片山津温泉　湖畔の宿　森本 宿泊プラン一覧

〜1年の感謝の気持ちを込めた、12月限定の特典付プランです〜

今年も湖畔の宿 森本をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
能登牛食べ比べやのどぐろ、鱈白子のほか、期間限定「香箱蟹土鍋ご飯」を楽しめる
12月のご宿泊限定、お得な年末謝恩プランをご用意しました。
柴山潟を一望できる温泉で、どうぞごゆっくり
1年の疲れを流してください。

■プラン特典■
〇ご夕食の土鍋ご飯を「香箱蟹土鍋ご飯」に無料アップグレード！
〇源泉貸切風呂　1回無料
〇冬の基本懐石プランより、大人お1人につき1100円OFF
※表示の金額は、値引き後の金額になります

ご夕食は、地物の「のどぐろ」に、石川県ブランド牛「能登牛」の3部位の食べ比べ、
更に能登沖で水揚げされた「能登ふぐ」もお楽しみいただけます。

お料理の〆は蟹の甘い香りが鼻孔をくすぐる「香箱蟹土鍋ご飯」。
小ぶりながら存在感のある蟹身の甘み、内子の濃厚なコク、外子のプチプチとした食感、
そして一粒一粒に蟹の旨味が染みわたるご飯。
北陸の冬ならではの特別な土鍋ご飯を、ごゆっくりとご堪能ください。

【ご夕食】香箱蟹土鍋ご飯付き冬懐石　ある日のお献立一例
先　付：季節の小鉢
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：季節の真丈
造　里：金沢港直送盛合せ
台　物：能登牛3種食べ比べ
焼　物：のどぐろ焼きと鱈白子松前焼き
揚　物：海老と野菜の天ぷら
煮　物：特製能登豚とろとろ煮
酢の物：能登ふぐ焼き霜
食　事：香箱蟹土鍋ご飯
留　椀：加賀味噌仕立て
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所　貸切風呂1回（45分）
※先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

冬の日本海の荒波に揉まれ、ますます身が締まり、
海の幸が一層美味しくいただける冬の加賀北陸。

その日仕入れた素材に合わせて作り上げる、料理長おまかせ会席を味わい、
冬の観光で冷えた体を湖畔を望む温泉でしっとりと温める、
加賀温泉旅へどうぞお越しください。


こちらのプランは、当宿の1泊2食付きの中では最もリーズナブルとなっております。
大変お得なプランの為【お日にち限定】での販売となります。


当館すぐそば、柴山潟ではカモやコハクチョウなどの冬鳥が羽を休め、
柴山潟越しに望む冠雪した美しい白山もご覧いただけます。

片山津温泉は、高速道路「片山津」ICから約8分、次のお出かけにも便利。
この時期にしか見られない雪吊りの兼六園に、
福井の永平寺、恐竜博物館とお気軽にお出かけ下さいませ。


◆森本のおもてなし
ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
・ウェルカムドリンク（珈琲、ソフトドリンク、日替わりプチお菓子、アイスキャンデーなど）
・バータイムドリンク（ワインや地酒などアルコールも）
・ご出立前の寛ぎドリンク（こだわり焙煎珈琲など月替わりで）


■ご夕食　　料理長のおまかせ会席
　※お品書は当日のお楽しみとなります。
　※こちらのプランのお料理はアレルギー対応いたしておりません。
　　又、個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承下さい。
　※ご提供時間 18:00、18:30、19:00、・・・21：00営業終了

■ご朝食　和ごころ朝御膳
　※ご提供時間 7：30、8：00、8：30、・・・9：00終了

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備（有料）
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」
　15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。
　
◆湖が見える温泉大浴場　⇒清掃時間19：00〜20：00、24：00〜5：00

※接遇について
・チェックイン時、フロントにてルームキーをお渡しさせていただきます。
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます。
・事前にお布団を敷いております。

