Ｔａｂｉｓｔ　竹葉新葉亭　函館　湯の川温泉 宿泊プラン一覧

当プランは1泊2食付きプランです。
【竹葉の基本会席　竹】となります。

ご朝食・ご夕食は会食場（椅子席）となります。

〜【竹葉の基本会席　竹】について 〜
函館を詰め込んだ郷土の味わい。
活蝦夷鮑・きんき・毛蟹・いくら他など地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。

【 竹葉の基本会席　竹 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜九種
御吸椀　清汁仕立　唐黍真丈　火取カマス
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　真ゾイ　海胆　牡丹海老　添物一式
焼物　　きんき柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄
蒸し物　活蝦夷鮑の竹皮蒸し
強　肴　朝茹で活毛蟹のさばき
御食事　新生姜ご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　季節のムース

【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳

※お膳のグレードアップ（竹みやび）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

当プランは1泊2食付きプランです。
ご夕食は当館最上級の会席料理【竹みやび】となります。
ご朝食・ご夕食は会食場（椅子席）となります。


〜北の恵みに贅を尽くした新葉亭のこだわり最上級の会席料理【竹みやび】について〜
地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。キンキの調理方法をお知らせくださいご指定のない場合はおまかせになりますのでご了承ください。

お部屋は南館タイプ、東館タイプを設定しております。ご予約時にどちらかのお部屋タイプをお選びください。

【 竹みやび会席 】一例
食前酒
前菜　
御吸物　土瓶蒸し
造里　活イカ、刺身盛り合わせ
焼き物　牛肉炙り焼き
煮物　キンキ煮付け　もしくは　キンキ塩焼き
蒸し物　鮑竹皮蒸し　もしくは　お造り
酢の物　さばき焼きタラバ
御食事　いくらご飯（ふっくりんこ）
香の物　三種盛り
留椀　細切昆布、寸葱
水菓子

【 ご朝食 】一例
五点パレット
イカ刺し
焼き鮭、卵焼き
飛龍頭と鰊の煮物
寄豆腐
生野菜サラダ
香の物
がごめ昆布のお味噌汁
お粥又はご飯
牛乳

※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、お知らせください。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。

チェックアウト時に入湯税を別途お一人様150円頂戴します。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

[ プラン内容 ]
竹葉新葉亭の気軽会席プラン。

〜こよみ　気軽に上質を味わえる北豊穣料理〜
地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。

【 気軽会席〜こよみ〜 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜七種
御吸椀　清汁仕立　烏賊真丈　大沼じゅん菜
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　平目　牡丹海老　添物一式
焼物　　蝦夷鮑うに焼　あぶらぼうず柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄　七飯白蕪含め煮　六条麩　べっ甲餡
酢の物　雲子(鱈白子)の玉締　百合根、蟹、いくら　大和芋とろろ、たたき梅
御食事　炊込みご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　季節の物

【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳

※お膳のグレードアップ（基本会席〜竹〜・極上会席〜竹みやび〜）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※夕食でカニのお料理をご希望の方は、追加（半身4，950円／一杯9，900円現地にてお支払い）をご用意させていただきますので、ご宿泊の3日前までにお申し込みくださいませ。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

このプランにはお食事（夕・朝食とも）が付いておりません。

温泉旅館には泊まりたいけど、会席料理や海鮮は苦手。。
海外のお客様に和風旅館を体験してもらいたいけど、和食が口にあわない。。
このようなお客様にご利用いただいているプランです。

温泉は深夜１時まで、翌朝は4時半から営業しておりますので、チェックインが遅くても、チェックアウトが遅くてもゆっくりとお入りいただけます。

レストランのご予約の際はお気軽にご相談ください。
お薦めの洋食店ございます。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

当プランは1泊2食付きプランです。【竹葉のきがる会席　こよみ】となります。
間際のご予約でも大丈夫！老舗旅館の雰囲気を存分に楽しめるプランです。


【 気軽会席〜こよみ〜 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜七種
御吸椀　清汁仕立　烏賊真丈　大沼じゅん菜
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　平目　牡丹海老　添物一式
焼物　　蝦夷鮑うに焼　あぶらぼうず柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄　七飯白蕪含め煮　六条麩　べっ甲餡
酢の物　雲子(鱈白子)の玉締　百合根、蟹、いくら　大和芋とろろ、たたき梅
御食事　炊込みご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　季節の物


【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳


※お膳のグレードアップ（基本会席〜竹〜・極上会席〜竹みやび〜）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※夕食でカニのお料理をご希望の方は、追加（半身4，950円／一杯9，900円現地にてお支払い）をご用意させていただきますので、ご宿泊の3日前までにお申し込みくださいませ。
※ご朝食・ご夕食は会食場（椅子席）となります。


〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

当プランは1泊2食付きプランです。【竹葉の基本会席　竹】となります。
間際のご予約でも大丈夫！皆様より大好評のお料理です。


〜【竹葉の基本会席　竹】について 〜
函館を詰め込んだ郷土の味わい。
活蝦夷鮑・きんき・毛蟹・いくら他など地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。


【 竹葉の基本会席　竹 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜九種
御吸椀　清汁仕立　唐黍真丈　火取カマス
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　真ゾイ　海胆　牡丹海老　添物一式
焼物　　きんき柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄
蒸し物　活蝦夷鮑の竹皮蒸し
強　肴　朝茹で活毛蟹のさばき
御食事　新生姜ご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　季節のムース


【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳

※お膳のグレードアップ（竹みやび）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※ご朝食・ご夕食は会食場（椅子席）となります。


〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

[ プラン内容 ]

