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〜海味求真〜量より質にこだわる貴方へ 絶景×露天風呂付き客室
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【期間】2011年07月31日〜2020年11月05日
〜日本海が目前に広がる『絶景』という癒し空間で食す、質を訴求したお料理〜
都会の喧騒を忘れる、一日11組様限定の宿
当プランは通常プランに比べ、ボリュームを抑えて『量より質』に、とにかくこだわったお料理をお出しします
以前より、多数いただいておりましたお客様からのご要望にお応えして企画いたしました
◆料理長より・・・・
丹後・伊根の美味を求めて日々怠ることなく吟味・調理いたしております
お客さまのお食事時間に合わせて調理し、出来立てのお料理を一品一品お出ししております
□■お料理「海味求真」■□
料理長「久保輝男」自身が目利きした旬の厳選食材【日本海の幸、京野菜等】を、素材の良さをいかした調理法でお召し上がりいただきます。
アレルギーや苦手な食材など、あらかじめお申し出いただければ別献立にてご用意いたします
当館では新鮮な魚介を「旬」を大切にしながらお出ししております。
■お品書き■
・食前酒 ・前菜
・お造り 地魚の盛合せ
・蒸物 甘鯛桜蒸し
・鍋物 丹後ぐじ鍋
・焼物 但馬牛ロース石焼
・油物 河豚のから揚げ
・強肴 のど黒の煮つけ
・御飯 あさりの釜飯
・止椀 ・香物 ・水物
※お料理の内容はその日手に入る新鮮な食材を用いる為、季節・日によって異なります。
※料理写真はイメージ
□■お部屋「抜群の眺望・泉質」■□
大人の休日に相応しい時間を・・・
天然温泉の源泉掛け流しの全室露天風呂付きの客室からは窓いっぱいに広がる贅沢なまでの日本海
露天風呂の湯は、日本の百名湯に選ばれたしっとり肌に馴染む美人の湯となっています
※当館は、ゆっくりと静かな時間をお楽しみいただく大人のための宿ですので12歳以下の方のご宿泊はご遠慮頂いております。
※海外在住の方のご予約の場合、事前オンラインカード決済に限ります。
※When booking from abroad， please pay online credit card payment.
▼お電話でご予約希望の際は▼
【楽天トラベル宿泊予約センター ⇒ 050-5213-4754 / 24時間対応】
オペレーターに『油屋別館 和亭』とお申し付けください。
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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