年始めのご旅行は、湖畔の宿　森本にいらっしゃいませんか。
能登牛食べ比べやのどぐろ、鱈白子のほか、期間限定「香箱蟹土鍋ご飯」を味わい、
リニューアルした湖一望コンフォートフロアで寛ぐ
2025年1月のご宿泊限定、お得な新春お年玉プランです。

■プラン特典■
〇ご夕食の土鍋ご飯を「香箱蟹土鍋ご飯」に無料アップグレード！
〇源泉貸切風呂　1回無料
〇冬の基本懐石プランより、コンフォートルームが大人お1人につき1100円OFF
※表示の金額は、値引き後の金額になります

お部屋は、2024年にリニューアルしたコンフォートフロアをご用意。
琉球畳敷きの和モダンなお部屋から移ろいゆく湖畔の景色を眺める
上質な寛ぎのひとときをお過ごしください。

ご夕食は、地物の「のどぐろ」に、石川県ブランド牛「能登牛」の3部位の食べ比べ、
更に能登沖で水揚げされた「能登ふぐ」もお楽しみいただけます。

お料理の〆は蟹の甘い香りが鼻孔をくすぐる「香箱蟹土鍋ご飯」。
小ぶりながら存在感のある蟹身の甘み、内子の濃厚なコク、外子のプチプチとした食感、
そして一粒一粒に蟹の旨味が染みわたるご飯。
北陸の冬ならではの特別な土鍋ご飯を、ごゆっくりとご堪能ください。

【ご夕食】香箱蟹土鍋ご飯付き冬懐石　ある日のお献立一例
先　付：季節の小鉢
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：季節の真丈
造　里：金沢港直送盛合せ
台　物：能登牛3種食べ比べ
焼　物：のどぐろ焼きと鱈白子松前焼き
揚　物：海老と野菜の天ぷら
煮　物：特製能登豚とろとろ煮
酢の物：能登ふぐ焼き霜
食　事：香箱蟹土鍋ご飯
留　椀：加賀味噌仕立て
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所　貸切風呂1回（45分）
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、23：15終了
※先着順にてご利用いただけます。


※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

せっかくの温泉旅行、北陸へ行くなら美味しいもので満たされたい。
お食事重視の方にオススメ「のどぐろ」「能登牛」に加え、
この時期ならではの「蟹」まで堪能できる、森本自慢の特選懐石をどうぞ。

年末までの香箱蟹、年明けからは本ずわい蟹と、
お越しになる時期に合わせて、今が旬の蟹料理をご用意いたします。

お料理の〆は、森本名物の土鍋ご飯。
「能登牛すじ」又は「のどぐろ」からお好みに合わせてお選びくださいませ。
（ご選択ない場合は能登牛すじ土鍋ご飯をご用意）

【ご夕食】秋冬の特選懐石　ある日のお献立一例
食前酒：ノンアルコール
先　付：季節の小鉢2種
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：蟹真丈
凌　ぎ：能登牛ローストビーフ握り寿し
造　里：金沢港直送盛合せ
台　物：能登牛3種食べ比べ
煮　物：季節の炊合せ
焼　物：のどぐろ焼きと鱈白子松前焼き（11月中旬〜）
揚　物：能登ふぐ白子揚げ出し
酢の物：香箱蟹（11月中旬〜12月末）
　　　　ずわい蟹（1月〜）
食　事：土鍋ご飯（能登牛すじ　または　のどぐろ）
※土鍋ご飯は事前にご連絡ください。ご連絡が無い場合は「能登牛すじご飯」をご用意いたします。
留　椀：加賀味噌仕立て
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます。
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします。
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）


◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

加賀北陸の海の幸は一層身が締まり、美味しさが増すこの季節。
天然温泉に満たされた大浴場から美しい湖を眺める
湖畔の宿森本 秋冬の季節懐石です。

日本海の荒波に揉まれ育った地物の「のどぐろ」に、
石川県ブランド牛「能登牛」の3部位の食べ比べ、
更に能登沖で水揚げされた天然ふぐ「能登ふぐ」もご用意。

お料理の〆は、森本名物の土鍋ご飯。
「能登牛すじ」又は「のどぐろ」からお好みに合わせてお選びくださいませ。
（ご選択ない場合は能登牛すじ土鍋ご飯をご用意）

【ご夕食】秋冬の基本懐石　ある日のお献立一例
食前酒：ノンアルコール
先　付：季節の小鉢2種
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：季節の真丈
造　里：金沢港直送盛合せ
台　物：能登牛3種食べ比べ
焼　物：のどぐろ焼きと鱈白子松前焼き（11月中旬〜）
揚　物：海老と野菜の天ぷら
煮　物：特製能登豚とろとろ煮
酢の物変わり：能登ふぐ焼き霜
食　事：土鍋ご飯（能登牛すじ　または　のどぐろ）
※土鍋ご飯は事前にご連絡ください。ご連絡が無い場合は「能登牛すじご飯」をご用意いたします。
留　椀：加賀味噌仕立て
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

当館は加賀温泉郷の旅館で、石川県ブランド牛「能登牛」取扱いが認められた認定店。
能登牛懐石は、贅沢なヒレとサーロインのWステーキ食べ比べ。

お鍋はお一人ずつ「能登牛しゃぶしゃぶ」か「能登牛すき焼き」の
いずれかをお選びいただけます。
〆の能登牛の旨味がしみ込んだ能登牛すじ土鍋ごはんは、
優しい味ながらぴりっと黒コショウが効いて美味！


【ご夕食】　能登牛懐石　（お献立一例）
食前酒（ノンアルコール）
先付：季節の小鉢
前菜：山海の幸盛合せ
造里：金沢港直送旬の盛合せ
台物：能登牛しゃぶしゃぶ　または　能登牛すき焼き　からお選びいただけます
　※ご指定がない場合は当館おまかせとなります
中皿：サーモンと野菜のマリアージュ能登牛ローストビーフ添え
洋皿：能登牛ヒレステーキ＆サーロイン食べ比べ
酢物：季節の蒸し物
食事：能登牛すじ土鍋ご飯、汁物、香の物、デザート
※日により食材が変更になる場合があります。ご了承下さい

※こちらのプランのお料理はアレルギー対応いたしておりません。
　　又、個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承下さい。
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます。
　　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします。
　　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

※お食事場所
湖一望のダイニングまたは個室（夕・朝とも宿おまかせとなります）

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

「香箱蟹」とは、主に石川、富山県内で通用する雌のズワイガニの呼称です。
雄の本ずわい蟹に比べ身は小さいものの、
ねっとりとした濃厚な味わいの内子と
プチプチした食感が楽しい外子をぎっしりと抱え、
「冬の赤い宝石箱」とも称される香箱蟹は、
県内では年末までの希少な美味。
かの魯山人も冬の北陸滞在の折にその味を満喫したと伝わっています。

お召し上がりやすいように丁寧に盛り付けた香箱蟹面盛は、
見た目も美しく食べるのが惜しくなるほど。
他では味わえない「香箱蟹の沖漬け」や
香箱蟹の土鍋ご飯も是非ご堪能いただきたい逸品です。

【ご夕食お献立　ある日の一例】〜香箱蟹づくし懐石〜
食前酒：ノンアルコール
先付：香箱蟹沖漬け
前菜：山海の幸5種盛合せ
造里：金沢港直送盛合せ
強肴：金沢香箱蟹面盛
台物：本日の小鍋
煮物：能登豚トロトロ煮
揚物：蟹天婦羅
食事：香箱蟹土鍋ご飯、味噌汁、香の物
デザート
※日により献立が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください。