特定日限定の一泊朝食付プラン。
ご朝食は７時から８時３０分までの間でお召し上がり頂けます。
ご朝食は別会食場となります。

【 ご朝食お献立（一例） 】
五点パレット　　塩辛・岩のりくらげ、鱈子、お浸し、しらす
イカ刺し
焼き鮭、卵焼き
飛龍頭と鰊の煮物
寄豆腐
生野菜サラダ
香の物
がごめ昆布のお味噌汁
お粥又はご飯
牛乳

※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

通常のプランを早期予約（４５日前まで）によりお得にご宿泊！
※こちらのプランは宿泊日45日前からキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。

当プランは1泊2食付きプランです。
【竹葉の基本会席　竹】となります。

ご朝食・ご夕食は会食場（椅子席）となります。

〜【竹葉の基本会席　竹】について 〜
函館を詰め込んだ郷土の味わい。
活蝦夷鮑・きんき・毛蟹・いくら他など地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。

【 竹葉の基本会席　竹 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜九種
御吸椀　清汁仕立　唐黍真丈　火取カマス
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　真ゾイ　海胆　牡丹海老　添物一式
焼物　　きんき柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄
蒸し物　活蝦夷鮑の竹皮蒸し
強　肴　朝茹で活毛蟹のさばき
御食事　新生姜ご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　季節のムース

【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳

※お膳のグレードアップ（竹みやび）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市　宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。
宿泊税は、ご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。 ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円
お客様にはご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

通常のプランを早期予約（４５日前まで）によりお得にご宿泊！
当プランは1泊2食付きプランです。

美味しさに癒され、心も体も満たされる大人のご褒美旅へ。
本プランでは、北海道の旬をふんだんに盛り込んだ【竹葉 新葉亭】最上級の会席料理〈竹みやび〉をご用意しております。
四季折々の彩りとともに、心に残る特別なひとときをお過ごしください。

【夕食】〜最上級会席〈竹みやび〉〜
料理長が厳選した食材を、一品ずつ丁寧に仕上げた会席料理。
脂がのった「きんき」や「タラバ蟹」、「活蝦夷鮑」、そして旨みたっぷりの「和牛炙り焼き」など、贅を尽くした美食をご堪能いただけます。

【 竹みやび会席 】一例
食前酒
前菜　
御吸物　土瓶蒸し
造里　活イカ、刺身盛り合わせ
焼き物　牛肉炙り焼き
煮物　キンキ煮付け　もしくは　キンキ塩焼き
蒸し物　鮑竹皮蒸し　もしくは　お造り
酢の物　さばき焼きタラバ
御食事　いくらご飯（ふっくりんこ）
香の物　三種盛り
留椀　細切昆布、寸葱
水菓子

【朝食】〜身体にやさしい和のごちそう〜
函館名物のいか刺しやがごめ昆布のお味噌汁など、栄養バランスと味のやさしさを考えた和朝食をご用意。
旅の朝を、心地よくスタートしていただけます。

【 ご朝食 】一例
五点パレット
イカ刺し
焼き鮭、卵焼き
飛龍頭と鰊の煮物
寄豆腐
生野菜サラダ
香の物
がごめ昆布のお味噌汁
お粥又はご飯
牛乳

【ご案内】
アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお知らせください。できる限りご対応いたします。
食材は季節・仕入状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ご注意事項】
入湯税として、チェックアウト時にお一人様150円を別途頂戴します。
2026年4月1日以降は、函館市の宿泊税が別途加算されます（1名様あたり最大400円）。
詳しくは、函館市公式観光サイトの「宿泊税について」をご覧ください。

【最高級のおもてなしを貴方へ】
皇室の方もご利用された特別なお部屋をご用意いたします。
また、お客様にご満足いただけるよう、各種特典もご用意いたしましたので、この機会に特別なご旅行をご堪能ください。

◆8大特典
１．タクシー送迎
　※JR函館駅or函館空港よりご用意いたしますのでタクシーの乗車場所をご記入ください。
２．滞在時間2時間無料延長
　チェックイン15時→14時／チェックアウト11時→12時
３．お部屋にウェルカムフルーツ＆シャンパンボトルをご用意
４．ご夕食は、当プラン限定の『特選竹みやび懐石』をご用意
５．滞在中のお飲み物はオールインクルーシブル
　※冷蔵庫にご用意しておりますので、ご自由にお飲みください。
６．室内に専用のお風呂が設定されております。
　※大浴場もご利用可能ですが、他のお客様と同一利用となります。
７．マッサージ60分付き
　※おひとり様1回（指圧マッサージとなります。）
８．思い出に残る特別なお土産をご用意いたします。

【ご夕食】 - お部屋にて『特選竹みやび懐石』 -
当館に長年勤めてきた料理長が厳選された食材を使用し、貴方だけの特別な懐石料理をご提供いたします。
※アレルギーや嫌いなものなどございましたら、ご記載くださいませ。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。

【ご朝食】 - お食事処 -
函館名物をはじめ、厳選した食材を用いた品々をご用意いたします。
地元のお米を使用し、あたたかな和定食をご用意いたします。

※お子様のご宿泊につきまして
あいにく当プランは大人の方専用とさせていただきます。
※その他
・入湯税150円を現地にて別途お支払いくださいませ。

〜函館市の宿泊税導入につきまして〜
函館市宿泊税条例の可決に伴い、2026年4月1日以降、ご宿泊されるすべてのお客様対象に宿泊税が課税されることになりました。宿泊税はご宿泊料金お1人様ご1泊に対し課税されます。
ご予約いただきました料金とは別に、下記料金をホテルにお支払いいただきますことを何卒ご了承ください。
ご宿泊料金（お1人様1泊につき）
20，000円未満：200円
20，000円以上：400円