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【特別フロア「HOURAI]】 個性豊かな客室で過ごし、『亀や』の真髄を味わう
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月31日
『そこは、他とは一線を画する別空間。「寛ぎ」を追求した特別フロアでラグジュアリーステイを愉しむ。』
〜全室温泉付きの個性豊かな特別室と、『亀や』至高の懐石料理を味わう当館一押しのプランです。〜
当館の最上階にあたる11階は、「HOURAI」と名付けられた特別フロアとなっております。
「日常の延長線上にある、真の寛ぎ」を追求するため、建築家の吉村靖孝が中心となり、
東北芸術工科大学の学生などと共に、全面リニューアルを行いました。
全室オーシャンビュー・温泉付きの特別室は、全4タイプ。
角部屋の空間を贅沢に使い、和室とリビングルームを備えたお部屋、
「Cloud room」と呼ばれる雲の中にいるような空間を表現したお部屋、
ラグジュアリー感とともに、自邸のリビングルームにいるかのようなリラックス感も味わえるお部屋、
削り取った跡を残す伝統技法”名栗”を施した壁面と、窓辺に配されたカウンターが印象的なお部屋など、
どれも個性豊かなお部屋です。
「HOURAI」フロアには、フロアご宿泊者限定のラウンジもございます。
日本海を見下ろすラウンジでは、
滞在中、ビールやワイン、地酒、ソフトドリンクなどをフリードリンクとしてご用意しています。
フリードリンクは、ラウンジの他、お部屋やお食事時にもお召し上がりいただけますので、
ぜひお愉しみください。
お食事は、庄内や山形の食材の中でも厳選したものだけを用い、
伝統を重んじる繊細な味付けと、枠にとらわれない斬新な調理方法を組み合わせることで生まれる
唯一無二のお料理の数々を、一品一品お部屋までお届けいたします。
ご滞在中はお部屋にて、温泉を独り占めするもよし、溜まっていた本を読みふけるもよし、
ラウンジにてお酒を傾けながら、大切な方と語り合うもよし、
大浴場にて、潮風を感じながら露天風呂に浸かるもよし、思い思いにお過ごしください。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。
【お部屋】
全室オーシャンビュー・温泉付きの趣異なる4つの特別室
【お食事】
・ご夕食はお部屋にて、厳選された庄内の山海の幸を贅沢に味わう『亀や』至高の「HOURAI懐石」
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食
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【春のセール 最大40％OFF】亀やの頂点！ HOURAIプラン
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【期間】2020年03月18日〜2020年05月30日
このプランは、期間限定で通常価格より最大40％お得にご利用いただけるプランです。
本館最上階HOURAIは特別フロアです。
古代中国で仙人が住むといわれた理想的な地「蓬莱」からインスピレーションを得ました。
すべてが特別で、究極のおもてなしを追求。
チェックイン＆アウトの受付は、11階のHOURAI専用ラウンジで。
カウンターで沈む夕日を眺めながら一杯。
そんな贅沢も叶うフリードリンクスタイルです。
夕食は、米沢牛をメインにしたお部屋食での懐石コース。
地魚や地野菜など旬の素材の持ち味を最大限に引き出した和の品々。
こだわりの器で一皿ずつ客室までお持ちします。
HOURAIの各室には個性豊かな個室温泉を完備。
海を眺めながら、自由に湯を楽しむ。
そんな極上のリラックスタイムもおすすめです。
『亀や』は創業200年余り、伝統と格式ある宿の最上階に現れたHOURAIで、
スタイリッシュで究極の贅沢を。
亀やの頂点ともいえる極楽気分の滞在を、是非！
【お部屋】
最上階フロアの６室。温泉付きの趣向を凝らした４タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食はお部屋にて、庄内の山海の幸や高級食材を贅沢に使った「HOURAI懐石」。
・ご朝食は山形県のブランド米「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
・HOURAI専用ラウンジ、お食事時はフリードリンク。お部屋へもお持ちいたします。
【温泉】
全室に個室温泉あり。
ほか、館内には女性用は２か所、男性用は１か所の浴場をご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。サウナ併設。
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【お部屋食で気兼ねなく】旅館ならではの贅沢。庄内の味を堪能するプラン
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【期間】2020年03月01日〜2021年03月31日
食事はやっぱりお部屋で！という方のための贅沢なお部屋食プラン。
料理も、お部屋食ならではの地魚や地野菜、紅ずわい蟹、山形牛、アワビといった高級食材を使用。
もちろん、庄内の郷土料理の数々、地魚、地野菜もふんだんに使った、
和食の料理人の技が冴える数々をご提供します。
それを誰にも気兼ねなく、自分たちだけのペースで食事に舌鼓を打つ。
まさに、至福のひとときです。
海辺の温泉郷ならではの旅情を満喫できるよう、
たっぷりと広さをとったスペースと海に面した大きな窓の客室をご用意。
そして、温泉のお楽しみも外せません。
亀やは創業200年余り。
「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉郷にあります。
温泉で、からだの芯までゆっくりと温まってリラックス。
伝統と格式をもちつつも、
どなた様にも親しんでいただける宿でありたいと
一期一会の出会いを大切にして参りました。
ご縁のあった皆さまに喜んでいただけるひとときでありますように。
【お部屋】
