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【期間】2020年06月19日〜2024年09月30日
[ プラン内容 ]自然食はもちろん、こちらのコースでは伝統的なフランス料理と現代的な料理の融合、そしてシェフの魂こもるこだわりのお料理に仕上げました。最高のひと時を・・・〜La passion〜※3〜5月迄の一例・ブランマンジェと赤いジュレ・サワラのミ・キュイ ギリシャ風野菜のマリネ添え・サザエのカルタファタ包み焼き 青紫蘇の香り・ハマグリと旬野菜たっぷりのクラムチャウダースープ・愛媛真鯛のポワレ アワビとエシャロットのナージュ タイム風味・濃厚旨みの伊予牛サーロイン 擦りたて生山葵と特製ヴァン・ルージュソース・フランボワーズのムースと宇治抹茶・手ごねの焼き立てパン盛り合わせ・食後の珈琲※季節・仕入の関係により、献立が変更になる可能性がございます。■レストラン会場夕食:2F「Quatre-Cinq」(キャトル サンク)朝食:本館 茶玻瑠3F「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」ブッフェまたはセットメニュー(お選びいただけません)※館内全て禁煙です。※別途要:駐車料金880円(税込)・入湯税150円
テーマは「花」。 やさしくあたたかい雰囲気で、日本の四季を感じるモチーフで演出。
愛媛の自然をテーマにした浴室・浴槽。あちこちに陶芸作品や真珠が散りばめられる。
風神の天上界を間借りした様な不思議な空間。部屋にある作品はこの部屋のためだけに作られたオリジナル作品。
「水の流れ」をコンセプトにした落ち着いた空間。のんびりとリラックスしてお寛ぎいただけます。※こちらのお部屋は、大人2名様までとさせていただいております。
月をモチーフにした内装や照明で、幻想的な雰囲気の漂う部屋。畳の間とやわらかな間接照明が印象的な一室。※こちらのお部屋は、大人2名様までとさせていただいております
伊予の伝統工芸がコラボレートした夢のお部屋。内子和紙・菊間瓦・伊予絣を今風にアレンジ。伊予絣の浴衣はこの部屋オリジナル。※こちらのお部屋は、大人2名様までとさせ
最上階フロア 別邸 如矢(べってい ゆきや)2名様から4名様まで対応可能です。お部屋のお手洗いは入口が低くなっております
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。