越後湯沢温泉　ＮＡＳＰＡニューオータニ 宿泊プラン一覧

.・＊ご夕食は日本料理「月会席」＊・.
——————————————————————————————
地元旬の食材を吟味し、ふんだんに使った料理は
目でも舌でも堪能できるように盛り付けにも趣向を凝らしています。
新潟の銘酒と共にお召し上がりください。
——————————————————————————————

■ご夕食お品書き（一例）■
＜食前酒＞　季節の食前酒

＜先付＞　昆布大船煮と丸干し　筋子おろし　山海和え

＜温物＞　蟹玉地蒸し　針生姜　浅葱

＜お造り＞　本日のお造り三点盛り

＜焼物＞　鰤照焼き　蕗の薹カステラ

＜煮物＞　鱈と雲子の蕪蒸し　舞茸　人参　青味

＜進肴＞　和牛フィレステーキポン酢添え　焼き野菜

＜食事＞　太巻き　稲荷　ネギトロ

＜留椀＞　のっぺ汁

＜水菓子＞　苺豆かん風

※お品書きは季節ごとに変更いたします。
　上記お品書きは一例となります。

■ご夕食■
日本料理「千羽鶴」　月会席
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場をレストラン「FONTANA」にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のご夕食変更につきましては、規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約の会席料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

.・＊ご夕食は日本料理「花会席」＊・.
——————————————————————————————
旬の地元食材を使用した料理は、
盛り付けにも趣向を凝らし目だけでなく舌でも楽しめます。
新潟の銘酒と共にお召し上がりください。
——————————————————————————————

■ご夕食お品書き（一例）■
＜食前酒＞　季節の食前酒

＜先付＞　昆布大船煮と丸干し　筋子おろし

＜温物＞　蟹玉地蒸し　針生姜　浅葱

＜お造り＞　本日のお造り二点盛り

＜焼物＞　鰤照焼き　蕗の薹カステラ

＜煮物＞　鱈と雲子の蕪蒸し　舞茸　人参　青味

＜食事＞　太巻き　稲荷　ネギトロ

＜留椀＞　のっぺ汁

＜水菓子＞　文旦ゼリー寄せ

※お品書きは季節ごとに変更いたします。
　上記お品書きは一例となります。

■ご夕食■
和食会席「千羽鶴」　花会席
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場をレストラン「FONTANA」にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のご夕食変更につきましては、規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約の会席料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

.・＊優雅なディナーを満喫〜Luxeリュクス〜＊・.
——————————————————————————
総料理長をはじめ、ホテルシェフが手掛ける贅をつくしたメニュー。
越後牛サーロインをはじめ、吟味した旬の野菜と地元食材を
ふんだんに使用したフルコースをご用意。
——————————————————————————

■ディナーメニュー(一例）■
＜Amuse＞　一口の幸福
＜Entrees＞　マグロ/生ハム/グリーンアスパラ/うるい
＜Soup＞　越後米豚/ラビオリ/蕗の薹/ジャンボンブイヨン
＜Poisson＞　桜鯛/グリンピース/海老
＜Granite＞　ル　レクチェのグラニテ
＜Viande＞　新潟県産フィレ肉/芽キャベツ/菜の花/生かんずり
＜Pain＞　ブレッド2種
＜Dessert＞　苺タルト/ピスタチオ/バニラ
＜Mignardises＞　小菓子
＜Cafe ou The＞　コーヒー又は紅茶

※メニューは季節ごとに変更いたします。
　上記メニューは一例となります。

■ご夕食■
最上級フルコース「FONTANA」　Luxeリュクス
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場を千羽鶴にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のレストラン変更につきましては規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約コース料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

.・＊優雅なディナーを満喫〜Bonheurボヌール〜＊・.
———————————————————————
厳選食材を使ったシェフの繊細な技が光る！
一皿一皿に心をこめた至福のコース料理をどうぞ
———————————————————————

■ディナーメニュー(一例）■
＜Amuse＞　一口の幸福
＜Entrees＞　南蛮海老/帆立貝/つぶ貝/雪下人参/コンソメゼリー
＜Soup＞　蛤/春野菜/サフラン
＜Poisson＞　佐渡サーモン/ホタルイカ/ジャガイモ/イクラ/生海苔
＜Granite＞　お口直し
＜Viande＞　炭火焼き蝦夷鹿/山菜/ドライフルーツ
＜Pain＞　ブレッド2種
＜Dessert＞　カモミール/クリームチーズ/2種の柑橘
＜Mignardises＞　小菓子
＜Cafe ou The＞　コーヒー又は紅茶

※メニューは季節ごとに変更いたします。
　上記メニューは一例となります。

■ご夕食■
フルコース「FONTANA」　Bonheurボヌール
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場を千羽鶴にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のレストラン変更につきましては規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約コース料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

