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【平日３室限定で密対策ばっちり】☆天然×白子付きのプレミアムコース☆【部屋食×客室専用の貸切風呂】
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【期間】2021年10月01日〜2022年03月31日
□■ ポイント ————————
○ 当館は客室が10室ほどございますが、コロナ対策として
”平日限定で”、宿泊を3室のみの販売とさせて頂いております。
○ ３つある貸切風呂は、普段は交代でご利用頂いておりますが、”1部屋ずつ専用”とさせて頂きます。
○ お食事はもちろん、”お部屋食”です。
特別なプランで、ごゆっくりされて下さい♪
※ 緊急事態宣言などの制限が解除された場合、夕食のみご利用をされるお客様がレストラン会場にいらっしゃる場合もございます。
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくヒレ酒
・ふくちゃんじゃ
・ふく煮こごり付き前菜
・生うに刺
・天然ふく刺
・ふく白子焼
・ふく白子天婦羅
・ふくカツ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※寿美礼特製白子仕立てのちりに変更が出来ます。ご希望の場合は前もってご予約ください。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※仕入れ状況により、一部変更になる場合もございます。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・（アレルギー、好き嫌い等ある方はご相談に応じさせていただきます。ご連絡ください。）
・お子様ランチについて。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【平日３室限定で密対策ばっちり】☆養殖とらふぐ×フルコース☆【部屋食×客室専用の貸切風呂】
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【期間】2021年09月27日〜2021年10月29日
□■ ポイント ————————
○ 当館は客室が10室ほどございますが、コロナ対策として
”平日限定で”、宿泊を3室のみの販売とさせて頂いております。
○ ３つある貸切風呂は、普段は交代でご利用頂いておりますが、”1部屋ずつ専用”とさせて頂きます。
○ お食事はもちろん、”お部屋食”です。
特別なプランで、ごゆっくりされて下さい♪
※ 緊急事態宣言などの制限が解除された場合、夕食のみご利用をされるお客様がレストラン会場にいらっしゃる場合もございます。
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□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺
・ふく白子豆腐茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 朝食にも焼きふぐがついています。
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
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□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・お子様ランチについて。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【平日３室限定で密対策ばっちり】☆天然とらふぐ×スタンダードコース☆【部屋食×客室専用の貸切風呂】
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【期間】2021年09月28日〜2021年10月29日
□■ ポイント ————————
○ 当館は客室が10室ほどございますが、コロナ対策として
”平日限定で”、宿泊を3室のみの販売とさせて頂いております。
○ ３つある貸切風呂は、普段は交代でご利用頂いておりますが、”1部屋ずつ専用”とさせて頂きます。
○ お食事はもちろん、”お部屋食”です。
特別なプランで、ごゆっくりされて下さい♪
※ 緊急事態宣言などの制限が解除された場合、夕食のみご利用をされるお客様がレストラン会場にいらっしゃる場合もございます。
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□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくヒレ酒
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・天然ふく刺
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※寿美礼特製白子仕立てのちりに変更が出来ます。ご希望の場合は前もってご予約ください。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・（アレルギー、好き嫌い等ある方はご相談に応じさせていただきます。ご連絡ください。）
・お子様ランチについて。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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NEW
【平日３室限定で密対策ばっちり】養殖とらふぐ 白子付のデラックスコース【部屋食×客室専用の貸切風呂】
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【期間】2021年09月28日〜2021年10月29日
□■ ポイント ————————
○ 当館は客室が10室ほどございますが、コロナ対策として
”平日限定で”、宿泊を3室のみの販売とさせて頂いております。
○ ３つある貸切風呂は、普段は交代でご利用頂いておりますが、”1部屋ずつ専用”とさせて頂きます。
○ お食事はもちろん、”お部屋食”です。
特別なプランで、ごゆっくりされて下さい♪
※ 緊急事態宣言などの制限が解除された場合、夕食のみご利用をされるお客様がレストラン会場にいらっしゃる場合もございます。
