山中温泉　花紫 宿泊プラン一覧

食の本質を追求。
花紫至極の「ゆとり本懐石」


旬の食材はもちろん、その中でも特に「質」を重視し、
厳選した高級食材を使用し、料理長が腕をふるいます。

器にも趣向を凝らし、産地の工芸品でご提供いたします。

花紫の頂、その口福をご堪能ください。

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・ご夕食
厳選素材のみ使用した料理長渾身の「ゆとり本懐石」
※夕食最終スタート時間は19:00〜となります。


・ご朝食
これぞ日本の朝食！料理長特製和定食


・お食事場所
和紙作家・堀木エリ子氏ディレクションの空間
「ステイダイニング にほん」にて

※記念日の方へは心ばかりのお祝いをいたします。
どうぞ事前にお知らせくださいませ。


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＜食べ物アレルギー対応に関して＞

アレルギーをお持ちのお客様は、
ご宿泊の3日前までにお申し出ください。

お申し出に関して、出来る限りご対応いたしますが、
十分なアレルギー対応を保証するものではありませんので
ご了承くださいますようお願いいたします。

ご連絡はお電話または予約申込の備考欄にご記入ください。



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＜ゆっくりお食事をご堪能いただくために＞

当プランは、10歳未満の方のご利用は、
ご遠慮いただいております。

誠に申し訳ございませんが、「お部屋食プラン」を
ご利用いただきますようお願い申しあげます。



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※写真はイメージとなります。
時期にあわせて異なりますのでご了承ください。

・ご夕食
地のもの、旬のもので構成された旬のお献立から
お好きなものを自由に選べる「アラカルト懐石」

・ご朝食
これぞ日本の朝食！料理長特製和定食

・お食事場所
和紙作家・堀木エリ子氏ディレクションの空間
「ステイダイニングにほん」にて（夕・朝とも）

※記念日の方へは心ばかりのお祝いをいたします。
どうぞ事前にお知らせくださいませ。
※夕食最終スタート時間は19:00〜となります。
※ラストオーダーは18:30でございます。
18:30以降は、「旬懐石(コース)」でご用意いたします。
あらかじめご了承くださいませ。

夕食は当館1番人気の「アラカルト懐石」をご用意。
季節のメニューおよそ50種類から、
お一人ずつお好きに組み合わせていただきます。

例えば...
・「量より質」を重視したお料理を選んだり
・お酒のお好きな方は酒の肴中心のお料理で堪能したり
・それぞれのお料理をシェアしたり
オーダーメイド感覚で、自由自在にあなただけの懐石料理をご堪能くださいませ。

＜アラカルト懐石の楽しみ方＞
①ご到着後、お部屋で本日の献立をご覧いただきます。
②「椀物」「お造り」「焼物」「煮物」など、
各項目からお好きなメニューを組み合わせて
合計100ポイントになるようにお選びください。
（例）・お吸い物：郷土料理「鴨の治部煮」…40Ｐ
・お造り：地元橋立港水揚げ旬のお造り5種盛り…40Ｐ
・焼き物：石川県名物「のど黒の塩焼き」…30Ｐ　等々
※100ポイントをオーバーしても追加ご注文が可能です。
（追加ポイントは1P＝110円（税込）となります。）

＜食べ物アレルギー対応に関して＞
アレルギーをお持ちのお客様は、
ご宿泊の3日前までにお申し出ください。
お申し出に関して、出来る限りご対応いたしますが、
十分なアレルギー対応を保証するものではありませんので
ご了承くださいますようお願いいたします。
ご連絡はお電話又は予約申込の備考欄にご記入ください。

＜ゆっくりお食事をご堪能いただくために＞
当プランは、10歳未満の方のご利用は、
ご遠慮いただいております。
誠に申し訳ございませんが、「お部屋食プラン」を
ご利用いただきますようお願い申しあげます。

小さいお子様と一緒に…
リラックスしてゆったり「お部屋食プラン」

「旅館にきたらお部屋食をたのしみたい…」と
お望みのお客様のために、
1日3組限定でお受けしております。

まわりを気にせずお食事したいお客様、
小さなお子様のいらっしゃるお客様は、
どうぞお部屋プランでごゆっくりお過ごしくださいませ。


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・ご夕食

旬のもの、地のものを使って構成された
料理長渾身の「旬懐石」をご用意いたします。

その時期しかいただけない、
海の幸・特選和牛・希少な加賀野菜を、
心を込めて上品に仕上げます。

※夕食最終スタート時間は19:00〜となります。


・ご朝食
これぞ日本の朝食！料理長特製和定食


※記念日の方へは心ばかりのお祝いをいたします。
どうぞ事前にお知らせくださいませ。


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＜さらに贅沢に！グレードアップのご案内＞

お食事内容を、さらに「質」を追求した花紫至高の
「ゆとり本懐石」へグレードアップすることができます。

追加オプション：5，500円（税込）


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＜食べ物アレルギー対応に関して＞

アレルギーをお持ちのお客様は、
ご宿泊の3日前までにお申し出ください。

お申し出に関しては、出来る限りご対応いたしますが、
十分なアレルギー対応を保証するものではありませんので
予めご了承くださいますようお願いいたします。

ご連絡はお電話又は予約申込の備考欄にご記入ください。


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※写真はイメージとなります。
時期にあわせて異なりますのでご了承ください。