.・＊優雅なディナーを満喫〜Plaisirプレジール〜＊・.
———————————————————————
地元旬の食材を吟味し、
目でも舌でも楽しめる季節の洋食コース。
———————————————————————

■ディナーメニュー(一例）■
＜Entrees＞　南蛮海老/雪下人参/コンソメゼリー
＜Soup＞　春野菜/サフラン
＜Poisson＞　本日の魚/ホタルイカ/ジャガイモ/生海苔
＜Viande＞　雪ひかりポーク/山菜/シャリアピンソース
＜Pain＞　ブレッド2種
＜Dessert＞　ヨーグルトゼリー/ピンクグレープフルーツ

※メニューは季節ごとに変更いたします。
　上記メニューは一例となります。

■ご夕食■
洋食コース「FONTANA」　Plaisirプレジール
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場を千羽鶴にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のレストラン変更につきましては規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約コース料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

自然に囲まれて目覚める朝。
一日の始まりはホテルのおいしい朝食から。

身体に元気を届けてくれる新鮮な食材の数々、和洋それぞれの美味しさが揃ったじょんのび朝食をお楽しみいただけます。
〜〜じょんのびとは〜〜
新潟の方言で「ゆったり、のんびり」という意味

※ご夕食(日本料理「千羽鶴」またはレストラン「FONTANA」)のご利用希望の場合には、事前にホテルへご予約ください。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ、またはセットメニュー
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)
※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。
〇新型コロナウイルスの感染状況等により、館内施設の営業を変更させていただく場合がございます。
〇お子さま料金について
　小学生（食事・寝具あり)：大人料金の70％
　幼児（食事・寝具あり）：大人料金の50％
　幼児（寝具あり）：4，000円
　幼児（寝具無）：無料
■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

お部屋料金のみでお食事が付かない、気軽な「素泊り」ステイ

ホテルのチェックインは15：00〜24：00まで
観光やアクティビティ、グルメを楽しむ方も、出張などのビジネスでお泊りの方も、
当館の温泉大浴場は夜通し入浴OK！　夜遅くのご到着も大歓迎です！

〜男女各800㎡の温泉大浴場〜
目の前に広がる雄大な自然を望みながら、天然温泉をお楽しみください。
泉質は弱アルカリ性単純温泉で、美人の湯としても知られております。

※お部屋料金のみのプランですので、館内でのお食事をご希望のお客さまは事前にホテルへご予約ください。


■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動し、ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。
〇新型コロナウイルスの感染状況等により、館内施設の営業を変更させていただく場合がございます。
〇お子さま料金について
　小学生（寝具あり）：大人料金の70％
　幼児（寝具あり）：4，000円
　幼児（寝具無）：無料

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％

.・＊ご夕食は極上の鰻会席＊・.
———————————————————————————————
ふっくらと柔らかく蒸しあげられた国産の鰻を秘伝の醤油ダレにくぐらせて
重ねづけし、皮目をパリッと焼き上げることで、鰻の旨みを最大限に
引き出しました。
———————————————————————————————

■ご夕食お品書き■
＜食前酒＞　季節の食前酒

＜先付＞　季節の先付二品

＜温物＞　鰻玉地蒸し

＜お造り＞　本日のお造り二点盛り

＜焼物＞　鰻白焼き（ハーフ）　鰻巻玉子

＜酢の物＞　鰻ざく

＜食事＞　ミニ鰻重　香の物

＜留椀＞　肝吸い

＜デザート＞　季節のデザート


■ご夕食■
夕食時間　17：30〜、または19：30〜より開始

※お子さまも同メニューをご希望の場合はお問合せください。
※ご希望の夕食時間をホテルまでご連絡ください。ご連絡がない場合、ホテル一任とさせていただきます。
※ご予約状況等によりご希望の夕食時間に添えない場合もございます。
※ご利用日によりお食事会場をレストラン「FONTANA」にてご用意させていただく場合がございます。
※当日12：00以降のご夕食変更につきましては、規定のキャンセル料を申し受けます(ご予約の会席料金の100％)。

■ご朝食■
「Os Dining」和洋ビュッフェ
　営業時間　7：00〜9：00(最終入場8：30)

※営業時間は変更となる場合がございます。ご到着時に改めてご案内いたします。
※ご利用日により、セットメニューをご提供させていただく場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は7日前までに当館までご連絡ください。

■ご案内■
〇ご宿泊料金は状況により変動いたします。
　ご予約完了時点のご宿泊料金が適用となります。

■キャンセル料■
　ご宿泊日の2日前〜前日 ：ご宿泊料金の20％
　ご宿泊日当日　　　　　：ご宿泊料金の80％
　無連絡キャンセル　　　：100％