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夏の醍醐味!!うなる美味さ☆こだわりの清流・手取川産【天然鮎づくし】会席
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【期間】2024年06月18日〜2024年09月16日
当館の仕入れる、《手取川》の鮎はちょっと違います!!
手取川で捕れる天然鮎は、やっぱり美味いです!!
白山麓の豊富な恵みが、鮎の餌である水コケを育み
そのコケを食べる手取川の鮎は、
珪藻の香り・スイカを食べたときのような
爽やかな香りがするのが特徴です。
そんな鮎をしっかり使った、鮎づくしの会席です。
夏限定、手取川の鮎を一度ご賞味ください!
■ お食事 ■
<夕食>
手取川の天然鮎を存分に味わえる夏季限定の
「鮎づくし会席」をご用意致します
▼お献立一例
先付/造り(鮎せごし)/焼物(鮎塩焼き)/小鉢(鮎玉子とじ)
鮎天ぷら/鮎そうめん/鮎のさわやかな香りと味がそうめんにぴったり
鮎甘露煮/鮎姿釜飯/デザート など8〜9品
※焼き鮎用タデ酢も季節にあわせて調合するオリジナルです。
鮎の大きさや時期により調理法が変わるため、
料理内容が変わる事があります。
<朝食>
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。
▼お献立一例
自家製朴葉味噌/いか刺し/焼き物/煮物/サラダ
納豆/生卵/味海苔/ご飯/味噌汁/香の物/ヨーグルト
■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。
■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい!
当館を拠点に是非お参り下さい。
金剱宮 (きんけんぐう):当館すぐ横
白山比め神社:当館から車で約5分
●お子様と一緒に昆虫観察
石川県ふれあい昆虫館まで当館から車で約3分
ビオトープで身近に昆虫観察をたのしめるほか、
雑木林やジャングルを再現した展示で昆虫を紹介しています。
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【板長オススメ】霊峰白山の恵みを堪能する「季節の山海おまかせ会席」
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【期間】2009年08月23日〜2024年10月31日
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
板長厳選!季節の山海おまかせ和会席
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<金運>のご利益で有名な金剱宮麓の当館を拠点に
パワースポット満載の鶴来(つるぎ)エリアを巡る
ココロもカラダも元気になる<ご加護旅>にでかけませんか?
当館のお料理は、霊峰白山の恵みをできるだけ使用するよう心がけ
そして、白山エリアの食材を知り尽くした板長がその日仕入れたイチオシ食材で
その日だけの「季節の山海おまかせ和会席」をご用意致します。
当館の湯は、24時間入浴可能な金剱宮の湧水を使用した癒しの湯♪
都会の喧騒を離れたっぷり睡眠をとり、
お風呂で身を清めたら、静かな早朝参拝へでかけましょう♪
■ お食事 ■
<夕食>
板長が毎日厳選!旬の新鮮な山海食材を使った
「季節のおまかせ会席」をご用意致します
▼お献立一例
先付/小鉢/お造り/焼物/蒸物/揚物/酢の物
季節の鍋/季節の釜飯/汁物/香の物/デザート
※川魚に抵抗のあるかたは新鮮な海鮮に変更致します。
また、春は山菜、秋はきのこ料理にすることも可能です。
予約時にお申し出ください。
<朝食>
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。
▼お献立一例
自家製朴葉味噌/いか刺し/焼き物/煮物/サラダ
納豆/生卵/味海苔/ご飯/味噌汁/香の物/ヨーグルト
■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。
■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい!
当館を拠点に是非お参り下さい。
金剱宮 (きんけんぐう):当館すぐ横
白山比め神社:当館から車で約5分
●お子様と一緒に昆虫観察
石川県ふれあい昆虫館まで当館から車で約3分
ビオトープで身近に昆虫観察をたのしめるほか、
雑木林やジャングルを再現した展示で昆虫を紹介しています。
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白山の恵み♪本格【ジビエ料理】も楽しめる季節の和会席<新しい「旨い!」の発見を
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【期間】2008年06月17日〜2024年10月31日
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■ 本格【ジビエ料理】も楽しめる!季節の和会席 ■
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霊峰白山は、山の動物、川の生き物、大地の恵みなど
素晴らしい食材の宝庫!