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺（養殖とらふぐ使用）
・ふく白子焼（養殖とらふぐ使用）
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふくカツ（天然真フグ使用）
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・お子様ランチについて。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【養殖とらふぐ×フルコース】☆本場の味☆ 下関のとらふぐを満喫♪【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■□■————————
本場下関で ”トラフグ” なら、「寿美礼」で決まり！
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺
・ふく白子豆腐茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 朝食にも焼きふぐがついています。
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【とらふぐ×肉】下関のとらふぐと厳選黒毛和牛のステーキ まる得コース【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■━━━━━━━━━━━━━━■□
人気No.1！
若い世代にも人気です。
□■━━━━━━━━━━━━━━■□
〔プラン内容〕
…………………………
【1】１泊２食付
…………………………
【2】お部屋食で安心！
…………………………
【3】貸切風呂無料！
…………………………
▼ ご夕食
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※ フグとお肉の欲張りな会席です
★ 一押しメニュー
・‥…━━━━━━☆
↓ ↓
〇 石焼で自分好みに焼いて食べられる “厳選黒毛和牛のステーキ” ※※
● とらふぐのあらを使った、下関ならではの食べた方 “ちり蒸し”
〇 寿美礼オリジナルのお茶漬け風の食べ方 “絶品肉味噌ぶっかけ飯“
● もちろん本場の河豚も “とらふぐ刺し”
※※山口のブランド牛、見蘭牛へのアップグレードが2，500円のご追加で可能です。ご希望の場合は、3日前までにご予約お願い致します。
※写真はイメージです。
————————————□■
▼ お子様用の料理について
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〇小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
●生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できます。事前にご予約をお願い致します。
〇小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
▼ 貸切家族風呂
——————————————————————————————
３つの貸切風呂をご利用頂けます。
お風呂ごとに壁紙のテーマが異なり、下関の観光地の風景をお楽しみ頂けます。
また、人工温泉の成分（重曹の湯）を新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
▼ 観光案内
——————————————————————————————
当館から角島まで、車で１時間。
☆★☆★ お願い ☆★☆★
〇 交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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終了間近
【天然とらふぐ×夏の天然スタンダードコース】下関なら夏も天然ものが食べられる♪【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年04月26日〜2021年09月30日
□■□■————————
下関はふぐの集積地です。故に、夏でも各地から ”天然”のふぐが集まります。
夏でも、職人の手によって美味しく召し上がり頂けます。
夏向けのメニューでご提供します。
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくヒレ酒
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・天然ふく刺
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふぐしゃぶ（養殖）（夏季限定！鍋の代わりにふぐのしゃぶしゃぶをご提供します。）
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※寿美礼特製白子仕立てのちりに変更が出来ます。ご希望の場合は前もってご予約ください。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
——————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・（アレルギー、好き嫌い等ある方はご相談に応じさせていただきます。ご連絡ください。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【旬の天然とらふぐ×スタンダードコース】本場で旬の天然とらふぐを味わう【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年10月01日〜2022年03月31日
□■□■————————
本場で「天然」のフグ料理を探しておられるあなたへ。
三代続く老舗だからこそ自信をもってオススメ出来る天然もののフグ料理を提供します。
当旅館の職人の目利きと技術をお楽しみください。本場だからこそ、お手頃な価格でご提供が出来ます。
「養殖」と「天然」の違いは、食べたことのある人にしか分かりません ————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくヒレ酒
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・天然ふく刺
