節の焼物
油　物：季節の油物
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※焼物又は油物にて「黒毛和牛料理」をご用意します。
※料理画像はイメージです。
※年末年始期間は料理嗜好を承ることができません。予めご了承ください。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

■ご朝食■
12月28日〜30日ご宿泊は「和定食」にてご用意します。
12月31日〜1月3日ご宿泊は「おせち料理」にてご用意します。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。

全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する、空間除菌脱臭機「カルテック」を導入した安心安全な時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で一品一品ご提供させていただきます。

【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭とは別の「個室食事処」にてご用意となります

■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。

冬の味覚の代表格と言えば「河豚」！
当プランが使用する河豚は、下関より直送される天然河豚のみ！
天然河豚は、尻尾の先が細くしまっており、尾びれが大きく、
皮の模様がはっきりとしており、餌の関係で
苔が歯に付着し歯が黒ずんでいるのが特徴です。
また、身の色は少しあめ色がかっており、
養殖ものの河豚とは全く異なる高級食材。
その中でも最も美味しいと言われる2.5kgものを厳選しております。

天然河豚を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

■ご夕食■
「下関産天然ふぐづくし」

〜お献立例〜
食前酒：ひれ酒
先　付：柚子釜盛り
　　　　　白子酒蒸し柚香酢餡掛け
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造　里：てっさ
　　　　　皮刺し・身皮湯引き
旬　鍋：てっちり
焼　物　中落ち源平焼
油　物　河豚唐揚げ
香　物：盛合せ
御　飯：雑炊
甘　味：創作デザート

※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

【ご案内】
漁（時化等）の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食（全13品）」をご賞味ください。
　　※料理画像はイメージです。
　　※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
＜4名様まで＞夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
＜5名様以上＞夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
　　　※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
　　　　「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
　　　※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
　　　　際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。

冬の味覚の代表格と言えば「河豚」！
当プランが使用する河豚は、下関より直送される天然河豚のみ！
天然河豚は、尻尾の先が細くしまっており、尾びれが大きく、
皮の模様がはっきりとしており、餌の関係で
苔が歯に付着し歯が黒ずんでいるのが特徴です。
また、身の色は少しあめ色がかっており、
養殖ものの河豚とは全く異なる高級食材。
その中でも最も美味しいと言われる2.5kgものを厳選しております。

天然河豚を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

■ご夕食■
「下関産天然ふぐづくし」

〜お献立例〜
食前酒：ひれ酒
先　付：柚子釜盛り
　　　　　白子酒蒸し柚香酢餡掛け
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造　里：てっさ
　　　　　皮刺し・身皮湯引き
旬　鍋：てっちり
焼　物　中落ち源平焼
油　物　河豚唐揚げ
香　物：盛合せ
御　飯：雑炊
甘　味：創作デザート

※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

【ご案内】
漁（時化等）の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食（全13品）」をご賞味ください。
　　※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。

全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。

お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。

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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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冬の味覚として人気の高い蟹。中でも王様といえば松葉蟹！
「松葉蟹」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称であり、
殻が固く、ずっしりと重くてハサミが太いものです。
浜坂漁港は松葉蟹の水揚げ量日本一。
欽山では独自のルートにより、
山陰・浜坂漁港から新鮮な松葉蟹を「活けのまま」直送！
松葉蟹の弾力あるしまった身と口に広がるとろける甘さを
フルコースのお献立で心ゆくまでご堪能ください。

■ご夕食■
「浜坂産活松葉蟹づくし」

〜お献立例〜
食前酒：蟹酒
先　付：季節の珍味
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造　里：蟹洗い
旬　鍋：かにすき鍋
　　　　　※鍋のお出汁でお召し上がりください。
焼　物：焼蟹蒸しちり
油　物：甲羅揚げ
　　　　　蟹とクリームソース
香　物：盛合せ
御　飯：雑炊
甘　味：創作デザート

※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

【ご案内】
漁（時化等）の理由から、活松葉蟹がご用意ができない場合、
浜坂漁港以外の松葉蟹（タグの色が違います）を使用させていただくか、利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。

※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
＜4名様まで＞夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
＜5名様以上＞夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
　　　※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
　　　　「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
　　　※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
　　　　際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。