御宿・料亭　春光園 宿泊プラン一覧

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〜「臼杵産天然フグ」と冬季限定！旬の白子を堪能〜
この季節にしか味わえない至福の美味しさを春光園で
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〜知る人ぞ知る臼杵のフグ料理〜
臼杵は古くからフグ料理の文化が根付く街で、食通も臼杵のフグを目当てに足しげく訪れるほど。
ふぐの漁場、豊後水道の中でも『臼杵獲れ』にこだわった天然フグはまさに絶品です。
臼杵でしか味わえないこの味を、どうぞ春光園でごゆっくりとお楽しみください。

■お料理■
料理長厳選！特選天然フグフルコースと旬の白子をご用意いたします。

[夕食一例]
★旬の白子
・天然フグの刺身
・天然フグの唐揚げ
・天然フグ鍋（しめは雑炊で）
・前菜５種盛り
・デザート　など
※ヒレ酒は別途料金が必要です。

※天然物は希少な為、仕入れや漁の関係でご用意出来ない場合もございます。
その場合は、通常のフグコースへ変更となりますので何卒ご了承ください。
※小学生の方の夕食は大人の食事の半分の量をご用意いたします。大人と同じ量を召上る場合は大人料金でご予約下さい。
※幼児様の夕食は洋食ランチをご用意いたします。

[こだわりのポン酢]
春光園のポン酢は、ダイダイをベースに独自ブレンドした自家製のポン酢を使用しています。
サッパリとした味わいはフグはもちろんのこと、様々な食材の味を引き立てます。
沢山のお客様から好評を頂いている春光園のポン酢を是非ご賞味下さい。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
「ＯＯＯＯのりゅうきゅう」「クロメのお粥」など、ここでしか食べられないものを是非！

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。24時間自由にご利用いただけます。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

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〜冬ふぐコースと冬季限定！旬の白子を堪能〜
この季節にしか味わえない至福の美味しさを春光園で
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豊後水道でもまれたフグや地魚は身が締まり、美味さも別格だといわれます。
朝市で競り落とされたフグは夕食までの８時間寝かされすぐに板場で捌かれます。
今が旬！絶品白子と、冬ふぐフルコースをどうぞごゆっくりとご堪能ください。

■お料理■
[夕食一例]
★旬の白子
・フグの刺身
・フグの唐揚げ
・フグちり鍋（しめは雑炊で）
・前菜５種盛り
・デザート　など
※ヒレ酒は別途料金が必要です。

※メニューは季節によって変わります。
※小学生の方の夕食は大人の食事の半分の量をご用意いたします。大人と同じ量を召上る場合は大人料金でご予約下さい。
※幼児様の夕食は洋食ランチをご用意いたします。

[こだわりのポン酢]
春光園のポン酢は、ダイダイをベースに独自ブレンドした自家製のポン酢を使用しています。
サッパリとした味わいはフグはもちろんのこと、様々な食材の味を引き立てます。
沢山のお客様から好評を頂いている春光園のポン酢を是非ご賞味下さい。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
「ＯＯＯＯのりゅうきゅう」「クロメのお粥」など、ここでしか食べられないものを是非！

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。24時間自由にご利用いただけます。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

■歴史と文化の薫る町■
臼杵は、キリシタン大名として有名な大友宗麟が築城した臼杵城の城下町として栄えた町で、
当時の南蛮文化・キリシタン文化の歴史を各所で感じることができます。歴史探訪の旅にはうってつけでしょう。

■□■　まさに格別！『臼杵獲れ』にこだわった
　　　　　　　　　　　　天然フグのフルコース　■□■

〜知る人ぞ知る臼杵のフグ料理〜
臼杵は古くからフグ料理の文化が根付く街で、食通も臼杵のフグを目当てに足しげく訪れるほど。
ふぐの漁場、豊後水道の中でも『臼杵獲れ』にこだわった天然フグはまさに絶品です。
臼杵でしか味わえないこの味を、どうぞ春光園でごゆっくりとお楽しみください。

■お料理■
料理長が厳選した特選天然フグフルコースをご用意いたします。
食感、歯ごたえ…一味違うお味をご堪能ください。

[夕食一例]
・天然フグの刺身
・天然フグの唐揚げ
・天然フグ鍋（しめは雑炊で）
・前菜５種盛り
・デザート　など
※ヒレ酒は別途料金が必要です。

※天然物は希少な為、仕入れや漁の関係でご用意出来ない場合もございます。
その場合は、通常のフグコースへ変更となりますので何卒ご了承ください。
※小学生の方の夕食は大人の食事の半分の量をご用意いたします。大人と同じ量を召上る場合は大人料金でご予約ください。
※幼児様の夕食は洋食ランチをご用意いたします。

[こだわりのポン酢]
春光園のポン酢は、ダイダイをベースに独自ブレンドした自家製のポン酢を使用しています。
サッパリとした味わいはフグはもちろんのこと、様々な食材の味を引き立てます。
沢山のお客様から好評を頂いている春光園のポン酢を是非ご賞味ください。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
「ＯＯＯＯのりゅうきゅう」「クロメのお粥」など、ここでしか食べられないものを是非！

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。24時間自由にご利用いただけます。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