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※寿美礼特製白子仕立てのちりに変更が出来ます。ご希望の場合は前もってご予約ください。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・（アレルギー、好き嫌い等ある方はご相談に応じさせていただきます。ご連絡ください。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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終了間近
【ワクチン接種後の療養応援プラン】1泊2食付きでお得♪【貸切風呂×個室食】
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【期間】2021年06月01日〜2021年09月30日
□■□■————————
ワクチン接種後、おひとりで療養されるのがご不安な方もいらっしゃいます。
そのような方を応援するプランをご用意いたしました。
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本プランは、新型コロナワクチン接種を【2回】受けた方に向けたプランです。
■特典内容：プレゼント（おひとり様1杯 コーヒーサービス）
■条件：・予約者ご本人がワクチン接種を【2回】受けていること
※同伴者がいる場合は、同伴者全員がワクチン接種を受けていることが条件です（12歳未満を除く）
・受付で接種済証等ワクチン接種を受けていることがわかる内容をご提示ください
・ワクチン接種券のご提示がない場合は、お泊りいただけない場合がございますので、ご了承ください。
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□■ お料理 ————————
※ ワクチン接種後ですので、軽めのディナーをご用意いたします。
・ふぐミニ懐石
or
・あわび粥セット
※ 備考欄にご希望のセットをご記入お願いします。
ご希望の記入がない場合は、ふぐミニ懐石をご準備いたします。
——————————□■
□■ お食事会場
お食事は、お泊りのお部屋以外の個室でご提供いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【下関４大グルメ】下関の食材を一度に ☆満関善席☆【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2015年06月10日〜2021年12月28日
□■□■————————
１度で下関の食材を満喫。
認定された宿だけで味わえる会席。
————————□■□■
□■ 下関満関善席
下関の食材、名産品を使った下関の極上グルメコースが『下関満関善席』と言います。
この会席はどこでも食べられるわけではありません。
”認定された施設だけ” が提供できる特別なコース料理です！
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・先付：ふくチャンジャ クリームチーズ添え
・造り：鯨、刺身2種など
・焼物：鮟鱇ホイル焼き
・洋皿：ふくステーキ
・揚物：鮟鱇唐揚げ
小ふく唐揚げ
・酢の物：とら河豚刺し（小皿）
・飯物：ミニうに丼 香の物
・椀物：清汁仕立
・デザート
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※仕入状況により、メニューの変更もありますので、ご了承ください。
—————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
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【訳あり部屋限定プラン】大人2名に添い寝2名でこの価格！【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年09月05日〜2021年12月30日
□■□■————————
訳アリ部屋限定の特別プランです。
お食事は、軽めの「ふくミニ会席」をご準備致します！
大人2名様に、添い寝2名（未就学児まで）、お子様用のお子様ランチが2名様分まで含んでこの価格です！
※ 訳あり部屋限定のお得なプランです。お部屋の指定は出来かねますので、ご了承ください。
〇訳ありポイント・・・〇
・未リニューアル部屋
・お手洗いが共用です。(和式の場合もあります。）
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・刺身
・とらふぐ刺し（小皿）
・下関名物瓦そば（陶板を使用）
・揚げ物（ふく唐付）
・吸い物
・ご飯
・果物
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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☆ 2022年 ☆★お正月限定★ 天然とらふぐ、白子、雲丹！プレミアムコース【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年12月31日〜2022年01月03日
□■□■————————
最上級の天然ふくをプレミアムコースでご用意いたします。
通常のフルコースに加えて、天然フグの白子・山口名産の雲丹もセットに！
31〜3日ご宿泊のお客様のみ、朝食はおせち料理を特別にご用意致します。
（期間中の朝食には、ふく焼き魚も付きます）
なんと、31日ご宿泊のお客様のみ、年越しそば付！！
————————□■□■
□■ 天然とらふぐのプレミアムコースのお品書き
・ふくヒレ酒
・ふくちゃんじゃ
・ふく煮こごり付き前菜
・生うに刺
・天然ふく刺
・ふく白子焼
・ふく白子天婦羅
・ふくカツ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※仕入れ状況により内容は変更の可能性がございます
□■ ふく（福）を呼ぶ魚
ふぐの本場下関では、昔からふぐの事を「ふく」と呼び、幸福をよぶ食材として親しまれ続けております。
寿美礼では、一流のふぐ職人が一つ一つ丁寧にふぐをさばいたお客様の為の究極のお料理をご用意いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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☆ 2022年 ☆ ★お正月限定プラン★ 養殖とらふぐと見蘭牛のステーキコース【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年12月31日〜2022年01月03日
