※表示されている部屋タイプのすべてがペット宿泊可のお部屋とは限りません。
ペットが宿泊できるお部屋、料金、条件については「ペット宿泊情報」をご確認いただき、不明な場合は宿泊施設にお問い合わせ下さい。
【期間】2024年04月01日〜2024年11月06日
■旬の味覚懐石■
豊かな水と肥沃な大地に育まれたこの土地ならではの美食が集う丹後・宮津。
その本物の美味しさをあじわっていただくために、
茶六別館では風土・風味・風景の「三風」を重んじています。
【風土】では主に宮津湾で揚がる地魚やブランド牛但馬牛をはじめ、
与謝野の野菜、久美浜のコシヒカリ、宮津産純米酢など「郷土」を感じる素材選びにこだわりました。
【風味】は「旬」の美味しさをあじわうための繊細な調味。
素材本来の美味しさを活かした季節ごとに異なるお品書きでご提供いたします。
【風景】はいわゆる「盛り付け」。彩り、香り、お料理を飾る器、すべての調和が一期一会の京懐石を生み出します。
旬のなかには「走り」「盛り」「名残」がございます。
季節を先取りする歓びに、心浮き立つ「走り」。
最も栄養価が高く、何より旨味たっぷりの「盛り」。
滋味深い味わいと共に、季節の移ろいを惜しむ「名残」。
巡りゆく季節の彩りを、旬の味わいと共に楽しんでいただけますように。
<旬の味覚一例>
春 :真鯛・サヨリ・イサザ・鰆・岩牡蠣
初夏〜夏:丹後とり貝・岩牡蠣・トビウオ・真鯵・イネズ・太刀魚・白イカ
秋:秋イカ・甘鯛・カレイ
冬〜春:松葉ガニ・寒ブリ・真イワシ
※自然のものですので、時期によっては記載の食材がご用意できないこともございます。
あらかじめご了承ください。
◆◇お食事場所◇◆
2022年10月 食事処「四季膳花の」を半個室へリニューアル
お食事は、食事処「四季膳花の」にてお楽しみ下さい。
※客室「蓬莱」のお客様のご夕食は、食事処またはお部屋食からお選びいただけます。
「花月」のお客様のご夕食は、お部屋食にてご用意いたします。
□■送迎について■□
14:30〜17:00まで、送迎を承ります。
送迎をご希望の場合『①宮津駅または天橋立駅』『②ご希望時間』をご連絡下さい。
※ただしGW、お盆など時期によっては『宮津駅』のみとさせて頂く場合がございます。
□■ご注意■□
・チェックイン予定時刻を過ぎられる場合、ご連絡をお願いします。
・ご連絡なく、最終チェックインの17:00を過ぎられる場合、夕食のご準備をいたしかねます。
・6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません。
【2023年10月リニューアル】書院造り。お部屋の両側に庭園を配しています。※6歳未満(小学生未満)は、ご宿泊頂けません。禁煙室。【客室特典】冷蔵庫ドリンクフリ
【2022年秋リニューアル】庭園を眺めながら、ゆったりとお過ごし下さい※6歳未満(小学生未満)は、ご宿泊頂けません。禁煙室。【客室特典】冷蔵庫ドリンクフリー
ご家族やグループでお寛ぎ頂ける、天橋立を望む二間のお部屋。木のぬくもりに包まれて、ゆったりとお過ごし下さい※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません禁煙
和の空間に包まれて、ゆったりお過ごし頂けます。天橋立を望む部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様は、ご宿泊頂けません。※お部屋はお選び頂けません。 禁煙室
【2023年10月リニューアル】数寄屋風の和室にツインのベッドを配した客室です。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません
【2023年10月リニューアル】和と洋それぞれの機能美を取り入れた趣のある和室。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません※テニスコートに面した西向きの
一部屋ずつ異なる造りをした、スタンダードタイプのお部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません。 ※お部屋はお選び頂けません。 禁煙室
少し狭めですが“お得”な書院造りのお部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様は、ご宿泊頂けません。 ※ロケーションはテニスコートに面した、西向きのお部屋です 禁煙
【期間】2024年04月01日〜2024年11月06日
「海の幸はもちろんだけど、おいしいお肉も食べたい♪」
そんな皆様のご要望にお応えして、<A5但馬牛>をご用意!!
旬の揃った「丹後の味覚」と「やわらか但馬牛」の織りなす【コラボ懐石♪】
“舌でトロける極上牛”をたっぷりとお楽しみ下さい♪
◆◇A5但馬牛懐石◇◆
○食前酢○前菜○椀盛○お造り○御飯○赤出汁○水物
★肉汁“じゅわ〜”【A5但馬牛石焼】
≪更に!≫
★口の中で“とろ〜り”トロける【A5但馬牛しゃぶしゃぶ】
◆◇但馬牛とは◇◆
ほかの地方の牛との交配を避け、
純粋な血統を守られてきた“和牛の代表格”【但馬牛】
その中でも厳選された『A5但馬牛』は、美しい『鮮紅色』で
肉質は非常に「きめ細かく」「鮮やかなサシ(霜降り)」が特徴。
大理石状に交雑した霜降りは、熱を加えると“トロリ”と融け
“深〜い旨み”がお口いっぱいに広がります♪
◆◇お食事場所◇◆
2022年10月 食事処「四季膳花の」を半個室へリニューアル
お食事は、食事処「四季膳花の」にてお楽しみ下さい。
※客室「蓬莱」のお客様のご夕食は、食事処またはお部屋食からお選びいただけます。
「花月」のお客様のご夕食は、お部屋食にてご用意いたします。
◆◇送迎について◇◆
14:30〜17:00まで、送迎を承ります。
送迎をご希望の場合『①宮津駅または天橋立駅』『②ご希望時間』をご連絡下さい。
※ただしGW、お盆など時期によっては『宮津駅』のみとさせて頂く場合がございます。
□■ご注意■□
・チェックイン予定時刻を過ぎられる場合、ご連絡をお願いします。
・ご連絡なく、最終チェックインの17:00を過ぎられる場合、夕食のご準備をいたしかねます。
・6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません。ご了承下さいませ。
【2023年10月リニューアル】書院造り。お部屋の両側に庭園を配しています。※6歳未満(小学生未満)は、ご宿泊頂けません。禁煙室。【客室特典】冷蔵庫ドリンクフリ
【2022年秋リニューアル】庭園を眺めながら、ゆったりとお過ごし下さい※6歳未満(小学生未満)は、ご宿泊頂けません。禁煙室。【客室特典】冷蔵庫ドリンクフリー
ご家族やグループでお寛ぎ頂ける、天橋立を望む二間のお部屋。木のぬくもりに包まれて、ゆったりとお過ごし下さい※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません禁煙
和の空間に包まれて、ゆったりお過ごし頂けます。天橋立を望む部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様は、ご宿泊頂けません。※お部屋はお選び頂けません。 禁煙室
【2023年10月リニューアル】数寄屋風の和室にツインのベッドを配した客室です。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません
【2023年10月リニューアル】和と洋それぞれの機能美を取り入れた趣のある和室。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません※テニスコートに面した西向きの
一部屋ずつ異なる造りをした、スタンダードタイプのお部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様はご宿泊頂けません。 ※お部屋はお選び頂けません。 禁煙室
少し狭めですが“お得”な書院造りのお部屋。※6歳未満(小学生未満)のお子様は、ご宿泊頂けません。 ※ロケーションはテニスコートに面した、西向きのお部屋です 禁煙
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。