夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうか 宿泊プラン一覧

−ラウンジテラス碧−AO−・2周年記念・−
カレンダーopen日1日2組/お二人様限定

2023年春OPEN「ラウンジテラス碧−AO−」。
オープンよりたくさんの皆様に、海・夕日の絶景と感動をお愉しみいただいております。

お陰様で2周年、周年を記念し2つの特典をご用意いたしました。
〇1日2組様限定の2周年記念特別価格
○レイトアウト11時（通常10時）

カップル、ご夫婦、親友、親子、
大切な方とゆったりと、温かで優雅な冬の一日（ひとひ）をお過ごしください。

夕食は、造里や炭火焼、蒸籠蒸しなど、
多彩な調理法で蟹を愉しむ蟹会席をご用意いたします。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします

■オプション■ ※税込
・リラックス＆ヒーリング、癒しの本格エステ（有料）
・星空を眺める貸切露天風呂（1320円/45分）

−優雅な時を奏でる新春旅初め（たびぞめ）−　客室無料UPグレード
カレンダーopen日1日1組/お二人様限定

12月末迄のご予約で、
さりげない贅沢が詰まった客室「コンセプトフロア」へご優待。
客室UP料金なしのスタンダードフロア価格 ＆
翌日はレイトチェックアウト11時（通常10時）でご用意いたします。

別邸ふうかは、1フロア3室・全18室の静かな大人宿。
5・6・7階に位置する「コンセプトフロア」はお二人様仕様のゆったりとした和室、
二十四節気と丹後の伝統的な襲の色目・小紋をあしらった特別な空間です。

窓一面に広がる青い海、夕刻には茜色へと移りゆく絶景、
夕日カウンターやソファー、シモンズ製ダブルベッドが2台、
好きな時に好きなだけ湯浴みを愉しめるプライベート温泉など、
さりげない贅沢が心地よい、上質な滞在をお届けいたします。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
京都和牛付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
●台物　京都和牛　ふうか流肉じゃが
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物
・デザート

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳

−山陰松葉蟹×京都和牛付き蟹会席−　山陰松葉蟹お一人様0.5杯
・数量限定・

『カニも牛も食べたい』『蟹には少しこだわりたい』そんな貴方にオススメのコース。
茹で蟹には、上質な「山陰松葉蟹（お一人様半身）」を使用。

北は福井より、西は鳥取にいたる日本海の豊かな漁場。
その海が育む松葉蟹の中から、厳選の一杯を「山陰松葉蟹」としてご用意しております。

水揚げされた新鮮な松葉蟹を事前に茹で
鮮度や食感、風味を保つ次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で冷凍したものです。
松葉蟹の持つ繊細かつ濃厚な旨味をお愉しみいただけます。
※こちらは、蒸したて熱々の松葉蟹のご提供ではございません

その他、セコガニを含む前菜に始まり、蟹と魚介の造里、
焼き蟹、蟹鍋、和牛料理などお愉しみいただけます。

■夕食■
山陰松葉蟹×京都和牛付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
●台物　京都和牛　ふうか流肉じゃが
●酢物　茹で山陰松葉蟹（お一人様半身）　※茹でたてではありません
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜冷凍のタグ付き山陰松葉蟹、冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※3名利用の場合「●酢の物　茹で山陰松葉蟹」は3名で2杯のご用意となります
※松葉蟹のタグ色は仕入れ漁港により異なります
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします

−京都和牛付き蟹会席−　スタンダード

冬の海味覚と京都和牛を一度に味わうスタンダードコース。

雌のセコガニを含む前菜に始まり、蟹と魚介の造里、
蟹蒸籠蒸し、焼き蟹、蟹鍋、和牛料理など、冬の旬味が食卓を彩ります。

夕食ドリンクはインクルーシブ、ソフトドリンクをはじめ、地酒・ワイン・他、各種ご用意しております。
飲み比べを愉しみ、好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか。