□■□■————————
希少な山口県ブランド牛、「見蘭牛」のステーキ付きのプランになります。
特に下関で見蘭牛を取り扱っている施設は数がありません！
31〜3日ご宿泊のお客様のみ、朝食はおせち料理をご用意致します。
（期間中の朝食には、ふく焼き魚も付きます）
なんと、31日ご宿泊のお客様のみ、年越しそば付！！
————————□■□■
□■ 養殖とらふぐと見蘭牛のコースのお品書き
・煮こごり付三味
・ふく刺し
・見蘭牛のステーキ130ｇ（フィレかサーロイン選べます）
・ふくから揚げ
・ふくちり
・ふく雑炊
・香の物
・果物
※仕入れ状況により内容は変更の可能性がございます
※ステーキでご指定がある場合、前もってご予約お願いいたします。
当日のご指定は承りかねますので、ご了承ください。
□■ ふく（福）を呼ぶ魚
ふぐの本場下関では、昔からふぐの事を「ふく」と呼び、幸福をよぶ食材として親しまれ続けております。
寿美礼では、一流のふぐ職人が一つ一つ丁寧にふぐをさばいたお客様の為の究極のお料理をご用意いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
□■手ぶら観光サービス
ＪＲを利用して午前中に「下関駅」と「新下関駅」に到着された観光客の方のお荷物を当館に、午後3時頃までにお届けします。帰りの切符を持って駅の観光案内所にお立ちよりください。駅に着いたらすぐに、手ぶらでご旅行をお楽しみいただけます。
※1月1日は、サービスを休止しています。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【秋冬旅セール】☆下関４大グルメを一度に☆ 満関善席【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年09月16日〜2021年12月28日
□■□■――――――――
☆★ 秋冬旅セール開催！！ ☆★
１度で下関の食材を満喫。
認定された宿だけで味わえる会席。
――――――――□■□■
□■ 下関満関善席
下関の食材、名産品を使った下関の極上グルメコースが『下関満関善席』と言います。
この会席はどこでも食べられるわけではありません。
”認定された施設だけ” が提供できる特別なコース料理です！
□■ お品書き 〜一例〜 ――――――――
・先付：ふくチャンジャ クリームチーズ添え
・造り：鯨、刺身2種など
・焼物：鮟鱇ホイル焼き
・洋皿：ふくステーキ
・揚物：鮟鱇唐揚げ
小ふく唐揚げ
・酢の物：とら河豚刺し（小皿）
・飯物：ミニうに丼 香の物
・椀物：清汁仕立
・デザート
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※仕入状況により、メニューの変更もありますので、ご了承ください。
―――――――――□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
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【秋冬旅セール】☆鮟鱇×フルコース☆ コラーゲンたっぷり♪ 海のフォアグラを堪能【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年10月01日〜2021年12月28日
□■□■————————
☆★ 秋冬旅セール 5％OFF ！！ ☆★
「あんこう」といえば、北関東？
「あんこう」といえば、唐揚げ、鍋だけ・・・？
そんなイメージのあなたに選んでいただきたいプランです。
当館横の漁港で水揚げされています。
新鮮なあんこうを、確かな技術で調理致します。
高タンパク・低カロリー、そしてコラーゲンがたっぷりなあんこうを堪能してください。
————————□■□■
□■ 下関のあんこう
下関といえば ”フグ”。
実はあんこうも、水揚げ高が日本で ”一位” です。
下関のあんこうをご賞味ください♪
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・あんこう煮こごり
・あん肝ポン酢 あん肝有馬煮 胃袋有馬煮
・お造り：季節の４種盛
・あん肝味噌焼き
・あんこう焼売
・あんこう煮付け
・あんこう唐揚げ
・あんこう胃袋のおばいけ風
・あんこう鍋 肝味噌仕立て
・あんこうチーズリゾット風
・床漬け
・季節の３種盛
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【海峡マラソン☆お疲れ様♪】参加者特典・アーリーチェックイン付☆ 海峡ものがたり【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年11月07日〜2021年11月07日
☆☆☆☆
☆海峡マラソン お疲れ様です！
マラソン後は、寿美礼の基本会席をご用意！
お宿でゆっくりしてください・・・。☆
マラソン参加者特典：アーリーチェックイン １４時
☆☆☆☆
□■□■————————
駅近、観光地にも近い料理宿、割烹の基本会席です。
お料理はその日の水揚げによって内容が変わることがありますが、10品の会席をご準備します。
下関の有名なものを詰め込んだ、基本とはいえ、贅沢な会席です！
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくチャンジャ
・下関唐戸市場直送の魚の刺身四種盛り
・季節の焼き魚と八寸物
・下関名物瓦そば（陶板を使用）
・クジラのステーキ
・ふくから揚げ
・吸い物
・ご飯
・果物
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【海峡マラソン☆お疲れ様♪】☆参加者特典・アーリーチェックイン付☆ ミニふぐ会席【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年11月07日〜2021年11月07日
□■□■————————
☆海峡マラソン お疲れ様です！
マラソン後は、軽めの懐石をご用意！
お宿でゆっくりしてください・・・。☆
貸し切り風呂もチェックイン後、すぐにご利用可能です♪
マラソン参加者特典：アーリーチェックイン １４時
参加者以外：通常 １６時
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・刺身
・とらふぐ刺し（小皿）
・下関名物瓦そば（陶板を使用）