当館は、そんな白山麓ならではの
マタギ(猟師)料理を楽しめる数少ない宿です。
白山エリアの恵みを知り尽くした板長が
旬の食材とジビエを組み合わせた「季節の和会席」をご用意致します。
全ての料理が<ジビエ料理>ではないため
初めての方でも挑戦しやすいお献立内容となっております。
この機会にぜひ!新しい<旨い!>の発見を体感して下さい。
▼当館のジビエ料理の特徴♪
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野生動物は本来肉に臭みがあり、肉も硬いため、
それで嫌いになる方が多いのですが、
当館では、処理をきちんとした猟師から購入し
独自の手法で、驚くほど柔らかく臭みなく仕上げております。
熊・鹿などそれぞれの特徴的な美味しさは逃がさず
旨みを楽しんで頂けるよう調理致しております。
■ お食事 ■
<夕食>
季節のおすすめ和会席の一部が【ジビエ料理】に♪
旬の山海食材を使ったお料理と白山麓ならではのマタギ料理をご堪能下さい。
▼お献立一例(8〜9品)
先付/小鉢/焼物(鹿肉の鉄板焼き)/蒸物:猪の蒸し物
揚物/酢の物/鍋(きのこや地野菜も入ったとろける熊肉のお鍋)
季節の釜飯/汁物/香の物/デザート
<朝食>
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。
▼お献立一例
自家製朴葉味噌/いか刺し/焼き物/煮物/サラダ
納豆/生卵/味海苔/ご飯/味噌汁/香の物/ヨーグルト
■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい!
当館を拠点に是非お参り下さい。
金剱宮 (きんけんぐう):当館すぐ横
白山比め神社:当館から車で約5分
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【朝食付】白山・鶴来・美川のビジネス・観光に!地元産素材の朝食で元気チャージ
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【期間】2015年09月12日〜2024年10月31日
【お一人さまOK】平日限定!朝食付ラン
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料理自慢の宿なので、ぜひご夕食も召上って頂きたいのですが
夕食の予定がある方、お仕事や、遅い到着で
【夕食】が不要な方へ、朝食のみ付いたプランです。
★注意事項(必ずお読みください)★
・必ず21時までにお越し下さい。
21時を過ぎる場合は20時半までにご連絡くださいませ。
ご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
・当プランは夕食がつかないプランです。
また、田舎町の為、近隣に飲食店、コンビニ等ございません。
必ず食事を済まされるか、お弁当などを購入してからいらして下さい。
■ お食事 ■
<朝食>
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。
▼お献立一例
自家製朴葉味噌/いか刺し/焼き物/煮物/サラダ
納豆/生卵/味海苔/ご飯/味噌汁/香の物/ヨーグルト
■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。
■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい!
当館を拠点に是非お参り下さい。
金剱宮 (きんけんぐう):当館すぐ横
白山比め神社:当館から車で約5分
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【夕食付】登山や早朝参拝に便利♪朝食がつかない夕食のみのおまかせ会席
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【期間】2023年11月13日〜2024年10月31日
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朝食がつかない夕食付プラン
ご夕食は<板長厳選!季節のおまかせ会席
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登山や早朝参拝に便利な朝食がつかない
夕食付プランをご用意しました。
ご夕食は、白山エリアの山海の恵みを知り尽くした板長が
その日に仕入れる一押し素材を使って献立を考える
その日だけの「季節のおまかせ会席」をご用意!
お風呂は24時間入浴可能ですので朝風呂も可!
いつでも好きな時好きなだけどうぞ♪
★当プランは、ご朝食がつきませんが、
コンビニは車で約3分。スーパーは徒歩圏内にございます。
■ お食事 ■
<夕食>
板長が毎日厳選!旬の新鮮な山海食材を使った
「季節のおまかせ会席」をご用意致します
▼お献立一例
先付/小鉢/お造り/焼物/蒸物/揚物/酢の物
季節の鍋/季節の釜飯/汁物/香の物/デザート
※川魚に抵抗のあるかたは新鮮な海鮮に変更致します。
また、春は山菜、秋はきのこ料理にすることも可能です。
予約時にお申し出ください。
■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。
■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい!
当館を拠点に是非お参り下さい。
金剱宮 (きんけんぐう):当館すぐ横
白山比め神社:当館から車で約5分
5件中1~5件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
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