休暇村　支笏湖 〜ブランド豚「ゆめの大地」と春野菜〜春のしこつこビュッフェ

北海道の春の訪れを感じさせるビュッフェ

北海道の広大な土地と良質な水に恵まれた環境の中育て上げられて、
肉・脂身ともにしっかりとした甘みがある特徴のブランド豚「ゆめの大地」を使用。
「ゆめの大地」は素材を生かした『せいろ蒸し』、お席で出来立てを食べる『陶板焼き』
甘辛タレがご飯をすすめる帯広名物『豚丼』としてご提供。
せいろ蒸しはこの時期の新鮮な春野菜と一緒にお楽しみいただます。

他にもいくら、ズワイガニを使用した華やかな『海鮮ちらし寿司』
旬で脂がのった鰊(にしん)と山菜の天婦羅など
北海道の春の味覚を代表するお料理が並びます。

■夕食■　17:30〜20:00
〜ブランド豚「ゆめの大地」と春野菜〜春のしこつこビュッフェでのご用意。
旬の食材を使用した北海道の春をお楽しみいただけるビュッフェです。
素材本来の良さを引き立たせる料理と春を感じる彩りをお召し上がりください。

■朝食■　7：30〜9：00
バードテーブルへ寄ってくる野鳥を眺めながら楽しむモーニングビュッフェ

「食べらさる（北海道弁で”どんどん食べれちゃう”の意味）」をテーマに、
地元の厳選素材を使用した北海道のソウルフードをお楽しみいただける朝食をご用意。
おススメは北海道産帆立貝柱入りの「こだわりのおかゆ」、
支笏湖水系の水で醸造された味噌と「鮭節」を使用した「支笏湖特性味噌汁」、
北の大地で育ったじゃがいもを使用し、自分で作って楽しむポテトサラダ「マイポテサラ」。

その他、「野菜が美味しいスープカレー」「ラーメンサラダ」黒大豆で作った「黒千石納豆」、
地元千歳に根付いて創業70年「モリモト」のパン等、地元の美味しいを自信を持ってご用意します。


・3歳以下のお子様のお食事・寝具のご準備が必要な場合は別途料金にてご用意いたします。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます。

※洋室の一部のお部屋は階段でのご移動が必要なお部屋となっております。階段のご移動が難しい方は事前にご連絡ください。