・揚げ物（ふく唐付）
・吸い物
・ご飯
・果物
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【完走を応援！】☆下関海峡マラソン☆ ステーキでエナジーチャージ♪【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年11月06日〜2021年11月06日
□■□■————————
2021年、海峡マラソン参加者応援プラン！
しっかり食べて、翌日頑張って♪
下関の“トラフグ” と 山口のブランド牛 “見蘭牛” を一緒に。
見蘭牛は贅沢にステーキで！
————————□■□■
□■ 参加者特典
朝食時間：7時〜
エナジードリンク1本
□■ 見欄牛とは・・・？
日本最古の「見島牛」とオランダのホルスタインを掛け合わせた頭数限定の和牛です。
仕入れ出来る量も限られているため、とても希少で、質の高い牛肉をお召し上がり頂けます。
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・煮こごり ふくチャンジャ その他
・ふく刺し
・見蘭牛のステーキ130ｇ
（フィレかサーロイン選べます。コメント欄にお願い致します。ご指定がない場合はお任せとなります。）
・ふくから揚げ
・ふくちり
・ふく雑炊
・香の物
・果物
※朝食も焼きふぐがついています。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください
※写真はイメージです。
—————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
・見蘭牛につきまして、フィレかサーロインをお選び頂けます。コメント欄にお願い致します。ご指定がない場合はお任せとなります。
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終了間近
海のたまて箱【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年06月28日〜2021年09月30日
□■□■————————
板長自慢の大名椀を使った盛り合わせは圧巻です！
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・季節の小鉢
・大名椀 刺身盛り合わせ
・雲丹茶碗蒸
・ふく刺し
・小ふく唐揚げ
・おばいけ酢味噌
・ご飯
・床漬け
・清汁仕立
・季節の果物 三種盛り
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
—————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
■手ぶら観光サービス■
ＪＲを利用して午前中に「下関駅」と「新下関駅」に到着された観光客の方のお荷物を当館に、午後3時頃までにお届けします。帰りの切符を持って駅の観光案内所にお立ちよりください。
駅に着いたらすぐに、手ぶらでご旅行をお楽しみいただけます。
□■ お願い
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、当館までご一報ください。
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終了間近
【夕食付の出張応援プラン】1泊2食付きでお得♪【貸切風呂×個室食】
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【期間】2021年06月01日〜2021年09月30日
□■□■————————
出張応援プランをご準備しています。
通常の会席より軽めの夜ご飯付き！
☆★ 外でのご飯を避けたいお客様におすすめです ☆★
————————□■□■
□■ お料理 ————————
・ふぐミニ懐石
or
・タンシチューセット
or
・大エビフライセット
※ 備考欄にご希望のセットをご記入お願いします。
ご希望の記入がない場合は、ふぐミニ懐石をご準備いたします。
——————————□■
□■ お食事
お食事は、お部屋食でご提供いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【さき楽28】28日前までの予約でお得！ とらふぐとステーキ 人気のまる得コース【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■□■————————
★☆28日前までの予約でお得☆★
「せっかくの下関、フグは外せない」
「でも、お肉も良いな・・・」
フグも！お肉も！欲張りコース☆
若い世代にも人気のメニューです。
当館が厳選した ”黒毛和牛” と 本場下関の “トラフグ” をお楽しみください♪
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくチャンジャ
・ふく皮煮こごり
・とらふぐ刺し
・和牛サーロイン 石焼ステーキ ※※
・ふくから揚げ
・絶品肉味噌ぶっかけ飯
・季節の香の物
・デザート
※※山口のブランド牛、見蘭牛へのアップグレードも2，500円のご追加でお受付しております。
ご希望の場合は、3日前までにご予約お願い致します。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【さき楽45】45日前までの予約でお得！ とらふぐとステーキ 人気のまる得コース【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■□■————————
★☆45日前までの予約でお得☆★
「せっかくの下関、フグは外せない」
「でも、お肉も良いな・・・」
フグも！お肉も！欲張りコース☆
若い世代にも人気のメニューです。
当館が厳選した ”黒毛和牛” と 本場下関の “トラフグ” をお楽しみください♪
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくチャンジャ
・ふく皮煮こごり
・とらふぐ刺し
・和牛サーロイン 石焼ステーキ ※※
・ふくから揚げ
・絶品肉味噌ぶっかけ飯
・季節の香の物
・デザート
※※山口のブランド牛、見蘭牛へのアップグレードも2，500円のご追加でお受付しております。
ご希望の場合は、3日前までにご予約お願い致します。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【さき楽28】28日前までの予約でお得！ 下関のとらふぐ フルコース【部屋食☆貸切風呂】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■□■————————