最上階ラウンジからの日本海と夕日の絶景、
客室ではプライベート温泉で心行くまで温泉浴、
食事は贅沢に蟹づくし、美食と寛ぎの大人余暇をお愉しみください。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
京都和牛付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
●台物　京都和牛　ふうか流肉じゃが
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします

■送迎サービス■
電車でお越しの場合は最寄り駅まで無料送迎がございます／要予約
夕日ヶ浦木津温泉駅［時間／14：11着〜17：31着］

−活松葉蟹付き蟹会席−　活松葉蟹お一人様0.5杯
カレンダーopen日限定

近海で水揚げされた活松葉蟹半身を含む、お一人様に蟹約1.5杯の蟹尽くし。

一番美味しい味わい方でタグ付きの活松葉蟹をご用意いたします。
「焼き蟹」は、料理人が目の前で焼き上げ、絶妙のタイミングでご提供。
演出と料理、地酒にワイン、弾む会話で美味しく愉しい時間をお過ごしください。

客室は全室展望温泉風呂付き。
コンセプトフロアでは冬の日本海を眺めながら、
美人湯と誉れ高い夕日ヶ浦温泉を独り占め。
好きな時に好きなだけ良泉に浸り温まる至福の時を。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
活松葉蟹付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
●造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　松葉蟹の洗い　他
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
●焼肴　焼き松葉蟹　炭火焜炉にて
　　　　蟹味噌甲羅焼き（お二人様で1つ）
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグ付き活松葉蟹半身、冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※松葉蟹のタグ色は仕入れ漁港により異なります
※時期、仕入状況、海の荒れ具合により「活松葉蟹」が入らない場合もございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳

−活松葉蟹会席−　活松葉蟹お一人様1杯
カレンダーopen日1日3組様限定

近海で水揚げされた活松葉蟹を、お一人様1杯味わい尽くす極上コース。

活松葉蟹は料理人が目の前で捌き、造里、焼物、鍋物でお召し上がりいただきます。
料理人から直接サーブされる贅沢なひとときをお愉しみください。

大浴場は2ヶ所、ゆったり湯を満喫するこじんまりとした「流風-Ryufu-」、
サウナ・打たせ湯・ジャグジー・露天風呂など色々愉しめる「風光-Fuko-」。
木と石の2つの大浴場、佳松苑SPA「trae（トラエ）」もご利用いただけます。
※どちらの大浴場も男女入替制です

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
活松葉蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
●造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　松葉蟹の洗い　他
●焼肴　焼き松葉蟹　炭火焜炉にて
　　　　蟹味噌甲羅焼き
●鍋物　松葉蟹の蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグ付き活松葉蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※松葉蟹のタグ色は仕入れ漁港により異なります
※時期、仕入状況、海の荒れ具合により「活松葉蟹」が入らない場合もございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします

−女性に優しい美味少量・蟹会席−
カレンダーopen日限定

「いつもの蟹会席、私には少し多いかも、、」
そんな女性の声にお応えしたスマートな蟹会席。

京都和牛付き蟹会席（スタンダード）から京都和牛を減らした蟹コースです。
オプションメニューを追加してアレンジを愉しむのもおすすめ。

夕食ドリンクはインクルーシブ。
ソフトドリンクをはじめ、地酒・ワイン・他、各種ご用意しております。

お部屋は全室展望温泉＆テラス付き。
スタンダードフロアは使い勝手の良い和洋室。
コンセプトフロアはお二人様仕様に設えた開放的な和室です。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。

■夕食■
蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳

■ご案内■
＜ラウンジテラス「碧-AO-」2023年春OPEN＞
当館の最上階、ワンフロアすべてがゲスト専用のラウンジ。
抜群のロケーションを活かし、青い空と海、沈む夕日
薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックなマジックアワーをお愉しみください。
語らいの友として軽いドリンク、スイーツなどをご用意しております。