■□■　「臼杵のフグ料理」を堪能していただく、
　　　　　　　　料理長一押しの至高のプランです　■□■

豊後水道でもまれたフグや地魚は身が締まり、美味さも別格だといわれます。
朝市で競り落とされたフグはすぐに板場で捌かれ、その後程よく旨みが廻った段階でいよいよ刺身として引かれます。
最高の素材・最高の条件でお出しできることに感謝です。
薄切りのふぐとはまた一味違った食感をお楽しみください。

■お料理■
[夕食一例]
・フグの刺身
・フグの唐揚げ
・フグちり鍋（しめは雑炊で）
・前菜５種盛り
・デザート　など
※ヒレ酒は別途料金が必要です。

※１２月〜４月限定で白子の別注を承ります。その日の入荷次第のため、お問い合わせください。
※メニューは季節によって変わります。
※小学生の方の夕食は大人の食事の半分の量をご用意いたします。大人と同じ量を召上る場合は大人料金でご予約ください。
※幼児様の夕食は洋食ランチをご用意いたします。

[こだわりのポン酢]
春光園のポン酢は、ダイダイをベースに独自ブレンドした自家製のポン酢を使用しています。
サッパリとした味わいはフグはもちろんのこと、様々な食材の味を引き立てます。
沢山のお客様から好評を頂いている春光園のポン酢を是非ご賞味ください。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
「ＯＯＯＯのりゅうきゅう」「クロメのお粥」など、ここでしか食べられないものを是非！

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。24時間自由にご利用いただけます。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

■歴史と文化の薫る町■
臼杵は、キリシタン大名として有名な大友宗麟が築城した臼杵城の城下町として栄えた町で、
当時の南蛮文化・キリシタン文化の歴史を各所で感じることができます。歴史探訪の旅にはうってつけでしょう。

■□■　「臼杵のフグ料理」をリーズナブルに堪能
　　　　　　　豊後水道の新鮮魚介とミニフグコース　■□■

こちらは臼杵漁港直送の魚介と新鮮ふぐのミニ懐石コースです。
豊後水道でもまれたフグや地魚は身が締まり、美味さも別格だといわれます。
朝市で競り落とされたフグはすぐに板場で捌かれ、その後程よく旨みが廻った段階でいよいよ刺身として引かれます。
薄切りのふぐとはまた一味違った食感をお楽しみください。

■お料理■
[夕食一例]　　　
・フグの刺身
・フグのから揚げ
・地魚刺身
・旬の焼き魚
・前菜５種盛り　など
※ヒレ酒は別途料金が必要です。

※メニューは季節や仕入れ状況によって変わります。
※小学生の方の夕食は大人の食事の半分の量をご用意いたします。大人と同じ量を召上る場合は大人料金でご予約下さい。
※幼児様の夕食は洋食ランチをご用意いたします。

[こだわりのポン酢]
春光園のポン酢は、ダイダイをベースに独自ブレンドした自家製のポン酢を使用しています。
サッパリとした味わいはフグはもちろんのこと、様々な食材の味を引き立てます。
沢山のお客様から好評を頂いている春光園のポン酢を是非ご賞味下さい。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
「ＯＯＯＯのりゅうきゅう」「クロメのお粥」など、ここでしか食べられないものを是非！

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

■大分県三大祇園「臼杵祇園まつり」■
寛永20年（1643年）が始まりとされ、元禄10年（1697年）には移動舞台としての山車が加わって練物が始まったとあります。

■□■　65歳以上のシニアの方で、量は少なくていいから
　　　　　　　おいしいものをゆっくり堪能したい！という方のために
　　　　　　　　　ミニふぐコースorミニふぐ会席お好きな方選べるプランご用意しました　■□■

こちらは臼杵漁港直送の魚介と新鮮ふぐ料理です。
豊後水道でもまれたフグや地魚は身が締まり、美味さも別格だといわれます。
朝市で競り落とされたフグはすぐに板場で捌かれ、その後程よく旨みが廻った段階でいよいよ刺身として引かれます。
薄切りのふぐとはまた一味違った食感をお楽しみください。

■ミニふぐ会席お料理■
前菜
地魚の刺身
吸い物
ふぐ刺身
焼き物
ふぐ唐揚げ
ご飯と香の物
季節の果物

■ミニふぐコースお料理■
前菜
ふぐ刺身
ふぐ唐揚げ
ふぐ鍋
雑炊
香の物
季節の果物

※ヒレ酒は別途料金が必要です。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変わります。

[朝食]
多くの「朝食ファン」の皆様から四半世紀以上に渡って愛されてきた当宿の定番中の定番です。
地魚の食材を使った「りゅうきゅう」
栄養満点の海藻を使った「クロメのお粥」など
春光園でしか食べられない朝食をご堪能ください♪

■お風呂■
当館のお風呂は温泉ではございませんが、ゆっくりと温まっていただけるよう、
檜の香りがする大浴場と小浴場をご用意しております。24時間自由にご利用いただけます。

■館内■
春光園は、慶長五年（1600年）城主稲葉候が美濃の国から封ぜられた際に、目付け役として同行したといわれる家老稲川氏の屋敷跡です。
幕末に大規模な改修工事を行っております。

■大分県三大祇園「臼杵祇園まつり」■
寛永20年（1643年）が始まりとされ、元禄10年（1697年）には移動舞台としての山車が加わって練物が始まったとあります。
渡御(おわたり)、還御(おかえり)の日は、神輿や山車を中心とした総勢2，000人による行列が八坂神社と御旅所(海添)までを練り歩きます。