竹葉　新葉亭 【1泊2食付き・グレードアップ郷の膳】【先割45】早めの予約でお得にご宿泊　〜リーズナブルにご宿泊〜

通常のプランを早期予約（４５日前まで）によりお得にご宿泊！
１泊２食付きのご宿泊プランです。
お食事は別会食場となります。

〜北の豊穣を楽しめる会席【郷の膳】について〜
地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。

【 郷の膳 】一例
食前酒　ハスカップ酒
前菜　　道産の旬菜九種
御吸椀　清汁仕立　唐黍真丈　火取カマス
御造里　朝採れ烏賊　本鮪　真ゾイ　海胆　牡丹海老　添物一式
焼物　　きんき柚香漬
炊合　　南瓜岩石寄
蒸し物　活蝦夷鮑の竹皮蒸し
強　肴　朝茹で活毛蟹のさばき
御食事　新生姜ご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物　二種
留椀　　赤出汁仕立　がごめ昆布
水菓子　隈笹のムース

【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳

※お膳のグレードアップ（郷の膳・竹の膳）をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせください。
※事前予約で「キンキ塩焼き」「蝦夷鮑お造り」「蝦夷鮑陶板焼き」「お刺身の船盛」「道産牛ヒレステーキ」等々、別途ご予約可能です。ご希望の場合はお問合せ下さい。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。