壱岐リトリート海里村上　ｂｙ温故知新 宿泊プラン一覧

※プラン名に記載の割引率は、4月3日から5月7日の掲載料金と比較して表示しております

福岡県と対馬の間に位置している長崎県の離島＝壱岐島
玄界灘に浮かぶ離島ならではのウニ、アワビ、サザエなど
玄界灘の新鮮な海の幸から、幻と称れる壱岐牛まで、
旬香秀島（しゅんかしゅうとう）お持ち帰りできない島の味をご堪能ください。

玄界灘の荒波と内海湾の穏やかな波が育む新鮮な海の幸
濃厚な味わいの雲丹、身の引き締まった天然アワビ、幻のイカ＝壱岐剣
島内一貫生産で育てられた高級和牛＝壱岐牛。言わずと知れた麦焼酎など
” ホンモノ ”を追求したお食事をご用意いたします。
＜1階 ダイニング 玄＞
■夕食：18:00 - 22:00（Lo.20:00）
□朝食：07:00 - 10:00（Lo.09:00）

○ 温泉 ○
泉質：ナトリウム - 塩化物温泉
効能：神経痛・リューマチ・婦人病・皮膚病・火傷・切り傷他
時間：6:00 - 11:00 / 14:00 - 24:00
源泉：湯ノ本温泉　天然自噴源泉　69.2度

━━━━━━━━━【 KAIRI SPA 】━━━━━━━━━
スパトリートメント・貸切露天風呂・フィットネスジムの3施設で、
心身共にリラックスしながら、美と健康を増進していただけます。

○スパトリートメント（要予約制）
＜ 営業時間 10:00 - 22:30 ＞

○貸切露天風呂（要予約制）※利用時間：45分／5，500円
＜ 営業時間 06:00 - 24:00 ＞

○フィットネスジム（ご宿泊者は無料で何度でもご利用可）
＜ 営業時間 06:00 - 24:00 ＞

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　北と南の「旬」の極上ウニをトレジャーハント！！
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＼＼ 2024年ウニ漁解禁 ／／
今年海里村上が皆様に贈るウニプランは
北海道と九州の2種類のウニを堪能できる食べ比べプランをご用意。
極上の北海道産ウニの甘みと、新鮮な風味豊かな九州産のウニが主役の
【期間限定】特別会席をお愉しみください。

■この時期だけの豪快な逸品　海里村上名物“海里焼き”
【 期 間 】2024年5月1日 〜 2024年6月30日
　└ 身の引き締まった黒鮑とウニをたっぷりのせた逸品
／
　海里焼きのココがPoint！
＼
コリコリ、ふっくらした鮑は口当たりはさっぱりとしながらも
後から深いコクとクリーミーな味が追いかけてきます。
鮑の素材本来の味に、ほのかな塩気とウニの甘さが口の中を支配します。
一年でこの時季にしか味わえない「海の贈り物」をご堪能ください。

−−−−−−−−−【 献 立 一 例 】−−−−−−−−−
□前　菜　鯛昆布〆ウニ　玉子味噌漬け　がぜ味噌　水雲酢　烏賊雲丹
□温　物　生湯葉ウニ餡かけ
□刺　身　北海道産ウニ　九州産ウニ　本鮪　平政　剣先烏賊
□箸休め　梅紫蘇大根
□強　肴　蒸し穴子白焼き
□温　物　壱岐牛八幡巻き
□鮑料理　海里村上名物　黒鮑とウニの海里焼き
□ご飯物　二種類ウニの手巻寿司
□汁　物　ウニ真丈と石蓴（アオサ）の潮汁
□香の物　浅漬け
□水　物　旬のフルーツ
※献立は一例です。仕入れ状況によりメニューと異なる場合があります。
獲れたての天然食材を調理するため、当日の水揚げ状況により予告なく、
一部メニューを変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

福岡県と対馬の間に位置している長崎県の離島＝壱岐島
玄界灘に浮かぶ離島ならではのウニ、アワビ、サザエなど
玄界灘の新鮮な海の幸から、幻と称れる壱岐牛まで、
旬香秀島（しゅんかしゅうとう）お持ち帰りできない島の味をご堪能ください。

