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【期間】2024年09月05日〜2024年10月31日
秋の味覚で真っ先に連想するのは?そう、「松茸(まつたけ)」ですよね。松茸料理もたくさんありますが、 なかでも高価な松茸を火であぶり、ほそく割いて食べる「焼き松茸」はとても贅沢ですよね。じっくり焼き上げる煙と一緒に松茸の香りがフッと漂う。なんだか幸せの瞬間を独り占めしたような、そんな気分にさせてくれます。他にも、丹後の海の旬を加えて全13品。「食欲の秋」を満喫してくださいね。<焼き松茸付き海鮮会席のお品書き>◆先 付 旬彩盛り◆椀 変 松茸土瓶蒸し◆酢の物 秋鮭のタタキマリネ◆洋 皿 ホタテのタルタル焼き◆刺 身 盛り合わせ(五種盛)◆焼 物 焼き松茸◆陶 板 活け鮑の踊り焼き◆温 物 地魚煮つけ◆揚げ物 秋イカとピーマンの海老ずめ◆飯 物 松茸ご飯◆止 椀 赤出し◆香 物 漬物三種盛り◆水 物 季節のデザート<写真はイメージ>※ 焼き松茸はお1人様約80g使用しています。松茸の大きさにより数量が変わる場合がございます。予めご了承ください。※ 当日の仕入れによりお料理が変更になる場合がございます。予めご了承ください。※小学生・幼児様のお食事内容につきましては、「宿ニュース」秋プランの子供料理でご確認くださいませ。
※夕食・朝食ともにお食事処(半個室)でご用意します。
※夕食はお部屋食。朝食は2階食事会場となります。
【期間】2024年04月20日〜2024年06月30日
※このプランは1泊から3泊まで予約可能となります。
【春の旬彩会席 お品書き】◆先 付 旬彩盛り◆洋 皿 サーモンとホタテの温野菜サラダ◆刺 身 三種盛◆焼 物 黒毛和牛ステーキ◆陶 板 活け鮑の踊り焼き◆揚げ物 大海老とハタハタの天ぷら◆蒸し物 穴子かしわ葉蒸し◆飯 物 竹の子御飯◆止 椀 吸い物◆香 物 漬物三種盛り◆水 物 季節のゼリー<写真はイメージ>※お品書きは時期や仕入れにより若干変わる場合もございますのでご了承下さい。※小学生・幼児様のお食事内容につきましては、「よくある質問(1)Q:春プランの子供の食事はどんな内容ですか?」でご確認くださいませ。4月〜9月は、丹後・日本海に真っ赤な太陽が沈んでいきます。特にこの季節、春霞の中にぼんやりと沈む夕日は幻想的。お部屋に居ながら、夕日ヶ浦の情景をお楽しみください。歩いて約2分のビーチまで足を伸ばせば、春の陽光が波打ち際で揺らめきます。もちろん夕刻ならキラキラと夕日が波に反射して絶好のインスタスポットに早変わり!そして、海舟でないとご覧いただけない景色が、当館7階屋上展望デッキにあります。目の前に何も遮るもののない高層階からの海と夕日のコントラストもさる事ながら、夕日が沈みきってからの赤い残光と深い藍色が交わる景色もオススメです。◎当館の温泉は、大浴場・露天風呂ともチェックインより翌日の午前9時まで、一晩中ご入浴いただけます。
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
美味しいカニが食べれるのは冬だけではありません。4月〜6月末まで山陰沖で「紅ガニ」が、盛んに水揚げされます。紅がには、松葉蟹(ズワイガニ)とどう違うの?1.深い海に生息しており、大きく育つのに時間が掛かります。そのためズワイガニより一回り小ぶりで細い足をしています。2.生きている時から甲羅はもちろんお腹も赤い。それゆえ「紅ガニ」と呼ばれています。3.身に含まれる水分が多いと言われています。ジューシーな食感を楽しむことができますよ。まだ「紅ガニ」を食べたことのない方は、まず「カニ刺し」に驚かれると思います^^とろ〜りとした食感に濃厚な甘さ!ズワイガニを遥かに凌ぐ味わいに「ほっぺが落ちる」こと間違いなし。他にもホッコリのセイロ蒸し、サクサクのカニ天婦羅。初体験の紅蟹料理をこの春、楽しんでみませんか?【お品書き】◆先 付 春の旬彩盛り◆刺 身 紅ガニと地魚盛り合わせ◆台 物 紅ガニと旬野菜のセイロ蒸し◆揚げ物 紅ガニ天ぷら◆蒸し物 穴子かしわ葉蒸し◆飯 物 竹の子御飯◆止 椀 吸い物◆香 物 漬物三種盛り◆水 物 デザート<写真はイメージ>※お品書きは時期や仕入れにより若干変わる場合もございますのでご了承下さい。※小学生・幼児様のお食事内容につきましては、「よくある質問(1)Q:春プランの子供の食事はどんな内容ですか?」でご確認くださいませ。4月〜9月は、丹後・日本海に真っ赤な太陽が沈んでいきます。お部屋に居ながら、夕日ヶ浦の情景をお楽しみください。歩いて約2分のビーチまで足を伸ばせば、 ビーチブランコゆらりがお出迎え。絶好のインスタスポットですよ。そして、海舟でないとご覧いただけない景色が、 屋上展望デッキにあります。日本海を一望できる屋上からは、海と夕日のコントラストもさる事ながら、夕日が沈みきってからの赤い残光と深い藍色が交わる風景も最高です。夜は澄みきった空気の中に輝く星空を見渡せます。◎当館の温泉は、大浴場・露天風呂ともチェックインより翌日の午前9時まで、一晩中ご入浴いただけます。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。