−彩り豊かな冬の贅 創作会席−
カレンダーopen日限定

蟹づくしもいいけれど、冬の美食を少しずつ食べたいあなたにお届け。

蟹も、和牛も、旬魚も、四季の彩りを豊かに詰め込んだ創作料理をご用意いたしました。
箸のスピードに合わせてごゆるりとお召し上がりください。
※蟹づくしをご希望の方は別コースをお選びください

2023年春、最上階に海と夕日の「ラウンジテラス碧-AO-」がOPEN。
窓一面に広がる日本海の絶景に茜色に染まる夕景はもちろん、
お過ごしいただく時間により表情を変えるラウンジもお愉しみください。

〇6：00〜10：00　モーニング
〇15：00〜17：00　カフェ　※フィンガードルチェをご用意
〇17：00〜23：00　ラウンジ

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
創作会席　＜昨年一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先　付　味噌フォンデュ
・前　菜　勢子蟹身返し　他
・御　碗　薄葛仕立て
・造　里　夕日ヶ浦海岸　冬霧造里
　　　　　蟹刺し　鰤大根　他
・台の物　和牛の昆布締め　低温蒸し
・凌　ぎ　変わり蟹寿司
・焼　肴　蛤松前焼き
・鍋　物　蟹鋤
・食　事　雑炊又は煮麺
・香の物　三種
・デザート

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書き・写真は昨年一例です、内容は決まり次第プラン内にてご案内いたします
※蟹づくしをご希望の方は別コースをお選びください
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳

−大人スタイルで過ごす　ひとり旅−
カレンダーopen日1日2組様限定

思い立った時に出かけられるのが一人旅の良さ。
気の向くままに自由贅沢な時間を愉しむ一日を過ごしませんか。

最上階のラウンジテラスでグラス片手にゆったりと景色を愉しみ、読書などの趣味にふける。
ピリッと冷たい空気の中、客室の温泉や大浴場の露天風呂で美人湯三昧。
色々な調理法で提供される蟹料理を、お酒と共にじっくりと味わう。

今日は特別な ”私日（わたしのひ）” 、
思いのままに過ごす豊かな時間を愉しみましょう。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。

■夕食■
京都和牛付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
●台物　京都和牛　ふうか流肉じゃが
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします

■送迎サービス■
電車でお越しの場合は最寄り駅まで無料送迎がございます／要予約
夕日ヶ浦木津温泉駅［時間／14：11着〜17：31着］

−早期割60
カレンダーopen日1日3組様限定

冬の予約は早めのお申し込みがお勧めです。
ご宿泊60日前迄のご予約で、7％OFFの早期割価格をご用意いたしました。
新春の初旅に、蟹食べ納めにどうぞ。

−京都和牛付き蟹会席−　スタンダード
冬の海味覚と京都和牛を一度に味わうスタンダードコース。

雌のセコガニを含む前菜に始まり、蟹と魚介の造里、
蟹蒸籠蒸し、焼き蟹、蟹鍋、和牛料理など、冬の旬味が食卓を彩ります。

夕食ドリンクはインクルーシブ、ソフトドリンクをはじめ、地酒・ワイン・他、各種ご用意しております。
飲み比べを愉しみ、好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか。

最上階ラウンジからの日本海と夕日の絶景、
客室ではプライベート温泉で心行くまで温泉浴、
食事は贅沢に蟹づくし、美食と寛ぎの大人余暇をお愉しみください。

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。

■夕食■
京都和牛付き蟹会席　＜一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先付　ふうかオリジナル蟹蟹味噌陶板焼き
・前菜　勢子蟹身返し　他
・御碗　薄葛仕立て
・造里　夕日ヶ浦海岸　気嵐造里
　　　　蟹刺し　他
●台物　京都和牛　ふうか流肉じゃが
・蒸物　蟹蒸籠蒸し
・焼肴　ずわい蟹の炭火焼
・鍋物　蟹鋤
・食事　雑炊又は煮麺
・香物　三種
・デザート　ティラミス　季節のシャーベット　果物

※こちらのコースでご用意する蟹は＜＜タグなし冷凍蟹＞＞となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■朝食■
会席仕立ての美活御膳