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【基本プラン】美食家の方に♪美食の旅 ディナーコース ”箱根”ガラメニュープラン
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【期間】2022年10月11日〜2024年05月31日
三島・廣川農園の新鮮かつ力強い野菜、相模・駿河両湾の鮮魚、近郊牧場の牛・軍鶏など、地産地消をテーマに箱根フレンチをお楽しみいただきます。シェフ厳選の食材で織りなす、その日しか無いプレミアムなフレンチをお楽しみ頂きます。
こまめに生産者とコミュニケーションを取り、愛情一杯に育った野菜、新鮮な魚介類、
日々熟成具合をコントロールしている、あしたか牛に富士金華豚、天城の軍鶏などを
長年培ってきたテクニックで最高の状態に仕上げます。
是非、ソムリエと相談してワインのマリアージュを一緒にどうぞ！
＜ディナー＞
ディナーは「ディナーコース ”箱根”ガラメニュー」
・アミューズ・ブーシュ
・前菜2品
・魚料理
・肉料理
・プルミエデセール
・グランデセール
・カフェ
・プティフール
＜お部屋＞
ご希望のあるお客様は、予約途中にある備考欄にご記入ください。
※必ずしもご要望のお部屋をご用意できるとは限りませんので、予めご了承くださいませ。
＜ご朝食＞
体に優しいメニューをご用意。
ゆっくり時間が流れるオー・ミラドーの朝をお過ごしください♪
朝食お料理例：
・バスケットいっぱいのパン
・自家製季節のジャム4種
・廣川農園の新鮮サラダ
・白野菜のスープ
・海老のフラン
・箱根名物 温泉卵
・季節のフルーツコンポート
・ミックスジュース
・カフェオレ
＜温泉・プール・サウナ＞
館内には、箱根ならではの温泉浴場も備えております。
源泉は元箱根温泉、泉質はマグネシウム、カルシウム、ナトリウム、硫酸塩、炭酸水素塩泉。
疲労回復、冷え性、神経痛などに効果があります。
隣接で屋外プール・ジャグジー風呂・サウナもございます。
※男女兼用ですので、水着着用でのご利用となります。
※屋外プールは夏期のみの営業となります。
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【クリスマス限定】イルミネーション＆ノエルメニュープラン☆
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【期間】2023年12月21日〜2023年12月25日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
最高級の食材と、長年培ってきた技法を駆使した、オー・ミラドーの最高峰メニューです。日本のみならず、世界の食通をも魅了する「勝又流フレンチ」の神髄をご堪能ください。
【シェフズ・テーブルの魅力】
現地の港で水揚げしフランスから空輸したブルターニュ産オマール海老。大きく育った天然物をほんのり熱く調理した夏岩牡蠣。夏は伊豆より、冬は青森の蝦夷鮑。特別な技法の火入れでフレッシュで柔らかく仕上げる初島沖の甘鯛、これを食べると忘れられなくなります！国産仔羊は、北海道の友人より届けられた、サウスダウ種の最高級なものです。
その時々に入手した最高級の食材を駆使して、アミューズからデザートまで初めて出会う美食の世界を提案します。
＜ディナーコース内容＞
◆アミューズ・ブーシュ
◆前菜（２品）
◆魚料理
◆肉料理
◆プルミエデセール
◆グランデセール
◆カフェ
◆プティフール
※スポーツウェア・袖のないシャツ・短パン・サンダル等でのお食事はご遠慮ください。
＜ご朝食＞
体に優しいメニューをご用意。
ゆっくり時間が流れるオー・ミラドーの朝をお過ごしください♪
朝食お料理例：
◆バスケットいっぱいのパン
◆自家製季節のジャム4種
◆廣川農園の新鮮サラダ
◆白野菜のスープ
◆海老のフラン
◆箱根名物 温泉卵
◆季節のフルーツコンポート
◆ミックスジュース
◆カフェオレ
＜温泉・プール・サウナ＞
館内には、箱根ならではの温泉浴場も備えております。
源泉は元箱根温泉、泉質はマグネシウム、カルシウム、ナトリウム、硫酸塩、炭酸水素塩泉。
疲労回復、冷え性、神経痛等に効果があります。
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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