「スーペリア和室」「デラックス和室」の２タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食はお部屋にて。（5名さま以上でご利用の際には、個室のお食事会場をご用意させていただきます。）
・ご朝食は、知る人ぞ知る山形県のブランド米「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナも併設。
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【仏蘭西懐石 メインディッシュは米沢牛】旬の美味しさを、洋と和の料理で存分に味わうフルコース
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【期間】2019年07月01日〜2021年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
三大和牛のひとつといわれる米沢牛は、山形が誇る最高級黒毛和牛です。
たっぷりと霜降りが入ったお肉は、口に入れるととろけるような味わい。
そんな米沢牛をメインにした最高ランクの仏蘭西懐石プランです。
創業200年を超える『亀や』が
ここ湯野浜で初めて洋食を出す料亭をつくったのは明治時代。
伝統を守るだけではなく、世の中の新しい流れをいち早くとらえ、
チャレンジとサプライズの心意気で取り入れてきました。
季節の食材の美味しさをフレンチと和食それぞれの技術で引き出したのが仏蘭西懐石です。
庄内の郷土料理をはじめ、お造りやソテー、グリエなど、多彩な調理法と味覚をそそる盛り付け。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
食べごろを一皿ずつ、絶妙なタイミングでお出しします。
そして、全ての料理はデンマークの公式晩餐会でも使用されるロイヤルコペンハーゲンの食器で。
まさに亀やの粋が詰まった仏蘭西懐石プランです。
ぜひともお楽しみください。
【お部屋】
「温泉付きベッドルーム」「畳敷きベッドルーム」「スーペリア和室」「デラックス和室」の４タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食は、龍宮殿ダイニングにて「仏蘭西懐石」。 メインディッシュは米沢牛ステーキ。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナ併設。
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【仏蘭西懐石 メインディッシュは山形牛】旬の美味しさを、洋と和の料理で存分に味わうフルコース
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月31日
山形県のブランド牛「山形牛」。
昼夜の寒暖差が大きい気候風土で育った山形牛ならではの、
適度なサシとが柔らかく濃厚な味わいが魅力。
仏蘭西懐石プランのスタンダードは、山形牛がメインになります。
創業200年を超える『亀や』が
ここ湯野浜で初めて洋食を出す料亭をつくったのは明治時代。
伝統を守るだけではなく、世の中の新しい流れをいち早くとらえ、
チャレンジとサプライズの心意気で取り入れてきました。
季節の食材の美味しさをフレンチと和食それぞれの技術で引き出したのが仏蘭西懐石です。
庄内の郷土料理をはじめ、お造りやソテー、グリエなど、多彩な調理法と味覚をそそる盛り付け。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
食べごろを一皿ずつ、絶妙なタイミングでお出しします。
そして、全ての料理はデンマークの公式晩餐会でも使用されるロイヤルコペンハーゲンの食器で。
まさに亀やの粋が詰まった仏蘭西懐石プランです。
ぜひともお楽しみください。
【お部屋】
「温泉付きベッドルーム」「畳敷きベッドルーム」「スーペリア和室」「デラックス和室」の４タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食は、龍宮殿ダイニングにて「仏蘭西懐石」。 メインディッシュには山形牛を使用。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナも併設。
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【仏蘭西懐石 メインディッシュは金華豚】旬の美味しさを、洋と和の料理で存分に味わうフルコース
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【期間】2020年03月01日〜2021年03月31日
金華豚を原料に使った高級中華食材「金華ハム」は
「世界三大ハム」のひとつとされます。
庄内の平田牧場で大切に飼育される金華豚の特徴は、
繊細な肉質と上品な甘み。
仏蘭西懐石を気軽にという方におすすめです。
創業200年を超える『亀や』が
ここ湯野浜で初めて洋食を出す料亭をつくったのは明治時代。
伝統を守るだけではなく、世の中の新しい流れをいち早くとらえ、
チャレンジとサプライズの心意気で取り入れてきました。
季節の食材の美味しさをフレンチと和食それぞれの技術で引き出したのが仏蘭西懐石です。
庄内の郷土料理をはじめ、お造りやソテー、グリエなど、多彩な調理法と味覚をそそる盛り付け。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
食べごろを一皿ずつ、絶妙なタイミングでお出しします。
そして、全ての料理はデンマークの公式晩餐会でも使用されるロイヤルコペンハーゲンの食器で。
まさに亀やの粋が詰まった仏蘭西懐石プランです。
ぜひお楽しみください。
【お部屋】
「温泉付きベッドルーム」「畳敷きベッドルーム」「スーペリア和室」「デラックス和室」の４タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食は、龍宮殿ダイニングにて「仏蘭西懐石」。 メインディッシュには金華豚を使用。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナも併設。
