休暇村　支笏湖 〜「いろいろJagaButter」とラムしゃぶを楽しむ〜秋のしこつこビュッフェ

■夕食■
〜全国一のじゃがいも生産地である北海道〜
今年の秋のビュッフェはじゃがいも料理の鉄板「じゃがバター」を
3種類のじゃがいもと様々なトッピングでお楽しみいただける「いろいろJagaButter」をメインに。
トッピングではバターだけにとどまらずに「ラクレットチーズ」をかけることも。

前回好評『鍋ビュッフェ』に北海道といえばの「ラム肉のしゃぶしゃぶ」を追加、様々な出汁でしゃぶしゃぶを。
他にもブランド豚「ゆめの大地のローストポーク」と地元農家ファームTORAOさんが作ったジューシーで肉厚な「寅王しいたけ焼」も登場。

さらに10月限定で幻の玉ねぎ「札幌黄」をご提供。一般的なたまねぎにはない甘味と軟らかさをお楽しみいただけます。
〆には秋にぴったり北海道ブランド米「ゆめぴりか」と秋鮭の炊込みご飯を、アクセントでいくらを添えて。
また北海道産日高昆布を使用した「飲む昆布出汁」をかけてお茶漬けとして贅沢な〆を。

“食欲の秋”にふさわしい秋限定のビュッフェをぜひお召し上がりください。

■朝食■
「食べらさる（北海道弁で”どんどん食べれちゃう”の意味）」をテーマに、
地元の厳選素材を使用した北海道のソウルフードをお楽しみいただける朝食をご用意。
おススメは北海道産帆立貝柱入りの「こだわりのおかゆ」、
支笏湖水系の水で醸造された味噌と「鮭節」を使用した「支笏湖特性味噌汁」、
北の大地で育ったじゃがいもを使用し、自分で作って楽しむポテトサラダ「マイポテサラ」。
その他、「野菜が美味しいスープカレー」「ラーメンサラダ」黒大豆で作った「黒千石納豆」、
地元千歳に根付いて創業70年「モリモト」のパン等、地元の美味しいを自信を持ってご用意します。


・3歳以下のお子様のお食事・寝具のご準備が必要な場合は別途料金にてご用意いたします。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます。

※洋室の一部のお部屋は階段でのご移動が必要なお部屋となっております。階段のご移動が難しい方は事前にご連絡ください。