☆☆さき楽28 28日前までの予約でお得☆☆
本場下関で ”フグ” なら、「寿美礼」で決まり！
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺
・ふく白子豆腐茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 朝食にも焼きふぐがついています。
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【さき楽45】45日前までの予約でお得！ 下関のとらふぐ フルコース【部屋食☆貸切風呂】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
□■□■————————
☆☆さき楽45☆
★☆45日前までの予約でお得☆★
本場下関で ”フグ” なら、「寿美礼」で決まり！
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺
・ふく白子豆腐茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 朝食にも焼きふぐがついています。
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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終了間近
★夏季限定★【北浦産 雲丹づくし】クリームパスタ、天婦羅に雲丹ご飯も♪ 贅の極み【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年06月01日〜2021年09月30日
※※ ご注意 ※※
当プランでは、北浦産の雲丹をご提供致しますが、仕入れや天候の都合により、北浦産の雲丹が入手出来ない場合がございます。その際は、国産の同ランクの雲丹をご提供致します。
北浦産以外は、お召し上がりになられない場合は、当プランのご予約はご遠慮ください。
□■□■————————
山口の沿岸部では昔から、雲丹を食べる文化があります。
その中でも、北浦産はとても質が良く、美味しいと有名です。
北浦（きたうら）：山口県北部を指します。
当プランでは、雲丹をふんだんに使用し、フルコースでご提供致します。
下関でも珍しい、雲丹尽くしの会席です。
雲丹を様々な食べ方でお楽しみください。
※必ず、ご注意部分をご覧ください。
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜
・イカ雲丹和え
・雲丹板
・季節の皿種盛（刺身）
・鮑の雲丹焼き
・雲丹のクリームパスタ
・雲丹天婦羅
・雲丹ご飯
・雲丹吸
・床漬け
・季節の果物
※ 当プランでは、北浦産の雲丹をご提供致しますが、仕入れや天候の都合により、北浦産の雲丹が入手出来ない場合がございます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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☆軽めの会席☆【ふくミニ会席】☆下関グルメを満喫☆ ふぐ刺しに、ミニ瓦そばも♪【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年09月03日〜2022年01月31日
□■□■————————
下関名物を食べたい！
でも、通常の会席ほど量はいらない・・・
そんなあなたにおすすめです。
少な目でも、ふぐ刺しに瓦そばと、下関のグルメを味わえます！
※ 未リニューアル部屋限定のお得なプランです。
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・刺身
・とらふぐ刺し（小皿）
・下関名物瓦そば（陶板を使用）
・揚げ物（ふく唐付）
・吸い物
・ご飯
・果物
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
——————————□■
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ お食事
夕食はお部屋にてご提供致します。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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☆ 2022年 ☆ ★お正月限定プラン★ 養殖とらふぐのフルコース【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年12月31日〜2022年01月03日
□■□■————————
お正月限定で、養殖とらふぐのフルコースをご用意いたします。
31〜3日ご宿泊のお客様のみ、朝食はおせち料理をご用意致します。
（期間中の朝食には、ふく焼き魚も付きます）
なんと、31日ご宿泊のお客様のみ、年越しそば付！！
————————□■□■
□■ ふぐフルコースのお品書き
・三味
・ふく刺し
・ふくから揚げ
・ふくちり
・ふく雑炊
・ふくシュウマイ
・香の物
・果物
※仕入れ状況により内容は変更の可能性がございます
□■ ふく（福）を呼ぶ魚
ふぐの本場下関では、昔からふぐの事を「ふく」と呼び、幸福をよぶ食材として親しまれ続けております。
寿美礼では、一流のふぐ職人が一つ一つ丁寧にふぐをさばいたお客様の為の究極のお料理をご用意いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
□■手ぶら観光サービス
ＪＲを利用して午前中に「下関駅」と「新下関駅」に到着された観光客の方のお荷物を当館に、午後3時頃までにお届けします。帰りの切符を持って駅の観光案内所にお立ちよりください。駅に着いたらすぐに、手ぶらでご旅行をお楽しみいただけます。
※１月１日はサービスを休止しています。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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終了間近
☆ファミリー歓迎☆ 夏限定！国産鰻使用！寿美礼のうなぎ会席【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年06月01日〜2021年09月30日
