萬寿荘さわだ旅館 宿泊プラン一覧

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V［・・］V　旬のズワイガニを味わう！蟹づくしフルコースプラン　V［・・］V
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寒い冬の海でぎゅっと味の引き締まったずわい蟹を
蟹刺しやかにすき、焼きがになど様々な調理法で味わっていただける
【蟹づくしのフルコース】をご用意致します。

日本海で育ったズワイガニは、
引き締まった蟹身の旨みと濃厚なミソの甘みが絶品！！
獲れたて新鮮な旬のズワイガニを是非当館でご堪能下さい。


■ お食事 ■
＜夕食＞
新鮮なずわい蟹をふんだんに使ったお料理です。
ボリューム満点な蟹のフルコースでおなかいっぱい！！
様々なカニ料理を目でも舌でもお楽しみいただけます！

▼お献立一例
先附／八寸／酢の物（ゆで蟹1杯）／蒸し物／刺身（蟹刺し）
蟹しゃぶ／焼き蟹／蟹の釜飯／汁物／香の物／デザート

＜朝食＞
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。

▼お献立一例
自家製朴葉味噌／いか刺し／焼き物／煮物／サラダ
わら納豆／生卵／味海苔／ご飯／味噌汁／香の物／ヨーグルト


■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。


■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい！
当館を拠点に是非お参り下さい。

金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分

※スキー＆スノボの方へ
ゲレンデの雪質が良いことで人気の「金沢セイモアスキー場」は
当館より車で15分。混み合う休日も当館からなら楽々です♪

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　　板長厳選！季節の山海おまかせ和会席
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＜金運＞のご利益で有名な金剱宮麓の当館を拠点に
パワースポット満載の鶴来（つるぎ）エリアを巡る
ココロもカラダも元気になる＜ご加護旅＞にでかけませんか？

当館のお料理は、霊峰白山の恵みをできるだけ使用するよう心がけ
そして、白山エリアの食材を知り尽くした板長がその日仕入れたイチオシ食材で
その日だけの「季節の山海おまかせ和会席」をご用意致します。

24時間入浴可能な金剱宮の湧水を使用したお風呂で身を清めたら
静かな早朝参拝へでかけましょう♪


■ お食事 ■
＜夕食＞18：00または18：30〜お部屋または宴会場
板長が毎日厳選！旬の新鮮な山海食材を使った
「季節のおまかせ会席」をご用意

▼お献立一例
先付／小鉢／お造り／焼物／蒸物／揚物／酢の物
季節の鍋／季節の釜飯／汁物／香の物／デザート　

※川魚に抵抗のあるかたは新鮮な海鮮に変更致します。
　また、春は山菜、秋はきのこ料理にすることも可能です。
　予約時にお申し出ください。

＜朝食＞8：00〜食事処「ほうらい」
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意

▼お献立一例
自家製朴葉味噌／いか刺し／焼き物／煮物／サラダ
わら納豆／生卵／味海苔／ご飯／味噌汁／香の物


■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪


■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい！
当館を拠点に是非お参り下さい。

金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分

※スキー＆スノボの方へ
ゲレンデの雪質が良いことで人気の「金沢セイモアスキー場」は
当館より車で15分。混み合う休日も当館からなら楽々です♪

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■ 本格【ジビエ料理】も楽しめる！季節の和会席 ■
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霊峰白山は、山の動物、川の生き物など
素晴らしい食材の宝庫！

当館は、そんな白山麓ならではの
マタギ（猟師)料理を楽しめる数少ない宿です。

白山エリアの恵みを知り尽くした板長が
旬の食材とジビエを組み合わせた「季節の和会席」をご用意致します。

全ての料理が＜ジビエ料理＞ではないため
初めての方でも挑戦しやすいお献立内容となっております。
この機会にぜひ！新たな旨いの発見を！


▼当館のジビエ料理の特徴♪
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野生動物は本来肉に臭みがあり、肉も硬いため、
それで嫌いになる方が多いのですが、
当館では、処理をきちんとした猟師から購入し
独自の手法で、驚くほど柔らかく臭みなく仕上げております。

熊・鹿などそれぞれの特徴的な美味しさは逃がさず
旨みを楽しんで頂けるよう調理致しております。


■ お食事 ■
＜夕食＞18：00または18：30〜お部屋または宴会場
季節のおすすめ和会席の一部が【ジビエ料理】に♪
旬の山海食材を使ったお料理と白山麓ならではのマタギ料理をご堪能下さい。

▼お献立一例（8〜9品）
先付／小鉢／お造り／焼物（鹿肉の鉄板焼き）／蒸物：猪の蒸し物
揚物／酢の物／鍋（きのこや地野菜も入ったとろける熊肉のお鍋）
季節の釜飯／汁物／香の物／デザート　

＜朝食＞8：00〜食事処「ほうらい」
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。

▼お献立一例
自家製朴葉味噌／いか刺し／焼き物／煮物／サラダ
わら納豆／生卵／味海苔／ご飯／味噌汁／香の物


■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪


■ 近隣観光 ■
金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分

【お一人さまＯＫ】平日限定！朝食付ラン
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料理自慢の宿なので、ぜひご夕食も召上って頂きたいのですが
夕食の予定がある方、お仕事や、遅い到着で
【夕食】が不要な方へ、朝食のみ付いたプランです。


★注意事項（必ずお読みください）★
・必ず21時までにお越し下さい。
　21時を過ぎる場合は20時半までにご連絡くださいませ。
　ご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

・当プランは夕食がつかないプランです。
　また、田舎町の為、近隣に飲食店、コンビニ等ございません。
　必ず食事を済まされるか、お弁当などを購入してからいらして下さい。


■ お食事 ■
＜朝食＞8：00〜食事処「ほうらい」
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。

▼お献立一例
自家製朴葉味噌／いか刺し／焼き物／煮物／サラダ
わら納豆／生卵／味海苔／ご飯／味噌汁／香の物


■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。


■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい！
当館を拠点に是非お参り下さい。

金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分

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　朝食がつかない夕食付プラン
　ご夕食は＜板長厳選！季節のおまかせ会席
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登山や早朝参拝に便利な朝食がつかない
夕食付プランをご用意しました。

ご夕食は、白山エリアの山海の恵みを知り尽くした板長が
その日に仕入れる一押し素材を使って献立を考える
その日だけの「季節のおまかせ会席」をご用意！

お風呂は24時間入浴可能ですので朝風呂も可！
いつでも好きな時好きなだけどうぞ♪

★当プランは、ご朝食がつきませんが、
　コンビニは車で約3分。スーパーは徒歩圏内にございます。


■ お食事 ■
＜夕食＞18：00または18：30〜お部屋または宴会場
板長が毎日厳選！旬の新鮮な山海食材を使った
「季節のおまかせ会席」をご用意致します

▼お献立一例
先付／小鉢／お造り／焼物／蒸物／揚物／酢の物
季節の鍋／季節の釜飯／汁物／香の物／デザート　

※川魚に抵抗のあるかたは新鮮な海鮮に変更致します。
　また、春は山菜、秋はきのこ料理にすることも可能です。
　予約時にお申し出ください。


■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。


■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい！
当館を拠点に是非お参り下さい。

金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分