玄界灘の荒波と内海湾の穏やかな波が育む新鮮な海の幸
濃厚な味わいの雲丹、身の引き締まった天然アワビ、幻のイカ＝壱岐剣
島内一貫生産で育てられた高級和牛＝壱岐牛。言わずと知れた麦焼酎など
” ホンモノ ”を追求したお食事をご用意いたします。
＜1階 ダイニング 玄＞
■夕食：18:00 - 22:00（Lo.20:00）
□朝食：07:00 - 10:00（Lo.09:00）

○ 温泉 ○
泉質：ナトリウム - 塩化物温泉
効能：神経痛・リューマチ・婦人病・皮膚病・火傷・切り傷他
時間：6:00 - 11:00 / 14:00 - 24:00
源泉：湯ノ本温泉　天然自噴源泉　69.2度

━━━━━━━━━【 KAIRI SPA 】━━━━━━━━━
スパトリートメント・貸切露天風呂・フィットネスジムの3施設で、
心身共にリラックスしながら、美と健康を増進していただけます。

○スパトリートメント（要予約制）
＜ 営業時間 10:00 - 22:30 ＞

○貸切露天風呂（要予約制）※利用時間：45分／5，500円
＜ 営業時間 06:00 - 24:00 ＞

○フィットネスジム（ご宿泊者は無料で何度でもご利用可）
＜ 営業時間 06:00 - 24:00 ＞

九州産幻の赤ウニと北海道産バフンウニの食べ比べができる贅沢な体験

両地域のウニを使用した、贅の極みをご堪能いただけます。
この時季、この一瞬にしか食せない、季節の味覚を存分にお愉しみください。
北と南のウニを一度に体感できる本コースは、間違いなく旅のハイライトとなり
ウニ好きな方をはじめ、地元の食材を堪能したい方にもぴったりです。

とくに海里名物「海里焼き」は、リピーターの皆様をはじめ
例年この期間だけのために海里を訪れる方も多く、シーズンは満室となります。
ぜひ、お早めにご予約ください。皆様のお帰りをお待ち致しております。

この時期だけの豪快な逸品“海里焼き”
■期間■
　2024年7月1日〜2024年8月31日
　　┗ 玄界灘で育った身の引き締まった天然の黒鮑と
　　 　濃厚な味わいの赤ウニをたっぷりのせた海里村上名物”海里焼き”
　　　 炭火でじっくり焼きあげたこの時期限定の贅沢な逸品です。

＜ 九州産幻の赤ウニ ＞
紫ウニとバフンウニのいいとこ取りをしたかのような味わいは
甘み・香り・コクも群を抜いていて甘く濃く、身が濃厚でしっかりとした粒感
「ウニの中で最高の味」と言われる、まさに幻の逸品です。

＜ 北海道・礼文島産バフンウニ ＞
ウニの餌となる日高昆布や羅臼昆布、利尻昆布など
高級な昆布を食べて育つため、北海道のウニは美味しいと言われています。
食品添加物の「ミョウバン」を使わない生ウニをどうぞご堪能ください。

−−−−−−−−−【 献 立 一 例 】−−−−−−−−−
□前　菜　鯛昆布〆にウニ　玉子味噌漬け　がぜ味噌　水雲酢　烏賊雲丹
□温　物　生湯葉ウニ餡かけ
□刺　身　北海道産ウニ　九州産ウニ　本鮪　平政　剣先烏賊
□箸休め　梅紫蘇大根
□強　肴　真鯛米麹焼き
□温　物　壱岐牛八幡巻き
□鮑料理　海里村上名物　黒鮑とウニの海里焼き
□ご飯物　二種類ウニの手巻寿司
□汁　物　ウニ真丈と石蓴（アオサ）の潮汁
□香の物　浅漬け
□水　物　旬のフルーツ

【 ご案内 】
例年ウニの捕獲量が減っており、プラン販売数（予定定員）に達した場合
予告なくプラン終了となります。上記メニューは一例です。

玄界灘に浮かぶ離島ならではのウニ、アワビ、サザエなど、
玄界灘の新鮮な海の幸から、幻と称される壱岐牛まで、旬香秀島（しゅんかしゅうとう）
旬な食材を決まった時期にしか食せない【プレミアム会席】です。