□■□■————————
夏限定！寿美礼（スミレ）のうなぎ会席。
暑い夏もうなぎを食べて、乗り切って♪
————————□■□■
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・先 付：鰻作
・焼 物：鰻蒲焼or白焼き
・台の物：鰻柳川風鍋
・揚 物：鰻天婦羅
・飯 物：鰻ひつまぶし
・香の物：床付け
・水菓子：季節の果物三種盛り
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
※ 「せっかくだから、ふぐ刺しも・・・」というお客様向けに別注で ふぐ刺しもお受け致します。
通常のお刺身三点盛りのご追加もいただけます。
３日前までの要予約です。ご希望の場合、寿美礼旅館までお問合せください。
——————————□■
□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
-
【朝食のみ】朝もしっかり♪ 焼きふぐ付の懐石 畳の香りでゆっくり♪【駐車場無料×貸切風呂】
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【期間】2021年03月23日〜2021年12月28日
□■□■————————
1日の始まりは、美味しい朝食から。
「せっかくの下関、美味しい朝食だけでも食べていって欲しい」
その願いが詰まったプランです。
三代続く割烹旅館がオススメする、「焼きふぐ」のついた朝食付プランはいかがでしょうか。
「ベッドも良いけど、たまには畳のお部屋でゆっくりもいいな♪」
仕事の疲れも吹っ飛びます。
※ 写真はイメージです。
————————□■□■
□■ 朝食
・懐石をご準備致します。
・朝食時間は翌朝7：30から8：30の間にご提供しています。
※JR等の都合でお時間が合わない方は事前にお問合せください。可能な限り、調整させて頂きます。
□■ チェックイン
当館はホテルとは違うため、フロントは24時間ではありません。
チェックイン時間は最終20時とさせていただいております。
ご予約の際には、ご注意ください。
□■ 貸切家族風呂
割烹旅館の為大浴場がありませんが、５つの貸切風呂をご用意しています。旅の疲れを、プライベートな空間でゆったりと癒していただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
新館：最終入湯 21時まで
本館：最終入湯 23時まで
□■ 駐車場
・先着順になります。ご希望の場合、事前のご連絡をお勧めいたします。
□■ ご案内
・夕食付のプランではありません。
・夕食がありませんのでチェックイン後にご精算をさせて頂きます。
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が20時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【旬の天然とらふぐ×プレミアムコース】☆生うに×白子焼き×白子天婦羅☆【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年10月01日〜2022年03月31日
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本場で「天然」のフグ料理を探しておられるあなたへ。
三代続く老舗だからこそ自信をもってオススメ出来る天然もののフグ料理を提供します。当旅館の職人の目利きと技術をお楽しみください。
本場だからこそ、お手頃な価格でご提供が出来ます。
通常のフルコースに加えて、天然フグの白子・山口名産の雲丹もセットに！
「養殖」と「天然」の違いは、食べたことがある人にしか分かりません。
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□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくヒレ酒
・ふくちゃんじゃ
・ふく煮こごり付き前菜
・生うに刺
・天然ふく刺
・ふく白子焼
・ふく白子天婦羅
・ふくカツ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※寿美礼特製白子仕立てのちりに変更が出来ます。ご希望の場合は前もってご予約ください。
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※仕入れ状況により、一部変更になる場合もございます。
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□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・（アレルギー、好き嫌い等ある方はご相談に応じさせていただきます。ご連絡ください。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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☆ 2022年 ☆ ★お正月限定プラン★ 天然とらふぐのスタンダードコース【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年12月31日〜2022年01月03日
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最上級の天然ふくをフルコースでご用意いたします。
お正月から、天然のとらふぐをお楽しみください！
31〜3日ご宿泊のお客様のみ、朝食はおせち料理をご用意致します。
（期間中の朝食には、ふく焼き魚も付きます）
なんと、31日ご宿泊のお客様のみ、年越しそば付！！
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□■ 天然とらふぐのスタンダードコースのお品書き
・ふくヒレ酒
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・天然ふく刺
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふく唐揚げ
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※仕入れ状況により内容は変更の可能性がございます
□■ ふく（福）を呼ぶ魚
