湯野浜温泉　游水亭　いさごや 三種の美味饗宴≪あわび・のどぐろ・サクラマス≫“春の逸品”を贅沢に！グルメも唸る美食海席-庄内浜会席

海の香りを存分に味わえる“冬の逸品”三種の美味饗宴
“お客様の目の前で”季節の逸品を仕上げます。
お料理が美味しくできあがる様を待つのも“粋なひととき”
季節の旬菜や海の幸などを召し上がりながら、
「音」や「香り」など演出を楽しんでみてはいかがでしょうか？

■三種の美味饗宴◇庄内浜海席-shounai hama-■
3〜5月の旬食材は【サクラマス】
庄内に春の訪れを告げる魚、サクラマス
その身は滴るほどの脂がのった極上の旨み♪
その美味しさと漁獲量の少なさから、大変希少な幻の高級魚とされており、
山形県の県魚としても制定されています。

●サクラマスの脂と旨味がスープに凝縮【サクラマスのアクアパッツァ】
●磯の香りと旨みをぎゅっと閉じ込めた【あわび踊り焼き】
●パリッと香ばしく焼けた皮から染み出てくる脂が魅力の【のどぐろ塩焼き】♪

素材を生かした調理法で楽しむ【海席スタイル】
料亭・茶寮でのご会食時には、お客様の目の前で
“旬のメイン料理”をお造りします♪

■大浴場■
目の前は海！絶景×湯の贅＝贅沢なひと時を楽しむ♪【吟水湯-Ginsui No Yu-】
和情緒漂う佇まいの中、２種の露天風呂が楽しめる♪【月水湯-Gessui No Yu-】
いさごやならではの “湯情あふれるひととき” を———♪

■湯野浜温泉■
約1000年もの昔に海辺で温浴する
亀を見つけ、広まった『湯野浜温泉』、通称【亀の湯】
塩辛い塩化物泉の温泉は、『カラダ』も『ココロ』も芯から温めて、
日頃の疲れを癒してくれます♪

■夕食のご案内■
———趣の異なる2つのお食事処———
◆シックな空間で味わう♪【茶寮-月岡-】
◆畳のお部屋で和を食す♪【料亭-白沙-】
※お食事場所は当館にお任せください

■車で行くおススメ観光♪■
庄内には“旅の楽しみがひろがる見どころ”がいっぱい♪
★色とりどりに輝く多種多様なクラゲを展示！【鶴岡市立加茂水族館】(約10分)
★鶴岡ゆかりの人物資料館♪【鶴岡城跡公園「大宝館」】(約25分)
★テレビ小説おしんロケ地♪【山居倉庫】(約30分)
★映画おくりびとの鶴乃湯！【庄内映画村】(約40分)