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温泉入浴券付◆焼きすっぽんが絶品！！美食！美肌♪お肌つやつやすっぽん鍋増量フルコースプラン
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【期間】2017年11月11日〜2021年09月30日
すっぽんを沢山味わいたいと言うお声をいただき増量！
小代特産のすっぽんを余すことなく味わえる当館人気のプラン♪
「翌朝の肌のつやが違う」と奥様も大喜び♪
すっぽんのお刺身はぜひとも食べて頂きたい逸品！
スッポン鍋は何と言ってもスープが命！
たっぷりの水とお酒でじっくり約二時間灰汁を取り除きながら
うまみを抽出！この手間と時間で味のベースが決まります！
★★夕食おしながき★★
すっぽん生き血（日本酒割）季節の前菜、すっぽんお刺身
すっぽん茶椀蒸し、焼きすっぽん、すっぽん唐揚げ、メインすっぽん鍋、〆雑炊、御漬け物、デザート
（お子様には、生き血、刺し身、焼きすっぽん、唐揚げは付きません）
この増量フルコースは
すっぽんの量が通常プランの１．３倍になります！
★★大平山荘のすっぽん料理３つのこだわり★★
こだわり１）温泉水を使い４０年続く小代のスッポン養殖場で
養殖されたすっぽんを使用
こだわり2）スープはすっぽんの出汁、鰹と昆布の出汁を
大平山荘黄金比率でブレンド
こだわり3）味付けの仕上げはちょうざめの魚醤油「蝶のしずく」で最終仕上げ！
うまみが抜群にＵＰします！
すっぽん料理を食べたお客様からは・・・
『翌朝のお肌がいつもと違う♪
「一度食べたら忘れられない味」とても贅沢をして、お酒も進み
満腹で大満足です♪
食べる前と食べた後のイメージが変わりましたすごくおいしい♪』
など沢山のお喜びの声を頂いております！
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や
但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
【車で行ける観光の見どころ】
おじろスキー場（３分）：キッズエリアあり。中級者向き。
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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温泉入浴券付◆美食！美肌！翌朝の肌のつやが違うとのお声も♪お肌つやつやすっぽん鍋プラン★
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【期間】2017年11月11日〜2021年09月30日
小代特産のすっぽんを余すことなく味わえる当館人気のプラン♪
「翌朝の肌のつやが違う」と奥様も大喜び♪
すっぽんのお刺身はぜひとも食べて頂きたい逸品！！
スッポン鍋は何と言ってもスープが命！
たっぷりの水とお酒でじっくり約二時間灰汁を取り除きながら
うまみを抽出！この手間と時間で味のベースが決まります！
★★夕食おしながき★★
すっぽん生き血（日本酒割）季節の前菜、すっぽんお刺身
すっぽん茶椀蒸し、すっぽん唐揚げ、メインすっぽん鍋、〆雑炊、デザート
（お子様には、生き血、刺し身、唐揚げは付きません）
★★大平山荘のすっぽん料理３つのこだわり★★
こだわり１）温泉水を使い４０年続く小代のスッポン養殖場で
養殖されたすっぽんを使用
こだわり2）スープはすっぽんの出汁、鰹と昆布の出汁を
大平山荘黄金比率でブレンド
こだわり3）味付けの仕上げはちょうざめの魚醤油「蝶のしずく」で最終仕上げ！
うまみが抜群にＵＰします！
すっぽん料理を食べたお客様からは・・・
『翌朝のお肌がいつもと違う♪
「一度食べたら忘れられない味」とても贅沢をして、お酒も進み
満腹で大満足です♪
食べる前と食べた後のイメージが変わりましたすごくおいしい♪』
など沢山のお喜びの声を頂いております！
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や
但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
【車で行ける観光の見どころ】
おじろスキー場（３分）：キッズエリアあり。中級者向き。
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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温泉入浴券付！和牛のルーツ《但馬牛》を五感で味わうすき焼きプラン♪
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【期間】2017年11月11日〜2021年09月30日
但馬牛ってどの食べ方が一番おいしいの？
当館若旦那がお勧め！
但馬牛を味わうならすき焼きが一番！サシの脂の香ばしさ、
赤身からあふれる但馬牛本来のうまみが口の中いっぱいに広がり
病みつきになること間違いなし♪
すき焼きに使う割下は先代から引き継ぐ大平山荘秘伝の特製割下！！
■■おしながき■■
季節の前菜 但馬牛ローストビーフ
特製割下で味わう但馬牛すき焼き（150ｇ、子供は100ｇ）
うどん 棚田米 漬物 デザート
※当日お肉の追加（別料金）もできますので
お気軽にお声掛けください！
★★すき焼きプラン３つのこだわり★★
