鞆の浦温泉　ホテル鴎風亭 【最上級会席−匠−】＜瀬戸内旬魚の姿盛り×広島県産ブランド元就牛＞旬の瀬戸内食材を“個室”で愉しむ

＜極み料理＞よりもさらに上をいく
贅を尽くした【- 匠-Takumi】ここに、誕生。

海沿いの宿にお越しいただいたからには、海の幸にこだわりを尽くし
【旬魚の姿盛り】をご用意いたしました。
さらに、お肉料理には【元就牛】といった
“広島県産ブランド牛”の味わいもお楽しみいただけます

まさに【瀬戸内・ご当地食材】の良いとこどりな＜最高級プラン＞でございます♪


■お品書き一例■
食　前　酒：鞆の浦名産 保命酒
先　附　け：瀬戸内春の逸品「雌の渡り蟹」
温　　　物：旬の一品
特別魚料理：一、瀬戸内旬魚の姿盛りと蝦夷鮑
　　　　　　一、〜御造り盛り合わせ〜 鯛腹身松皮造り 巻き海老湯引き 槍烏賊細切りと生雲丹 地鯵の軽い昆布締め
八　　　寸：〜広島の海と大地の恵み〜 活き鰆の炙り焼き 赤西貝と若布のぬた 倉敷産連島牛蒡の霰揚げ 菜の花と県産苺の白和え
特別肉料理：広島血統 「元就牛」ロースの溶岩石焼き
御　食　事：春菜寿し 平貝と細魚 赤だし
水　菓　子：季節の一品

＜ご案内＞
献立内容は春の参考献立です（6月上旬頃まで）
内容は仕入れの都合で変更となる場合がございます


■お食事場所■
・『食事処 海浬（個室）-』にてお召しあがり下さいませ。


■ご夕食時間■
ご到着時17：30〜19：00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。
（最終ラストオーダー20：30）


■‐客室限定特典‐■
アーリーチェックイン14時〜／レイトチェックアウト11時
ゆったりと贅沢な滞在をお過ごしください。
（対象客室）
プレミアムツイン・プレミアムコーナーツイン
プレミアムワイドビューツイン
スイート・セミスイート・酔帆楼

【ご注意】
※お料理写真はイメージとなります。
※「屋上展望露天風呂」および「屋上展望貸切風呂」については、吹き抜け構造の為、
雨天時や強風時や寒波などの際のお客様の安全性の確保から、12月1日〜2月末はクローズさせて頂きます。
(・通年：天候によりクローズする場合がございます・冬季：12/1〜2/末 クローズいたします)＆#160；
・有料のお子様（70％・50％・30％・館内利用料）はアメニティのご用意がございます。