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GH【楽天ゴールドアワード受賞】★夕食部屋食★調理長厳選♪グルメ会席+貸切露天無料
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【期間】2008年10月03日〜2020年05月31日
すぐ近くの全国的に有名な境港・・
水揚げされたばかりの魚介を調理長自ら吟味し直送・・
緑豊かな大山平野と秀峰大山・・
四季折々の豊富な食材を取り寄せます
調理長が心をこめ、食材を吟味し、ひとつひとつ丁寧に手作りし、
美しさと美味しさを追求したグルメ向きの高級会席料理。
■楽天トラベルアワード最高賞W受賞
2018年ゴールド(総合アワード8年連続受賞)&日本の宿47のW受賞
中国地方唯一2年連続2冠受賞の快挙
■夕食■
部屋食
厳選グルメ会席
冬のお献立一例
一、食前酒
一、前菜【吹きよせ】海老、銀杏、紅葉麩、穴子小袖寿司、柿玉子、貝柱菊花和え、大山鶏香酒煮、柿白和え、チーズ福沙焼他
一、椀替り【新かぶら霙仕立】地物タラ、タラ白子
一、御造り 県魚平目の薄造り、旬魚盛合せ
一、焼物 ズワイ蟹、蟹味噌、ノド黒弓浜焼、菊かぶら
一、お凌ぎ 大山そばずし、カニ天、米子葱
一、煮物 里芋フォアグラ射込み、ふかひれあんかけ
一、強肴 鳥取牛ロース溶岩石焼、クレソン、大蒜チップ
一、御食事 季節替りご飯又は白ご飯(日野郡産こしひかり)
一、香の物 自家製漬物沢庵漬け
一、止椀
一、水菓子 旬の地産果物自家製スイーツ
※献立の内容は変わることがございます
【本ズワイガニ使用】
流通しているなかで最上級ランクの本ズワイガニ使用。獲れたてを活きたまま船凍し、カニ本来の新鮮な美味しさをそのまま保存しております。
■朝食■
オーシャンビュー・ダイニング
「汀 migiwa」(2019/7/21改装オープン)
地物の新鮮な食材をふんだんに使用した和定食スタイルの朝食。
ハタハタ姿干し、えてかれい、あご野焼 (飛魚のすりみ)の焼物ほか、地元新鮮生野菜、宍道湖産シジミの味噌汁、緑喜米赤米お粥など。
★嬉しい特典
・貸切露天風呂45分間ご利用無料 ※予約制
樽風呂(内・露)、岩風呂(内・露)、庭風呂(露)、みかげ風呂(内)
・早起き特典モーニングドリンクサービス
早起きの方だけの特典。ラウンジにて8:00までコーヒー等がご自由にお飲み頂けます。
・嬉しい二度寝の布団敷いたままサービス(和室)
・浴衣2枚サービス
・女性にはおしゃれ浴衣無料サービス
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
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