こだわり１）但馬牛を使用しています
和牛のルーツ、但馬牛。兵庫県北部・但馬地方で生まれる黒毛和牛は、ブランド牛の中では国内唯一の純血種。その子牛はやがて神戸ビーフや松坂肉などのブランド牛に育ちます。日本の黒毛和牛の母牛の99.9％ は、小代で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫。世界に誇る和牛の味は、この但馬牛の血統が決めたとも言われています。
こだわり2）特製割下で食べて頂きます
大平山荘先代から引き継ぐ秘伝レシピで仕込む割下！
但馬牛の端切れ、すじ肉なども使い但馬牛のうまみを抽出！
こだわりその３）自家製ローストビーフ
但馬牛の程よくサシの入ったもも肉を使い、肉本来の
赤身のうま味を十分に堪能して頂ける逸品に仕上げました！
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
このプランは入浴券付！
【車で行ける観光の見どころ】
【すべっ得】小さい子供に大人気のキッズパーク、ムービングベルト完備の
おじろスキー場まで車で３分
駐車場から即ゲレンデの
ミカタスノーパークまで車で１５分
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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温泉入浴券付！和牛のルーツ《但馬牛》を満喫♪しゃぶしゃぶプラン★
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【期間】2017年11月11日〜2021年09月30日
但馬牛の特徴である、きめ細やかで柔らかな肉のコクと旨みを存分に楽しめるプラン♪
但馬牛はモモ肉にも細かいサシが入り、柔らかい肉質が特徴。
しゃぶしゃぶは肩を、ローストビーフはモモ肉で。
但馬牛のポテンシャルを最大限生かした、本場ならではの味をお楽しみ下さい。
★★夕食のおしながき★★
季節の前菜、但馬牛ローストビーフ、
但馬牛しゃぶしゃぶ（150g、子供は100g）、うどん、デザート
※お肉は当日の追加も（別料金）で御用意できますので、
お気軽にお声掛けください。
★★お料理３つのオススメポイント★★
その１）但馬牛ってスゴいんです！
和牛のルーツ、但馬牛。兵庫県北部・但馬地方で生まれる黒毛和牛は、ブランド牛の中では国内唯一の純血種。
その子牛はやがて神戸ビーフや松坂肉などのブランド牛に育ちます。
日本の黒毛和牛の母牛の99.9％ は、小代で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫。
世界に誇る和牛の味は、この但馬牛の血統が決めたとも言われています
その２）棚田の美味しいお米を使っています！
小代（おじろ）は朝晩の寒暖差が大きく、山からの湧き水で作る山間部のコメは、
お客様から「米が美味しい！おかわり下さい！」とお声がかかるほど！
その３）自家製ローストビーフ
但馬牛の程よくサシの入ったもも肉を使い、肉本来の
赤身のうま味を十分に堪能して頂ける逸品に仕上げました！
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？
（可能な限り送迎致します）
このプランには入浴券が付いています！
【車で行ける観光の見どころ】
おじろスキー場（３分）：キッズエリアあり。中級者向き。
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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【平日限定】おまかせミニ会席プラン☆連泊可能で夕食には地元食材の日替わりミニ会席！
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【期間】2020年09月24日〜2021年09月30日
※このプランは1泊から5泊まで予約可能となります。
■一泊二食付きのお得な平日限定プラン■
出張などの際にご利用ください。
長期工事などの連泊にも対応いたします。（土日も連泊の場合はお問い合わせください）
連泊の際は朝食、夕食共に日替わりでご用意いたします。
夕食は地元食材を使ったミニ会席（冬場は鍋料理あり）でお得に
地元食材をご堪能いただけます。
夕食お献立一例
・季節の小鉢
・地魚のお造り
・季節の煮物
・但馬牛陶板焼き
・季節の天ぷら
・小代のお米
季節に応じて様々な献立になりますので実は以外に一番お得かも♪
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や
但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
【車で行ける観光の見どころ】
おじろスキー場（３分）：キッズエリアあり。中級者向き。
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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大人の贅沢弓道合宿★当館自慢の弓道場で弓を引いて！温泉で疲れを癒し！美味しい但馬牛を満喫プラン♪
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【期間】2020年09月01日〜2021年09月30日