ふぐの本場下関では、昔からふぐの事を「ふく」と呼び、幸福をよぶ食材として親しまれ続けております。
寿美礼では、一流のふぐ職人が一つ一つ丁寧にふぐをさばいたお客様の為の究極のお料理をご用意いたします。
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■手ぶら観光サービス
ＪＲを利用して午前中に「下関駅」と「新下関駅」に到着された観光客の方のお荷物を当館に、午後3時頃までにお届けします。帰りの切符を持って駅の観光案内所にお立ちよりください。駅に着いたらすぐに、手ぶらでご旅行をお楽しみいただけます。
※1月1日は、サービスを休止しています。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【海のフォアグラを堪能・・・】☆あんこう×フルコース☆ コラーゲンもたっぷり♪ 【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年10月01日〜2022年03月31日
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「あんこう」といえば、北関東？
「あんこう」といえば、唐揚げ、鍋だけ・・・？
そんなイメージのあなたに選んでいただきたいプランです。
当館横の漁港で水揚げされています。
新鮮なあんこうを、確かな技術で調理致します。
高タンパク・低カロリー、そしてコラーゲンがたっぷりなあんこうを堪能してください。
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□■ 下関のあんこう
下関といえば ”フグ”。
実はあんこうも、水揚げ高が日本で ”一位” です。
下関のあんこうをご賞味ください♪
□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・あんこう煮こごり
・あん肝ポン酢 あん肝有馬煮 胃袋有馬煮
・お造り：季節の４種盛
・あん肝味噌焼き
・あんこう焼売
・あんこう煮付け
・あんこう唐揚げ
・あんこう胃袋のおばいけ風
・あんこう鍋 肝味噌仕立て
・あんこうチーズリゾット風
・床漬け
・季節の３種盛
※苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。できる限りご対応させていただきます。
※写真はイメージです。
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□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【基本会席】唐戸市場のお造り×瓦そば×鯨♪ 海峡ものがたり【貸切風呂×部屋食】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
☆☆☆☆
下関のグルメを良いところどり！
これを食べたら、下関を語れます♪
☆☆☆☆
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駅近、観光地にも近い料理宿、割烹の基本会席です。
お料理はその日の水揚げによって内容が変わることがありますが、10品の会席をご準備します。
下関の有名なものを詰め込んだ、基本とはいえ、贅沢な会席です！
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□■ お品書き 〜一例〜 ————————
・ふくチャンジャ
・下関唐戸市場直送の魚の刺身四種盛り
・季節の焼き魚と八寸物
・下関名物瓦そば（陶板を使用）
・クジラのステーキ
・ふくから揚げ
・吸い物
・ご飯
・果物
※仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
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□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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【養殖とらふぐ×デラックスコース】★とらふぐ白子付★ 本場下関のとらふぐを満喫♪【部屋食×貸切風呂】
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【期間】2021年02月01日〜2021年12月30日
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ふぐづくしで白子付！
とらふぐデラックスコースで決まり！
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□■ お品書き 〜一例〜
・ふくチャンジャ
・生うに 煮こごり付前菜
・ふく刺（養殖とらふぐ使用）
・ふく白子焼（養殖とらふぐ使用）
・ふく白子茶碗蒸し 青さあんかけ
・ふくカツ（天然真フグ使用）
・ふくちり鍋
・ふく雑炊
・床漬け
・ふく白子豆腐ぜんざい
※ 朝食にも焼きふぐがついています。
※ 苦手な食材等がある場合は事前にお知らせください。
できる限りご対応させていただきます。
※ 仕入れ等により、内容が異なる場合もございます。
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□■ お部屋食
お食事は、お部屋又は別の個室にてご提供致します。
安心して、お食事をお楽しみ頂けます。
□■ お子様用の料理について
・小学生高学年は本コースとは別のお子様和食会席（夕食）と朝食付きです。
一例・・・小鉢、刺身、焼き物、揚げ物、瓦そば、御飯、吸物、デザート
・お刺身等の生ものが苦手な方は、洋食ランチに変更できますのでご連絡ください。（アレルギー等ある方はご相談に応じさせていただきます。）
・小学校低学年、幼児のお子様の料理は、お子様ランチになります。
一例・・・サラダ、スパゲティ、エビフライ、ウィンナー、グラタン、ポテトフライ、卵焼き、ふく唐揚げ、おにぎり、ヨーグルトデザート
□■ 貸切家族風呂
寿美礼では５つの貸切家族風呂をご用意しております。
内３つは、新しく18年に出来たものです。
旅の疲れを、プライベートな空間で安心してご利用いただけます。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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