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【亀や膳 最高ランク松】山形牛とアワビを存分に堪能
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【期間】2020年05月01日〜2021年03月31日
亀や膳は、地魚や地野菜など素材の持ち味を生かした調理法で
たっぷり味わっていただくお膳料理。
最高ランク松ならではのお楽しみは、山形牛とアワビ。
「山形牛」は、適度なサシと柔らかく濃厚な味わいが魅力です。
そして、高級貝「アワビ」。
生はコリコリとした独特な歯ごたえ、熱を加えれば柔らかい食感が楽しめ、
噛むたびに旨味が溢れ出します。
調理法は季節により変わります。
温泉旅館『亀や』は創業200年余り。
「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉郷にあります。
伝統と格式ある宿として誇りをもちつつ、
どなた様にも親しんでいただける宿でありたいと
一期一会の出会いを大切にして参りました。
日本海に面したお部屋からの眺めは、
ゆったりとくつろぎの時間をお約束します。
また、海風を感じながら浸かるお湯は、
日々の疲れもゆるりとほどけることでしょう。
ご縁のあった皆さまに喜んでいただけるひとときでありますように。
【お部屋】
「スーペリア和室」「デラックス和室」「温泉付きベッドルーム」「畳敷きベッドルーム」「スタンダード」の５タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食は椅子テーブル席の会食場にて。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナ併設。
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【亀や膳 定番プラン竹】庄内の豊かな恵みに加え、国産牛とフグで贅を味わう
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【期間】2020年05月01日〜2021年03月31日
亀や膳は、地魚や地野菜など素材の持ち味を生かした調理法で
たっぷり味わっていただくお膳料理。
定番プラン竹ならではのお楽しみは、国産牛とフグ。
吟味した質の良い国産牛と、和食界の高級食材「フグ」を
季節にあわせ、もっとも美味しくいただける調理法でご提供します。
このほかにも庄内ならではの郷土の味わいもお楽しみいただきます。
温泉旅館『亀や』は創業200年余り。
「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉郷にあります。
伝統と格式ある宿として誇りをもちつつ、
どなた様にも親しんでいただける宿でありたいと
一期一会の出会いを大切にして参りました。
日本海に面したお部屋からの眺めは、
ゆったりとくつろぎの時間をお約束します。
また、海風を感じながら浸かるお湯は、
日々の疲れもゆるりとほどけることでしょう。
ご縁のあった皆さまに喜んでいただけるひとときでありますように。
【お部屋】
「スーペリア和室」「デラックス和室」「温泉付きベッドルーム」「畳敷きベッドルーム」「スタンダード」の５タイプ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食、ご朝食は共に、椅子テーブル席でいただく会食場にて。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
（食材は仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。）
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナも併設。
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【亀や膳 プラン梅】旬の山海の幸に加え、庄内豚とフグを満喫
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【期間】2020年05月01日〜2021年03月31日
亀や膳は、地魚や地野菜など素材の持ち味を生かした調理法で
たっぷり味わっていただくお膳料理。
お手軽プラン梅のお楽しみは、庄内豚とフグ。
庄内で古くから品質にこだわって育てられた豚肉は、地元自慢の味わいです。
「フグ」は言わずと知れた和食界の高級食材。
季節にあわせ、これらをもっとも美味しくいただける調理法でご提供します。
このほかにも庄内ならではの郷土の味わいを手軽にお楽しみいただきます。
温泉旅館『亀や』は創業200年余り。
「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉郷にあります。
伝統と格式ある宿として誇りをもちつつ、
どなた様にも親しんでいただける宿でありたいと
一期一会の出会いを大切にして参りました。
日本海に面したお部屋からの眺めは、
ゆったりとくつろぎの時間をお約束します。
また、海風を感じながら浸かるお湯は、
日々の疲れもゆるりとほどけることでしょう。
ご縁のあった皆さまに喜んでいただけるひとときでありますように。
【お部屋】
「スタンダード」のみ。
全室オーシャンビュー。
【お食事】
・ご夕食、ご朝食は共に、椅子テーブル席でいただく会食場にて。
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。
（食材は仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。）
【温泉】
女性用は２か所、男性用は１か所ご用意。
大浴場、ヒバの風呂、露天風呂と３つの湯船が楽しめます。
サウナも併設。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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