※このプランは1泊から3泊まで予約可能となります。
社会人弓道サークル、企業弓道クラブ、弓道部ＯＢ会様向け、当館敷地内の弓道場で
心行くまで弓を引き、近所の温泉おじろんで汗を流し疲れを癒す。
夕食は和牛のルーツ但馬牛をお腹いっぱい召し上がっていただきます。
日常と離れた環境での大人の弓道合宿プランです。
「学生時代、弓道サークルで汗を流した日々・・・
社会人弓道サークル、企業弓道クラブ、弓道部ＯＢ会の皆さま
あの日を思い出し、当館敷地内の弓道場で心行くまで弓を引きませんか？
その後は近くの温泉「おじろん」で汗を流し、
夕食は和牛のルーツ但馬牛をお腹いっぱい食べて、
日頃のストレスも発散できる、大人の弓道合宿プランです。」
★★夕食お品書き★★
季節の小鉢、但馬牛ローストビーフ、但馬牛しゃぶしゃぶ（150ｇ）
御漬け物、御飯、デザート
※しゃぶしゃぶをすき焼き、鉄板焼きにも変更可能です
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元の「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
弓道場使用料は料金に含まれております。
追加料金1100円で昼食準備可能です。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。（可能な限り送迎致します）
■敷地内にある弓道場は８人立ちが３棟、６人立ちが１棟計４棟ありますので
ゆったりお使いください。
■翌日は近辺の観光スポットへ■
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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あれもこれも一度に食べたいを実現！但馬牛★すっぽん★ちょうざめ★すべて味わえる欲張り小代特産プラン♪
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【期間】2020年09月01日〜2021年09月30日
「但馬牛、すっぽん、ちょうざめをすべて一度に味わいたい」
と言う、欲張りなお客様の声から生まれた！！
当館だけにしかできない贅沢よくばりプランです♪
自分へのご褒美！大切な方との記念日などに！
時間がゆっくり流れる田舎の山の中で贅沢に過ごせます♪
※このコースにはキャビアは付いておりません。
料理の中にちょうざめを含みますので
一週間前には御予約下さい！！
★★小代特産会席お品書き★★
季節の前菜
ちょうざめ、すっぽんの御造り
すっぽん茶碗蒸し
但馬牛ローストビーフ
但馬牛陶板焼き
ちょうざめ握り寿司
ちょうざめ天ぷら、すっぽん唐揚げ
すっぽん小鍋
棚田米を使ったすっぽん雑炊、香の物
デザート
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
※朝食、夕食共に食事場所は一階食堂になります。
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
【車で行ける観光の見どころ】
おじろスキー場（３分）：キッズエリアあり。中級者向き。
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
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TVで紹介されました♪チョウザメはキャビアだけじゃないんです★お寿司！刺身！しゃぶしゃぶで満喫プラン
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【期間】2015年05月01日〜2021年09月30日
〈内容〉
ちょうざめって食べれるの？
美味しいんです！
サメじゃないの？
サメじゃないんです！
香美町小代で養殖されたちょうざめを、会席コースで味わえる
ちょうざめ満喫のプランです♪一度味わえば癖になること間違いなし！
■■お品書き■■
・季節の前菜
・ちょうざめたたき
・ちょうざめお造り
・ちょうざめ握り寿司
・ちょうざめ焼き物
・ちょうざめしゃぶしゃぶ
・ちょうざめ天ぷら
・ちょうざめだし茶漬け
・デザート
※キャビアはコースには入っておりません。
★★大平山荘ちょうざめ料理３つのこだわり★★
１）小代の天然水で養殖された小代ちょうざめを使用！
２）美味しく食べて頂くためのマル秘工程があるため
５日以上前の予約になります！
３）調味料にはちょうざめの魚醤油『蝶のしずく』使用！
■朝食は、自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい
★☆天然温泉施設・おじろんは当館から車で3分☆★
サウナや露天風呂もついています。冬は雪景色を楽しみながら
ホッコリしてみては？（可能な限り送迎致します）
※朝食 夕食共に食事場所は一階食堂になります
【車で行ける観光の見どころ】
湯村温泉（30分）：98度の熱泉が470L/minも湧出する、古くからの湯治場。
鳥取砂丘（60分）：日本三大砂丘の一つ。ラクダに乗れるかも？！
♪♪竹田城や出石も旅の道中で是非お立ち寄り下さい♪♪
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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