○●○プレミアム会席　季節ごとの主な食材例○●○
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春：ブリ、九絵、鮑、筍、山菜、桜鯛

夏：赤ウニ、鮑、剣先イカ、初鰹、アスパラ

秋：カマス、アオリイカ、戻り鰹、新米、メロン

冬：九絵、ブリ、ヒラマサ、アオリイカ、鮪

＞＞通年のご用意：幻の和牛・壱岐牛
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※上記は旬食材、提供時期の目安です。季節替わりで随時メニュー改定を行っております。

● 夕食：ダイニング 玄　18:00 - 22:00（ OS 20:00 ）
　思わずため息がこぼれる貴重・希少食材は地元出身の料理人が選ぶ厳選素材。
　その時期にしか食せない選び抜かれたプレミアム会席をお愉しみください。
□プレミアム献立一例
＜前　菜＞　唐墨大根　壱岐牛たたき　鯛酒盗掛け　呉豆腐　トマト蜜漬け
＜温料理＞　白子茶碗蒸し
＜刺　身＞　九絵　鯛　黒鮑　あおろ烏賊
＜箸休め＞　梅紫蘇大根
＜煮　物＞　伊勢海老美味煮　九絵　鮑柔らか煮
＜鮑料理＞　鮑の炭火焼き　しゃぶしゃぶ（二通りの味をお召上がりください）
＜肉料理＞　頬肉和風ソテー
＜ご飯物＞　壱岐牛ご飯　または　寿司　雑炊（お好みをお召上がりください）
＜汁　物＞　干し貝柱入り若芽スープ
＜甘　味＞　旬のフルーツ盛り合わせ
※上記は献立一例です。旬の厳選素材をご用意する為、ご宿泊時期の季節により内容が異なります。

○ 朝食：ダイニング 玄　07:00 - 10:00（ OS 09:00 ）
　「料理長こだわりの和食膳」をご用意させていただきます。
　料理人の包丁さばき越しに海を臨む、ライブ感のある“美味しい時間”をご堪能ください。

【KAIRI SPA】では
壱岐島に与えられた自然由来のエネルギーを取り入れた3つの施設
「プライベート温泉」・「フィットネスジム」・「トリートメント」を併設し、
健やかで美しい心と肌、身体のバランスをトータルで整えていだけます。

＜特典＞
○KAIRI SPA 選べるトリートメント60分1名様施術付（特別料金）
　※ボディ60分またはボディ＆ミニフェイシャル60分より1つお選びください。
○プライベート温泉30分無料特典
　トリートメント前にプライベート温泉を30分ご利用いただけます。
　プライベート温泉は、お連れ様もご利用いただけます。
○リフレッシュメント　シェフ特製　壱岐の酒粕アイス付き

■ カスタマイズボディトリートメント ■
壱岐オリーブ園の、オリーブの葉エキス配合オイルを使用し、
お肌に潤いを与えます。お悩みに合わせたリズミカルな
ハンドプレッシャーやディープストロークで、身体の緊張を緩め、
筋肉のコリや溜まったお疲れをほぐします。

＜ KAIRI SPA ご来店・ご滞在時間 ＞
下記a〜eの中から、ご希望の開始時刻をお知らせください。
a）13:30〜　
（13:30プライベート温泉　14:00リフレッシュメント・カウンセリング・お着替え
　14:15スタート　15:15終了・お着替え　15:30チェックイン）

b）15:30〜　
（15:30プライベート温泉　16:00リフレッシュメント・カウンセリング・お着替え
　16:15スタート　17:15終了・お着替え　18時以降ご夕食）

c）17:30〜　
（17:30プライベート温泉　18:00リフレッシュメント・カウンセリング・お着替え
　18:15スタート　19:15終了・お着替え　19時30分以降ご夕食）

d）21:00〜
（18:00ご夕食　21:00プライベート温泉　21:30リフレッシュメント・カウンセリング・お着替え
　21:45スタート　22:45終了・お着替え　23:00お部屋にお戻り）

e）翌朝10:00〜
（9:30プライベート温泉　10:00リフレッシュメント・カウンセリング・お着替え
　10:15スタート　11:15終了・お着替え　12:00チェックアウト）