※お食事場所
湖一望のダイニングまたは個室（夕・朝とも宿おまかせとなります）

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

◆湖畔の宿で味わう秋冬のご馳走〜活蟹懐石◆

近県で水揚げされた活ずわい蟹を存分にお愉しみいただける森本スタンダード活蟹懐石。

蟹の甘みを一番シンプルに味わえる姿茹では2〜3名様でまるごと1杯をシェア。
ふわっと花が開くような「蟹刺し」、
甲羅のはぜる音も香ばしい「焼き蟹」、
そして透明な蟹の香りが鼻孔をくすぐる「蟹鍋」ほか
蟹フルコースでご用意いたします。

地物ブランド蟹ではありませんが、
調理長が厳選した活蟹は、ブランド蟹に匹敵する冬のご馳走。
心づくしのお料理とともにお召し上がりください。

【ご夕食　ある日のお献立一例】〜活蟹懐石〜
食前酒（ノンアルコール）
先付：蟹味噌和え
前菜：山海の幸盛合せ
造里：蟹足刺し
強肴：活茹でずわい蟹（2〜3名様で1杯）
台物：蟹鍋
焼物：焼き蟹
揚物：蟹天婦羅
食事：蟹土鍋ご飯、味噌汁、香の物
デザート：自家製プリンと季節の果物
※日により献立が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください。
※滞在2日目以降のお献立は料理長お任せとなりますが、
　ご要望がございましたら事前にご連絡くださいませ。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

※お食事場所
　朝夕とも個室でごゆっくりとお食事をお愉しみください。

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

〜北陸・冬の日本海を代表する味覚の王様「加能がに」を贅沢に味わう〜

石川県の漁港で水揚げされる県の青タグ付ブランド蟹「加能がに」と近海のずわい蟹を
とことん堪能していただく秋冬の極上蟹プランです。

ずわい蟹の甘みを一番シンプルに楽しめる茹で蟹、
ふわっと花が開くような蟹刺し、
甲羅のはぜる音も香ばしい焼き蟹、
濃厚な蟹味噌は、食通もうなる一品。
小雪が乱舞する冬の柴山潟を眺めながら、
冬ならではの美味に心躍るひと時をお過ごしください。


【ご夕食お献立　ある日の一例】〜加能蟹懐石〜
食前酒（ノンアルコール）
先付：蟹味噌和え
前菜：山海の幸盛合せ
造里：蟹足刺し
強肴：青タグ付き姿茹で加能蟹1杯
台物：蟹鍋
焼物：焼き蟹
揚物：蟹足天婦羅
食事：蟹土鍋ご飯、味噌汁、香の物
デザート：自家製プリンと季節の果物
※日により献立が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください。
※滞在2日目以降のお献立は料理長お任せとなりますが、
　ご要望がございましたら事前にご連絡くださいませ。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

※お食事場所
　朝夕とも個室でごゆっくりとお食事をお愉しみください。

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております

◆活蟹まるごと1杯付×能登牛食べ比べも楽しめる冬の味覚プラン◆

近県で水揚げされた活ずわい蟹をお一人様につき1杯。
蟹の甘みをシンプルに一番おいしく味わえる姿茹で蟹をご用意いたします。

当館人気の「能登牛3種食べ比べ」に、
調理長心づくしの季節のお料理を織り交ぜて、
加賀の美味しい冬をご堪能ください。

【ご夕食　ある日のお献立一例】〜活蟹1杯付懐石〜
食前酒（ノンアルコール）
前菜：山海の幸盛合せ
造里：金沢港直送盛合せ
強肴：姿茹でずわい蟹1杯
台物：能登牛3種食べ比べ（ロース・バラ・モモ）
温物：季節の蒸し物
食事：蟹土鍋ご飯、味噌汁、香の物
デザート：自家製プリンと季節の果物
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください。
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます。
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします。
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※滞在2日目以降のお献立は料理長お任せとなりますが、
　ご要望がございましたら事前にご連絡くださいませ。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

※お食事場所
湖一望のダイニングまたは個室（夕・朝とも宿おまかせとなります）

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております