大阪リゾート　ホテル・ロッジ舞洲（２０２５年４月よりＴｈｅ　Ｄａｙ　Ｏｓａｋａへ変更） 宿泊プラン一覧

5月末までの春限定ディナー
本館1F「ガーデンテラス舞洲キッチン（4/1〜The Day Grill）」での2食付

ホテル・ロッジ舞洲は
2025年4月The Day Osakaとして生まれ変わります

■ご夕食■
春の訪れを見た目にも楽しんでいただけるフレンチコース
前菜は、大阪地農家のカラフル人参を村田味噌でお召上がり頂く人参食べ比べや
爽やかな酸味の野菜入りソースでいただく旨味たっぷりのパーナ貝
スープは大阪産の蕪の甘みを引き出しました

メインは下記2種類からお選び下さい（1予約につき1種類）
（A）お肉料理　牛フィレ肉のグリエ　ソースボルドレーズ
　フォンドヴォーを贅沢に煮詰めたソースで仔羊をマスタードと香草をナッペし焼き上げます

（B）お魚料理　アコウ鯛のパルメザンバター焼き
　プリプリのあこう鯛をパルミジャーノレッジャーノとバターでオープン焼きに
　オマールクローを濃厚アメリケーヌソースでいただきます

※3日前までにご連絡なき場合は（A）お肉料理となります

＜MENU＞
（Hors d’oeuvre）
鴨のテリーヌ　パルミット添え
春野菜のピクルス
藁焼きカツオのタタキ　舞洲わさび菜添え
極上パーナ貝　ラビゴットソース
大阪山本農園人参食べ比べ　村田味噌ディップ

(Soup)
大阪産スマイルファーム蕪のスープ

(Poisson又はViande)
（A）牛フィレ肉のグリエ　ソースボルドレーズ
　　アニョーのペルシャード　トリュフマッシュポテト添え
　または
（B）アコウ鯛のパルメザンバター焼き
　　オマールクローのアメリケーヌソース

(Dessert)
舞洲苺のリーフパイ　
抹茶ようかん丹波黒豆添え
エメラルドバニラ

●時間…17：00〜21：00（L.O. 20：30）
※小学生のご夕食は大人と同じお料理
※幼児のご夕食はお子様プレートのご用意
※一部変更になる場合あり

■ご朝食■
【庭×食】による新しい朝食スタイル
※通常バイキングですが、日により廃棄ロスを防ぐ取組みとして提供方法を変更する場合あり

＜キャンセル規定＞
当プランは通常とキャンセル規定が異なります
●当日・無断キャンセル…100％
●3日前〜前日…50％

＜春季限定「スプラウトBBQ」がさらに美味しくなりました！＞

大好評のスプラウトBBQセットが今年も帰ってきました。
ハーブソーセージに人気のオリジナルハーブシーズニングは春の訪れを感じる芽吹きの香り。

専用の袋に入れてシャカシャカシーズニングで下味をつけた後
焼き上げる牛ロース、チキンは絶品。
豚スペアリブは 大胆にカブリ付いて食べるのが◎
焼いた野菜やお肉をカンパーニュに乗せて、カマンベールのクリーム煮をディップしてもよし。
春のコロコロ野菜は、ホクホクで気持ちが満たされる。
味の組み合わせの多様さから生まれるコミュニケーションで笑顔が芽吹く。

皆様の新しい春を更に楽しくするBBQメニューが春を彩ります。

＜MENU＞
・豚スペアリブ
・ハーブスパイスビーフ
・ハーブスパイスチキン
・ハーブソーセージ
・カマンベールとコロコロ野菜のクリーム煮
・焼き野菜（トマト、アスパラ、ミニエリンギ）

※営業時間…17：00〜21：00
※仕入れの都合により一部変更になる場合がございます
※お客様ご自身で追加食材をお持込みいただくことも可能です
※「食事のみ」の幼児様は朝食代のみです。BBQは大人の方と一緒にお召し上がりください

− 森とリルのBBQフィールド（4/1〜The Day BBQ）とは −
ホテル・ロッジ舞洲は、2025年4月The Day Osakaとして生まれ変わります
開放感あふれるロケーションが魅力
やさしい木立…色とりどりの花…芝生やリル（小川）の流れなど
慌ただしい日常とは無縁の癒し空間です

■ご朝食■〜【庭×食】による新しい朝食スタイル〜
本館1F「ガーデンテラス舞洲キッチン（4/1〜The Day Grill）」にて
地元農園から直送される新鮮な食材を使用し
自然の恵みと地域の風味を存分に楽しめる一皿をお届けいたします
※朝食時間…7：00〜10：00（LO 9：30）
※通常、バイキングにてご用意しておりますが、
お日にちによっては、廃棄ロスを防ぐ取組みとして提供方法を変更する場合がございます。

＜キャンセル規定＞
当プランは通常とキャンセル規定が異なります
●当日・無断キャンセル…100％
●3日前〜前日…50％

舞洲入道雲を特別体験。
広大なガーデンで発生する人工雲海（愛称：舞洲入道雲）は、
昼は、やわらかな霧が広がり、四季折々の風景と調和する幻想的な光景を演出。
夜には、ライトアップされた霧がガーデンの景観と溶け合い、より幻想的な雰囲気に。
自然と調和する環境で、幻想的な雲海を眺めながら、心地よいひとときをお過ごしいただけます。

●当プラン限定での特別特典●━

ご夕食時に霧をイメージした特製デザートをご用意。
さらに、SNS等で霧に関する写真・動画を
♯TheDayOsakaをつけてUPいただいたお客様に
「舞洲産はちみつ3個セット」をプレゼント。
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ご夕食は、本館1F「The Day Grill」（旧：ガーデンテラス舞洲キッチン）にて、
プリフィックスコースをご用意。
地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使用した新メニューは、
色とりどりの野菜を贅沢に盛り込んだ前菜から始まり、四季折々の風味を堪能できるグリル料理がメイン。

■ご夕食■
プリフィックスコース

＜春MENU一例＞
・前菜（2種よりチョイス）
・スープ
・メイン(Grill料理４種よりチョイス)
・当プラン限定　霧をイメージした特製デザート
・コーヒーまたは紅茶

●営業時間…17：00〜21：00（L.O. 20：30）
※小学生のお子様の夕食は大人と同じお料理です。
※幼児のお子様の夕食はお子様プレートのご用意です。
※季節や仕入れ状況により内容変更になります。
※アレルギー等がございましたらご予約時にご相談ください。

■ご朝食■
【庭×食】による新しい朝食スタイル
本館1F「The Day Grill」（旧：ガーデンテラス舞洲キッチン）にて、
毎朝新たな発見と感動をお楽しみいただける朝食に。

シェフが目の前で調理を行う「ライブキッチン」や無添加で燻製した自家製ベーコン。
広大なガーデンで育てたハーブや、地元農園から直送される新鮮な食材を使用し、自然の恵みと地域の風味を存分に楽しめる一皿に。

●朝食時間…7：00〜10：00（LO　9：30）

＜キャンセル規定＞
当プランは通常とキャンセル規定が異なります
●当日・無断キャンセル…100％
●3日前〜前日…50％

森と海に包まれた舞洲の自然を満喫できる「ブランチボックス」付の素泊まりプラン。

大阪都市部からわずか20分とは思えない森と海に囲まれた約1万坪の広大なガーデンは、
訪れたお客様に穏やかで贅沢な時間の提供を提供いたします。

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大阪リゾート　ホテル・ロッジ舞洲は、
2025年4月The Day Osakaとして生まれ変わります。
自然共生を体現できる場所へ。
都会の喧騒から離れた美しい自然環境で、穏やかな時間を満喫できる都市型オアシス。
ここで過ごすすべての時間と体験が庭を介して、当館でしか過ごせない大切な時間に。
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つぼみが花開く春。
ガーデンが彩りにあふれる季節です。

美しい植物や色とりどりのお花に囲まれたガーデンで、
ご家族・ご友人と一緒にお庭をお散歩はいかがでしょうか。
ピクニックボックスをもって、春のガーデンをお楽しみください。

■＜プラン特典＞──────────────
●レイトチェックアウト
└12時チェックアウト（通常11時）で、ゆっくりご滞在いただけます。

●ブランチボックス（お１人様1個）
＜メニュー一例＞
・大阪産彩り人参のスティックサラダ 村田味噌ディップ
・自家製燻製ベーコンとアスパラガスのシーザーソース
・ベーグルやマフィンなどパン3種
・自家製バスクチーズケーキ、フルーツ
・コーンスープ
・ホットコーヒーorオレンジジュース

お持ち運びも便利に「ピクニックボックス」にてご提供いたします。
朝食ブランチにぴったりです。

ご提供時間：9：30〜10：30まで

本館1Fフロントにてお渡しいたします。
引き換え券はチェックイン時にお渡しします。

※ブランチボックスは小学生以上のお客様のみ対象です。
※ブランチの内容は一部変更となる可能性がございます。
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※本プランは朝食がつきません。
朝食の追加をご希望のお客様はチェックイン時にフロントへお申し付けください。　
（大人：3000円／3歳〜小学生未満：1200円）

本館1F「The Day Grill」（旧：ガーデンテラス舞洲キッチン）でいただく
ご夕食は、プリフィックスコース
前菜やメイン料理をお好みでセレクトいただき、オリジナルコースメニューを完成いただきます
地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使用した
色とりどりの野菜を贅沢に盛り込んだ前菜から始まり、四季折々の風味を堪能できるグリル料理がメイン
特別なひとときをご提供いたします

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2025年4月The Day Osakaとして生まれ変わります
自然共生を体現できる場所へ
都会の喧騒から離れた美しい自然環境で、穏やかな時間を満喫できる都市型オアシス
ここで過ごすすべての時間と体験が庭を介して、当館でしか過ごせない大切な時間に
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■ご夕食■
プリフィックスコース
＜春MENU一例＞
・前菜（2種よりチョイス）
　ポークスペアリブの発酵胡瓜ラビゴットソース添え
　スモークベーコン”のキャベツピュレ シュークルートグラチネ添え

・スープ
　季節の野菜を使ったスープ

・メイン(Grill料理４種よりチョイス)
　鮮魚のライスパフ仕立て 白菜の乳化ソースと発酵リゾットを添えて
　５種のお肉を使ったカスレ
　骨付き牛バラ肉の煮込み赤ワイン風味 ドフィノワーズ仕立て
　鴨のロティ 林檎のグラタン添え 蜂蜜ガストリックのバルサミコソース

・デザート
　季節のデザートをセレクトし、地元の食材を活かした旬の甘味を提供

・コーヒーまたは紅茶

●営業時間…17：00〜21：00（L.O. 20：30）
※小学生のお子様の夕食は大人と同じお料理です
※幼児のお子様の夕食はお子様プレートのご用意です
※季節や仕入れ状況により内容変更になります。
※アレルギー等がございましたらご予約時にご相談ください

■ご朝食■
【庭×食】による新しい朝食スタイル
毎朝新たな発見と感動をお楽しみいただける朝食に
自然の恵みと地域の風味を存分に楽しめる一皿をお届けいたします

●朝食時間…7：00〜10：00（LO　9：30）

＜キャンセル規定＞
通常とキャンセル規定が異なります
●当日・無断キャンセル…100％
●3日前〜前日…50％

■特別な日に　プレミアムフレンチディナー■
大阪を中心とした関西地元食材を色鮮やかに
料理長が丹精込めたこだわりのソースを活かした
記念日にぴったりなディナーをお届けします

※当プランは、小学生以上の方のみ

■ご夕食■
オードブルやスープ、フレンチに欠かせない鴨料理やお魚・お肉料理などボリューム満点のフルコース

鴨料理は、大阪河内鴨をローストし甘酸っぱいベリー薫るソースが絶妙
お魚は、パルミジャーノ風味のバターでポワレし、甲殻類の旨味を凝縮したソースがアクセント

お肉はポルト酒とフォンドヴォーで仕上げたソースが、フィレ肉の風味を引き立て、
トリュフの香り漂うマッシュポテトが贅沢な一皿

＜メニュー＞
●Amuse-bouche varie
生ハムを錬りこんだグリッシーニ　なにわ湯葉サーモンのカルパッチョ
明石産白身魚のブランダード　神戸ポークのリエット

●Soupe
紅芋の冷製ポタージュスープ

●premiere Viande
河内鴨のロースト　エーグルドゥースソース　なにわ里芋添え

●Poisson
明石産真鯛のパルメザンチーズ焼き　難波葱と生姜風味のビスクソース

●Granite de fruits
お口直し　アセロラのグラニテ

●Seconde Viande
シェフ厳選黒毛和牛フィレ肉のロースト　なにわ野菜添え
ポルト酒風味のソース

●Grande Assieette de dessert
フルーツやスイーツの数々　マンゴーココ　バスク風チーズケーキ　

●Pain 　パン各種

●cafe ou the　コーヒー又は紅茶

※小学生のお子様の夕食は大人と同じ
※仕入れの都合により変更になる場合がございます

■ご朝食■
【庭×食】による新しい朝食スタイル
※通常、バイキングにてご用意しておりますが
お日にちによっては、廃棄ロスを防ぐ取組みとして提供方法を変更する場合がございます

＜キャンセル規定＞
キャンセル規定が異なります
●当日・無断キャンセル…100％　●3日前〜前日…50％